Код товара: 45503
Вино Sauvignon Blanc Ried Klausen Vulkanland Steiermark DAC Neumeister 2017 0.75 л
-
Легенда
Винодельней Neumeister (Ноймейстер) с 1961 года владеет семья Ноймейстер. Площадь виноградников составляет 30 га, годовое производство: 160 000 бутылок. Главный винодел - Кристоф Ноймейстер. Neumeister находится в винодельческом городке Штраден, в Штирии, на юго-востоке Австрии. Климат смешанный континентальный, подразумевающий теплые дни и довольно прохладные ночи, а влияние средиземноморья обеспечивает достаточное количество осадков. Почвы в этой местности сформированы отложениями двух происхождений: песчаник и ракушечник исторических отмелей, которые покрывали весь Штирийский бассейн 11 миллионов лет назад, и сарматский гравий из Альп, содержащий также довольно большую долю известняка и роговика. Из-за сложного ландшафта виноградники здесь разбиты на крошечные участки, расположенные на крутых склонах, каждый со своим микроклиматом. Многие виноградники достигли возраста 50 и более лет. Некоторые из этих виноградников уникальны и классифицированы как GSTK и 1STK, по аналогии с французскими гран крю. Винодельня Neumeister практикует органическое виноградарство. Тщательный отбор ягод оптимальной зрелости, сбор в небольшие ящики, повторная сортировка позволяет получить виноград исключительного качества. Виноделие частично гравитационное, чему способствует естественный рельеф местности. Также предпочтительно натуральное виноделие: спонтанное брожение при участии «диких» дрожжей, выдержка на осадке, минимальное участие винодела в процессе. В результате получаются вина соблазнительные и изысканные, стильные и многогранные, отлично выражающие терруар. На винодельне Neumeister выращивают сорта винограда совиньон блан, вельшрислинг, мориллон, пино блан, мускат, пино гри, траминер, цвайгельт, пино нуар.
Особенности производстваРучной сбор винограда. Отбор и сортировка ягод. Мягкое прессование, предферментационная мацерация на кожице в течение 36 часов. Спонтанная алкогольная ферментация в дубовых бочках при температуре 20-23°С, в течение 12-18 недель, без добавления искусственно выведенных дрожжей. Выдержка в дубовых бочках в течение 8-12 месяцев. Минимальное использование SO2.
ОрганолептикаВино соломенного цвета. Глубокий пряный букет раскрывается ароматами острого сычуаньского перца, паприки, красной смородины, аниса, оливок. Пикантный вкус с нотами кориандра, маринованных соленых каперсов, крыжовника. Послевкусие мощное, минеральное, долгое.
ТерруарКлаусен – отдельный виноградник категории Erste STK Ried. Почвы: известняк, гравий и песчаник. Возраст лоз от 15 до 25 лет.
Потенциал хранения3-5 лет
ОрганолептикаВино соломенного цвета. Глубокий пряный букет раскрывается ароматами острого сычуаньского перца, паприки, красной смородины, аниса, оливок. Пикантный вкус с нотами кориандра, маринованных соленых каперсов, крыжовника. Послевкусие мощное, минеральное, долгое.
ЛегендаВинодельней Neumeister (Ноймейстер) с 1961 года владеет семья Ноймейстер. Площадь виноградников составляет 30 га, годовое производство: 160 000 бутылок. Главный винодел - Кристоф Ноймейстер. Neumeister находится в винодельческом городке Штраден, в Штирии, на юго-востоке Австрии. Климат смешанный континентальный, подразумевающий теплые дни и довольно прохладные ночи, а влияние средиземноморья обеспечивает достаточное количество осадков. Почвы в этой местности сформированы отложениями двух происхождений: песчаник и ракушечник исторических отмелей, которые покрывали весь Штирийский бассейн 11 миллионов лет назад, и сарматский гравий из Альп, содержащий также довольно большую долю известняка и роговика. Из-за сложного ландшафта виноградники здесь разбиты на крошечные участки, расположенные на крутых склонах, каждый со своим микроклиматом. Многие виноградники достигли возраста 50 и более лет. Некоторые из этих виноградников уникальны и классифицированы как GSTK и 1STK, по аналогии с французскими гран крю. Винодельня Neumeister практикует органическое виноградарство. Тщательный отбор ягод оптимальной зрелости, сбор в небольшие ящики, повторная сортировка позволяет получить виноград исключительного качества. Виноделие частично гравитационное, чему способствует естественный рельеф местности. Также предпочтительно натуральное виноделие: спонтанное брожение при участии «диких» дрожжей, выдержка на осадке, минимальное участие винодела в процессе. В результате получаются вина соблазнительные и изысканные, стильные и многогранные, отлично выражающие терруар. На винодельне Neumeister выращивают сорта винограда совиньон блан, вельшрислинг, мориллон, пино блан, мускат, пино гри, траминер, цвайгельт, пино нуар.
