Код товара: 103573
Ром Zacapa Centenario Solera Gran Reserva Especial XO (Подарочная упаковка) 0.7 л
-
Легенда
Сакапа – город на востоке Гватемалы, 100-летнюю годовщину со дня основания которого в 1976 году отмечала вся страна. К праздничной дате Алехандро Бургалета, старший купажист, создал новый ром. Напиток производится по испанской системе «солера», предполагающей смешивание спиртов разных сроков выдержки. Сперва ром выдерживают в бочках из-под бурбона и портвейна, затем не менее двух лет – в бочках из-под хереса, приобретённых у компании Pedro Ximenez. Последний год перед розливом напиток проводит в бочках (объёмом 20 000 л) из американского белого дуба. Первый ром линейки назвали Zacapa Centenario 23: centenario означает «столетие», а возраст самого старого из ромов в купаже – 23 года. Напиток упаковывали в рогожу «петате» (petate), которую деревенские ткачихи из народа майя вручную плетут из пальмовых листьев. Циновки и шляпы, изготовленные таким способом, использовали на территории Гватемалы ещё до прихода конкистадоров. Пока фирма создавала и продвигала свой ром, в стране началась гражданская война, бушевавшая более 30 лет. К концу XX века вражда перешла в стадию «все против всех». Компания оказалась отрезанной от мастерских, где плели знаменитые циновки. Всех выручил этнограф Андрес Ботран. Он предложил заказать «петате» крестьянкам из деревни Хорти, буквально вымиравшей от голода после падения цен на кофе. Так не только были обеспечены работой ткачи, но и построена деревенская школа, налажено медобслуживание. Так что плетёная лента, опоясывающая бутылку Zacapa – память о великодушии и взаимопомощи.
Особенности производстваZacapa Centenario производится с помощью концентрированного сока сахарного тростника первого отжима, называемого “девственным мёдом” сахарного тростника, который перегоняют в больших неподвижных кубах. Затем ром выдерживается уникальным способом — по системе, основанной на методе Солера, традиционно используемой для хереса. Этот процесс находится под контролем мастера купажа Лорены Васкес. После дистилляции спирты заливают в бочки из американского дуба, которые отправляются на хранение в погреба, расположенные в прохладном климате на высоте 2300 метров над уровнем моря. Это позволяет рому выдерживаться до 23 лет, не понижая содержание спирта.
ОрганолептикаЦвет насыщенный янтарный с оттенком красного дерева. Сложный аромат жаренных орехов, карамели, пряностей, дуба, изюма, цитрусовых цукатов. Благородный тонкий вкус с длительным согревающим послевкусием.
ОрганолептикаЦвет насыщенный янтарный с оттенком красного дерева. Сложный аромат жаренных орехов, карамели, пряностей, дуба, изюма, цитрусовых цукатов. Благородный тонкий вкус с длительным согревающим послевкусием.
ЛегендаСакапа – город на востоке Гватемалы, 100-летнюю годовщину со дня основания которого в 1976 году отмечала вся страна. К праздничной дате Алехандро Бургалета, старший купажист, создал новый ром. Напиток производится по испанской системе «солера», предполагающей смешивание спиртов разных сроков выдержки. Сперва ром выдерживают в бочках из-под бурбона и портвейна, затем не менее двух лет – в бочках из-под хереса, приобретённых у компании Pedro Ximenez. Последний год перед розливом напиток проводит в бочках (объёмом 20 000 л) из американского белого дуба. Первый ром линейки назвали Zacapa Centenario 23: centenario означает «столетие», а возраст самого старого из ромов в купаже – 23 года. Напиток упаковывали в рогожу «петате» (petate), которую деревенские ткачихи из народа майя вручную плетут из пальмовых листьев. Циновки и шляпы, изготовленные таким способом, использовали на территории Гватемалы ещё до прихода конкистадоров. Пока фирма создавала и продвигала свой ром, в стране началась гражданская война, бушевавшая более 30 лет. К концу XX века вражда перешла в стадию «все против всех». Компания оказалась отрезанной от мастерских, где плели знаменитые циновки. Всех выручил этнограф Андрес Ботран. Он предложил заказать «петате» крестьянкам из деревни Хорти, буквально вымиравшей от голода после падения цен на кофе. Так не только были обеспечены работой ткачи, но и построена деревенская школа, налажено медобслуживание. Так что плетёная лента, опоясывающая бутылку Zacapa – память о великодушии и взаимопомощи.
