Код товара: 39715
Вино Nero Di Lupo Terre Siciliane IGP COS 2016 0.75 л
-
Легенда
COS – винное хозяйство, которое является олицетворением одного из лучших качеств, присущих человеку – дружбы! Ведь именно она в 1980 году послужила фундаментом основания компании, когда трое друзей – Giambattista Cilia, Giusto Occhipinti и Cirino Strano, решив продолжить семейное дело, занялись производством вина. Отсюда и название компании, представляющее собой аббревиатуру из первых букв фамилий ее основателей: Cilia-Occhipinti-Strano – COS. Тогда, в 1980 году, они были самыми молодыми производителями вина в Италии. Получив старую семейную винодельню от отца Джамбаттисты – Джузеппе Чилии (Giuseppe Cilia) и виноградники, площадью немногим более трех гектаров, в знаменитом городе Бастонака, они собрали свой первый урожай и изготовили 1470 бутылок вина. Отсюда берет свое начало история COS, которая, в один прекрасный день, приведет к трансформации Cerasuolo di Vittoria. Впоследствии Чирино продал свою долю сестре Джузеппине, которая в 1995-м перепродала ее Джамбаттисте и Джусто. Оставшиеся два друга продолжали увеличивать размеры хозяйства и приобрели новые ценные участки земли по соседству. Следуя принципам биодинамического виноделия, чтобы помочь лозам найти и поддерживать равновесие с природой, а также иметь возможность выразить свой истинный характер и характер их терруара, основатели COS решили использовать для винификации терракотовые амфоры, изготовленные из материала не вступающего во взаимодействие с вином. Результатом такого подхода стал Питос, Cerasuolo di Vittoria, выпущенный в 2000 году, а в 2005 году COS выпустили первое и единственное на Сицилии вино категории DOCG (Denominazione d'Origine Controllata e Garantita). В 2007 году завод отказывается от использования бочек и переходит на использование амфор. Сегодня имя COS связано не только с возрождением Cerasuolo di Vittoria, но и с скрупулезным подходом к производству и качеству своих необыкновенных вин, являющихся примером того, как совместное использование традиций и новейших методик создают свой собственный неповторимый стиль в виноделии.
Особенности производстваСбор урожая: конец сентября – начало октября. Сортировка ягод. Спонтанная алкогольная ферментация совмещенная с мацерацией в бетонных и стальных резервуарах на диких дрожжах. Выдержка в бетонных резервуарах и затем в бутылках. Естественное осветление без фильтрации. Возможно выпадение естественного осадка.
ОрганолептикаГлубокий красно-рубиновый цвет. Аромат очаровывает изящными тонами темных ягод и фруктов с легкими дымными нюансами, оттенками кожи, перца и табака и игривыми пряными нотками. Во вкусе сложное, сбалансированное, с гибкими танинами и продолжительным бархатистым послевкусием.
ТерруарПочвы: краснозем средней консистенции, состоящий из субальпийских песков эпохи Плиоцена и известняка кремниевой породы. Виноградник на высоте 230 м над уровнем моря. Формирование лозы по системе Гюйо. Плотность посадки лоз: 5000/га. Средний возраст виноградной лозы: 15 лет.
Потенциал хранения3-5 лет
ОрганолептикаГлубокий красно-рубиновый цвет. Аромат очаровывает изящными тонами темных ягод и фруктов с легкими дымными нюансами, оттенками кожи, перца и табака и игривыми пряными нотками. Во вкусе сложное, сбалансированное, с гибкими танинами и продолжительным бархатистым послевкусием.
