Код товара: 71212
Вино Chateau Ferriere Margaux AOC 2015 0.75 л
-
Легенда
Chateau Ferriere (Шато Феррьер) основан в XVIII веке судовым маклером и главным распорядителем королевской охоты, Габриэлем Феррьер. Площадь виноградников была увеличена его двоюродным братом Жаном, мэром Бордо. После смерти имение было продано по суду, из-за совместной долевой собственности и наличия несовершеннолетних наследников. Вдова Жана, Мария, выкупила Chateau Ferriere, чтобы впоследствии оно могло перейти к ее дочери Розе. Роза к этому моменту уже владела Chateau Chasse-Spleen, расположенным в Мули-ан-Медок, как вдова Жан-Жака Кастэна (Jean-Jacques Castaing). В 1913 году ее кузен Генри Феррьер продал имение. Пережив смену нескольких владельцев, для Chateau Ferriere настала эпоха возрождения: оно попало в руки знаменитого винного негоцианта Жака Мерло. Управлять имением Жак доверил своей дочери, Бернадетт Вилляр (Bernadette Villars). Сейчас Chateau Ferriere возглавляет Клэр Вилляр, дочь Бернадетт. Обладая неистощимой энергией и решительностью, Клэр оставила обучение химии и физике в Париже после несчастного случая с ее родителями, и присоединилась к своему деду Жаку Мерло, чтобы помогать в управлении не только Шато Феррьер, но и другими винодельческими хозяйствами, находящимися в семейной собственности (Chateau Chasse-Spleen, La Gurgue и Haut-Bages Liberal). Про Клэр говорят, все к чему прикасается ее рука, приобретает особую элегантность и стиль. Следуя своей интуиции и умению оценить потенциал виноградника, Клэр внедрила в Chateau Ferriere сначала органические методы виноградарства, а впоследствии и биодинамические (сертификат о подтверждении органического хозяйствования получен в 2015 году, а сертификат Demeter – в 2016 году). Chateau Ferriere имеет статус 3-ième Grand Cru Classe согласно классификации вин Бордо 1855 года. Кроме первого вина, шато выпускает вторые - Les Remparts de Ferriere и La Dame de Ferriere
Особенности производстваСбор винограда производится вручную. Отбор на винограднике, сортировка. Деликатное дробление. Алкогольная ферментация в деревянных и бетонных емкостях (выбор типа емкости зависит от особенностей каждого участка виноградника). Выдержка в дубовых бочках (40% новые) в течение 18 месяцев. Оклейка яичным белком. Без фильтрации.
ОрганолептикаГлубокий рубиново-красный цвет с пурпурными бликами. Комплексный аромат с нотами спелой черной смородины и ягод бузины, табачного листа, графита. Округлый фруктовый вкус с бархатистыми танинами и свежим продолжительным послевкусием.
Терруар24 га виноградников в самом сердце аппелласьона Марго (51% каберне совиньон, 41% мерло, 6% пти вердо, 2% каберне фран). Почвы: глубокий слой гравия на известняковой основе (мергель). Средний возраст лоз – 45 лет. Органические и биодинамические практики ведения винограда (сертификаты AB/Agriculture Biologique с 2015 г, Demeter и Biodyvin с 2018 г).
Потенциал хранения5-10 лет
ОрганолептикаГлубокий рубиново-красный цвет с пурпурными бликами. Комплексный аромат с нотами спелой черной смородины и ягод бузины, табачного листа, графита. Округлый фруктовый вкус с бархатистыми танинами и свежим продолжительным послевкусием.
