Код товара: 106733
Вино Didacus Cabernet Franc Menfi DOC Planeta 2020 0.75 л
-
Легенда
Винодельческое хозяйство Planeta (Планета), занимающееся производством вин на Сицилии с 17 века, было основано в своем современном виде в 1995 году итальянскими виноделами по фамилии Planeta. Сегодня винодельней управляют трое представителей семьи – Алессио, Франческа и Санти. В их собственности – комплекс из 4 владений с виноградниками и несколькими винодельнями. В настоящее время Planeta производит вина в 5 зонах Сицилии на общей площади в 368 гектар – в Menfi (имении Ulmo, 87 га; Dispensa, 141 га, Monte Cirami, 31 га), в Vittoria (имение Dorilli, 30 га), в Noto (имение Buonivini, 41 га), в Etna (имение Sciaranuovo, 30 га) и в Capo Milazzo (имение La Baronia, 8 га). Виноград компании на всех участках выращивается согласно принципам органического земледелия и с соблюдением протокола SOStain. Залужение почвы клевером, викой, желтой горчицей, дикими травами (для увеличения органической материи и фиксации азота в почве). Поддержание биоразнообразия и естественного здоровья почвы. Использование феромонных ловушек для насекомых, а также восстановительных и тонизирующих препаратов на основе каолина, зеолита и растительных вытяжек. Использование микродоз серы и меди для защиты здоровья растений против грибковых заболеваний. Благодаря стабильно высокому качеству, Planeta заняла достойное место среди лучших итальянских производителей и регулярно получает высокие оценки от критиков и ценителей вина.
Особенности производстваВиноград происходит с виноградника Ulmo из Menfi DOC (округ Sambuco di Sicilia). Возраст лоз – более 20 лет. Почва: глина 46%, суглинок 22%, песок 32%. Урожайность с одной лозы не более 1,1 кг. Виноград выращивается согласно принципам органического земледелия и с соблюдением протокола SOStain. Didacus – детское прозвище Diego Planeta.
ОрганолептикаГлубокий рубиновый цвет. Насыщенный вкус с оттенками черных ягод, кожи, табака, специй и средиземноморских трав. Вкус с бархатистыми танинами, сортовой чистотой и продолжительным послевкусием.
ТерруарВиноград происходит с виноградника Ulmo из Menfi DOC (округ Sambuco di Sicilia). Возраст лоз – более 20 лет. Почва: глина 46%, суглинок 22%, песок 32%. Урожайность с одной лозы не более 1,1 кг. Виноград выращивается согласно принципам органического земледелия и с соблюдением протокола SOStain. Didacus – детское прозвище Diego Planeta.
Потенциал храненияболее 10 лет
ОрганолептикаГлубокий рубиновый цвет. Насыщенный вкус с оттенками черных ягод, кожи, табака, специй и средиземноморских трав. Вкус с бархатистыми танинами, сортовой чистотой и продолжительным послевкусием.
ЛегендаВинодельческое хозяйство Planeta (Планета), занимающееся производством вин на Сицилии с 17 века, было основано в своем современном виде в 1995 году итальянскими виноделами по фамилии Planeta. Сегодня винодельней управляют трое представителей семьи – Алессио, Франческа и Санти. В их собственности – комплекс из 4 владений с виноградниками и несколькими винодельнями. В настоящее время Planeta производит вина в 5 зонах Сицилии на общей площади в 368 гектар – в Menfi (имении Ulmo, 87 га; Dispensa, 141 га, Monte Cirami, 31 га), в Vittoria (имение Dorilli, 30 га), в Noto (имение Buonivini, 41 га), в Etna (имение Sciaranuovo, 30 га) и в Capo Milazzo (имение La Baronia, 8 га). Виноград компании на всех участках выращивается согласно принципам органического земледелия и с соблюдением протокола SOStain. Залужение почвы клевером, викой, желтой горчицей, дикими травами (для увеличения органической материи и фиксации азота в почве). Поддержание биоразнообразия и естественного здоровья почвы. Использование феромонных ловушек для насекомых, а также восстановительных и тонизирующих препаратов на основе каолина, зеолита и растительных вытяжек. Использование микродоз серы и меди для защиты здоровья растений против грибковых заболеваний. Благодаря стабильно высокому качеству, Planeta заняла достойное место среди лучших итальянских производителей и регулярно получает высокие оценки от критиков и ценителей вина.
Особенности производстваВиноград происходит с виноградника Ulmo из Menfi DOC (округ Sambuco di Sicilia). Возраст лоз – более 20 лет. Почва: глина 46%, суглинок 22%, песок 32%. Урожайность с одной лозы не более 1,1 кг. Виноград выращивается согласно принципам органического земледелия и с соблюдением протокола SOStain. Didacus – детское прозвище Diego Planeta.
ТерруарВиноград происходит с виноградника Ulmo из Menfi DOC (округ Sambuco di Sicilia). Возраст лоз – более 20 лет. Почва: глина 46%, суглинок 22%, песок 32%. Урожайность с одной лозы не более 1,1 кг. Виноград выращивается согласно принципам органического земледелия и с соблюдением протокола SOStain. Didacus – детское прозвище Diego Planeta.
Потенциал храненияболее 10 лет
СочетаемостьРекомендуется подавать к насыщенным блюдам - жареному мясу, дичи, ризотто с грибами, зрелым сырам.
-
Planeta
-
На этот товар пока нет отзывов
Для оценки товара необходима авторизация
{{ desc }}