Код товара: 107397
Вино Bolgheri DOC Superiore Ornellaia 2021 1.5 л
-
Легенда
Супертосканское чудо в мире вина случилось в 70-х гг XX-го века. Тосканский регион Маремма, со своим необузданным прибрежным климатом, использовался до этого лишь для выращивания простых сельскохозяйственных культур, таких как, например, картофель и рис. Сложно было предположить, что эта когда-то болотистая местность настолько терруарно-потенциальна, что сможет соперничать с бордосскими виноградниками Гран Крю Классе. Однако это случилось. Против всех правил и законов виноделия из международных сортов винограда, выросших в этой местности, получились восхитительные вина, быстро завоевавшие всеобщее признание за божественный вкус и отменное качество. Тогда эти вина не попали в официальные группы наименований, контролируемых по происхождению DOC или DOCG. Им отвели место в скромной группе столовых вин. В ногу с эпохой началась и история Tenuta dell'Ornellaia (Тенута делль'Орнеллайя). Спустя десятилетие после громкого успеха своего дяди Piero Antinori (Пьеро Антинори) с винами Sassicaia (Сассикайя), Lodovico Antinori (Лодовико Антинори) выбрал участок земли в Bolgheri и высадил на нем лозы каберне совиньон, каберне фран и мерло. Быть экологически устойчивыми и ответственными является для Ornellaia, прежде всего, долгом перед обществом, но также и перед землей, на которой выращивается ее виноград, на которой работают ее люди, на которой живут ее семьи. Выполняя возложенные на себя обязательства, Ornellaia начала процесс получения сертификата "Экологически устойчивой организации", соответствующего положениям стандарта SODP Equalitas, который впервые был получен в 2021 году. За годы своего существование хозяйство сменило нескольких владельцев. Сегодня Tenuta dell'Ornellaia принадлежит известной винодельческой семье Frescobaldi, по праву считающейся, одними из лучших производителей вин в Италии и в мире. Каждая бутылка этого великого вина носит QR код с буквенно-цифровым кодом, позволяющий проверить подлинность вина через официальный сайт компании.
Особенности производстваРучной сбор урожая в небольшие ящики 15 кг. Сбор винограда проходил преимущественно в сентябре, начиная с мерло в первые две недели месяца, остальные сорта были собраны к 1 октября. Двойная сортировка (до и после гребнеотделения). Гребнеотделение и мягкое дробление ягод. Использование аппарата оптической сортировки в дополнение к ручной сортировке (с урожая 2016 года). Раздельная винификация по сортам. Терморегулируемая алкогольная ферментация в емкостях из нержавеющей стали и в емкостях из бетона при t 26-30°C в течение 7 дней. Мацерация на кожице в течение около 15 дней. Малолактическое брожение (примерно 70% вина в новых дубовых барриках, остальное в бывших в употреблении один сезон). Выдержка во французских дубовых бочках в течение 12 месяцев в подвалах винодельни. Ассамблирование и выдержка в дубовых бочках в течение еще 6 месяцев. Дополнительная выдержка в бутылках перед поступлением в продажу в течение 12 месяцев.
ОрганолептикаГлубокий, темный пурпурный цвет. Щедрый и экспрессивный аромат с характерными нотками средиземноморского кустарника, южных трав, ягод кипариса, спелой черники, а также сандала, табака и шоколада. Вкус с мощными но в то же время утонченными танинами и очень долгим послевкусием с пряными штрихами в фиале. Подходит для длительной выдержки. Прим. Ornellaia 2021 года характеризуется как La Generosita (Щедрость). Под этим наименованием было выпущена ограниченная серия, этикетку для которой выполнила итальянская художница Marinella Senatore.
ТерруарПочвы: смешанные (намывного, вулканического и морского происхождения).
Потенциал храненияболее 10 лет
ОрганолептикаГлубокий, темный пурпурный цвет. Щедрый и экспрессивный аромат с характерными нотками средиземноморского кустарника, южных трав, ягод кипариса, спелой черники, а также сандала, табака и шоколада. Вкус с мощными но в то же время утонченными танинами и очень долгим послевкусием с пряными штрихами в фиале. Подходит для длительной выдержки. Прим. Ornellaia 2021 года характеризуется как La Generosita (Щедрость). Под этим наименованием было выпущена ограниченная серия, этикетку для которой выполнила итальянская художница Marinella Senatore.
