Код товара: 37554
Вино Chateau Cos d‘Estournel Saint-Estèphe AOC 2011 0.75 л
-
Легенда
Chateau Cos d'Estournel (Шато Кос д’Эстурнель) расположено на живописных холмах, в самом сердце Медока. Cos на старинном гасконском диалекте означает «холм из гальки», что вполне отражает существующее положение вещей. Луи Гаспар д’ Эстурнель унаследовал имение Cos в 1791 году. Глубоко убежденный в исключительности терруара, Луи вложил много усилий и средств для приобретения соседних земель, таким образом увеличив площадь виноградников с 14 до 45 гектаров. Кроме того, желая мирового признания своим винам, он внедрил ряд технических усовершенствований и инноваций, включая использование стеклянных пробок и эксперименты с новыми сортами винограда. К сожалению, Луи Гаспар скончался за два года до триумфа: в 1855 году Chateau Cos d'Estournel было классифицировано как Deuxième Grand Cru du Médoc. Луи Гаспар д'Эстурнель был полон любопытства и открытости окружающему миру. Поиск новых рынков сбыта приведет его в Азию, где британские офицеры, квартированные в Индии, начнут наслаждаться его винами уже в 1838 году. Его коммерческий интерес к зарубежным рынкам постоянно подогревался личной страстью к дальним краям, которые послужили вдохновением для исключительной архитектуры замка - роскошного дворца в индийском стиле. С 2000 года Chateau Cos d'Estournel принадлежит Мишелю Рибье (Reybier), который был совершенно очарован своеобразной индивидуальностью шато и смелостью его основателя. Мишель активно участвует во всех процессах на винограднике и на винодельне, разделяя глубокую страсть своего предшественника, Луи Гаспара. Сегодня виноградники Cos d'Estournel занимают 100 га, две трети засажены лозами каберне совиньон, меньшие доли – мерло, каберне фран, пти вердо. Средний возраст лоз – 45-55 лет, но есть и очень старые экземпляры, некоторые из них посажены в начале XX века и до сих пор дают плоды, питаясь в самых глубоких слоях земли.
Особенности производстваСбор винограда производится вручную. Отбор на винограднике и сортировка на триажном столе. Охлаждение ягод до +3-5°С. Холодная премацерация при температуре +7-9°С в течение недели. Ферментация при контролируемой температуре в емкостях из нержавеющей стали. Большинство операций, включая ремонтаж, производятся гравитационными методами. Малолактическое брожение проходит в дубовых бочках. Выдержка в бочках из французского дуба в течение 18 месяцев.
ОрганолептикаГлубокий рубиновый цвет с пурпурными бликами. Комплексный букет сложен из ароматов красной и черной вишни, смородины, трюфеля, ванили и фенхеля. Изысканный вкус с нотами ежевики, графита, дымными и минеральными акцентами заканчивается долгим гармоничным послевкусием. Богатая структура с бархатистыми танинами и живой кислотностью.
ТерруарПочвы: гравий, глина. Средний возраст лоз – 55 лет.
Потенциал храненияболее 10 лет
ОрганолептикаГлубокий рубиновый цвет с пурпурными бликами. Комплексный букет сложен из ароматов красной и черной вишни, смородины, трюфеля, ванили и фенхеля. Изысканный вкус с нотами ежевики, графита, дымными и минеральными акцентами заканчивается долгим гармоничным послевкусием. Богатая структура с бархатистыми танинами и живой кислотностью.
ЛегендаChateau Cos d'Estournel (Шато Кос д’Эстурнель) расположено на живописных холмах, в самом сердце Медока. Cos на старинном гасконском диалекте означает «холм из гальки», что вполне отражает существующее положение вещей. Луи Гаспар д’ Эстурнель унаследовал имение Cos в 1791 году. Глубоко убежденный в исключительности терруара, Луи вложил много усилий и средств для приобретения соседних земель, таким образом увеличив площадь виноградников с 14 до 45 гектаров. Кроме того, желая мирового признания своим винам, он внедрил ряд технических усовершенствований и инноваций, включая использование стеклянных пробок и эксперименты с новыми сортами винограда. К сожалению, Луи Гаспар скончался за два года до триумфа: в 1855 году Chateau Cos d'Estournel было классифицировано как Deuxième Grand Cru du Médoc. Луи Гаспар д'Эстурнель был полон любопытства и открытости окружающему миру. Поиск новых рынков сбыта приведет его в Азию, где британские офицеры, квартированные в Индии, начнут наслаждаться его винами уже в 1838 году. Его коммерческий интерес к зарубежным рынкам постоянно подогревался личной страстью к дальним краям, которые послужили вдохновением для исключительной архитектуры замка - роскошного дворца в индийском стиле. С 2000 года Chateau Cos d'Estournel принадлежит Мишелю Рибье (Reybier), который был совершенно очарован своеобразной индивидуальностью шато и смелостью его основателя. Мишель активно участвует во всех процессах на винограднике и на винодельне, разделяя глубокую страсть своего предшественника, Луи Гаспара. Сегодня виноградники Cos d'Estournel занимают 100 га, две трети засажены лозами каберне совиньон, меньшие доли – мерло, каберне фран, пти вердо. Средний возраст лоз – 45-55 лет, но есть и очень старые экземпляры, некоторые из них посажены в начале XX века и до сих пор дают плоды, питаясь в самых глубоких слоях земли.
