Код товара: 77573
Игристое вино и шампанское Cock t’est belle. Blanc De Noir. Cuvee №2 2019 0.75 л
-
Легенда
Илья Волошин – потомственный винодел, унаследовал любовь к процессу создания вина от прародителей. Он учился ремеслу в профильном университете и проходил практику в колыбели мирового виноделия – Франции. Сегодня Волошин один из немногих, кто в России занимается созданием игристых вин по méthode champenoise – 80% производства посвящено этому, и только 20% - тихим винам. В проект по производству российского шампанского вошли четыре семьи. Как говорит сам винодел, в первую очередь, их мини-предприятие построено на искренней любви к игристому напитку и жажде экспериментов. Виноград для производства закупают в Крыму, последние три года – в одном хозяйстве, которое специализируется на выращивании винограда для игристых вин. Игристое вино Cock t’est Belle делают строго и даже отчасти консервативно: виноматериал подвергается минимальной обработке, для наиболее яркой передачи терруара используются нейтральные дрожжи из института энологии Шампани, дозажный ликер не добавляется. На осадке игристое проводит не менее 18 месяцев. На сегодняшний день в коллекции представлены как сортовые варианты – из шардоне, пино нуара или менье, так и ассамбляжные. Игристые Ильи Волошина выделяются своей пронзительной звенящей кислотностью и деликатным ароматом.
Особенности производстваРучной сбор винограда. Сортировка. Охлаждение ягод перед переработкой. Мягкое прессование. Использование нейтральных дрожжей. Раздельная ферментация при низких температурах. Выдержка на тонком осадке в течение 4 месяцев, затем на осадке в бутылке не менее 18 месяцев. Дозажный ликер не добавляется.
ОрганолептикаБледно-соломенный цвет. В аромате изобилие спелых фруктов и ягод – белой черешни, медовой сливы, дополненных изысканными тонами сдобной выпечки. Вкус освежающий, с бодрящей кислотностью и сухим послевкусием с оттенками зеленого яблока.
ТерруарПочвы: известняк.
Потенциал хранения1-2 года
ОрганолептикаБледно-соломенный цвет. В аромате изобилие спелых фруктов и ягод – белой черешни, медовой сливы, дополненных изысканными тонами сдобной выпечки. Вкус освежающий, с бодрящей кислотностью и сухим послевкусием с оттенками зеленого яблока.
ЛегендаИлья Волошин – потомственный винодел, унаследовал любовь к процессу создания вина от прародителей. Он учился ремеслу в профильном университете и проходил практику в колыбели мирового виноделия – Франции. Сегодня Волошин один из немногих, кто в России занимается созданием игристых вин по méthode champenoise – 80% производства посвящено этому, и только 20% - тихим винам. В проект по производству российского шампанского вошли четыре семьи. Как говорит сам винодел, в первую очередь, их мини-предприятие построено на искренней любви к игристому напитку и жажде экспериментов. Виноград для производства закупают в Крыму, последние три года – в одном хозяйстве, которое специализируется на выращивании винограда для игристых вин. Игристое вино Cock t’est Belle делают строго и даже отчасти консервативно: виноматериал подвергается минимальной обработке, для наиболее яркой передачи терруара используются нейтральные дрожжи из института энологии Шампани, дозажный ликер не добавляется. На осадке игристое проводит не менее 18 месяцев. На сегодняшний день в коллекции представлены как сортовые варианты – из шардоне, пино нуара или менье, так и ассамбляжные. Игристые Ильи Волошина выделяются своей пронзительной звенящей кислотностью и деликатным ароматом.
Особенности производстваРучной сбор винограда. Сортировка. Охлаждение ягод перед переработкой. Мягкое прессование. Использование нейтральных дрожжей. Раздельная ферментация при низких температурах. Выдержка на тонком осадке в течение 4 месяцев, затем на осадке в бутылке не менее 18 месяцев. Дозажный ликер не добавляется.
ТерруарПочвы: известняк.
Потенциал хранения1-2 года
СочетаемостьРекомендуется подавать к морепродуктам, рыбе, тартару, мягким сырам типа бри.
