Код товара: 111702
Игристое вино и шампанское Rem Akchurin Chardonnay Brut 1.5 л
-
Легенда
Первый виноградник был заложен в 2007г. Сегодня общая площадь составляет 70 га. Особенности местного терруара с применением прогрессивных методик культивирования позволяют выращивать такие сорта как шардоне, мускат белый, каберне совиньон, пино нуар, мерло и кокур. Виноградники располагаются в Севастопольской зоне в долине реки Черная, которая является источником влаги и прохлады столь необходимой лозе жарким летом, создавая значительный перепад дневных и ночных температур. Особенность рельефа местности обеспечивает хорошую проветриваемость виноградников. Состав почвы – мергель с большим содержанием извести. Уникальность терруара в сочетании известняков юрского и мелового периодов. Акчурин Рем – винодел в третьем поколении. Получил энологическое образование в Германии в университете Гайзенхайма (Geisenheim University). В 2018 году выпустил первое авторское вино под собственной торговой маркой (на винодельне «Сатера»). С урожая 2023 года вина выпускаются на собственной винодельне, расположенной непосредственно на границе виноградника семьи Акчуриных. Здесь выстроена своя производственная площадка, включающая в себя не только винодельню, но также целую туристическую структуру с небольшой гостиницей, магазином и рестораном.
Особенности производстваРучной сбор урожая. Использование сока первого отжима. Ферментация в терморегулируемых резервуарах. Вторичная ферментация методом Шарма в акратофорах. Выдержка на осадке не менее 6 месяцев.
ОрганолептикаСветло-соломенный цвет. Тонкая продолжительная игра пузырьков. Яркий аромат с оттенками белых фруктов (спелая айва, яблоко), цветов акации и с легким медовым тоном. Вкус полный, фруктовый, с нотами яблока, цитрусовых и абрикоса в достаточно длительном послевкусии.
ТерруарЛозы шардоне были приобретены во французском питомнике Guillaume (разные клоны на разных подвоях) и высажены в долине реки Черная вблизи села Хмельницкое (зона Севастополя) в 2007 году. Терруар здесь уникален своим многометровым слоем доисторического известняка, возраст которого превышает 65 млн лет. Плотность посадки – 4500 лоз/га. Средний возраст лоз – 15 лет.
Потенциал хранения1-2 года
ОрганолептикаСветло-соломенный цвет. Тонкая продолжительная игра пузырьков. Яркий аромат с оттенками белых фруктов (спелая айва, яблоко), цветов акации и с легким медовым тоном. Вкус полный, фруктовый, с нотами яблока, цитрусовых и абрикоса в достаточно длительном послевкусии.
ЛегендаПервый виноградник был заложен в 2007г. Сегодня общая площадь составляет 70 га. Особенности местного терруара с применением прогрессивных методик культивирования позволяют выращивать такие сорта как шардоне, мускат белый, каберне совиньон, пино нуар, мерло и кокур. Виноградники располагаются в Севастопольской зоне в долине реки Черная, которая является источником влаги и прохлады столь необходимой лозе жарким летом, создавая значительный перепад дневных и ночных температур. Особенность рельефа местности обеспечивает хорошую проветриваемость виноградников. Состав почвы – мергель с большим содержанием извести. Уникальность терруара в сочетании известняков юрского и мелового периодов. Акчурин Рем – винодел в третьем поколении. Получил энологическое образование в Германии в университете Гайзенхайма (Geisenheim University). В 2018 году выпустил первое авторское вино под собственной торговой маркой (на винодельне «Сатера»). С урожая 2023 года вина выпускаются на собственной винодельне, расположенной непосредственно на границе виноградника семьи Акчуриных. Здесь выстроена своя производственная площадка, включающая в себя не только винодельню, но также целую туристическую структуру с небольшой гостиницей, магазином и рестораном.
Особенности производстваРучной сбор урожая. Использование сока первого отжима. Ферментация в терморегулируемых резервуарах. Вторичная ферментация методом Шарма в акратофорах. Выдержка на осадке не менее 6 месяцев.
ТерруарЛозы шардоне были приобретены во французском питомнике Guillaume (разные клоны на разных подвоях) и высажены в долине реки Черная вблизи села Хмельницкое (зона Севастополя) в 2007 году. Терруар здесь уникален своим многометровым слоем доисторического известняка, возраст которого превышает 65 млн лет. Плотность посадки – 4500 лоз/га. Средний возраст лоз – 15 лет.
Потенциал хранения1-2 года
СочетаемостьРекомендуется подавать в качестве аперитива, а также к блюдам на основе белой рыбы и морепродуктов.
-
Рем Акчурин
-
На этот товар пока нет отзывов
-
Eugene III Tradition Brut Champagne АOC Coopérative Vinicole de la Région de Baroville, 0.75 л0.7510 521 ₽ 6 313 ₽В наличииUltradition Brut Champagne AOС Laherte Freres (Подарочная упаковка), 0.75 л13 973 ₽ 8 384 ₽В наличииEugene III Tradition Brut Champagne АOC Coopérative Vinicole de la Région de Baroville (Подарочная упаковка), 0.75 л0.7511 189 ₽ 6 713 ₽В наличииJean-Claude Mouzon Grand Bouquin Verzenay Grand Cru Champagne AOC Brut, 0.75 л0.7513 328 ₽ 7 997 ₽В наличииVilla Sandi Prosecco Di Valdobbiadene DOCG Superiore Extra Dry (Подарочная упаковка), 0.75 л0.755 344 ₽В наличииVilla Sandi La Rivetta Prosecco di Valdobbiadene DOCG Superiore di Cartizze, 0.75 л11 711 ₽ 7 027 ₽В наличии
-
-
-
-
Eugene III Tradition Brut Champagne АOC Coopérative Vinicole de la Région de Baroville (Подарочная упаковка), 0.75 л0.7511 189 ₽ 6 713 ₽Villa Sandi La Rivetta Prosecco di Valdobbiadene DOCG Superiore di Cartizze, 0.75 л11 711 ₽ 7 027 ₽Eugene III Tradition Brut Champagne АOC Coopérative Vinicole de la Région de Baroville, 0.75 л0.7510 521 ₽ 6 313 ₽Jean-Claude Mouzon Grand Bouquin Verzenay Grand Cru Champagne AOC Brut, 0.75 л0.7513 328 ₽ 7 997 ₽Villa Sandi Prosecco Di Valdobbiadene DOCG Superiore Extra Dry (Подарочная упаковка), 0.75 л0.755 344 ₽
Для оценки товара необходима авторизация
{{ desc }}