Код товара: 43872
Вино Braccale Toscana IGT Jacopo Biondi Santi 2015 0.75 л
-
Легенда
Biondi Santi (Бьонди Санти) – имя, принадлежащее тосканской аристократической семье более 130 лет назад создавшей первое великое вино континентальной Тосканы и одно из престижнейших вин всей планеты – Брунелло (Brunello). Джакопо Бьонди Санти (Jacopo Biondi Santi) – представитель пятого поколения семьи Бьонди Санти, является правнуком знаменитого винодела Ферруччо Бьонди Санти, владевшего имением Tenuta il Greppo (Тенута Греппо). Джакопо мог довольно легко использовать прекрасное наследие семьи, но вместо этого выбрал другой путь – адаптировать дух хозяйства своего знаменитого предка, создав новые традиции, основанные на современном стиле вин. Castello di Montepò (Кастелло ди Монтепо), последнее приобретение Джакопо Бьонди Санти, расположенное в Маремме, примерно в 20 км от Гроссето, то место, где он смог воплотить свои амбициозные планы, запустив сложный проект по исследованию характеристик автохтонных сортов и возможностей полного отражения потенциала терруара и микроклимата этого хозяйства. Эти исследования показали, что местность в окрестностях замка является одной из самых пригодных для виноделия. Сегодня Castello di Montepò пользуется большим международным признанием со своим супертосканским Schidione – вином для гурманов, которые ищут что-то особенное. Своим уникальным подходом Джакопо Бьонди Санти доказал, что является человеком, решительно настроенным сделать будущее своей семьи еще более ярким, чем ее прошлое.
Особенности производстваРучной сбор урожая. Мягкое раздавливание ягод без использования пресса. Терморегулируемая алкогольная ферментация в емкостях из нержавеющей стали при t 24-28 °С в течение 5-8 дней. Малолактическая ферментация в процессе постферментационной мацерации. Выдержка в течение 10 месяцев во французских дубовых бочках (только старые) с последующей выдержкой в течение 6 месяцев в стальных чанах.
ОрганолептикаИнтенсивный рубиновый цвет с пурпурными отблесками. Богатая палитра аромата представлена яркими тонами красных фруктов в обрамлении пикантных нот специй и луговых цветов. Во вкусе округлое с деликатной танинной структурой и долгим томным послевкусием.
ТерруарЭоценовые почвы. Площадь виноградников составляет 15 га. Выход сусла: 55 гл/га. Возраст лоз – 18 лет.
Потенциал храненияболее 10 лет
ОрганолептикаИнтенсивный рубиновый цвет с пурпурными отблесками. Богатая палитра аромата представлена яркими тонами красных фруктов в обрамлении пикантных нот специй и луговых цветов. Во вкусе округлое с деликатной танинной структурой и долгим томным послевкусием.
ЛегендаBiondi Santi (Бьонди Санти) – имя, принадлежащее тосканской аристократической семье более 130 лет назад создавшей первое великое вино континентальной Тосканы и одно из престижнейших вин всей планеты – Брунелло (Brunello). Джакопо Бьонди Санти (Jacopo Biondi Santi) – представитель пятого поколения семьи Бьонди Санти, является правнуком знаменитого винодела Ферруччо Бьонди Санти, владевшего имением Tenuta il Greppo (Тенута Греппо). Джакопо мог довольно легко использовать прекрасное наследие семьи, но вместо этого выбрал другой путь – адаптировать дух хозяйства своего знаменитого предка, создав новые традиции, основанные на современном стиле вин. Castello di Montepò (Кастелло ди Монтепо), последнее приобретение Джакопо Бьонди Санти, расположенное в Маремме, примерно в 20 км от Гроссето, то место, где он смог воплотить свои амбициозные планы, запустив сложный проект по исследованию характеристик автохтонных сортов и возможностей полного отражения потенциала терруара и микроклимата этого хозяйства. Эти исследования показали, что местность в окрестностях замка является одной из самых пригодных для виноделия. Сегодня Castello di Montepò пользуется большим международным признанием со своим супертосканским Schidione – вином для гурманов, которые ищут что-то особенное. Своим уникальным подходом Джакопо Бьонди Санти доказал, что является человеком, решительно настроенным сделать будущее своей семьи еще более ярким, чем ее прошлое.
Особенности производстваРучной сбор урожая. Мягкое раздавливание ягод без использования пресса. Терморегулируемая алкогольная ферментация в емкостях из нержавеющей стали при t 24-28 °С в течение 5-8 дней. Малолактическая ферментация в процессе постферментационной мацерации. Выдержка в течение 10 месяцев во французских дубовых бочках (только старые) с последующей выдержкой в течение 6 месяцев в стальных чанах.