-
Cock t’est belle
-
на vivino
Это вино мне нравится больше всего. У него яркий, свежий вкус, но не слишком резкий. Оно также имеет очень мелкие, нежные пузырьки.
на vivinoВино свежее с легким ароматом булочки-бриошь, что делает его особенно приятным.
на vivinoЭто вино — одно из лучших в своей категории. Насыщенное, с нотками зрелых фруктов и лёгким дубовым оттенком. Долгое и приятное послевкусие.
-
0.75Спец.цена -20%Pierre Courtois Terra Nostra Extra Brut Champagne AOC, 0.75 л13 248 ₽ 10 598 ₽Под заказ
Код товара: 92977
Pierre Courtois Terra Nostra Extra Brut Champagne AOC, 0.75 л Пьер Куртуа Терра Ностра Экстра Брют Шампань AOC, 0.75 л-
Вино
белое, экстра брют -
Тип
игристое -
Страна / Регион
Франция , Шампань -
Производитель
Pierre Courtois -
Сорт винограда
шардоне -
Содержание алкоголя
12.5%
0.75Спец.цена -20%Pierre Сourtois Brut Champagne AOC, 0.75 л7 066 ₽ 5 653 ₽В наличии у поставщикаКод товара: 92974
Pierre Сourtois Brut Champagne AOC, 0.75 л Пьер Куртуа Брют Шампань AOC, 0.75 л-
Вино
белое, экстра брют -
Тип
игристое -
Страна / Регион
Франция , Шампань -
Производитель
Pierre Courtois -
Сорт винограда
менье, шардоне, пино нуар -
Содержание алкоголя
12.5%
Код товара: 77577
Cock t’est belle. Chardonnay. Cuvee №1 Blanc de blanc, 0.75 л Кок т'э бэль. Шардоне. Кюве №1 Блан де блан , 0.75 л-
Вино
белое, экстра брют -
Тип
игристое -
Страна / Регион
Россия , Крым -
Производитель
Cock t’est belle -
Сорт винограда
шардоне -
Содержание алкоголя
12%
Esprit Voyageur Premier Cru Chigny-les-Roses Champagne AOC Gounel Lassalle, 0.75 л0.7512 668 ₽ 7 601 ₽В наличии в винотекахКод товара: 86851
Esprit Voyageur Premier Cru Chigny-les-Roses Champagne AOC Gounel Lassalle, 0.75 л Эспри Вояжер Премье Крю Шиньи-ле-Роз Шампань AOC Гунель Лассаль, 0.75 л-
Вино
белое, экстра брют -
Тип
игристое -
Страна / Регион
Франция , Шампань -
Производитель
Gounel Lassalle -
Сорт винограда
менье, пино нуар, шардоне -
Содержание алкоголя
12.5%
Villa Sandi La Rivetta 120 Prosecco di Valdobbiadene Superiore DOCG Extra Brut, 0.75 л0.755 260 ₽В наличииКод товара: 109683
Villa Sandi La Rivetta 120 Prosecco di Valdobbiadene Superiore DOCG Extra Brut, 0.75 л Вилла Санди Ла Риветта 120 Просекко ди Вальдоббьядене Супериоре DOCG Экстра Брют , 0.75 л-
Вино
белое, экстра брют -
Тип
игристое -
Страна / Регион
Италия , Венето -
Производитель
Villa Sandi -
Сорт винограда
глера, шардоне, пино гриджо -
Содержание алкоголя
11.5%
Код товара: 92976
Pierre Сourtois Ex Atris Uvis Champagne AOC, 0.75 л Пьер Куртуа Экс Атрис Увис Шампань AOC, 0.75 л-
Вино
белое, экстра брют -
Тип
игристое -
Страна / Регион
Франция , Шампань -
Производитель
Pierre Courtois -
Сорт винограда
менье, пино нуар -
Содержание алкоголя
12.5%
Код товара: 106261
My Dear! Pet. Nat. Weingut Leth, 0.75 л Май Диар! Пет. Нат. Вайнгут Лет, 0.75 л-
Вино
белое, экстра брют -
Тип
игристое -
Страна / Регион
Австрия , Нижняя Австрия -