ЛегендаСупертосканское чудо в мире вина случилось в 70-х гг XX-го века. Тосканский регион Маремма, со своим необузданным прибрежным климатом, использовался до этого лишь для выращивания простых сельскохозяйственных культур, таких как, например, картофель и рис. Сложно было предположить, что эта когда-то болотистая местность настолько терруарно-потенциальна, что сможет соперничать с бордосскими виноградниками Гран Крю Классе. Однако это случилось. Против всех правил и законов виноделия из международных сортов винограда, выросших в этой местности, получились восхитительные вина, быстро завоевавшие всеобщее признание за божественный вкус и отменное качество. Тогда эти вина не попали в официальные группы наименований, контролируемых по происхождению DOC или DOCG. Им отвели место в скромной группе столовых вин. В ногу с эпохой началась и история Tenuta dell'Ornellaia (Тенута делль'Орнеллайя). Спустя десятилетие после громкого успеха своего дяди Piero Antinori (Пьеро Антинори) с винами Sassicaia (Сассикайя), Lodovico Antinori (Лодовико Антинори) выбрал участок земли в Bolgheri и высадил на нем лозы каберне совиньон, каберне фран и мерло. Быть экологически устойчивыми и ответственными является для Ornellaia, прежде всего, долгом перед обществом, но также и перед землей, на которой выращивается ее виноград, на которой работают ее люди, на которой живут ее семьи. Выполняя возложенные на себя обязательства, Ornellaia начала процесс получения сертификата "Экологически устойчивой организации", соответствующего положениям стандарта SODP Equalitas, который впервые был получен в 2021 году. За годы своего существование хозяйство сменило нескольких владельцев. Сегодня Tenuta dell'Ornellaia принадлежит известной винодельческой семье Frescobaldi, по праву считающейся, одними из лучших производителей вин в Италии и в мире. Каждая бутылка этого великого вина носит QR код с буквенно-цифровым кодом, позволяющий проверить подлинность вина через официальный сайт компании.
Особенности производстваРучной сбор урожая в небольшие ящики 15 кг. Сбор винограда проходил преимущественно в сентябре, начиная с мерло в первые две недели месяца, остальные сорта были собраны к 1 октября. Двойная сортировка (до и после гребнеотделения). Гребнеотделение и мягкое дробление ягод. Использование аппарата оптической сортировки в дополнение к ручной сортировке (с урожая 2016 года). Раздельная винификация по сортам. Терморегулируемая алкогольная ферментация в емкостях из нержавеющей стали и в емкостях из бетона при t 26-30°C в течение 7 дней. Мацерация на кожице в течение около 15 дней. Малолактическое брожение (примерно 70% вина в новых дубовых барриках, остальное в бывших в употреблении один сезон). Выдержка во французских дубовых бочках в течение 12 месяцев в подвалах винодельни. Ассамблирование и выдержка в дубовых бочках в течение еще 6 месяцев. Дополнительная выдержка в бутылках перед поступлением в продажу в течение 12 месяцев.
ТерруарПочвы: смешанные (намывного, вулканического и морского происхождения).
Потенциал храненияболее 10 лет
СочетаемостьРекомендуется подавать к красному мясу (как жареному так и запеченному на гриле), запечённой дичи под ягодным соусом, зрелым сырам.
-
Ornellaia
-
На этот товар пока нет отзывов
-
Sugarille Brunello di Montalcino DOCG Pieve Santa Restituta, 0.75 л0.7562 721 ₽ 37 633 ₽В наличииDedicato A Walter Bolgheri Superiore DOC Poggio Al Tesoro (Подарочная упаковка), 1.5 л1.5127 859 ₽ 76 715 ₽В наличии
Код товара: 73731
Dedicato A Walter Bolgheri Superiore DOC Poggio Al Tesoro (Подарочная упаковка), 1.5 л Дедикато А Вальтер Болгери Супериоре DOC Поджо Аль Тезоро в подарочной упаковке, 1.5 л-
Вино
красное, сухое -
Тип
тихое -
Страна / Регион
Италия , Тоскана -
Производитель
Poggio al Tesoro -
Сорт винограда
каберне фран -
Крепость
15%
Код товара: 102801
50 & 50 Toscana IGT Avignonesi (Подарочная упаковка), 1.5 л 50 & 50 Тоскана IGT Авиньонези в подарочной упаковке, 1.5 л-
Вино
красное, сухое -
Тип
тихое -
Страна / Регион
Италия , Тоскана -
Производитель
Avignonesi -
Сорт винограда
мерло, санджовезе -
Крепость
13.5%
Код товара: 73730
Dedicato A Walter Bolgheri Superiore DOC Poggio Al Tesoro, 0.75 л Дедикато А Вальтер Болгери Супериоре DOC Поджо Аль Тезоро, 0.75 л-
