Код товара: 102293
Вино Savigny-les-Beaune AOC Domaine de Bellene 2020 6 л
-
Легенда
Domaine de Bellene (Домен де Беллен) был основан в 2005 году Николя Потелем. Николя арендовал виноградники в Бургундии, чтобы сделать вино высочайшего качества, контролируя весь процесс от обработки земли до реализации. Название винодельни Bellene происходит от названия города Бон, который в древности назывался Belena, в честь Belenos, бога солнца в кельтской традиции. Belena со временем превратился в Beaulne, а потом и в современный Beaune. В 2006 году Николя приобрел исторические постройки в Боне, чтобы реставрировать их и расширить производство. Он инвестировал в новейшее оборудование: терморегулируемые винификаторы из нержавеющей стали, современный гребнеотделитель, триажный стол, горизонтальный пневматический пресс и другое. 2007 год ознаменовался выпуском первого вина Domaine de Bellene. Собственные виноградники площадью 25 га относятся к коммунам: Beaune, Nuits-Saint-Georges, Saint-Romain, Santenay, Volnay и Vosne Romanée. Виноградники обрабатываются в соответствии с органическими и биодинамическими принципами ведения сельского хозяйства (без сертификата). Domaine de Bellene используют массальную селекцию на своих виноградниках, а это означает, что в результате получатся более своеобразные и терруарные вина. Для массальной селекции на винограднике в Beaune Les Grèves использованы 9 материнских лоз посадки 1904 года, обладающих бесценным генотипом. Domaine de Bellene экологически ответственны и сертифицированы по стандартам HQE (Высокие стандарты в отношении окружающей среды). Винодельческая компания Maison Roche de Bellene была основана в 2008 году, как негоциантский проект, специализирующийся на выдержке и реализации вин из лучшего винограда: со старых лоз, участков Гран и Премье крю.
Особенности производстваРучной сбор винограда в маленькие 5-килограммовые ящики для сохранения целостности винограда. Отбор и сортировка. Длительное мягкое прессование целых гроздей. Самотек из пресса собирают в емкости из нержавеющей стали, стабилизируют холодом. Сусло под действием гравитации перемещают в дубовые бочки demi-muids (600 л) и fûts (450 л) для проведения алкогольной ферментации (нативные штаммы дрожжей). 100% малолактическая ферментация. Выдержка в дубовых бочках в течение 10-13 месяцев (30% – новые). Без оклейки. Однократная фильтрация.
ОрганолептикаВино соломенного цвета с лимонными бликами. Комплексный аромат очаровывает нотами лимонного крема, бриоши, персиков, белых цветов, с элегантным минеральным оттенком. Объемный вкус с фруктовыми и сливочными нюансами, свежей кислотностью и чистым гармоничным послевкусием.
ТерруарПочвы: аллювиальные глинисто-мергелевые. Средний возраст лоз – 40 лет. Высота участка – 318 м над у. м.
Потенциал храненияболее 10 лет
ОрганолептикаВино соломенного цвета с лимонными бликами. Комплексный аромат очаровывает нотами лимонного крема, бриоши, персиков, белых цветов, с элегантным минеральным оттенком. Объемный вкус с фруктовыми и сливочными нюансами, свежей кислотностью и чистым гармоничным послевкусием.
ЛегендаDomaine de Bellene (Домен де Беллен) был основан в 2005 году Николя Потелем. Николя арендовал виноградники в Бургундии, чтобы сделать вино высочайшего качества, контролируя весь процесс от обработки земли до реализации. Название винодельни Bellene происходит от названия города Бон, который в древности назывался Belena, в честь Belenos, бога солнца в кельтской традиции. Belena со временем превратился в Beaulne, а потом и в современный Beaune. В 2006 году Николя приобрел исторические постройки в Боне, чтобы реставрировать их и расширить производство. Он инвестировал в новейшее оборудование: терморегулируемые винификаторы из нержавеющей стали, современный гребнеотделитель, триажный стол, горизонтальный пневматический пресс и другое. 2007 год ознаменовался выпуском первого вина Domaine de Bellene. Собственные виноградники площадью 25 га относятся к коммунам: Beaune, Nuits-Saint-Georges, Saint-Romain, Santenay, Volnay и Vosne Romanée. Виноградники обрабатываются в соответствии с органическими и биодинамическими принципами ведения сельского хозяйства (без сертификата). Domaine de Bellene используют массальную селекцию на своих виноградниках, а это означает, что в результате получатся более своеобразные и терруарные вина. Для массальной селекции на винограднике в Beaune Les Grèves использованы 9 материнских лоз посадки 1904 года, обладающих бесценным генотипом. Domaine de Bellene экологически ответственны и сертифицированы по стандартам HQE (Высокие стандарты в отношении окружающей среды). Винодельческая компания Maison Roche de Bellene была основана в 2008 году, как негоциантский проект, специализирующийся на выдержке и реализации вин из лучшего винограда: со старых лоз, участков Гран и Премье крю.