Производитель
Weingut Leth -
Сорт винограда
цвайгельт -
Содержание алкоголя
12%
0.75Спец.цена -20%Bonnaire Blanc de Blancs Brut Nature Champagne AOC, 0.75 л10 346 ₽ 8 277 ₽Под заказ0.75Спец.цена -20%Fluteau Coeur de Cuvee Vieilles Vignes Champagne AOC, 0.75 л9 395 ₽ 7 516 ₽В наличии у поставщикаКод товара: 92397
Fluteau Coeur de Cuvee Vieilles Vignes Champagne AOC, 0.75 л Флюто Кер де Кюве Вьей Винь Шампань AOC, 0.75 л-
Вино
белое, экстра брют -
Тип
игристое -
Страна / Регион
Франция , Шампань -
Производитель
Champagne Fluteau -
Сорт винограда
пино нуар -
Содержание алкоголя
12%
Код товара: 75247
Cremant de Loire AOC Arnaud Lambert, 0.75 л Креман де Луар AOC Арно Ламбер, 0.75 л-
Вино
белое, экстра брют -
Тип
игристое -
Страна / Регион
Франция , Долина Луары -
Производитель
Arnaud Lambert -
Сорт винограда
шенен блан, шардоне -
Содержание алкоголя
12.5%
0.75Спец.цена -20%Reserve 424 Nature Champagne AOC Beurton et Fils, 0.75 л9 490 ₽ 7 592 ₽В наличии у поставщикаКод товара: 91543
Blanc de Blancs Brut Nature Champagne AOС Laherte Freres, 0.75 л Блан де Блан Брют Натюр Шампань AOС Лаэрт Фрер, 0.75 л-
Вино
белое, экстра брют -
Тип
игристое -
Страна / Регион
Франция , Шампань -
Производитель
Laherte Freres -
Сорт винограда
шардоне -
Содержание алкоголя
12.5%
0.75Спец.цена -20%Delong Marlene Il Etait Une Fois Champagne AOC, 0.75 л12 618 ₽ 10 094 ₽Под заказКод товара: 92967
Delong Marlene Il Etait Une Fois Champagne AOC, 0.75 л Делонг Марлен Иль Этэ Юн Фуа Шампань AOC, 0.75 л-
Вино
белое, экстра брют -
Тип
игристое -
Страна / Регион
Франция , Шампань -
Производитель
Delong Marlène -
Сорт винограда
шардоне, менье -
Содержание алкоголя
12%
Код товара: 114599
Beaufort Freres Blanc de Noirs Andre Beaufort, 0.75 л Бофор Фрер Блан де Нуар Андре Бофор, 0.75 л-
Вино
белое, экстра брют -
Тип
игристое -
Страна / Регион
Франция , Бургундия -
Производитель
Andre Beaufort -
Сорт винограда
пино нуар -
Содержание алкоголя
12%
Код товара: 92398
Fluteau Echo Champagne AOC, 0.75 л Флюто Эко Шампань AOC, 0.75 л-
Вино
белое, экстра брют -
Тип
игристое -
Страна / Регион
Франция , Шампань -
Производитель
Champagne Fluteau -
Сорт винограда
пино нуар, шардоне -
Содержание алкоголя
12%
Код товара: 106168
Gustave Lorentz Cremant d‘Alsace AOC Zero Dosage, 0.75 л Гюстав Лоренц Креман д‘Эльзас АОС Зеро Дозаж, 0.75 л-
Вино
белое, экстра брют -
Тип
игристое -
Страна / Регион
Франция , Эльзас -
Производитель
Gustave Lorentz -
Сорт винограда
пино блан, шардоне, пино гри -
Содержание алкоголя
13%
Terre d‘Ancetres Premier Cru Chigny-les-Roses Champagne AOC Gounel Lassalle, 0.75 л0.7514 176 ₽ 8 506 ₽В наличии в винотекахКод товара: 86852
Terre d‘Ancetres Premier Cru Chigny-les-Roses Champagne AOC Gounel Lassalle, 0.75 л Терр д‘Ансетр Премье Крю Шиньи-ле-Роз Шампань AOC Гунель Лассаль, 0.75 л-
Вино
белое, экстра брют -
Тип
игристое -
Страна / Регион
Франция , Шампань -
Производитель
Gounel Lassalle -
