Код товара: 48490
Вино Seña 2011 0.75 л
-
Легенда
В 1995 году Эдуардо Чедвик, посол качественного виноделия Чили в мире, создал совместное предприятие с Робертом Мондави для производства высококлассного чилийского вина. Чедвик и Мондави четыре долгих года искали идеальный терруар в Чили, в Долине Аконкагуа. Seña («Сенья») – кульминация их поисков и выражение непревзойденного качества и уникального характера чилийского виноделия. Виноградник Seña был высажен в 1999 году, в 40 километрах от Тихого океана, на склоне холма, для выращивания исключительно красных бордосских сортов винограда. Площадь виноградника составляет 42 гектара. Климат средиземноморский, с продолжительным засушливым сезоном и зимними осадками. Из-за близости к Тихому океану средние температуры низкие, однако расположение виноградника на восточной стороне гор защищает виноградные лозы от прямого воздействия холодных ветров океана и создает идеальные климатические условия. Вина Seña стали всемирно известными благодаря «Берлинской дегустации» в 2004 году, и вертикальным слепым дегустациям, проведенным в Гонконге, Тайбэе, Сеуле в 2011 году, где разные винтажи Seña заняли призовые места. Винодел Seña с 2003 года – Франциско Беттинг, магистр факультета энологии Университета Бордо, удостоен звания «Винодел 2011 года» в Чили. На виноградниках Seña практикуют биодинамическое виноградарство, добиваясь идеального отражения терруара в вине. Архитектор Герман Дель Соль создал здания дегустационного зала и биодинамического центра, идеально вписывающихся в ландшафт и отражающих природную красоту региона.
Особенности производстваСбор винограда производится вручную, в утреннее время, для сохранения свежести ягод. Тщательная сортировка винограда. Деликатное дробление. Алкогольная ферментация происходит в емкостях из нержавеющей стали при контролируемой температуре 24-28°С. Малолактическая ферментация в дубовых бочках. Выдержка в бочках из французского дуба в течение 22 месяцев, 75% в новых.
ОрганолептикаГлубокий рубиновый цвет с пурпурными нюансами. Богатый, щедрый аромат полон черных ягод: черники, черной смородины, ежевики, вишни, спелых фруктов, подчеркнутых пикантным тоном специй, табака, шалфея, темного шоколада. Необычайно насыщенное и бархатистое во вкусе, объемное и текстурное благодаря зрелым танинам, энергичной кислотности и длительному послевкусию.
ТерруарКоллювиальные почвы, разнообразные по текстуре и составу, преимущественно гравийные, каменистые, глинистые. Возраст лоз – 20 лет.
Потенциал храненияболее 10 лет
ОрганолептикаГлубокий рубиновый цвет с пурпурными нюансами. Богатый, щедрый аромат полон черных ягод: черники, черной смородины, ежевики, вишни, спелых фруктов, подчеркнутых пикантным тоном специй, табака, шалфея, темного шоколада. Необычайно насыщенное и бархатистое во вкусе, объемное и текстурное благодаря зрелым танинам, энергичной кислотности и длительному послевкусию.
ЛегендаВ 1995 году Эдуардо Чедвик, посол качественного виноделия Чили в мире, создал совместное предприятие с Робертом Мондави для производства высококлассного чилийского вина. Чедвик и Мондави четыре долгих года искали идеальный терруар в Чили, в Долине Аконкагуа. Seña («Сенья») – кульминация их поисков и выражение непревзойденного качества и уникального характера чилийского виноделия. Виноградник Seña был высажен в 1999 году, в 40 километрах от Тихого океана, на склоне холма, для выращивания исключительно красных бордосских сортов винограда. Площадь виноградника составляет 42 гектара. Климат средиземноморский, с продолжительным засушливым сезоном и зимними осадками. Из-за близости к Тихому океану средние температуры низкие, однако расположение виноградника на восточной стороне гор защищает виноградные лозы от прямого воздействия холодных ветров океана и создает идеальные климатические условия. Вина Seña стали всемирно известными благодаря «Берлинской дегустации» в 2004 году, и вертикальным слепым дегустациям, проведенным в Гонконге, Тайбэе, Сеуле в 2011 году, где разные винтажи Seña заняли призовые места. Винодел Seña с 2003 года – Франциско Беттинг, магистр факультета энологии Университета Бордо, удостоен звания «Винодел 2011 года» в Чили. На виноградниках Seña практикуют биодинамическое виноградарство, добиваясь идеального отражения терруара в вине. Архитектор Герман Дель Соль создал здания дегустационного зала и биодинамического центра, идеально вписывающихся в ландшафт и отражающих природную красоту региона.
Особенности производстваСбор винограда производится вручную, в утреннее время, для сохранения свежести ягод. Тщательная сортировка винограда. Деликатное дробление. Алкогольная ферментация происходит в емкостях из нержавеющей стали при контролируемой температуре 24-28°С. Малолактическая ферментация в дубовых бочках. Выдержка в бочках из французского дуба в течение 22 месяцев, 75% в новых.
ТерруарКоллювиальные почвы, разнообразные по текстуре и составу, преимущественно гравийные, каменистые, глинистые. Возраст лоз – 20 лет.
Потенциал храненияболее 10 лет
СочетаемостьРекомендуется подавать к закускам и деликатесам из копченого мяса, основным блюдам из красного мяса, дичи, выдержанным сырам.
Рейтинги -
Seña
-
на vivino
4,8/5 No words. I feel gifted to have tasted it in many vintages.
This is close to perfect.
Unreal balance, structure and unbelievable taste.на vivinoNo doubt one of Chile's best wines. Strong in every aspect. Tannins, structure, flavour and aroma. Soil and blackberries.