Особенности производстваСбор винограда производится вручную. Отбор на винограднике и сортировка на триажном столе. Охлаждение ягод до +3-5°С. Холодная премацерация при температуре +7-9°С в течение недели. Ферментация при контролируемой температуре в емкостях из нержавеющей стали. Большинство операций, включая ремонтаж, производятся гравитационными методами. Малолактическое брожение проходит в дубовых бочках. Выдержка в бочках из французского дуба в течение 18 месяцев.
ТерруарПочвы: гравий, глина. Средний возраст лоз – 55 лет.
Потенциал храненияболее 10 лет
СочетаемостьРекомендуется подавать к мясным блюдам французской кухни (антрекотам со сливочным маслом и луком-шалот, говядине миротон, медальонам из телятины с грибным соусом, утиному филе), мясным закускам, фуа гра, выдержанным сырам.
Рейтинги -
Chateau Cos d'Estournel
-
на vivino
очень непростое вино со множеством загадок, которые можно разгадать при тщательном исследовании собственных ощущений. Кажется, это сделано нарочно. Обожаю такие вызовы
на vivinoроскошное вино с красивой этикеткой, за которой скрывается невероятно сложный и глубокий вкус. Доминируют темные фрукты, приправленные пряными травами типа фенхеля. Во вкусе появляются даже минеральные оттенки. Полное ощущение гармонии Среди интересных деталей отмечу еще кедровые нотки. Бархатистые танины обеспечивают шелковистый мягкий вкус. Мощная энергетика дарит хорошее настроение
на vivinoЧеловека лучше разбирающегося в вине, чем мой папа, я еще не встречал. Угодить его вкусу тяжело, и данный экземпляр — его фаворит. Очень утонченное вино, с комплексным букетом из ароматов красной и черной вишни и множеством других штрихов.
на vivinoSaturday, old wines day again.
And what a wine!!! My god, such power still there! A medium+ nose with vanilla, red fruits, coffee and cedarwood. On the palate balanced and fully built down tannins, but still fresh! Taste impressions further extend the scents with medium acidity, dust and coffee bitter added. It was truly exiting to taste this oldie... Of course Cos should be regarded as best available GCC, certainly for its eldering potential, ranking equal to the premier GCC Pauillac neighbors!на vivinoBoom. Opulent is the first word that came to mind. Opaque purple, opaque blackberry, opaque body. Heavily fruit-laden with fragrance hanging all around
-
Код товара: 104758
Mas de Daumas Gassac Saint-Guilhem-le-Desert IGP, 0.75 л Ма де Домас Гассак Сен-Гилем-ле-Дезер IGP, 0.75 л-
Вино
красное, сухое -
Тип
тихое -
Страна / Регион
Франция , Лангедок-Руссийон -
Производитель
Mas de Daumas Gassac -
Сорт винограда
каберне совиньон, мерло, каберне фран, пти вердо, мальбек, пино нуар -
Крепость
13.5%
0.75Grand Cru -40%Domaine de Chevalier Grand Cru Classe de Graves Pessac-Leognan AOC, 0.75 л31 053 ₽ 18 632 ₽В наличииКод товара: 115742
Domaine de Chevalier Grand Cru Classe de Graves Pessac-Leognan AOC, 0.75 л Домен де Шевалье Гран Крю Классе де Грав Пессак-Леоньян AOC, 0.75 л-
Вино
красное, сухое -
Тип
тихое -
Страна / Регион
Франция , Бордо -
Производитель
Domaine de Chevalier -
Сорт винограда
каберне совиньон, мерло, пти вердо -