Сорт винограда
менье, пино нуар, шардоне -
Содержание алкоголя
12.5%
0.75Спец.цена -20%Purete Premier Cru Brut Nature Champagne AOC Geoffroy (Подарочная упаковка), 0.75 л13 990 ₽ 11 192 ₽В наличии у поставщикаКод товара: 102661
Purete Premier Cru Brut Nature Champagne AOC Geoffroy (Подарочная упаковка), 0.75 л Пюрте Премье Крю Брют Натюр Шампань AOC Жофруа в подарочной упаковке, 0.75 л-
Вино
белое, экстра брют -
Тип
игристое -
Страна / Регион
Франция , Шампань -
Производитель
Geoffroy -
Сорт винограда
менье, пино нуар, шардоне -
Содержание алкоголя
12.5%
-
-
-
-
-
Код товара: 109683
Villa Sandi La Rivetta 120 Prosecco di Valdobbiadene Superiore DOCG Extra Brut, 0.75 л Вилла Санди Ла Риветта 120 Просекко ди Вальдоббьядене Супериоре DOCG Экстра Брют , 0.75 л-
Вино
белое, экстра брют -
Тип
игристое -
Страна / Регион
Италия , Венето -
Производитель
Villa Sandi -
Сорт винограда
глера, шардоне, пино гриджо -
Содержание алкоголя
11.5%
Код товара: 92977
Pierre Courtois Terra Nostra Extra Brut Champagne AOC, 0.75 л Пьер Куртуа Терра Ностра Экстра Брют Шампань AOC, 0.75 л-
Вино
белое, экстра брют -
Тип
игристое -
Страна / Регион
Франция , Шампань -
Производитель
Pierre Courtois -
Сорт винограда
шардоне -
Содержание алкоголя
12.5%
Код товара: 92974
Pierre Сourtois Brut Champagne AOC, 0.75 л Пьер Куртуа Брют Шампань AOC, 0.75 л-
Вино
белое, экстра брют -
Тип
игристое -
Страна / Регион
Франция , Шампань -
Производитель
Pierre Courtois -
Сорт винограда
менье, шардоне, пино нуар -
Содержание алкоголя
12.5%
Код товара: 92967
Delong Marlene Il Etait Une Fois Champagne AOC, 0.75 л Делонг Марлен Иль Этэ Юн Фуа Шампань AOC, 0.75 л-
Вино
белое, экстра брют -
Тип
игристое -
Страна / Регион
Франция , Шампань -
Производитель
Delong Marlène -
Сорт винограда
шардоне, менье -
Содержание алкоголя
12%
Код товара: 114599
Beaufort Freres Blanc de Noirs Andre Beaufort, 0.75 л Бофор Фрер Блан де Нуар Андре Бофор, 0.75 л-
Вино
белое, экстра брют -
Тип
игристое -
Страна / Регион
Франция , Бургундия -
Производитель
Andre Beaufort -
Сорт винограда
пино нуар -
Содержание алкоголя
12%
Terre d‘Ancetres Premier Cru Chigny-les-Roses Champagne AOC Gounel Lassalle, 0.75 л0.7514 176 ₽ 8 506 ₽Код товара: 86852
Terre d‘Ancetres Premier Cru Chigny-les-Roses Champagne AOC Gounel Lassalle, 0.75 л Терр д‘Ансетр Премье Крю Шиньи-ле-Роз Шампань AOC Гунель Лассаль, 0.75 л-
Вино
белое, экстра брют -
Тип
игристое -
Страна / Регион
Франция , Шампань -
Производитель
Gounel Lassalle -
Сорт винограда
менье, пино нуар, шардоне -
Содержание алкоголя
12.5%
Код товара: 106168
Gustave Lorentz Cremant d‘Alsace AOC Zero Dosage, 0.75 л Гюстав Лоренц Креман д‘Эльзас АОС Зеро Дозаж, 0.75 л-
Вино
белое, экстра брют -
Тип
игристое -
Страна / Регион
Франция , Эльзас -
Производитель
Gustave Lorentz -
Сорт винограда
пино блан, шардоне, пино гри -
Содержание алкоголя
13%
Код товара: 92397
