Код товара: 71442
Вино Chateau Margaux 1er Grand Cru Classe Margaux AOC 2011 0.75 л
-
Легенда
Château Margaux (Шато Марго) - бордоcская легенда, вино, обладающее неподражаемой элегантностью, благодаря которой его часто называют самым женственным из знаменитой пятерки Grand Cru Classé. Перые упоминания о поместье относятся к XII веку, хотя его винная история началась намного позднее. Виноградники Château Margaux были высажены в 1600-х годах семьей д’Ауледес, и их площадь – 80 га – за прошедшие века практически не изменилась. Вино Château Margaux впервые появилось в каталоге Christie's в 1776 году с винтажом 1771 года. Первая слава настигла Марго в XVIII веке, когда будущий американский президент Томас Джефферсон высоко оценил вина хозяйства и начал скупать их ящиками. В течение XIX века в истории шато чередовались периоды процветания и упадка. Неизменным здесь оставался всегда терруар: смесь известковой глины и гумуса с верхним слоем мелкой гальки и крупного гравия, он не имеет себе подобных в коммуне Марго. Как не имеют себе равных и вина Château Margaux. Большая часть работ на виноградниках ведется с использованием только органических методов земледелия. 2017 был первым годом сбора винограда, где 100% виноградных лоз для производства Grand Vin выращивалось на 100% органически. Château Margaux производит также второе вино - Pavillon Rouge du Chateau Margaux, третье вино - Margaux du Château Margaux, белое вино из сорта совиньон блан - Pavillon Blanc du Chateau Margaux.
Особенности производстваРучной сбор урожая. Двойной отбор здоровых ягод на винограднике и триажном столе. Терморегулируемая алкогольная ферментация в дубовых бочках и емкостях из нержавеющей стали. Малолактическая ферментация. Оклейка яичным белком. Выдержка в течение 18-24 месяцев в новых дубовых бочках.
ОрганолептикаЦвет глубокий рубиновый. Изысканный букет вина наполнен ароматами фиалки, мокко, ежевики, черной смородины, дыма, трюфеля, вишневой косточки. Деликатный вкус очаровывает ягодными, джемовыми, графитовыми, пряными нотами, мягкими отполированными танинами, свежим, долгим и чистым послевкусием.
ТерруарПочвы: гравий, глина. Средний возраст лоз – 35 лет, возраст отдельных участков каберне совиньон достигает 80 лет, мерло и пти вердо – 60 лет.
Потенциал храненияболее 10 лет
ОрганолептикаЦвет глубокий рубиновый. Изысканный букет вина наполнен ароматами фиалки, мокко, ежевики, черной смородины, дыма, трюфеля, вишневой косточки. Деликатный вкус очаровывает ягодными, джемовыми, графитовыми, пряными нотами, мягкими отполированными танинами, свежим, долгим и чистым послевкусием.
ЛегендаChâteau Margaux (Шато Марго) - бордоcская легенда, вино, обладающее неподражаемой элегантностью, благодаря которой его часто называют самым женственным из знаменитой пятерки Grand Cru Classé. Перые упоминания о поместье относятся к XII веку, хотя его винная история началась намного позднее. Виноградники Château Margaux были высажены в 1600-х годах семьей д’Ауледес, и их площадь – 80 га – за прошедшие века практически не изменилась. Вино Château Margaux впервые появилось в каталоге Christie's в 1776 году с винтажом 1771 года. Первая слава настигла Марго в XVIII веке, когда будущий американский президент Томас Джефферсон высоко оценил вина хозяйства и начал скупать их ящиками. В течение XIX века в истории шато чередовались периоды процветания и упадка. Неизменным здесь оставался всегда терруар: смесь известковой глины и гумуса с верхним слоем мелкой гальки и крупного гравия, он не имеет себе подобных в коммуне Марго. Как не имеют себе равных и вина Château Margaux. Большая часть работ на виноградниках ведется с использованием только органических методов земледелия. 2017 был первым годом сбора винограда, где 100% виноградных лоз для производства Grand Vin выращивалось на 100% органически. Château Margaux производит также второе вино - Pavillon Rouge du Chateau Margaux, третье вино - Margaux du Château Margaux, белое вино из сорта совиньон блан - Pavillon Blanc du Chateau Margaux.
Особенности производстваРучной сбор урожая. Двойной отбор здоровых ягод на винограднике и триажном столе. Терморегулируемая алкогольная ферментация в дубовых бочках и емкостях из нержавеющей стали. Малолактическая ферментация. Оклейка яичным белком. Выдержка в течение 18-24 месяцев в новых дубовых бочках.
ТерруарПочвы: гравий, глина. Средний возраст лоз – 35 лет, возраст отдельных участков каберне совиньон достигает 80 лет, мерло и пти вердо – 60 лет.
Потенциал храненияболее 10 лет
СочетаемостьРекомендуется подавать к блюдам из дичи и красного мяса, в особенности к седлу барашка или бараньей лопатке (epaule d`agneau) с пряными травами, конфи из гуся (confit d`oie), фазану с трюфельным соусом.
Рейтинги -
Chateau Margaux
-
на vivino
Вино тёмно-рубинового цвета и не выдаёт свой возраст. В аромате и вкусе ощущаются ноты чёрной смородины, черники, а также оттенки копчёного дерева и специй. Вино хорошо сбалансировано, элегантно и обладает мягким вкусом, но танины придают ему приятное послевкусие с нотами земли.
на vivinoПонравилось своей утонченностью. Вкус насыщенный, но без тяжести, ягоды чувствуются ярко, есть интересные пряные и чуть «минеральные» оттенки. Танины очень мягкие, все хорошо сбалансировано. После глотка остается длинное, приятное ощущение, которое хочется сохранить.
на vivinoВино темно-гранатового цвета. При первом же вдохе чувствуется запах дыма, кожи, бекона и ментола. Вкус хорошо сбалансированный, но фруктов немного. Послевкусие чистое и долгое, с нотками сухих специй.
на vivinoНапиток гладкий и мягкий, но при этом живой, с хорошей структурой и послевкусием, которое приятно держится и оставляет желание сделать ещё один глоток.
на vivinoОтличное вино с элегантным, мягким и насыщенным вкусом, в котором присутствуют тонкие нотки. Вино прекрасно сбалансировано, а послевкусие остаётся очень долго.
Для оценки товара необходима авторизация
{{ desc }}