Крепость
13.5%
Код товара: 104761
Mas de Daumas Gassac Saint-Guilhem-le-Desert IGP, 0.75 л Ма де Домас Гассак Сен-Гилем-ле-Дезер IGP, 0.75 л-
Вино
красное, сухое -
Тип
тихое -
Страна / Регион
Франция , Лангедок-Руссийон -
Производитель
Mas de Daumas Gassac -
Сорт винограда
каберне совиньон, мерло, таннат (танна), каберне фран, мальбек, пино нуар -
Крепость
13.5%
Код товара: 104760
Mas de Daumas Gassac Saint-Guilhem-le-Desert IGP, 0.75 л Ма де Домас Гассак Сен-Гилем-ле-Дезер IGP, 0.75 л-
Вино
красное, сухое -
Тип
тихое -
Страна / Регион
Франция , Лангедок-Руссийон -
Производитель
Mas de Daumas Gassac -
Сорт винограда
каберне совиньон, мерло, каберне фран, пти вердо, мальбек, пино нуар, таннат (танна) -
Крепость
13.5%
Код товара: 104759
Mas de Daumas Gassac Saint-Guilhem-le-Desert IGP, 0.75 л Ма де Домас Гассак Сен-Гилем-ле-Дезер IGP, 0.75 л-
Вино
красное, сухое -
Тип
тихое -
Страна / Регион
Франция , Лангедок-Руссийон -
Производитель
Mas de Daumas Gassac -
Сорт винограда
каберне совиньон, мерло, каберне фран, мальбек, пино нуар -
Крепость
13.5%
0.75Grand Cru -40%Chateau Pontet-Canet Grand Cru Classe Pauillac AOC, 0.75 л49 045 ₽ 29 427 ₽В наличииКод товара: 76004
Chateau Pontet-Canet Grand Cru Classe Pauillac AOC, 0.75 л Шато Понте-Кане Гран Крю Классе Пойяк AOC, 0.75 л-
Вино
красное, сухое -
Тип
тихое -
Страна / Регион
Франция , Бордо -
Производитель
Chateau Pontet-Canet -
Сорт винограда
каберне совиньон, мерло, каберне фран, пти вердо -
Крепость
13%
Vieilles Vignes Chambolle-Musigny 1er Cru AOC Maison Roche de Bellene, 0.75 л0.7530 472 ₽ 18 283 ₽В наличииКод товара: 104762
Mas de Daumas Gassac Saint-Guilhem-le-Desert IGP, 0.75 л Ма де Домас Гассак Сен-Гилем-ле-Дезер IGP, 0.75 л-
Вино
красное, сухое -
Тип
тихое -
Страна / Регион
Франция , Лангедок-Руссийон -
Производитель
Mas de Daumas Gassac -
Сорт винограда
каберне совиньон, мерло, таннат (танна), каберне фран, мальбек, пино нуар -
Крепость
13%
Collection Bellenum Clos Des Chenes Volnay 1er Cru AOC Maison Roche de Bellene, 0.75 л0.7531 587 ₽ 18 952 ₽В наличииLa Riotte Morey Saint Denis 1er Cru AOC Domaine Taupenot-Merme, 0.75 л0.7544 759 ₽ 26 855 ₽В наличииКод товара: 74199
Chateau Clinet Pomerol AOC, 0.75 л Шато Клине Помероль АOC, 0.75 л-
Вино
красное, сухое -
Тип
тихое -
Страна / Регион
Франция , Бордо -
Производитель
Chateau Clinet -
Сорт винограда
мерло, каберне совиньон, каберне фран -
Крепость
13%
0.75Grand Cru -40%Le Carillon de l'Angelus Saint-Emilion Grand Cru АОС Chateau Angelus, 0.75 л48 433 ₽ 29 060 ₽В наличииКод товара: 74472
Le Carillon de l'Angelus Saint-Emilion Grand Cru АОС Chateau Angelus, 0.75 л Ле Карийон д'Анжелюс Сент-Эмильон Гран Крю АОС Шато Анжелюс, 0.75 л-
Вино
красное, сухое -
Тип
тихое -
Страна / Регион
Франция , Бордо -
Производитель
Chateau Angelus -
Сорт винограда
мерло, каберне фран -
Крепость
14.5%
Les Groseilles Chambolle-Musigny 1er Cru AOC Maison Roche de Bellene, 0.75 л0.7535 528 ₽ 21 317 ₽В наличииКод товара: 76002
Chateau Petit Village Pomerol AOC, 0.75 л Шато Пти Вилляж Помероль АОС, 0.75 л-
Вино
красное, сухое -
Тип
тихое -
Страна / Регион