Особенности производстваРучной сбор винограда. Отбор и сортировка ягод. Мягкое прессование, предферментационная мацерация на кожице в течение 36 часов. Спонтанная алкогольная ферментация в дубовых бочках при температуре 20-23°С, в течение 12-18 недель, без добавления искусственно выведенных дрожжей. Выдержка в дубовых бочках в течение 8-12 месяцев. Минимальное использование SO2.
ТерруарКлаусен – отдельный виноградник категории Erste STK Ried. Почвы: известняк, гравий и песчаник. Возраст лоз от 15 до 25 лет.
Потенциал хранения3-5 лет
СочетаемостьРекомендуется подавать к блюдам из ягнятины, холодным овощным и рыбным закускам, ракообразным.
Рекомендует«Совиньон блан с одного из лучших виноградников Штирии и ее вулканических почв. Они придают сорту сильные пряные и овощные тона, чем-то напоминающие новосветские, а традиционный аромат черносмородиновой почки превращается в этом белом вине в нюансы красных ягод. Дайте ему подышать и будете вознаграждены за терпение.»
Рейтинги -
Neumeister
-
На этот товар пока нет отзывов
-
Код товара: 108133
Breze David Saumur AOC Arnaud Lambert, 0.75 л Брезе Давид Сомюр AOC Арно Ламбер, 0.75 л-
Вино
белое, сухое -
Тип
тихое -
Страна / Регион
Франция , Долина Луары -
Производитель
Arnaud Lambert -
Сорт винограда
шенен блан -
Крепость
13.5%
Код товара: 75372
MC Weissburgunder Pfalz Muller-Catoir, 0.75 л МК Вайсбургундер Пфальц Мюллер-Катуар, 0.75 л-
Вино
белое, сухое -
Тип
тихое -
Страна / Регион
Германия , Пфальц -
Производитель
Muller-Catoir -
Сорт винограда
вайсбургундер -
Крепость
12.5%
Sauvignon Blanc Ried Czamillonberg Sudsteiermark DAC Stefan Potzinger, 1.5 л1.512 460 ₽ 7 476 ₽В наличииКод товара: 93223
Sauvignon Blanc Ried Czamillonberg Sudsteiermark DAC Stefan Potzinger, 1.5 л Совиньон Блан Рид Кзамиллонберг Зюдштайермарк DAC Штефан Потцингер, 1.5 л-
Вино
белое, сухое -
Тип
тихое -
Страна / Регион
Австрия , Штирия -
Производитель
Stefan Potzinger -
Сорт винограда
совиньон блан -
Крепость
14%
Код товара: 61487
L’Adelchi Ribolla Gialla Collio DOC Venica & Venica, 0.75 л Л'Адельки Риболла Джалла Коллио DOC Веника & Веника , 0.75 л-
Вино
белое, сухое -
Тип
тихое -
Страна / Регион
Италия , Фриули-Венеция-Джулия -
Производитель
Venica & Venica -
Сорт винограда
риболла джалла -
Крепость
12.5%
Ultreia Godello Bierzo DO Bodegas y Vinedos Raul Perez, 0.75 л0.756 288 ₽ 3 773 ₽В наличии в винотекахRiesling Hattenheim Wisselbrunen GG Rheingau Kaufmann, 0.75 л0.7513 042 ₽ 7 825 ₽В наличии в винотекахLes Cornets Pouilly-Fume AOC Michel Redde et Fils, 0.75 л0.7513 433 ₽ 8 060 ₽В наличии в винотекахКод товара: 103553
Les Cornets Pouilly-Fume AOC Michel Redde et Fils, 0.75 л Ле Корне Пуйи-Фюме AOC Мишель Ред э Фис, 0.75 л-
Вино
белое, сухое -
Тип
тихое -
Страна / Регион
Франция , Долина Луары -
Производитель
Michel Redde et Fils -
Сорт винограда
совиньон блан -
Крепость
13%
Код товара: 104631
Gruner Veltliner Langenlois Kamptal DAC Hiedler, 0.75 л Грюнер Вельтлинер Лангенлойс Кампталь DAC Хидлер, 0.75 л-
