Код товара: 106870
Вино Clos du Roi Corton Grand Cru AOC Thibault Liger-Belair 2020 0.75 л
-
Легенда
Семейство Liger-Belair имеет легендарную историю в Бургундии. Виноградники, расположенные в Нюи-Сен-Жорже, принадлежат им уже около 250 лет. Наследник дома Тибо Лижэ-Бельэр в течение нескольких лет серьезно изучал виноградарство и энологию, прежде чем решил продолжить семейное дело и начать создавать собственное вино. В 2001 году Тибо основал Domaine Thibault Liger-Belair, выкупив семейные лозы, которые находились в пользовании у различных арендаторов. Винодел выбрал экологичный путь, и сегодня виноградники поместья сертифицированы как органические. Землю под посадку вспахивают без использования техники, только с помощью лошадей. Тибо убежден: главная задача винодела заключается в том, чтобы прислушиваться к природе виноградной лозы и лишь немного помогать ей реализовывать свой потенциал. Винные критики отмечают, что благодаря такому подходу к виноградарству и минимальному вмешательству человека в естественные процессы, вина Тибо приобретают особенный чистый аромат и характерную минеральность. Почти вся линейка вин Тибо – это вина из сорта пино нуар – бургундская классика, образец изящества, выдержанности и элегантного стиля.
Особенности производстваРучной сбор урожая. При прессовании используются до 50% целых гроздей. Винификация в течение 3 недель. Выдержка 18-20 месяцев в дубовых бочках (50% новых бочек). Без фильтрации. Без оклейки.
ОрганолептикаНасыщенный гранатовый цвет. Вино раскрывается нежными ароматами лепестков фиалки, розы и кассиса, сочной малины, лесной земляники и граната и обрамляется элегантными тонами трюфеля и пряностей. Длительное послевкусие с ярко выраженной минеральностью.
ТерруарУчасток в 0,3 га находится на середине склона на холме Corton с выгодной южной экспозицией. Лозы были высажены в 1956 году. Почвы представляют собой мергелевый щебень смешанных с глиной с большим содержанием железа. Для этого терруара характерно баланс вин из Corton с мягкостью больше характерной для вин из Beaune.
Потенциал храненияболее 10 лет
ОрганолептикаНасыщенный гранатовый цвет. Вино раскрывается нежными ароматами лепестков фиалки, розы и кассиса, сочной малины, лесной земляники и граната и обрамляется элегантными тонами трюфеля и пряностей. Длительное послевкусие с ярко выраженной минеральностью.
ЛегендаСемейство Liger-Belair имеет легендарную историю в Бургундии. Виноградники, расположенные в Нюи-Сен-Жорже, принадлежат им уже около 250 лет. Наследник дома Тибо Лижэ-Бельэр в течение нескольких лет серьезно изучал виноградарство и энологию, прежде чем решил продолжить семейное дело и начать создавать собственное вино. В 2001 году Тибо основал Domaine Thibault Liger-Belair, выкупив семейные лозы, которые находились в пользовании у различных арендаторов. Винодел выбрал экологичный путь, и сегодня виноградники поместья сертифицированы как органические. Землю под посадку вспахивают без использования техники, только с помощью лошадей. Тибо убежден: главная задача винодела заключается в том, чтобы прислушиваться к природе виноградной лозы и лишь немного помогать ей реализовывать свой потенциал. Винные критики отмечают, что благодаря такому подходу к виноградарству и минимальному вмешательству человека в естественные процессы, вина Тибо приобретают особенный чистый аромат и характерную минеральность. Почти вся линейка вин Тибо – это вина из сорта пино нуар – бургундская классика, образец изящества, выдержанности и элегантного стиля.
Особенности производстваРучной сбор урожая. При прессовании используются до 50% целых гроздей. Винификация в течение 3 недель. Выдержка 18-20 месяцев в дубовых бочках (50% новых бочек). Без фильтрации. Без оклейки.
ТерруарУчасток в 0,3 га находится на середине склона на холме Corton с выгодной южной экспозицией. Лозы были высажены в 1956 году. Почвы представляют собой мергелевый щебень смешанных с глиной с большим содержанием железа. Для этого терруара характерно баланс вин из Corton с мягкостью больше характерной для вин из Beaune.
Потенциал храненияболее 10 лет
СочетаемостьРекомендуется подавать к блюдам из красного мяса и дичи, а также с грибами и полутвердыми сырами.
-
Domaine Thibault Liger-Belair
-
На этот товар пока нет отзывов
Для оценки товара необходима авторизация
{{ desc }}