ЛегендаChateau Ferriere (Шато Феррьер) основан в XVIII веке судовым маклером и главным распорядителем королевской охоты, Габриэлем Феррьер. Площадь виноградников была увеличена его двоюродным братом Жаном, мэром Бордо. После смерти имение было продано по суду, из-за совместной долевой собственности и наличия несовершеннолетних наследников. Вдова Жана, Мария, выкупила Chateau Ferriere, чтобы впоследствии оно могло перейти к ее дочери Розе. Роза к этому моменту уже владела Chateau Chasse-Spleen, расположенным в Мули-ан-Медок, как вдова Жан-Жака Кастэна (Jean-Jacques Castaing). В 1913 году ее кузен Генри Феррьер продал имение. Пережив смену нескольких владельцев, для Chateau Ferriere настала эпоха возрождения: оно попало в руки знаменитого винного негоцианта Жака Мерло. Управлять имением Жак доверил своей дочери, Бернадетт Вилляр (Bernadette Villars). Сейчас Chateau Ferriere возглавляет Клэр Вилляр, дочь Бернадетт. Обладая неистощимой энергией и решительностью, Клэр оставила обучение химии и физике в Париже после несчастного случая с ее родителями, и присоединилась к своему деду Жаку Мерло, чтобы помогать в управлении не только Шато Феррьер, но и другими винодельческими хозяйствами, находящимися в семейной собственности (Chateau Chasse-Spleen, La Gurgue и Haut-Bages Liberal). Про Клэр говорят, все к чему прикасается ее рука, приобретает особую элегантность и стиль. Следуя своей интуиции и умению оценить потенциал виноградника, Клэр внедрила в Chateau Ferriere сначала органические методы виноградарства, а впоследствии и биодинамические (сертификат о подтверждении органического хозяйствования получен в 2015 году, а сертификат Demeter – в 2016 году). Chateau Ferriere имеет статус 3-ième Grand Cru Classe согласно классификации вин Бордо 1855 года. Кроме первого вина, шато выпускает вторые - Les Remparts de Ferriere и La Dame de Ferriere
Особенности производстваСбор винограда производится вручную. Отбор на винограднике, сортировка. Деликатное дробление. Алкогольная ферментация в деревянных и бетонных емкостях (выбор типа емкости зависит от особенностей каждого участка виноградника). Выдержка в дубовых бочках (40% новые) в течение 18 месяцев. Оклейка яичным белком. Без фильтрации.
Терруар24 га виноградников в самом сердце аппелласьона Марго (51% каберне совиньон, 41% мерло, 6% пти вердо, 2% каберне фран). Почвы: глубокий слой гравия на известняковой основе (мергель). Средний возраст лоз – 45 лет. Органические и биодинамические практики ведения винограда (сертификаты AB/Agriculture Biologique с 2015 г, Demeter и Biodyvin с 2018 г).
Потенциал хранения5-10 лет
СочетаемостьРекомендуется подавать к блюдам из дичи и красного мяса, в особенности к седлу барашка или бараньей лопатке (epaule d`agneau) с пряными травами, стейкам из говядины средней прожарки, конфи из гуся (confit d`oie), фазану с трюфельным соусом, сырам типа гауда и чеддер.
Рейтинги -
Chateau Ferrière
-
на vivino
Не самое яркое вино, но вполне достойное для ужина.
-
Код товара: 108718
Belle Dame Sancerre AOC Domaine Vacheron, 0.75 л Бель Дам Сансер AOC Домен Вашрон, 0.75 л-
Вино
красное, сухое -
Тип
тихое -
Страна / Регион
Франция , Долина Луары -
Производитель
Domaine Vacheron -
Сорт винограда
пино нуар -
Крепость
13%
Код товара: 103515