Вино
белое, сухое -
Тип
тихое -
Страна / Регион
Австрия , Нижняя Австрия -
Производитель
Hiedler -
Сорт винограда
грюнер вельтлинер -
Крепость
12.5%
Sauvignon Blanc Tradition Sudsteiermark DAC Stefan Potzinger, 0.75 л0.755 509 ₽ 3 305 ₽В наличии в винотекахКод товара: 104018
Sauvignon Blanc Tradition Sudsteiermark DAC Stefan Potzinger, 0.75 л Совиньон Блан Традицьон Зюдштайермарк DAC Штефан Потцингер, 0.75 л-
Вино
белое, сухое -
Тип
тихое -
Страна / Регион
Австрия , Штирия -
Производитель
Stefan Potzinger -
Сорт винограда
совиньон блан -
Крепость
12%
Код товара: 70303
Saumur AOC Blanc Chateau Yvonne, 0.75 л Сомюр AOC Блан Шато Ивонн, 0.75 л-
Вино
белое, сухое -
Тип
тихое -
Страна / Регион
Франция , Долина Луары -
Производитель
Chateau Yvonne -
Сорт винограда
шенен блан -
Крепость
13%
Код товара: 106787
Condrieu AОС Domaine Pierre Gaillard, 0.75 л Кондриё АОС Домен Пьер Гайяр, 0.75 л-
Вино
белое, сухое -
Тип
тихое -
Страна / Регион
Франция , Долина Роны -
Производитель
Pierre Gaillard -
Сорт винограда
вионье -
Крепость
13.5%
Saint-Cyr-En-Bourg Les Perrieres Lieu-Dit Saumur AOC Arnaud Lambert, 0.75 л0.757 085 ₽ 4 251 ₽В наличии в винотекахКод товара: 101820
Saint-Cyr-En-Bourg Les Perrieres Lieu-Dit Saumur AOC Arnaud Lambert, 0.75 л Сен-Сир-Ан-Бур Ле Перье Льё-Ди Сомюр AOC Арно Ламбер, 0.75 л-
Вино
белое, сухое -
Тип
тихое -
Страна / Регион
Франция , Долина Луары -
Производитель
Arnaud Lambert -
Сорт винограда
шенен блан -
Крепость
13%
Sauvignon Blanc Ried Czamillonberg Sudsteiermark DAC Stefan Potzinger, 0.75 л0.756 727 ₽ 4 036 ₽В наличии в винотекахКод товара: 93222
Sauvignon Blanc Ried Czamillonberg Sudsteiermark DAC Stefan Potzinger, 0.75 л Совиньон Блан Рид Кзамиллонберг Зюдштайермарк DAC Штефан Потцингер, 0.75 л-
Вино
белое, сухое -
Тип
тихое -
Страна / Регион
Австрия , Штирия -
Производитель
Stefan Potzinger -
Сорт винограда
совиньон блан -
Крепость
14%
0.75Спец.цена -20%Grassl Chardonnay Rothenberg Carnuntum DAC, 0.75 л5 935 ₽ 4 748 ₽В наличии у поставщикаКод товара: 73172
Koreaa Judith Beck, 0.75 л Кореаа Юдит Бек , 0.75 л-
Вино
белое, сухое -
Тип
тихое -
Страна / Регион
Австрия , Бургенланд -
Производитель
Weingut Judith Beck -
Сорт винограда
грюнер вельтлинер, шойребе, вайсбургундер, нойбургер, вельшрислинг -
Крепость
11.5%
Pernand-Vergelesses AOC Domaine Poisot Pere & Fils, 0.75 л0.7511 497 ₽ 6 898 ₽В наличии в винотеках -
-
-
-
-
Код товара: 108133
Breze David Saumur AOC Arnaud Lambert, 0.75 л Брезе Давид Сомюр AOC Арно Ламбер, 0.75 л-
Вино
белое, сухое -
Тип
тихое -
Страна / Регион
Франция , Долина Луары -
Производитель
Arnaud Lambert -
Сорт винограда
шенен блан -
Крепость
13.5%
Код товара: 73172
Koreaa Judith Beck, 0.75 л Кореаа Юдит Бек , 0.75 л-
Вино
белое, сухое -
Тип
тихое -
Страна / Регион
Австрия , Бургенланд -
Производитель
Weingut Judith Beck -
Сорт винограда
грюнер вельтлинер, шойребе, вайсбургундер, нойбургер, вельшрислинг -