ЛегендаCOS – винное хозяйство, которое является олицетворением одного из лучших качеств, присущих человеку – дружбы! Ведь именно она в 1980 году послужила фундаментом основания компании, когда трое друзей – Giambattista Cilia, Giusto Occhipinti и Cirino Strano, решив продолжить семейное дело, занялись производством вина. Отсюда и название компании, представляющее собой аббревиатуру из первых букв фамилий ее основателей: Cilia-Occhipinti-Strano – COS. Тогда, в 1980 году, они были самыми молодыми производителями вина в Италии. Получив старую семейную винодельню от отца Джамбаттисты – Джузеппе Чилии (Giuseppe Cilia) и виноградники, площадью немногим более трех гектаров, в знаменитом городе Бастонака, они собрали свой первый урожай и изготовили 1470 бутылок вина. Отсюда берет свое начало история COS, которая, в один прекрасный день, приведет к трансформации Cerasuolo di Vittoria. Впоследствии Чирино продал свою долю сестре Джузеппине, которая в 1995-м перепродала ее Джамбаттисте и Джусто. Оставшиеся два друга продолжали увеличивать размеры хозяйства и приобрели новые ценные участки земли по соседству. Следуя принципам биодинамического виноделия, чтобы помочь лозам найти и поддерживать равновесие с природой, а также иметь возможность выразить свой истинный характер и характер их терруара, основатели COS решили использовать для винификации терракотовые амфоры, изготовленные из материала не вступающего во взаимодействие с вином. Результатом такого подхода стал Питос, Cerasuolo di Vittoria, выпущенный в 2000 году, а в 2005 году COS выпустили первое и единственное на Сицилии вино категории DOCG (Denominazione d'Origine Controllata e Garantita). В 2007 году завод отказывается от использования бочек и переходит на использование амфор. Сегодня имя COS связано не только с возрождением Cerasuolo di Vittoria, но и с скрупулезным подходом к производству и качеству своих необыкновенных вин, являющихся примером того, как совместное использование традиций и новейших методик создают свой собственный неповторимый стиль в виноделии.
Особенности производстваСбор урожая: конец сентября – начало октября. Сортировка ягод. Спонтанная алкогольная ферментация совмещенная с мацерацией в бетонных и стальных резервуарах на диких дрожжах. Выдержка в бетонных резервуарах и затем в бутылках. Естественное осветление без фильтрации. Возможно выпадение естественного осадка.
ТерруарПочвы: краснозем средней консистенции, состоящий из субальпийских песков эпохи Плиоцена и известняка кремниевой породы. Виноградник на высоте 230 м над уровнем моря. Формирование лозы по системе Гюйо. Плотность посадки лоз: 5000/га. Средний возраст виноградной лозы: 15 лет.
Потенциал хранения3-5 лет
СочетаемостьРекомендуется подавать к теплым мясным салатам, говяжьим стейкам средней прожарки, буратте с инжиром и рукколой, медальонам из телятины, спагетти болоньезе, выдержанным мягким и твердым сырам.
Рейтинги -
COS
-
на vivino
Very surprising and well balanced Nero D’Avola, the best I have tried so far.
The nose reminds of a good cru Beaujolais from a ripe vintage. Notes of black cherry liqueur, blackberries, raspberries, with a touch of leather, animal.
The palate has fresh acidity, good concentration, tannins that are ripe and soft, and a very good length.
This is very elegant with perfect balance in alcohol. Only 13%.
Overall this is highly recommended, and exceptional value for money and great introduction to Nero D’Avolaна vivinoFresh and fruity / cherries / with good balance / med acidity. Alco at respected 12.5%. Reminds me ripe fruits Piemontese Barbera though ...