ТерруарЭоценовые почвы. Площадь виноградников составляет 15 га. Выход сусла: 55 гл/га. Возраст лоз – 18 лет.
Потенциал храненияболее 10 лет
СочетаемостьРекомендуется подавать к традиционным блюдам тосканской кухни, блюдам на основе белого мяса, тушеной рыбе, сырам средней выдержки.
Рейтинги -
Jacopo Biondi Santi
-
на vivino
dry red withtoato based Italian fare .nice
на vivinoBouquet and palate just as described by everyone but only paid $110 for the bottle
на vivinoEspresso and dark fruit, chocolate. Good.
на vivinoIntense cherry and leather aromas. Complexed flavor, fine tannins, good structure make long finish.
на vivinoDeep ruby in color. Smooth and rich with sweet red fruit, leather and spice. Dry, Nut, espresso aroma, Long finish.
-
Код товара: 106318
T Rosso Vigneti Delle Dolomiti IGT Cantina Tramin, 0.75 л Т Россо Виньети Делле Доломити IGT Кантина Трамин, 0.75 л-
Вино
красное, сухое -
Тип
тихое -
Страна / Регион
Италия , Трентино-Альто-Адидже -
Производитель
Cantina Tramin -
Сорт винограда
пино неро, скьява, мерло -
Крепость
12.5%
0.75Спец.цена -20%San Luigi Dogliani DOCG Marziano Abbona, 0.75 л3 028 ₽ 2 422 ₽В наличии у поставщикаКод товара: 115128
Avignonesi Cantaloro Toscana IGT, 0.75 л Авиньонези Канталоро Тоскана IGT, 0.75 л-
Вино
красное, сухое -
Тип
тихое -
Страна / Регион
Италия , Тоскана -
Производитель
Avignonesi -
Сорт винограда
каберне совиньон, санджовезе, мерло -
Крепость
14%
Код товара: 114704
Cabernet Piave DOC Italo Cescon, 0.75 л Каберне Пиаве DOC Итало Ческон, 0.75 л-
Вино
красное, сухое -
Тип
тихое -
Страна / Регион
Италия , Венето -
Производитель
Italo Cescon -
Сорт винограда
каберне совиньон, каберне фран -
Крепость
12%
0.75Спец.цена -20%Rossojbleo Nero d'Avola Sicilia DOC Gulfi, 0.75 л3 785 ₽ 3 028 ₽В наличии у поставщика0.75Спец.цена -20%Fonterutoli Chianti Classico DOCG Mazzei, 0.75 л4 416 ₽ 3 533 ₽В наличии у поставщикаRosso di Montepulciano DOC Tenuta di Gracciano Della Seta, 0.75 л0.754 033 ₽ 2 420 ₽В наличии в винотекахКод товара: 90466
Rosso di Montepulciano DOC Tenuta di Gracciano Della Seta, 0.75 л Россо ди Монтепульчано DOC Тенута ди Граччиано Делла Сета, 0.75 л-
Вино
красное, сухое -
Тип
тихое -
Страна / Регион
Италия , Тоскана -
Производитель
Tenuta di Gracciano Della Seta -
Сорт винограда
санджовезе, мерло -
Крепость
13.5%
0.75Спец.цена -20%Bronzone Morellino di Scansano DOCG Riserva Mazzei, 0.75 л4 164 ₽ 3 331 ₽Под заказКод товара: 82857
Bronzone Morellino di Scansano DOCG Riserva Mazzei, 0.75 л Бронцоне Мореллино ди Сканзано DOCG Ризерва Маццеи, 0.75 л-
Вино
красное, сухое -
Тип
тихое -
Страна / Регион
Италия , Тоскана -
Производитель
Mazzei -
Сорт винограда
санджовезе, каберне совиньон -
Крепость
13.2%
0.75Спец.цена -20%Barbera d'Alba DOC Enrico Serafino, 0.75 л3 659 ₽ 2 927 ₽В наличии в винотеках0.75Спец.цена -20%Clemente VII Chianti Classico DOCG Riserva Castelli del Grevepesa, 0.75 л3 659 ₽ 2 927 ₽В наличии у поставщикаКод товара: 57523
Clemente VII Chianti Classico DOCG Riserva Castelli del Grevepesa, 0.75 л Клементе VII Кьянти Классико DOCG Ризерва Кастелли дель Гревепеза, 0.75 л-
Вино
красное, сухое -
Тип
тихое -