Крепость
11.5%
Код товара: 93222
Sauvignon Blanc Ried Czamillonberg Sudsteiermark DAC Stefan Potzinger, 0.75 л Совиньон Блан Рид Кзамиллонберг Зюдштайермарк DAC Штефан Потцингер, 0.75 л-
Вино
белое, сухое -
Тип
тихое -
Страна / Регион
Австрия , Штирия -
Производитель
Stefan Potzinger -
Сорт винограда
совиньон блан -
Крепость
14%
Код товара: 61487
L’Adelchi Ribolla Gialla Collio DOC Venica & Venica, 0.75 л Л'Адельки Риболла Джалла Коллио DOC Веника & Веника , 0.75 л-
Вино
белое, сухое -
Тип
тихое -
Страна / Регион
Италия , Фриули-Венеция-Джулия -
Производитель
Venica & Venica -
Сорт винограда
риболла джалла -
Крепость
12.5%
Код товара: 101820
Saint-Cyr-En-Bourg Les Perrieres Lieu-Dit Saumur AOC Arnaud Lambert, 0.75 л Сен-Сир-Ан-Бур Ле Перье Льё-Ди Сомюр AOC Арно Ламбер, 0.75 л-
Вино
белое, сухое -
Тип
тихое -
Страна / Регион
Франция , Долина Луары -
Производитель
Arnaud Lambert -
Сорт винограда
шенен блан -
Крепость
13%
Код товара: 75372
MC Weissburgunder Pfalz Muller-Catoir, 0.75 л МК Вайсбургундер Пфальц Мюллер-Катуар, 0.75 л-
Вино
белое, сухое -
Тип
тихое -
Страна / Регион
Германия , Пфальц -
Производитель
Muller-Catoir -
Сорт винограда
вайсбургундер -
Крепость
12.5%
Код товара: 104631
Gruner Veltliner Langenlois Kamptal DAC Hiedler, 0.75 л Грюнер Вельтлинер Лангенлойс Кампталь DAC Хидлер, 0.75 л-
Вино
белое, сухое -
Тип
тихое -
Страна / Регион
Австрия , Нижняя Австрия -
Производитель
Hiedler -
Сорт винограда
грюнер вельтлинер -
Крепость
12.5%
Код товара: 93223
Sauvignon Blanc Ried Czamillonberg Sudsteiermark DAC Stefan Potzinger, 1.5 л Совиньон Блан Рид Кзамиллонберг Зюдштайермарк DAC Штефан Потцингер, 1.5 л-
Вино
белое, сухое -
Тип
тихое -
Страна / Регион
Австрия , Штирия -
Производитель
Stefan Potzinger -
Сорт винограда
совиньон блан -
Крепость
14%
Код товара: 103553
Les Cornets Pouilly-Fume AOC Michel Redde et Fils, 0.75 л Ле Корне Пуйи-Фюме AOC Мишель Ред э Фис, 0.75 л-
Вино
белое, сухое -
Тип
тихое -
Страна / Регион
Франция , Долина Луары -
Производитель
Michel Redde et Fils -
Сорт винограда
совиньон блан -
Крепость
13%
Код товара: 104018
Sauvignon Blanc Tradition Sudsteiermark DAC Stefan Potzinger, 0.75 л Совиньон Блан Традицьон Зюдштайермарк DAC Штефан Потцингер, 0.75 л-
Вино
белое, сухое -
Тип
тихое -
Страна / Регион
Австрия , Штирия -
Производитель
Stefan Potzinger -
Сорт винограда
совиньон блан -
Крепость
12%
Код товара: 106787
Condrieu AОС Domaine Pierre Gaillard, 0.75 л Кондриё АОС Домен Пьер Гайяр, 0.75 л-
Вино
белое, сухое -
Тип
тихое -
Страна / Регион
Франция , Долина Роны -
Производитель
Pierre Gaillard -
Сорт винограда
вионье -
Крепость
13.5%
Код товара: 70303
Saumur AOC Blanc Chateau Yvonne, 0.75 л Сомюр AOC Блан Шато Ивонн, 0.75 л-
Вино
белое, сухое -
Тип
тихое -
Страна / Регион
Франция , Долина Луары -
Производитель
Chateau Yvonne -
Сорт винограда
шенен блан -
Крепость
13%
-
Для оценки товара необходима авторизация
{{ desc }}