на vivinoMy 3rd try if this £72
на vivinoAnother excellent vintage of Sena, the fruit has settled and softened compared with the 2016. Deep ruby wine. Intense nose, still very fruity, cassis and plum. French oak: chocolate, coffee, charred wood. More Carmenere, faintly herbaceous. Significant development already compared with the 2016, tobacco and spice. Concentrated and supple. Gorgeous, 4.5*+.
The fruit for this Bordeaux blend is sourced mainly from biodynamic plots in Aconcagua, planted by Eduardo Chadwick and Robert Mondavi in the 1990s.на vivinoWow beautiful wine. $150 drinks like a $400 Bordeaux wine. Black cherry on nose & palate. Long finish.
-
Код товара: 104762
Mas de Daumas Gassac Saint-Guilhem-le-Desert IGP, 0.75 л Ма де Домас Гассак Сен-Гилем-ле-Дезер IGP, 0.75 л-
Вино
красное, сухое -
Тип
тихое -
Страна / Регион
Франция , Лангедок-Руссийон -
Производитель
Mas de Daumas Gassac -
Сорт винограда
каберне совиньон, мерло, таннат (танна), каберне фран, мальбек, пино нуар -
Крепость
13%
Collection Bellenum Clos Des Chenes Volnay 1er Cru AOC Maison Roche de Bellene, 0.75 л0.7531 587 ₽ 18 952 ₽В наличииLes Pruliers Nuits-Saint-Georges 1er Cru AOC Domaine Taupenot-Merme, 0.75 л0.7544 115 ₽ 26 469 ₽В наличииCombe Aux Moines Gevrey-Chambertin 1er Cru AOC Maison Roche de Bellene, 0.75 л0.7535 700 ₽ 21 420 ₽В наличииLes Pruliers Nuits-Saint-Georges 1er Cru AOC Domaine Taupenot-Merme, 0.75 л0.7547 538 ₽ 28 523 ₽В наличииКод товара: 106605
Brunello di Montalcino DOCG Riserva Poggio Antico, 0.75 л Брунелло ди Монтальчино DOCG Ризерва Поджо Антико, 0.75 л-
Вино
красное, сухое -
Тип
тихое -
Страна / Регион
Италия , Тоскана -
Производитель
Poggio Antico -
Сорт винограда
санджовезе -
Крепость
15%
Код товара: 104797
Cote-Rotie AOC Philippe Pacalet, 0.75 л Кот-Роти AOC Филипп Пакале, 0.75 л-
Вино
красное, сухое -
Тип
тихое -
Страна / Регион
Франция , Долина Роны -
Производитель
Philippe Pacalet -
Сорт винограда
сира -
Крепость
13%
Lavaut Saint-Jacques Gevrey-Chambertin 1er Cru AOC Maison Roche de Bellene, 0.75 л0.7540 803 ₽ 24 482 ₽В наличииLes Belles Croix Nuits-Saint-Georges AOC Thibault Liger-Belair, 0.75 л0.7533 958 ₽ 20 375 ₽В наличииLes Groseilles Chambolle-Musigny 1er Cru AOC Maison Roche de Bellene, 0.75 л0.7535 528 ₽ 21 317 ₽В наличииLes Fuees Chambolle-Musigny 1er Cru AOC Maison Roche de Bellene, 0.75 л0.7535 512 ₽ 21 307 ₽В наличииLa Riotte Morey-Saint-Denis 1er Cru AOC Domaine Taupenot-Merme, 0.75 л0.7545 764 ₽ 27 458 ₽В наличииVieilles Vignes Chambolle-Musigny 1er Cru AOC Maison Roche de Bellene, 0.75 л0.7530 472 ₽ 18 283 ₽В наличии -
-
-
-
-
Vieilles Vignes Chambolle-Musigny 1er Cru AOC Maison Roche de Bellene, 0.75 л0.7530 472 ₽ 18 283 ₽Combe Aux Moines Gevrey-Chambertin 1er Cru AOC Maison Roche de Bellene, 0.75 л0.7535 700 ₽ 21 420 ₽Lavaut Saint-Jacques Gevrey-Chambertin 1er Cru AOC Maison Roche de Bellene, 0.75 л0.7540 803 ₽ 24 482 ₽
Код товара: 106605
Brunello di Montalcino DOCG Riserva Poggio Antico, 0.75 л Брунелло ди Монтальчино DOCG Ризерва Поджо Антико, 0.75 л-
Вино
красное, сухое -
Тип
тихое -
Страна / Регион
Италия , Тоскана -
Производитель
Poggio Antico -
Сорт винограда
санджовезе -
Крепость
15%
Код товара: 104762
Mas de Daumas Gassac Saint-Guilhem-le-Desert IGP, 0.75 л Ма де Домас Гассак Сен-Гилем-ле-Дезер IGP, 0.75 л-
Вино
красное, сухое -
Тип
тихое -
Страна / Регион
Франция , Лангедок-Руссийон -
Производитель
Mas de Daumas Gassac -
Сорт винограда
каберне совиньон, мерло, таннат (танна), каберне фран, мальбек, пино нуар -
Крепость
13%
Код товара: 104797
Cote-Rotie AOC Philippe Pacalet, 0.75 л Кот-Роти AOC Филипп Пакале, 0.75 л-
Вино
красное, сухое -
Тип
тихое -
Страна / Регион
Франция , Долина Роны -
Производитель
Philippe Pacalet -
Сорт винограда
сира -
Крепость
13%
Collection Bellenum Clos Des Chenes Volnay 1er Cru AOC Maison Roche de Bellene, 0.75 л0.7531 587 ₽ 18 952 ₽ -
Для оценки товара необходима авторизация
{{ desc }}