Код товара: 42249
Вино Mater Matuta Lazio IGT Casale del Giglio 0.75 л
-
Легенда
Поместье Casale del Giglio («Казале дель Джильо») расположено в долине Агро-Понтино в провинции Латина, примерно в 50 км к югу от Рима, и с 1967 года принадлежит семье Сантарелли. В отличие от других частей Лацио или других районов Италии, на этой территории люди никогда не занимались виноделием. Однако доктор Берардино Сантарелли и его сын Антонио увидели в долине Агро-Понтино большой потенциал для производства качественных вин и в 1985 году основали исследовательский проект, призванный определить, какие сорта винограда способны дать в этой местности наилучший результат. Проект был одобрен Департаментом растениеводства Лацио, в нем приняли участие ученые с мировым именем, которые в течение нескольких лет сравнивали долину с другими винодельческими регионами с морским климатом: Бордо, Калифорнией и Австралией – и выявляли наиболее подходящие для Агро-Понтино винодельческие технологии. После исследований Casale del Giglio в 1990 году в провинции Латина было официально разрешено выращивать шардоне, совиньон блан, сира, пти вердо и каберне совиньон. Позже к ним прибавились и другие сорта. Сегодня, почти тридцать лет спустя, Casale del Giglio – это хозяйство с отличной репутацией, владеющее 180 га виноградников и выпускающее вина, граппу и оливковое масло. Продукция компании регулярно получает награды на различных конкурсах и импортируется в 34 страны мира.
Особенности производстваВиноград собирают, когда он достиг максимальной зрелости (сира даже может начать заизюмливаться). Сорта винифицируют раздельно. Сира проходит 18-20-дневную алкогольную ферментацию на природных дрожжах, на начальной стадии которой проводится делестаж, а в течение всего брожения – погружение шапки. Во время алкогольной ферментации пти вердо используется специальная техника погружения шапки. Вина снимают с осадка под воздействием гравитации и 22–24 месяца выдерживают в новых дубовых бочках. После блендирования и бутилирования вино еще 10–12 месяцев выдерживают в бутылках.
ОрганолептикаГлубокий плотный рубиновый цвет. Богатый выразительный аромат с оттенками кофейных зерен, фиалок, спелой черешни, кориандра, мускатного ореха и корицы. Вкус шелковистый, соблазнительный, с изысканными танинами, приятной терпкостью и роскошным продолжительным послевкусием.
ТерруарМорской климат.
Потенциал храненияболее 10 лет
ОрганолептикаГлубокий плотный рубиновый цвет. Богатый выразительный аромат с оттенками кофейных зерен, фиалок, спелой черешни, кориандра, мускатного ореха и корицы. Вкус шелковистый, соблазнительный, с изысканными танинами, приятной терпкостью и роскошным продолжительным послевкусием.
ЛегендаПоместье Casale del Giglio («Казале дель Джильо») расположено в долине Агро-Понтино в провинции Латина, примерно в 50 км к югу от Рима, и с 1967 года принадлежит семье Сантарелли. В отличие от других частей Лацио или других районов Италии, на этой территории люди никогда не занимались виноделием. Однако доктор Берардино Сантарелли и его сын Антонио увидели в долине Агро-Понтино большой потенциал для производства качественных вин и в 1985 году основали исследовательский проект, призванный определить, какие сорта винограда способны дать в этой местности наилучший результат. Проект был одобрен Департаментом растениеводства Лацио, в нем приняли участие ученые с мировым именем, которые в течение нескольких лет сравнивали долину с другими винодельческими регионами с морским климатом: Бордо, Калифорнией и Австралией – и выявляли наиболее подходящие для Агро-Понтино винодельческие технологии. После исследований Casale del Giglio в 1990 году в провинции Латина было официально разрешено выращивать шардоне, совиньон блан, сира, пти вердо и каберне совиньон. Позже к ним прибавились и другие сорта. Сегодня, почти тридцать лет спустя, Casale del Giglio – это хозяйство с отличной репутацией, владеющее 180 га виноградников и выпускающее вина, граппу и оливковое масло. Продукция компании регулярно получает награды на различных конкурсах и импортируется в 34 страны мира.
Особенности производстваВиноград собирают, когда он достиг максимальной зрелости (сира даже может начать заизюмливаться). Сорта винифицируют раздельно. Сира проходит 18-20-дневную алкогольную ферментацию на природных дрожжах, на начальной стадии которой проводится делестаж, а в течение всего брожения – погружение шапки. Во время алкогольной ферментации пти вердо используется специальная техника погружения шапки. Вина снимают с осадка под воздействием гравитации и 22–24 месяца выдерживают в новых дубовых бочках. После блендирования и бутилирования вино еще 10–12 месяцев выдерживают в бутылках.
ТерруарМорской климат.
Потенциал храненияболее 10 лет
СочетаемостьРекомендуется подавать к насыщенным блюдам на основе красного мяса и выдержанным сырам из буйволиного молока.
Рейтинги -
Casale del Giglio
-
на vivino
Вино обладает богатым ароматом с оттенками кофейных зерен, фиалок, черешни и кориандра. Вкус шелковистый, соблазнительный, с изысканной терпкостью и роскошным продолжительным послевкусием. Он стоил каждого порченного на него рубля и даже больше.
на vivinoпробовала с мужем во время поездки в Италию — бесподобно, особенно с фирменными итальянскими блюдами, для которых оно как будто создано
на vivinoМощное глубокое вино с многослойным вкусом. Танины будто тают во рту, очень насыщенный аромат, длительное послевкусие. Чувственное, смелое и темпераментное вино, которое обязательно нужно попробовать с итальянскими мясными деликатесами
на vivinoMater Matuta, Syrah with a tiny amount of petit verdot. Sour cherries plum, minerals, farmyard ,smoke and leather.