Особенности производстваZacapa Centenario производится с помощью концентрированного сока сахарного тростника первого отжима, называемого “девственным мёдом” сахарного тростника, который перегоняют в больших неподвижных кубах. Затем ром выдерживается уникальным способом — по системе, основанной на методе Солера, традиционно используемой для хереса. Этот процесс находится под контролем мастера купажа Лорены Васкес. После дистилляции спирты заливают в бочки из американского дуба, которые отправляются на хранение в погреба, расположенные в прохладном климате на высоте 2300 метров над уровнем моря. Это позволяет рому выдерживаться до 23 лет, не понижая содержание спирта.
СочетаемостьРекомендуется подавать в чистом виде, с кубиком льда или в составе коктейлей.
-
Zacapa
-
на vivino
Если вы хотите попробовать действительно качественный ром, Zacapa - это ваш выбор. Уникальное сочетание сладости и плотного вкуса восхищает.
на vivinoИзысканный ром с богатым и сложным вкусом, превращающий каждый глоток в удовольствие. Подарочная упаковка делает его отличным подарком.
-
1-5%Zacapa Centenario Solera Gran Reserva Edicion Negra (Подарочная упаковка), 1 л8 589 ₽ 8 160 ₽В наличии в винотеках-5%В наличии в винотеках1
Код товара: 102974
Zacapa Centenario Solera Gran Reserva Edicion Negra (Подарочная упаковка), 1 л Закапа Сэнтэнарио Солера Гран Резерва Эдисьон Негра в подарочной упаковке, 1 л0.7Спец.цена -20%Botran №18 Reserva de la Familia (Подарочная упаковка), 0.7 л7 074 ₽ 5 659 ₽В наличии в винотеках0.7-5%Zacapa Centenario Solera Gran Reserva 23 y.o. (gift box with 2 glasses), 0.7 л9 488 ₽ 9 014 ₽В наличии в винотеках-5%В наличии в винотеках0.7Код товара: 100879
Zacapa Centenario Solera Gran Reserva 23 y.o. (gift box with 2 glasses), 0.7 л Закапа Сентенарио Солера Гран Резерва 23 года в подарочной упаковке с 2-мя бокалами, 0.7 лКод товара: 104423
Mama Quilla XA Extra Anejo, 0.7 л Мама Килла ХА Экстра Аньехо, 0.7 л-
Производитель
Les Bienheureux -
Крепость
40%
1-5%Zacapa Centenario Solera Gran Reserva 23 y.o. (Подарочная упаковка), 1 л7 969 ₽ 7 571 ₽В наличии в винотеках-5%В наличии в винотеках1Код товара: 103002
Zacapa Centenario Solera Gran Reserva 23 y.o. (Подарочная упаковка), 1 л Закапа Сентенарио Солера Гран Резерва 23 года в подарочной упаковке , 1 л0.7-5%Zacapa Centenario Solera Gran Reserva 23 y.o. (Подарочная упаковка), 0.7 л7 791 ₽ 7 401 ₽В наличии в винотеках-5%В наличии в винотеках0.7Код товара: 100979
Zacapa Centenario Solera Gran Reserva 23 y.o. (Подарочная упаковка), 0.7 л Закапа Сентенарио Солера Гран Резерва 23 года в подарочной упаковке , 0.7 л0.75-5%Zacapa Centenario Solera Gran Reserva 23 y.o. (Подарочная упаковка), 0.75 л6 748 ₽ 6 411 ₽В наличии в винотеках-5%В наличии в винотеках0.75Код товара: 104712
Zacapa Centenario Solera Gran Reserva 23 y.o. (Подарочная упаковка), 0.75 л Закапа Сентенарио Солера Гран Резерва 23 года в подарочной упаковке, 0.75 л -
-
-
-
-
0.75-5%Zacapa Centenario Solera Gran Reserva 23 y.o. (Подарочная упаковка), 0.75 л6 748 ₽ 6 411 ₽
Код товара: 104423
Mama Quilla XA Extra Anejo, 0.7 л Мама Килла ХА Экстра Аньехо, 0.7 л-
Производитель
Les Bienheureux -
Крепость
40%
1-5%Zacapa Centenario Solera Gran Reserva Edicion Negra (Подарочная упаковка), 1 л8 589 ₽ 8 160 ₽ -
Для оценки товара необходима авторизация
{{ desc }}