Код товара: 109660
Игристое вино и шампанское Mailly Grand Cru Extra Brut Millesime Champagne АОС 2019 0.75 л
-
Легенда
История виноделия в деревеньке Майи, в Монтань-де-Реймс, берет свое начало в XIII веке, когда в Шампани был построен знаменитый Реймсский собор. Уже тогда вина из Майи пользовались немалой популярностью у духовенства и дворянства. Шло время, менялись монархи, но эти вина оставались неизменно востребованными. В 1920 году виноградники Майи получили статус Гран Крю. На сегодняшний день такой статус имеют всего 17 деревень из 319, расположенных в Шампани. Шампанский дом, основанный в 1929 году, был назван аналогично участку, получившему привилегию именоваться Гран Крю. Во владении дома Mailly Grand Cru (Майи Гран Крю) находятся 70 гектаров собственных виноградников, разделенных на 35 льё-ди (отдельных виноградников, имеющих собственное имя). Все они обрабатываются с большой заботой об окружающей среде. Виноградники засажены только двумя сортами винограда – пино нуаром (75%) и шардоне (25%). Себастьен Монкуи отвечает за сохранение стиля шампанского Mailly Grand Cru – его мастерство заключается в умении создавать элегантные и гармоничные ассамбляжи, которые выражают характер каждого урожая. Себастьен знает каждый участок как свои пять пальцев, знает особенности каждого льё-ди, и знает как работать с каждым из них. Ежегодный объем производства составляет 500 тыс. бутылок, из них половина отправляется на экспорт.
Особенности производстваРучной сбор урожая. Прессование целых гроздей. Алкогольная ферментация и яблочно-молочное брожение в стальных резервуарах и бочках при температуре 15°С. Выдержка на осадке в меловых погребах.
ОрганолептикаВино искрящегося золотистого цвета с тонкой игрой пузырьков. В аромате вина изящные ноты цитрусовых и печёных тропических фруктов, вызревшей на солнце пшеницы. Во вкусе идеальный баланс между мягкостью, хрусткостью и кислотностью, тона мякоти цитрусовых. Сбалансированное, пряное послевкусие.
ТерруарПочвы ‒ меловые и известняковые. Умеренно-континентальный климат.
Потенциал хранения3-5 лет
ОрганолептикаВино искрящегося золотистого цвета с тонкой игрой пузырьков. В аромате вина изящные ноты цитрусовых и печёных тропических фруктов, вызревшей на солнце пшеницы. Во вкусе идеальный баланс между мягкостью, хрусткостью и кислотностью, тона мякоти цитрусовых. Сбалансированное, пряное послевкусие.
ЛегендаИстория виноделия в деревеньке Майи, в Монтань-де-Реймс, берет свое начало в XIII веке, когда в Шампани был построен знаменитый Реймсский собор. Уже тогда вина из Майи пользовались немалой популярностью у духовенства и дворянства. Шло время, менялись монархи, но эти вина оставались неизменно востребованными. В 1920 году виноградники Майи получили статус Гран Крю. На сегодняшний день такой статус имеют всего 17 деревень из 319, расположенных в Шампани. Шампанский дом, основанный в 1929 году, был назван аналогично участку, получившему привилегию именоваться Гран Крю. Во владении дома Mailly Grand Cru (Майи Гран Крю) находятся 70 гектаров собственных виноградников, разделенных на 35 льё-ди (отдельных виноградников, имеющих собственное имя). Все они обрабатываются с большой заботой об окружающей среде. Виноградники засажены только двумя сортами винограда – пино нуаром (75%) и шардоне (25%). Себастьен Монкуи отвечает за сохранение стиля шампанского Mailly Grand Cru – его мастерство заключается в умении создавать элегантные и гармоничные ассамбляжи, которые выражают характер каждого урожая. Себастьен знает каждый участок как свои пять пальцев, знает особенности каждого льё-ди, и знает как работать с каждым из них. Ежегодный объем производства составляет 500 тыс. бутылок, из них половина отправляется на экспорт.
Особенности производстваРучной сбор урожая. Прессование целых гроздей. Алкогольная ферментация и яблочно-молочное брожение в стальных резервуарах и бочках при температуре 15°С. Выдержка на осадке в меловых погребах.
ТерруарПочвы ‒ меловые и известняковые. Умеренно-континентальный климат.
Потенциал хранения3-5 лет
СочетаемостьРекомендуется подавать к фуа-гра, обжаренными морепродуктами, запеченной тюрбо со сливочным маслом, к блюдам из сочной птицы, блюдам индийской кухни, особенно тандури.
Рейтинги -
Mailly Grand Cru
-
на vivino
Прекрасный выбор для истинных ценителей. Это шампанское с ярким характером устойчивым вкусом и стойким пузырьком. Настоящее наслаждение для гурманов.
на vivinoВосхитительное игристое вино! Тонкий аромат и богатый вкус делают его идеальным для праздников. 2019 год подарил нам отличный продукт!
на vivinoРоскошное шампанское для особых случаев, сделанное в лучших традициях Франции. Однозначно статусный напиток, с помощью которого можно дать понять многое. Такой презент оценят даже те, кто плохо разбираются в винах. Но лично мне жалко его отдавать непосвященным. Меня поразила глубина и многогранность напитка, а с годами это шампанское станет только лучше.
на vivinoГениальное шампанское по сложности композиции! Те, кто ожидают почувствовать богатый букет и утонченный многогранный вкус, не будут разочарованы. Шампанское порадовало изысканным перляжем и освежающей живой кислотностью. Вкус фруктовый, легкий, мягкий. Отличное игристое вино для незабываемого вечера!
на vivinoИзысканное шампанское для торжества или подарка. Восхитительно смотрится в бокале, а за живой игрой пузырьков можно долго наблюдать. Утонченное изящество игристого вина отражено в букете, где слышны цитрусы, запеченные тропические и садовые фрукты, цветы, орехи, выпечка и, конечно же, минеральность. Сбалансировано до деталей. Послевкусие продолжительное и мягкое с пряными оттенками.
Для оценки товара необходима авторизация
{{ desc }}