на vivinoVersatile wine with its fresh cranberries and medium to firm tannins. Good drinking and sensibly priced
на vivinoNot strong on the nose but there is An explosion of Fruit in the mouth on tasting. Slight earthy notes follow through and just the slightest hint of acidity. Paired with a roast chicken - perfect
на vivinoTart not smooth
-
Rosso di Montepulciano DOC Tenuta di Gracciano Della Seta, 0.75 л0.754 033 ₽ 2 420 ₽В наличии в винотеках
Код товара: 90466
Rosso di Montepulciano DOC Tenuta di Gracciano Della Seta, 0.75 л Россо ди Монтепульчано DOC Тенута ди Граччиано Делла Сета, 0.75 л-
Вино
красное, сухое -
Тип
тихое -
Страна / Регион
Италия , Тоскана -
Производитель
Tenuta di Gracciano Della Seta -
Сорт винограда
санджовезе, мерло -
Крепость
13.5%
Код товара: 114704
Cabernet Piave DOC Italo Cescon, 0.75 л Каберне Пиаве DOC Итало Ческон, 0.75 л-
Вино
красное, сухое -
Тип
тихое -
Страна / Регион
Италия , Венето -
Производитель
Italo Cescon -
Сорт винограда
каберне совиньон, каберне фран -
Крепость
12%
0.75Спец.цена -20%Clemente VII Chianti Classico DOCG Riserva Castelli del Grevepesa, 0.75 л3 659 ₽ 2 927 ₽В наличии у поставщикаКод товара: 57523
Clemente VII Chianti Classico DOCG Riserva Castelli del Grevepesa, 0.75 л Клементе VII Кьянти Классико DOCG Ризерва Кастелли дель Гревепеза, 0.75 л-
Вино
красное, сухое -
Тип
тихое -
Страна / Регион
Италия , Тоскана -
Производитель
Castelli del Grevepesa -
Сорт винограда
санджовезе -
Крепость
13.5%
0.75Спец.цена -20%Rossojbleo Nero d'Avola Sicilia DOC Gulfi, 0.75 л3 785 ₽ 3 028 ₽В наличии у поставщикаКод товара: 106318
T Rosso Vigneti Delle Dolomiti IGT Cantina Tramin, 0.75 л Т Россо Виньети Делле Доломити IGT Кантина Трамин, 0.75 л-
Вино
красное, сухое -
Тип
тихое -
Страна / Регион
Италия , Трентино-Альто-Адидже -
Производитель
Cantina Tramin -
Сорт винограда
пино неро, скьява, мерло -
Крепость
12.5%
0.75Спец.цена -20%Fonterutoli Chianti Classico DOCG Mazzei, 0.75 л4 416 ₽ 3 533 ₽В наличии у поставщикаКод товара: 115128
Avignonesi Cantaloro Toscana IGT, 0.75 л Авиньонези Канталоро Тоскана IGT, 0.75 л-
Вино
красное, сухое -
Тип
тихое -
Страна / Регион
Италия , Тоскана -
Производитель
Avignonesi -
Сорт винограда
каберне совиньон, санджовезе, мерло -
Крепость
14%
0.75Спец.цена -20%Bronzone Morellino di Scansano DOCG Riserva Mazzei, 0.75 л4 164 ₽ 3 331 ₽Под заказКод товара: 82857
Bronzone Morellino di Scansano DOCG Riserva Mazzei, 0.75 л Бронцоне Мореллино ди Сканзано DOCG Ризерва Маццеи, 0.75 л-
Вино
красное, сухое -
Тип
тихое -
Страна / Регион
Италия , Тоскана -
Производитель
Mazzei -
Сорт винограда
санджовезе, каберне совиньон -
Крепость
13.2%
0.75Спец.цена -20%Massi di Mandorlaia I Massi Morellino di Scansano DOCG Guicciardini Strozzi, 0.75 л3 407 ₽ 2 726 ₽В наличии у поставщикаКод товара: 44820
Massi di Mandorlaia I Massi Morellino di Scansano DOCG Guicciardini Strozzi, 0.75 л Масси ли Мандролайя И Масси Мореллино ди Скансано DOCG Гуиччардини Строцци , 0.75 л-