Cote Rotie AOC Domaine Pierre Gaillard, 0.75 л Кот Роти AOC Домен Пьер Гайяр, 0.75 л-
Вино
красное, сухое -
Тип
тихое -
Страна / Регион
Франция , Долина Роны -
Производитель
Pierre Gaillard -
Сорт винограда
сира, вионье -
Крепость
13%
Charmes-Chambertin Grand Cru AOC Pierre Bouree Fils, 0.75 л0.7529 071 ₽ 17 443 ₽В наличии в винотеках0.75Grand Cru -40%Chateau Malartic-Lagraviere Pessac-Leognan AOC, 0.75 л25 789 ₽ 15 473 ₽В наличии в винотекахКод товара: 74474
Chateau Malartic-Lagraviere Pessac-Leognan AOC, 0.75 л Шато Малартик-Лагравьер Пессак-Леоньян AOC, 0.75 л-
Вино
красное, сухое -
Тип
тихое -
Страна / Регион
Франция , Бордо -
Производитель
Chateau Malartic-Lagraviere -
Сорт винограда
каберне совиньон, мерло, каберне фран, пти вердо
0.75Grand Cru -40%Chateau Lagrange Saint-Julien AOC, 0.75 л21 793 ₽ 13 076 ₽В наличии в винотекахКод товара: 71419
Chateau Lagrange Saint-Julien AOC, 0.75 л Шато Лагранж Сен-Жюльен AOC, 0.75 л-
Вино
красное, сухое -
Тип
тихое -
Страна / Регион
Франция , Бордо -
Производитель
Chateau Lagrange -
Сорт винограда
каберне совиньон, мерло, пти вердо
0.75Grand Cru -40%Fleur de Clinet Pomerol AOC Chateau Clinet, 0.75 л15 793 ₽ 9 476 ₽В наличии в винотекахКод товара: 74413
Fleur de Clinet Pomerol AOC Chateau Clinet, 0.75 л Флер де Клине Помероль АОС Шато Клине, 0.75 л-
Вино
красное, сухое -
Тип
тихое -
Страна / Регион
Франция , Бордо -
Производитель
Chateau Clinet -
Сорт винограда
мерло, каберне совиньон -
Крепость
14.5%
Les Vaucrains Nuits-Saint-Georges 1er Cru AOC Pascale Rion Delhautal, 0.75 л0.7516 853 ₽В наличииКод товара: 91941
Les Miaux Hermitage AOP Ferraton Pere & Fils, 0.75 л Ле Мио Эрмитаж AOP Ферратон Пэр э Фис, 0.75 л-
Вино
красное, сухое -
Тип
тихое -
Страна / Регион
Франция , Долина Роны -
Производитель
Ferraton Pere & Fils -
Сорт винограда
сира -
Крепость
14%
Код товара: 74403
Chateau Haut-Bages Liberal Pauillac AOC, 0.75 л Шато О-Баж Либераль Пойяк AOC , 0.75 л-
Вино
красное, сухое -
Тип
тихое -
Страна / Регион
Франция , Бордо -
Производитель
Chateau Haut-Bages Liberal -
Сорт винограда
каберне совиньон, мерло
0.75Grand Cru -40%Fleur de Clinet Pomerol AOC Chateau Clinet, 0.75 л16 328 ₽ 9 797 ₽В наличии в винотекахКод товара: 74414
Fleur de Clinet Pomerol AOC Chateau Clinet, 0.75 л Флер де Клине Помероль АОС Шато Клине, 0.75 л-
Вино
красное, сухое -
Тип
тихое -
Страна / Регион
Франция , Бордо -
Производитель
Chateau Clinet -
Сорт винограда
мерло, каберне совиньон -
Крепость
14%
Vieilles Vignes Nuits-Saint-Georges AOC Domaine de Bellene, 0.75 л0.7517 598 ₽ 10 559 ₽В наличии в винотекахEn Caradeux Pernand-Vergelesses 1er Cru AOC Domaine Poisot Pere & Fils, 0.75 л0.7515 753 ₽ 9 452 ₽В наличии в винотекахChassagne Montrachet 1er Cru AOС Domaine De La Choupette, 0.75 л0.7517 270 ₽ 10 362 ₽В наличии в винотекахLes Bressandes Beaune 1er Cru AOC Domaine Albert Ponnelle, 0.75 л0.7519 342 ₽ 11 605 ₽В наличии в винотеках0.75Grand Cru -40%Les Pagodes de Cos Saint-Estephe AOC Chateau Cos d'Estournel, 0.75 л10 554 ₽В наличии в винотекахКод товара: 71745
Les Pagodes de Cos Saint-Estephe AOC Chateau Cos d'Estournel, 0.75 л Ле Пагод де Кос Сент-Эстеф AOC Шато Кос д’Эстурнель , 0.75 л-
Вино
красное, сухое -
Тип
тихое -
Страна / Регион
Франция , Бордо -
Производитель
Chateau Cos d'Estournel -
Сорт винограда
каберне совиньон, мерло, каберне фран, пти вердо -