Особенности производстваРучной сбор винограда в маленькие 5-килограммовые ящики для сохранения целостности винограда. Отбор и сортировка. Длительное мягкое прессование целых гроздей. Самотек из пресса собирают в емкости из нержавеющей стали, стабилизируют холодом. Сусло под действием гравитации перемещают в дубовые бочки demi-muids (600 л) и fûts (450 л) для проведения алкогольной ферментации (нативные штаммы дрожжей). 100% малолактическая ферментация. Выдержка в дубовых бочках в течение 10-13 месяцев (30% – новые). Без оклейки. Однократная фильтрация.
ТерруарПочвы: аллювиальные глинисто-мергелевые. Средний возраст лоз – 40 лет. Высота участка – 318 м над у. м.
Потенциал храненияболее 10 лет
СочетаемостьРекомендуется подавать к блюдам из запеченной или подкопчённой жирной рыбы (угорь, лосось, тюрбо) или домашней птицы (цесарка, утка) со сливочными или пряными соусами, сырам типа конте, грюйер.
-
Bellene
-
На этот товар пока нет отзывов
-
Код товара: 110678
Pinot Grigio Friuli Grave DOC Italo Cescon, 0.375 л Пино Гриджо Фриули Граве DOC Итало Ческон, 0.375 л-
Вино
белое, сухое -
Тип
тихое -
Страна / Регион
Италия , Фриули-Венеция-Джулия -
Производитель
Italo Cescon -
Сорт винограда
пино гриджо -
Крепость
12.5%
Morgeot Chassagne Montrachet 1er Cru AOC Domaine de la Choupette, 0.75 л27 475 ₽ 16 485 ₽В наличииКод товара: 92336
Muscadet Sevre et Maine AОС Sur Lie Domaine de la Pepiere, 0.75 л Мюскаде Севр э Мэн АОС Сюр Ли Домен де ля Пепьер, 0.75 л-
Вино
белое, сухое -
Тип
тихое -
Страна / Регион
Франция , Долина Луары -
Производитель
Domaine de la Pepiere -
Сорт винограда
мюскаде (мелон де бургонь) -
Крепость
12%
Ronco delle Mele Sauvignon Collio DOC Venica & Venica (Подарочная упаковка), 3 л3104 827 ₽ 62 896 ₽В наличииКод товара: 104746
Ronco delle Mele Sauvignon Collio DOC Venica & Venica (Подарочная упаковка), 3 л Ронко делле Меле Совиньон Коллио DOC Веника & Веника в подарочной упаковке, 3 л-
Вино
белое, сухое -
Тип
тихое -
Страна / Регион
Италия , Фриули-Венеция-Джулия -
Производитель
Venica & Venica -
Сорт винограда
совиньон блан -
Крепость
13.5%
Код товара: 115572
Chablis AОС Domaine Garnier & Fils, 0.375 л Шабли AОС Домен Гарнье & Фис, 0.375 лGreat Expectations Sauvignon Blanc Robertson Valley WO Goedverwacht Family Wines, 0.75 л0.752 672 ₽ 1 603 ₽В наличииКод товара: 110780
Great Expectations Sauvignon Blanc Robertson Valley WO Goedverwacht Family Wines, 0.75 л Грейт Экспектейшнс Совиньон Блан Робертсон Вэлли WO Гудвервахт Фэмили Вайнс, 0.75 л-
Вино
белое, сухое -
Тип
тихое -
Страна / Регион
ЮАР , Западный Кейп -
Производитель
Goedverwacht Family Wines -
Сорт винограда
совиньон блан -
Крепость
13%
Код товара: 108520
Prime Note Venezia Giulia IGT Venica & Venica, 0.75 л Приме Ноте Венеция Джулия IGT Веника & Веника , 0.75 л-
Вино
белое, сухое -
Тип
тихое -
Страна / Регион
Италия , Фриули-Венеция-Джулия -
Производитель
Venica & Venica -
Сорт винограда
шардоне, фриулано, риболла джалла -
Крепость
13.5%
Ronco delle Mele Sauvignon Collio DOC Venica & Venica (Подарочная упаковка), 1.5 л32 325 ₽ 19 395 ₽В наличииКод товара: 77946
Ronco delle Mele Sauvignon Collio DOC Venica & Venica (Подарочная упаковка), 1.5 л Ронко делле Меле Совиньон Коллио DOC Веника & Веника в подарочной упаковке, 1.5 л-
Вино
белое, сухое -
Тип
тихое -
Страна / Регион
Италия , Фриули-Венеция-Джулия -
Производитель
Venica & Venica -
Сорт винограда
совиньон блан -
Крепость
13.5%
Les Pucelles Puligny-Montrachet 1er Cru AOC Maison Roche de Bellene, 0.75 л0.7578 500 ₽ 47 100 ₽В наличииКод товара: 101637