Sour carob , juicy Lazio wine. Very good.на vivinoA deep ruby red, nudging on purple, the Mater Matuta opens up quickly and generously presents notes of black cherries, violets, black pepper, eucalyptus and clear French oak. A bold, tannic wine, the fruit doesn’t struggle to press past the structure and you’re rewarded with dark, delicious red fruits and a big, bold, silky mouth feel. 85% Cab/15% PV. 92 Points
-
Код товара: 115126
Avignonesi Vino Nobile Di Montepulciano DOCG, 0.75 л Авиньонези Вино Нобиле Ди Монтепульчано DOCG, 0.75 л-
Вино
красное, сухое -
Тип
тихое -
Страна / Регион
Италия , Тоскана -
Производитель
Avignonesi -
Сорт винограда
санджовезе -
Крепость
13.5%
Код товара: 115427
Palazzo della Torre Veronese IGT Allegrini, 0.75 л Палаццо делла Торре Веронезе IGT Аллегрини, 0.75 л-
Вино
красное, сухое -
Тип
тихое -
Страна / Регион
Италия , Венето -
Производитель
Allegrini -
Сорт винограда
корвина веронезе, корвиноне, рондинелла, санджовезе -
Крепость
13.5%
Код товара: 73732
Il Seggio Bolgheri DOC Poggio Al Tesoro, 0.75 л Иль Седжо Болгери DOC Поджо Аль Тезоро , 0.75 л-
Вино
красное, сухое -
Тип
тихое -
Страна / Регион
Италия , Тоскана -
Производитель
Poggio al Tesoro -
Сорт винограда
мерло, каберне совиньон, каберне фран, пти вердо -
Крепость
14.5%
Код товара: 115127
Avignonesi Rosso Di Montepulciano DOC, 0.75 л Авиньонези Россо Ди Монтепульчано DOC, 0.75 л-
Вино
красное, сухое -
Тип
тихое -
Страна / Регион
Италия , Тоскана -
Производитель
Avignonesi -
Сорт винограда
санджовезе, канайоло, колорино -
Крепость
14%
Код товара: 106761
Solicchiata Terre Siciliane IGT, 0.75 л Соликьятта Терре Сичилиане IGT, 0.75 л-
Вино
красное, сухое -
Тип
тихое -
Страна / Регион
Италия , Сицилия -
Производитель
Castello di Solicchiata -
Сорт винограда
каберне фран, каберне совиньон, мерло -
Крепость
14.5%
Код товара: 114415
Corte Giara La Groletta Amarone Della Valpolicella DOCG Allegrini, 0.75 л Корте Джара Ла Гролетта Амароне Делла Вальполичелла DOCG Аллегрини, 0.75 л-
Вино
красное, сухое -
Тип
тихое -
Страна / Регион
Италия , Венето -
Производитель
Corte Giara -
Сорт винограда
корвина веронезе, рондинелла -
Крепость
15%
-
-
-
-
-
Код товара: 115127
Avignonesi Rosso Di Montepulciano DOC, 0.75 л Авиньонези Россо Ди Монтепульчано DOC, 0.75 л-
Вино
красное, сухое -
Тип
тихое -
Страна / Регион
Италия , Тоскана -
Производитель
Avignonesi -
Сорт винограда
санджовезе, канайоло, колорино -
Крепость
14%
Код товара: 115126
Avignonesi Vino Nobile Di Montepulciano DOCG, 0.75 л Авиньонези Вино Нобиле Ди Монтепульчано DOCG, 0.75 л-
Вино
красное, сухое -
Тип
тихое -
Страна / Регион
Италия , Тоскана -
Производитель
Avignonesi -
Сорт винограда
санджовезе -
Крепость
13.5%
Код товара: 106761
Solicchiata Terre Siciliane IGT, 0.75 л Соликьятта Терре Сичилиане IGT, 0.75 л-
Вино
красное, сухое -
Тип
тихое -
Страна / Регион
Италия , Сицилия -
Производитель
Castello di Solicchiata -
Сорт винограда
каберне фран, каберне совиньон, мерло -
Крепость
14.5%
Код товара: 115427
Palazzo della Torre Veronese IGT Allegrini, 0.75 л Палаццо делла Торре Веронезе IGT Аллегрини, 0.75 л-
Вино
красное, сухое -
Тип
тихое -
Страна / Регион
Италия , Венето -
Производитель
Allegrini -
Сорт винограда
корвина веронезе, корвиноне, рондинелла, санджовезе -
Крепость
13.5%
Код товара: 73732
Il Seggio Bolgheri DOC Poggio Al Tesoro, 0.75 л Иль Седжо Болгери DOC Поджо Аль Тезоро , 0.75 л-
Вино
красное, сухое -
Тип
тихое -
Страна / Регион
Италия , Тоскана -
Производитель
Poggio al Tesoro -
Сорт винограда
мерло, каберне совиньон, каберне фран, пти вердо -
Крепость
14.5%
Код товара: 114415
Corte Giara La Groletta Amarone Della Valpolicella DOCG Allegrini, 0.75 л Корте Джара Ла Гролетта Амароне Делла Вальполичелла DOCG Аллегрини, 0.75 л-
Вино
красное, сухое -
Тип
тихое -
Страна / Регион
Италия , Венето -
Производитель
Corte Giara -
Сорт винограда
корвина веронезе, рондинелла -
Крепость
15%
-
Для оценки товара необходима авторизация
{{ desc }}