Франция , Бордо -
Производитель
Chateau Petit Village -
Сорт винограда
мерло, каберне фран, каберне совиньон -
Крепость
13.5%
Код товара: 104757
Mas de Daumas Gassac Saint-Guilhem-le-Desert IGP, 0.75 л Ма де Домас Гассак Сен-Гилем-ле-Дезер IGP, 0.75 л-
Вино
красное, сухое -
Тип
тихое -
Страна / Регион
Франция , Лангедок-Руссийон -
Производитель
Mas de Daumas Gassac -
Сорт винограда
каберне совиньон, мерло, каберне фран, пти вердо, мальбек, пино нуар -
Крепость
13.5%
Код товара: 57465
Chateau Canon Saint-Emilion Grand Cru AOC, 0.75 л Шато Канон Сент-Эмильон Гран Крю AOC, 0.75 л-
Вино
красное, сухое -
Тип
тихое -
Страна / Регион
Франция , Бордо -
Производитель
Chateau Canon -
Сорт винограда
мерло, каберне фран -
Крепость
13.5%
0.75Grand Cru -40%Chateau Croix de Labrie Saint-Emilion Grand Cru AOC, 0.75 л43 960 ₽ 26 376 ₽В наличииКод товара: 73624
Chateau La Conseillante Pomerol AOC, 0.75 л Шато Ла Консейант Помероль AOC, 0.75 л-
Вино
красное, сухое -
Тип
тихое -
Страна / Регион
Франция , Бордо -
Производитель
Chateau La Conseillante -
Сорт винограда
мерло, каберне фран
Код товара: 90876
Chateau Montrose Saint-Estephe AOC, 0.75 л Шато Монтроз Сент-Эстеф AOC, 0.75 л-
Вино
красное, сухое -
Тип
тихое -
Страна / Регион
Франция , Бордо -
Производитель
Chateau Montrose -
Сорт винограда
каберне совиньон, мерло, каберне фран -
Крепость
13%
-
-
-
-
-
Код товара: 104757
Mas de Daumas Gassac Saint-Guilhem-le-Desert IGP, 0.75 л Ма де Домас Гассак Сен-Гилем-ле-Дезер IGP, 0.75 л-
Вино
красное, сухое -
Тип
тихое -
Страна / Регион
Франция , Лангедок-Руссийон -
Производитель
Mas de Daumas Gassac -
Сорт винограда
каберне совиньон, мерло, каберне фран, пти вердо, мальбек, пино нуар -
Крепость
13.5%
Код товара: 90876
Chateau Montrose Saint-Estephe AOC, 0.75 л Шато Монтроз Сент-Эстеф AOC, 0.75 л-
Вино
красное, сухое -
Тип
тихое -
Страна / Регион
Франция , Бордо -
Производитель
Chateau Montrose -
Сорт винограда
каберне совиньон, мерло, каберне фран -
Крепость
13%
0.75Grand Cru -40%Domaine de Chevalier Grand Cru Classe de Graves Pessac-Leognan AOC, 0.75 л31 053 ₽ 18 632 ₽Код товара: 115742
Domaine de Chevalier Grand Cru Classe de Graves Pessac-Leognan AOC, 0.75 л Домен де Шевалье Гран Крю Классе де Грав Пессак-Леоньян AOC, 0.75 л-
Вино
красное, сухое -
Тип
тихое -
Страна / Регион
Франция , Бордо -
Производитель
Domaine de Chevalier -
Сорт винограда
каберне совиньон, мерло, пти вердо -
Крепость
13.5%
Код товара: 57465
Chateau Canon Saint-Emilion Grand Cru AOC, 0.75 л Шато Канон Сент-Эмильон Гран Крю AOC, 0.75 л-
Вино
красное, сухое -
Тип
тихое -
Страна / Регион
Франция , Бордо -
Производитель
Chateau Canon -
Сорт винограда
мерло, каберне фран -
Крепость
13.5%
Код товара: 104761
Mas de Daumas Gassac Saint-Guilhem-le-Desert IGP, 0.75 л Ма де Домас Гассак Сен-Гилем-ле-Дезер IGP, 0.75 л-
Вино
красное, сухое -
Тип
тихое -
Страна / Регион
Франция , Лангедок-Руссийон -
Производитель
Mas de Daumas Gassac -
Сорт винограда
каберне совиньон, мерло, таннат (танна), каберне фран, мальбек, пино нуар -
Крепость
13.5%
Код товара: 74199
Chateau Clinet Pomerol AOC, 0.75 л Шато Клине Помероль АOC, 0.75 л-