Australia Chardonnay Edc N.V. Wines And Spirits, 0.75 л Австралия Шардоне Идс Н.В. Вайнз Энд Спиритс , 0.75 л-
Вино
белое, сухое -
Производитель
Edc N.V. Wines And Spirits -
Сорт винограда
шардоне -
Крепость
12.5%
Les Folatieres Puligny-Montrachet 1er Cru AOC Maison Roche de Bellene, 0.75 л0.7550 914 ₽ 30 548 ₽В наличииКод товара: 95288
MC Weissburgunder Pfalz Muller-Catoir, 0.75 л МК Вайсбургундер Пфальц Мюллер-Катуар, 0.75 л-
Вино
белое, сухое -
Тип
тихое -
Страна / Регион
Германия , Пфальц -
Производитель
Muller-Catoir -
Сорт винограда
вайсбургундер -
Крепость
12.5%
-
-
-
-
-
Код товара: 95288
MC Weissburgunder Pfalz Muller-Catoir, 0.75 л МК Вайсбургундер Пфальц Мюллер-Катуар, 0.75 л-
Вино
белое, сухое -
Тип
тихое -
Страна / Регион
Германия , Пфальц -
Производитель
Muller-Catoir -
Сорт винограда
вайсбургундер -
Крепость
12.5%
Код товара: 115572
Chablis AОС Domaine Garnier & Fils, 0.375 л Шабли AОС Домен Гарнье & Фис, 0.375 лLes Folatieres Puligny-Montrachet 1er Cru AOC Maison Roche de Bellene, 0.75 л0.7550 914 ₽ 30 548 ₽Great Expectations Sauvignon Blanc Robertson Valley WO Goedverwacht Family Wines, 0.75 л0.752 672 ₽ 1 603 ₽Код товара: 110780
Great Expectations Sauvignon Blanc Robertson Valley WO Goedverwacht Family Wines, 0.75 л Грейт Экспектейшнс Совиньон Блан Робертсон Вэлли WO Гудвервахт Фэмили Вайнс, 0.75 л-
Вино
белое, сухое -
Тип
тихое -
Страна / Регион
ЮАР , Западный Кейп -
Производитель
Goedverwacht Family Wines -
Сорт винограда
совиньон блан -
Крепость
13%
Код товара: 101637
Australia Chardonnay Edc N.V. Wines And Spirits, 0.75 л Австралия Шардоне Идс Н.В. Вайнз Энд Спиритс , 0.75 л-
Вино
белое, сухое -
Производитель
Edc N.V. Wines And Spirits -
Сорт винограда
шардоне -
Крепость
12.5%
Код товара: 110678
Pinot Grigio Friuli Grave DOC Italo Cescon, 0.375 л Пино Гриджо Фриули Граве DOC Итало Ческон, 0.375 л-
Вино
белое, сухое -
Тип
тихое -
Страна / Регион
Италия , Фриули-Венеция-Джулия -
Производитель
Italo Cescon -
Сорт винограда
пино гриджо -
Крепость
12.5%
Ronco delle Mele Sauvignon Collio DOC Venica & Venica (Подарочная упаковка), 1.5 л32 325 ₽ 19 395 ₽Код товара: 77946
Ronco delle Mele Sauvignon Collio DOC Venica & Venica (Подарочная упаковка), 1.5 л Ронко делле Меле Совиньон Коллио DOC Веника & Веника в подарочной упаковке, 1.5 л-
Вино
белое, сухое -
Тип
тихое -
Страна / Регион
Италия , Фриули-Венеция-Джулия -
Производитель
Venica & Venica -
Сорт винограда
совиньон блан -
Крепость
13.5%
Ronco delle Mele Sauvignon Collio DOC Venica & Venica (Подарочная упаковка), 3 л3104 827 ₽ 62 896 ₽Код товара: 104746
Ronco delle Mele Sauvignon Collio DOC Venica & Venica (Подарочная упаковка), 3 л Ронко делле Меле Совиньон Коллио DOC Веника & Веника в подарочной упаковке, 3 л-
Вино
белое, сухое -
Тип
тихое -
Страна / Регион
Италия , Фриули-Венеция-Джулия -
Производитель
Venica & Venica -
Сорт винограда
совиньон блан -
Крепость
13.5%
Код товара: 108520
Prime Note Venezia Giulia IGT Venica & Venica, 0.75 л Приме Ноте Венеция Джулия IGT Веника & Веника , 0.75 л-
Вино
белое, сухое -
Тип
тихое -
Страна / Регион
Италия , Фриули-Венеция-Джулия -
Производитель
Venica & Venica -
Сорт винограда
шардоне, фриулано, риболла джалла -
Крепость
13.5%
Код товара: 92336
Muscadet Sevre et Maine AОС Sur Lie Domaine de la Pepiere, 0.75 л Мюскаде Севр э Мэн АОС Сюр Ли Домен де ля Пепьер, 0.75 л-
Вино
белое, сухое -
Тип
тихое -
Страна / Регион
Франция , Долина Луары -
Производитель
Domaine de la Pepiere -
Сорт винограда
мюскаде (мелон де бургонь) -
Крепость
12%
-
Для оценки товара необходима авторизация
{{ desc }}