Вино
красное, сухое -
Тип
тихое -
Страна / Регион
Италия , Тоскана -
Производитель
Poggio al Tesoro -
Сорт винограда
каберне фран -
Крепость
15%
1.5Grand Cru -40%Brunello di Montalcino DOCG Riserva Poggio Antico, 1.5 л91 058 ₽ 54 635 ₽В наличииКод товара: 106606
Brunello di Montalcino DOCG Riserva Poggio Antico, 1.5 л Брунелло ди Монтальчино DOCG Ризерва Поджо Антико, 1.5 л-
Вино
красное, сухое -
Тип
тихое -
Страна / Регион
Италия , Тоскана -
Производитель
Poggio Antico -
Сорт винограда
санджовезе -
Крепость
15%
Код товара: 106603
Brunello di Montalcino DOCG Poggio Antico, 1.5 л Брунелло ди Монтальчино DOCG Поджо Антико, 1.5 л-
Вино
красное, сухое -
Тип
тихое -
Страна / Регион
Италия , Тоскана -
Производитель
Poggio Antico -
Сорт винограда
санджовезе -
Крепость
15%
Sondraia Bolgheri Superiore DOC Poggio Al Tesoro (Подарочная упаковка), 1.5 л1.558 544 ₽ 35 126 ₽В наличииКод товара: 73736
Sondraia Bolgheri Superiore DOC Poggio Al Tesoro (Подарочная упаковка), 1.5 л Сондрайа Болгери Супериоре DOC Поджо Аль Тезоро в подарочной упаковке, 1.5 л-
Вино
красное, сухое -
Тип
тихое -
Страна / Регион
Италия , Тоскана -
Производитель
Poggio al Tesoro -
Сорт винограда
каберне совиньон, мерло, каберне фран -
Крепость
15%
Amarone della Valpolicella DOCG Classico Allegrini (Подарочная упаковка), 1.5 л1.563 460 ₽В наличииAlessandro dal Borro Toscana IGT Il Borro (Подарочная упаковка), 1.5 л1.581 072 ₽ 48 643 ₽В наличииFieramonte Classico Amarone della Valpolicella DOCG Riserva Allegrini (wooden box), 0.75 л0.75101 367 ₽В наличииAmarone della Valpolicella DOCG Classico Allegrini (Подарочная упаковка), 0.75 л0.7550 100 ₽В наличииКод товара: 106604
Brunello di Montalcino DOCG Poggio Antico, 3 л Брунелло ди Монтальчино DOCG Поджо Антико, 3 л-
Вино
красное, сухое -
Тип
тихое -
Страна / Регион
Италия , Тоскана -
Производитель
Poggio Antico -
Сорт винограда
санджовезе -
Крепость
15%
-
-
-
-
-
Код товара: 106606
Brunello di Montalcino DOCG Riserva Poggio Antico, 1.5 л Брунелло ди Монтальчино DOCG Ризерва Поджо Антико, 1.5 л-
Вино
красное, сухое -
Тип
тихое -
Страна / Регион
Италия , Тоскана -
Производитель
Poggio Antico -
Сорт винограда
санджовезе -
Крепость
15%
Код товара: 73736
Sondraia Bolgheri Superiore DOC Poggio Al Tesoro (Подарочная упаковка), 1.5 л Сондрайа Болгери Супериоре DOC Поджо Аль Тезоро в подарочной упаковке, 1.5 л-
Вино
красное, сухое -
Тип
тихое -
Страна / Регион
Италия , Тоскана -
Производитель
Poggio al Tesoro -
Сорт винограда
каберне совиньон, мерло, каберне фран -
Крепость
15%
Fieramonte Classico Amarone della Valpolicella DOCG Riserva Allegrini (wooden box), 0.75 л0.75101 367 ₽Dedicato A Walter Bolgheri Superiore DOC Poggio Al Tesoro (Подарочная упаковка), 1.5 л1.5127 859 ₽ 76 715 ₽Код товара: 73731
Dedicato A Walter Bolgheri Superiore DOC Poggio Al Tesoro (Подарочная упаковка), 1.5 л Дедикато А Вальтер Болгери Супериоре DOC Поджо Аль Тезоро в подарочной упаковке, 1.5 л-
Вино
красное, сухое -
Тип
тихое -
Страна / Регион
Италия , Тоскана -
Производитель
Poggio al Tesoro -
Сорт винограда
каберне фран -
Крепость
15%
Код товара: 73730
Dedicato A Walter Bolgheri Superiore DOC Poggio Al Tesoro, 0.75 л Дедикато А Вальтер Болгери Супериоре DOC Поджо Аль Тезоро, 0.75 л-
Вино
красное, сухое -
Тип
тихое -
Страна / Регион
Италия , Тоскана -
Производитель
Poggio al Tesoro -
Сорт винограда
каберне фран -
Крепость
15%
Код товара: 106604
Brunello di Montalcino DOCG Poggio Antico, 3 л Брунелло ди Монтальчино DOCG Поджо Антико, 3 л-
Вино
красное, сухое -
Тип
тихое -
Страна / Регион
Италия , Тоскана -
Производитель
Poggio Antico -
Сорт винограда
санджовезе -
Крепость
15%
Код товара: 102801
50 & 50 Toscana IGT Avignonesi (Подарочная упаковка), 1.5 л 50 & 50 Тоскана IGT Авиньонези в подарочной упаковке, 1.5 л-
Вино
красное, сухое -
Тип
тихое -
Страна / Регион
Италия , Тоскана -
Производитель
Avignonesi -
Сорт винограда
мерло, санджовезе -
Крепость
13.5%
Код товара: 106603
Brunello di Montalcino DOCG Poggio Antico, 1.5 л Брунелло ди Монтальчино DOCG Поджо Антико, 1.5 л-
Вино
красное, сухое -
Тип
тихое -
Страна / Регион
Италия , Тоскана -
Производитель
Poggio Antico -
Сорт винограда
санджовезе -
Крепость
15%
-
Для оценки товара необходима авторизация
{{ desc }}