Вино
красное, сухое -
Тип
тихое -
Страна / Регион
Италия , Тоскана -
Производитель
Guicciardini Strozzi -
Сорт винограда
санджовезе, аликанте, каберне совиньон, мерло -
Крепость
14%
0.75Спец.цена -20%Barbera d'Alba DOC Enrico Serafino, 0.75 л3 659 ₽ 2 927 ₽В наличии в винотекахSangiovese Maremma Toscana DOC Tenuta Sassoregale, 0.75 л0.754 302 ₽ 2 581 ₽В наличии в винотеках0.75Спец.цена -20%San Luigi Dogliani DOCG Marziano Abbona, 0.75 л3 028 ₽ 2 422 ₽В наличии у поставщика -
-
-
-
-
Код товара: 106318
T Rosso Vigneti Delle Dolomiti IGT Cantina Tramin, 0.75 л Т Россо Виньети Делле Доломити IGT Кантина Трамин, 0.75 л-
Вино
красное, сухое -
Тип
тихое -
Страна / Регион
Италия , Трентино-Альто-Адидже -
Производитель
Cantina Tramin -
Сорт винограда
пино неро, скьява, мерло -
Крепость
12.5%
0.75Спец.цена -20%Clemente VII Chianti Classico DOCG Riserva Castelli del Grevepesa, 0.75 л3 659 ₽ 2 927 ₽Код товара: 57523
Clemente VII Chianti Classico DOCG Riserva Castelli del Grevepesa, 0.75 л Клементе VII Кьянти Классико DOCG Ризерва Кастелли дель Гревепеза, 0.75 л-
Вино
красное, сухое -
Тип
тихое -
Страна / Регион
Италия , Тоскана -
Производитель
Castelli del Grevepesa -
Сорт винограда
санджовезе -
Крепость
13.5%
Код товара: 115128
Avignonesi Cantaloro Toscana IGT, 0.75 л Авиньонези Канталоро Тоскана IGT, 0.75 л-
Вино
красное, сухое -
Тип
тихое -
Страна / Регион
Италия , Тоскана -
Производитель
Avignonesi -
Сорт винограда
каберне совиньон, санджовезе, мерло -
Крепость
14%
Код товара: 114704
Cabernet Piave DOC Italo Cescon, 0.75 л Каберне Пиаве DOC Итало Ческон, 0.75 л-
Вино
красное, сухое -
Тип
тихое -
Страна / Регион
Италия , Венето -
Производитель
Italo Cescon -
Сорт винограда
каберне совиньон, каберне фран -
Крепость
12%
Код товара: 90466
Rosso di Montepulciano DOC Tenuta di Gracciano Della Seta, 0.75 л Россо ди Монтепульчано DOC Тенута ди Граччиано Делла Сета, 0.75 л-
Вино
красное, сухое -
Тип
тихое -
Страна / Регион
Италия , Тоскана -
Производитель
Tenuta di Gracciano Della Seta -
Сорт винограда
санджовезе, мерло -
Крепость
13.5%
Код товара: 82857
Bronzone Morellino di Scansano DOCG Riserva Mazzei, 0.75 л Бронцоне Мореллино ди Сканзано DOCG Ризерва Маццеи, 0.75 л-
Вино
красное, сухое -
Тип
тихое -
Страна / Регион
Италия , Тоскана -
Производитель
Mazzei -
Сорт винограда
санджовезе, каберне совиньон -
Крепость
13.2%
0.75Спец.цена -20%Massi di Mandorlaia I Massi Morellino di Scansano DOCG Guicciardini Strozzi, 0.75 л3 407 ₽ 2 726 ₽Код товара: 44820
Massi di Mandorlaia I Massi Morellino di Scansano DOCG Guicciardini Strozzi, 0.75 л Масси ли Мандролайя И Масси Мореллино ди Скансано DOCG Гуиччардини Строцци , 0.75 л-
Вино
красное, сухое -
Тип
тихое -
Страна / Регион
Италия , Тоскана -
Производитель
Guicciardini Strozzi -
Сорт винограда
санджовезе, аликанте, каберне совиньон, мерло -
Крепость
14%
-
Для оценки товара необходима авторизация
{{ desc }}