Страна / Регион
Италия , Тоскана -
Производитель
Castelli del Grevepesa -
Сорт винограда
санджовезе -
Крепость
13.5%
Sangiovese Maremma Toscana DOC Tenuta Sassoregale, 0.75 л0.754 302 ₽ 2 581 ₽В наличии в винотеках0.75Спец.цена -20%Massi di Mandorlaia I Massi Morellino di Scansano DOCG Guicciardini Strozzi, 0.75 л3 407 ₽ 2 726 ₽В наличии у поставщикаКод товара: 44820
Massi di Mandorlaia I Massi Morellino di Scansano DOCG Guicciardini Strozzi, 0.75 л Масси ли Мандролайя И Масси Мореллино ди Скансано DOCG Гуиччардини Строцци , 0.75 л-
Вино
красное, сухое -
Тип
тихое -
Страна / Регион
Италия , Тоскана -
Производитель
Guicciardini Strozzi -
Сорт винограда
санджовезе, аликанте, каберне совиньон, мерло -
Крепость
14%
-
-
-
-
-
Код товара: 114704
Cabernet Piave DOC Italo Cescon, 0.75 л Каберне Пиаве DOC Итало Ческон, 0.75 л-
Вино
красное, сухое -
Тип
тихое -
Страна / Регион
Италия , Венето -
Производитель
Italo Cescon -
Сорт винограда
каберне совиньон, каберне фран -
Крепость
12%
Код товара: 82857
Bronzone Morellino di Scansano DOCG Riserva Mazzei, 0.75 л Бронцоне Мореллино ди Сканзано DOCG Ризерва Маццеи, 0.75 л-
Вино
красное, сухое -
Тип
тихое -
Страна / Регион
Италия , Тоскана -
Производитель
Mazzei -
Сорт винограда
санджовезе, каберне совиньон -
Крепость
13.2%
0.75Спец.цена -20%Massi di Mandorlaia I Massi Morellino di Scansano DOCG Guicciardini Strozzi, 0.75 л3 407 ₽ 2 726 ₽Код товара: 44820
Massi di Mandorlaia I Massi Morellino di Scansano DOCG Guicciardini Strozzi, 0.75 л Масси ли Мандролайя И Масси Мореллино ди Скансано DOCG Гуиччардини Строцци , 0.75 л-
Вино
красное, сухое -
Тип
тихое -
Страна / Регион
Италия , Тоскана -
Производитель
Guicciardini Strozzi -
Сорт винограда
санджовезе, аликанте, каберне совиньон, мерло -
Крепость
14%
Код товара: 106318
T Rosso Vigneti Delle Dolomiti IGT Cantina Tramin, 0.75 л Т Россо Виньети Делле Доломити IGT Кантина Трамин, 0.75 л-
Вино
красное, сухое -
Тип
тихое -
Страна / Регион
Италия , Трентино-Альто-Адидже -
Производитель
Cantina Tramin -
Сорт винограда
пино неро, скьява, мерло -
Крепость
12.5%
Код товара: 115128
Avignonesi Cantaloro Toscana IGT, 0.75 л Авиньонези Канталоро Тоскана IGT, 0.75 л-
Вино
красное, сухое -
Тип
тихое -
Страна / Регион
Италия , Тоскана -
Производитель
Avignonesi -
Сорт винограда
каберне совиньон, санджовезе, мерло -
Крепость
14%
0.75Спец.цена -20%Clemente VII Chianti Classico DOCG Riserva Castelli del Grevepesa, 0.75 л3 659 ₽ 2 927 ₽Код товара: 57523
Clemente VII Chianti Classico DOCG Riserva Castelli del Grevepesa, 0.75 л Клементе VII Кьянти Классико DOCG Ризерва Кастелли дель Гревепеза, 0.75 л-
Вино
красное, сухое -
Тип
тихое -
Страна / Регион
Италия , Тоскана -
Производитель
Castelli del Grevepesa -
Сорт винограда
санджовезе -
Крепость
13.5%
Код товара: 90466
Rosso di Montepulciano DOC Tenuta di Gracciano Della Seta, 0.75 л Россо ди Монтепульчано DOC Тенута ди Граччиано Делла Сета, 0.75 л-
Вино
красное, сухое -
Тип
тихое -
Страна / Регион
Италия , Тоскана -
Производитель
Tenuta di Gracciano Della Seta -
Сорт винограда
санджовезе, мерло -
Крепость
13.5%
-
Для оценки товара необходима авторизация
{{ desc }}