Вино
красное, сухое -
Тип
тихое -
Страна / Регион
Франция , Бордо -
Производитель
Chateau Clinet -
Сорт винограда
мерло, каберне совиньон, каберне фран -
Крепость
13%
Код товара: 104759
Mas de Daumas Gassac Saint-Guilhem-le-Desert IGP, 0.75 л Ма де Домас Гассак Сен-Гилем-ле-Дезер IGP, 0.75 л-
Вино
красное, сухое -
Тип
тихое -
Страна / Регион
Франция , Лангедок-Руссийон -
Производитель
Mas de Daumas Gassac -
Сорт винограда
каберне совиньон, мерло, каберне фран, мальбек, пино нуар -
Крепость
13.5%
Код товара: 76004
Chateau Pontet-Canet Grand Cru Classe Pauillac AOC, 0.75 л Шато Понте-Кане Гран Крю Классе Пойяк AOC, 0.75 л-
Вино
красное, сухое -
Тип
тихое -
Страна / Регион
Франция , Бордо -
Производитель
Chateau Pontet-Canet -
Сорт винограда
каберне совиньон, мерло, каберне фран, пти вердо -
Крепость
13%
Vieilles Vignes Chambolle-Musigny 1er Cru AOC Maison Roche de Bellene, 0.75 л0.7530 472 ₽ 18 283 ₽Код товара: 104758
Mas de Daumas Gassac Saint-Guilhem-le-Desert IGP, 0.75 л Ма де Домас Гассак Сен-Гилем-ле-Дезер IGP, 0.75 л-
Вино
красное, сухое -
Тип
тихое -
Страна / Регион
Франция , Лангедок-Руссийон -
Производитель
Mas de Daumas Gassac -
Сорт винограда
каберне совиньон, мерло, каберне фран, пти вердо, мальбек, пино нуар -
Крепость
13.5%
Код товара: 104762
Mas de Daumas Gassac Saint-Guilhem-le-Desert IGP, 0.75 л Ма де Домас Гассак Сен-Гилем-ле-Дезер IGP, 0.75 л-
Вино
красное, сухое -
Тип
тихое -
Страна / Регион
Франция , Лангедок-Руссийон -
Производитель
Mas de Daumas Gassac -
Сорт винограда
каберне совиньон, мерло, таннат (танна), каберне фран, мальбек, пино нуар -
Крепость
13%
Код товара: 76002
Chateau Petit Village Pomerol AOC, 0.75 л Шато Пти Вилляж Помероль АОС, 0.75 л-
Вино
красное, сухое -
Тип
тихое -
Страна / Регион
Франция , Бордо -
Производитель
Chateau Petit Village -
Сорт винограда
мерло, каберне фран, каберне совиньон -
Крепость
13.5%
0.75Grand Cru -40%Le Carillon de l'Angelus Saint-Emilion Grand Cru АОС Chateau Angelus, 0.75 л48 433 ₽ 29 060 ₽Код товара: 74472
Le Carillon de l'Angelus Saint-Emilion Grand Cru АОС Chateau Angelus, 0.75 л Ле Карийон д'Анжелюс Сент-Эмильон Гран Крю АОС Шато Анжелюс, 0.75 л-
Вино
красное, сухое -
Тип
тихое -
Страна / Регион
Франция , Бордо -
Производитель
Chateau Angelus -
Сорт винограда
мерло, каберне фран -
Крепость
14.5%
Код товара: 104760
Mas de Daumas Gassac Saint-Guilhem-le-Desert IGP, 0.75 л Ма де Домас Гассак Сен-Гилем-ле-Дезер IGP, 0.75 л-
Вино
красное, сухое -
Тип
тихое -
Страна / Регион
Франция , Лангедок-Руссийон -
Производитель
Mas de Daumas Gassac -
Сорт винограда
каберне совиньон, мерло, каберне фран, пти вердо, мальбек, пино нуар, таннат (танна) -
Крепость
13.5%
Collection Bellenum Clos Des Chenes Volnay 1er Cru AOC Maison Roche de Bellene, 0.75 л0.7531 587 ₽ 18 952 ₽Код товара: 73624
Chateau La Conseillante Pomerol AOC, 0.75 л Шато Ла Консейант Помероль AOC, 0.75 л-
Вино
красное, сухое -
Тип
тихое -
Страна / Регион
Франция , Бордо -
Производитель
Chateau La Conseillante -
Сорт винограда
мерло, каберне фран
-
Для оценки товара необходима авторизация
{{ desc }}