Крепость
13%
Код товара: 71415
Chateau Ferriere Margaux AOC, 0.75 л Шато Феррьер Марго AOC, 0.75 л-
Вино
красное, сухое -
Тип
тихое -
Страна / Регион
Франция , Бордо -
Производитель
Chateau Ferrière -
Сорт винограда
каберне совиньон, мерло, пти вердо, каберне фран -
Крепость
13.5%
Clos Rousseau Santenay 1er Cru AOC Domaine de la Choupette, 0.75 л0.7515 196 ₽ 9 118 ₽В наличии в винотеках -
-
-
-
-
Код товара: 108718
Belle Dame Sancerre AOC Domaine Vacheron, 0.75 л Бель Дам Сансер AOC Домен Вашрон, 0.75 л-
Вино
красное, сухое -
Тип
тихое -
Страна / Регион
Франция , Долина Луары -
Производитель
Domaine Vacheron -
Сорт винограда
пино нуар -
Крепость
13%
Код товара: 71745
Les Pagodes de Cos Saint-Estephe AOC Chateau Cos d'Estournel, 0.75 л Ле Пагод де Кос Сент-Эстеф AOC Шато Кос д’Эстурнель , 0.75 л-
Вино
красное, сухое -
Тип
тихое -
Страна / Регион
Франция , Бордо -
Производитель
Chateau Cos d'Estournel -
Сорт винограда
каберне совиньон, мерло, каберне фран, пти вердо -
Крепость
13%
En Caradeux Pernand-Vergelesses 1er Cru AOC Domaine Poisot Pere & Fils, 0.75 л0.7515 753 ₽ 9 452 ₽Код товара: 74474
Chateau Malartic-Lagraviere Pessac-Leognan AOC, 0.75 л Шато Малартик-Лагравьер Пессак-Леоньян AOC, 0.75 л-
Вино
красное, сухое -
Тип
тихое -
Страна / Регион
Франция , Бордо -
Производитель
Chateau Malartic-Lagraviere -
Сорт винограда
каберне совиньон, мерло, каберне фран, пти вердо
Код товара: 74414
Fleur de Clinet Pomerol AOC Chateau Clinet, 0.75 л Флер де Клине Помероль АОС Шато Клине, 0.75 л-
Вино
красное, сухое -
Тип
тихое -
Страна / Регион
Франция , Бордо -
Производитель
Chateau Clinet -
Сорт винограда
мерло, каберне совиньон -
Крепость
14%
Код товара: 71415
Chateau Ferriere Margaux AOC, 0.75 л Шато Феррьер Марго AOC, 0.75 л-
Вино
красное, сухое -
Тип
тихое -
Страна / Регион
Франция , Бордо -
Производитель
Chateau Ferrière -
Сорт винограда
каберне совиньон, мерло, пти вердо, каберне фран -
Крепость
13.5%
Код товара: 74413
Fleur de Clinet Pomerol AOC Chateau Clinet, 0.75 л Флер де Клине Помероль АОС Шато Клине, 0.75 л-
Вино
красное, сухое -
Тип
тихое -
Страна / Регион
Франция , Бордо -
Производитель
Chateau Clinet -
Сорт винограда
мерло, каберне совиньон -
Крепость
14.5%
Код товара: 71419
Chateau Lagrange Saint-Julien AOC, 0.75 л Шато Лагранж Сен-Жюльен AOC, 0.75 л-
Вино
красное, сухое -
Тип
тихое -
Страна / Регион
Франция , Бордо -
Производитель
Chateau Lagrange -
Сорт винограда
каберне совиньон, мерло, пти вердо
Код товара: 103515
Cote Rotie AOC Domaine Pierre Gaillard, 0.75 л Кот Роти AOC Домен Пьер Гайяр, 0.75 л-
Вино
красное, сухое -
Тип
тихое -
Страна / Регион
Франция , Долина Роны -
Производитель
Pierre Gaillard -
Сорт винограда
сира, вионье -
Крепость
13%
Код товара: 74403
Chateau Haut-Bages Liberal Pauillac AOC, 0.75 л Шато О-Баж Либераль Пойяк AOC , 0.75 л-
Вино
красное, сухое -
Тип
тихое -
Страна / Регион
Франция , Бордо -
Производитель
Chateau Haut-Bages Liberal -
Сорт винограда
каберне совиньон, мерло
Код товара: 91941
Les Miaux Hermitage AOP Ferraton Pere & Fils, 0.75 л Ле Мио Эрмитаж AOP Ферратон Пэр э Фис, 0.75 л-
Вино
красное, сухое -
Тип
тихое -
Страна / Регион
Франция , Долина Роны -
Производитель
Ferraton Pere & Fils -
Сорт винограда
сира -
Крепость
14%
-
Для оценки товара необходима авторизация
{{ desc }}