Fluteau Coeur de Cuvee Vieilles Vignes Champagne AOC, 0.75 л Флюто Кер де Кюве Вьей Винь Шампань AOC, 0.75 л-
Вино
белое, экстра брют -
Тип
игристое -
Страна / Регион
Франция , Шампань -
Производитель
Champagne Fluteau -
Сорт винограда
пино нуар -
Содержание алкоголя
12%
Код товара: 91543
Blanc de Blancs Brut Nature Champagne AOС Laherte Freres, 0.75 л Блан де Блан Брют Натюр Шампань AOС Лаэрт Фрер, 0.75 л-
Вино
белое, экстра брют -
Тип
игристое -
Страна / Регион
Франция , Шампань -
Производитель
Laherte Freres -
Сорт винограда
шардоне -
Содержание алкоголя
12.5%
Код товара: 92398
Fluteau Echo Champagne AOC, 0.75 л Флюто Эко Шампань AOC, 0.75 л-
Вино
белое, экстра брют -
Тип
игристое -
Страна / Регион
Франция , Шампань -
Производитель
Champagne Fluteau -
Сорт винограда
пино нуар, шардоне -
Содержание алкоголя
12%
Esprit Voyageur Premier Cru Chigny-les-Roses Champagne AOC Gounel Lassalle, 0.75 л0.7512 668 ₽ 7 601 ₽Код товара: 86851
Esprit Voyageur Premier Cru Chigny-les-Roses Champagne AOC Gounel Lassalle, 0.75 л Эспри Вояжер Премье Крю Шиньи-ле-Роз Шампань AOC Гунель Лассаль, 0.75 л-
Вино
белое, экстра брют -
Тип
игристое -
Страна / Регион
Франция , Шампань -
Производитель
Gounel Lassalle -
Сорт винограда
менье, пино нуар, шардоне -
Содержание алкоголя
12.5%
Код товара: 92976
Pierre Сourtois Ex Atris Uvis Champagne AOC, 0.75 л Пьер Куртуа Экс Атрис Увис Шампань AOC, 0.75 л-
Вино
белое, экстра брют -
Тип
игристое -
Страна / Регион
Франция , Шампань -
Производитель
Pierre Courtois -
Сорт винограда
менье, пино нуар -
Содержание алкоголя
12.5%
Код товара: 75247
Cremant de Loire AOC Arnaud Lambert, 0.75 л Креман де Луар AOC Арно Ламбер, 0.75 л-
Вино
белое, экстра брют -
Тип
игристое -
Страна / Регион
Франция , Долина Луары -
Производитель
Arnaud Lambert -
Сорт винограда
шенен блан, шардоне -
Содержание алкоголя
12.5%
Код товара: 77577
Cock t’est belle. Chardonnay. Cuvee №1 Blanc de blanc, 0.75 л Кок т'э бэль. Шардоне. Кюве №1 Блан де блан , 0.75 л-
Вино
белое, экстра брют -
Тип
игристое -
Страна / Регион
Россия , Крым -
Производитель
Cock t’est belle -
Сорт винограда
шардоне -
Содержание алкоголя
12%
Код товара: 106261
My Dear! Pet. Nat. Weingut Leth, 0.75 л Май Диар! Пет. Нат. Вайнгут Лет, 0.75 л-
Вино
белое, экстра брют -
Тип
игристое -
Страна / Регион
Австрия , Нижняя Австрия -
Производитель
Weingut Leth -
Сорт винограда
цвайгельт -
Содержание алкоголя
12%
0.75Спец.цена -20%Purete Premier Cru Brut Nature Champagne AOC Geoffroy (Подарочная упаковка), 0.75 л13 990 ₽ 11 192 ₽Код товара: 102661
Purete Premier Cru Brut Nature Champagne AOC Geoffroy (Подарочная упаковка), 0.75 л Пюрте Премье Крю Брют Натюр Шампань AOC Жофруа в подарочной упаковке, 0.75 л-
Вино
белое, экстра брют -
Тип
игристое -
Страна / Регион
Франция , Шампань -
Производитель
Geoffroy -
Сорт винограда
менье, пино нуар, шардоне -
Содержание алкоголя
12.5%
-
Для оценки товара необходима авторизация
{{ desc }}