Код товара: 40333
Вино Vaulorent Chablis 1er Cru AOP 2015 0.75 л
-
Легенда
Зафир Февр возделывал свои виноградники еще в XIX веке. Начало ХХ века в семье Февр связано с развитием виноделия под руководством Марселя Февр, рассмотревшего потенциал вин Шабли и напророчившего им большое будущее. Дело отца продолжил Бернар Февр, купив в Шабли несколько виноградников класса Гран Крю и Премье Крю. Отец нынешнего владельца Жак Февр смог приобрести новые участки и возродить те, что в свое время были поражены филлоксерой. Постепенно управление перешло по наследству Жилю Февр, который во время изучения энологии в университет встретил свою будущую жену — Натали. Увлеченные одной страстью к виноделию, сегодня они возглавляют компанию, стремясь не только сохранить наследие предков, но и расширить ассортимент производимых вин.
Особенности производстваБрожение и выдержка в течение 12 месяцев: 15% в бочках (новые) и 85% в резервуарах нержавеющей стали. После составления бленда развитие продолжается на тонком осадке в течение 6 месяцев. Деликатная фильтрация.
ОрганолептикаСияющий соломенный цвет. В букете цитрусовые, яблочные ноты обрамлены деликатными ванильными оттенками. Вкус средней насыщенности, с холодными, солоноватыми минеральными нотами, свежими цитрусовыми оттенками, гармонично соединенными между собой.
Терруар2,2 га уникального терруара по соседству с Шабли Гран Крю. Почвы - кимериджский известняк, западная экспозиция. Лозы высажены в период 1955-1975 гг. Плотность посадки - 5700 лоз/га.
Потенциал хранения5-10 лет
ОрганолептикаСияющий соломенный цвет. В букете цитрусовые, яблочные ноты обрамлены деликатными ванильными оттенками. Вкус средней насыщенности, с холодными, солоноватыми минеральными нотами, свежими цитрусовыми оттенками, гармонично соединенными между собой.
ЛегендаЗафир Февр возделывал свои виноградники еще в XIX веке. Начало ХХ века в семье Февр связано с развитием виноделия под руководством Марселя Февр, рассмотревшего потенциал вин Шабли и напророчившего им большое будущее. Дело отца продолжил Бернар Февр, купив в Шабли несколько виноградников класса Гран Крю и Премье Крю. Отец нынешнего владельца Жак Февр смог приобрести новые участки и возродить те, что в свое время были поражены филлоксерой. Постепенно управление перешло по наследству Жилю Февр, который во время изучения энологии в университет встретил свою будущую жену — Натали. Увлеченные одной страстью к виноделию, сегодня они возглавляют компанию, стремясь не только сохранить наследие предков, но и расширить ассортимент производимых вин.
Особенности производстваБрожение и выдержка в течение 12 месяцев: 15% в бочках (новые) и 85% в резервуарах нержавеющей стали. После составления бленда развитие продолжается на тонком осадке в течение 6 месяцев. Деликатная фильтрация.
Терруар2,2 га уникального терруара по соседству с Шабли Гран Крю. Почвы - кимериджский известняк, западная экспозиция. Лозы высажены в период 1955-1975 гг. Плотность посадки - 5700 лоз/га.
Потенциал хранения5-10 лет
СочетаемостьБлюда из птицы, рыбы, морепродуктов, белого мяса. Хорошо сочетается с грибными блюдами.
Рейтинги -
Domaine Nathalie & Gilles Fevre
-
на vivino
2015 is delicate and fruity. A little less mineral. Oil body with some citrus and butter accent
на vivinoVery light floral notes, mild hint of oak and butter, a balanced wine
на vivinoVery crisp, white fruit, pear, light mineral nose. Well balanced, very fresh, medium body. A very subtle white wine with a impressive balance.
на vivino4.0 (90 pts) What a lovely dry Chablis, been too long. This is from the Fèvre family who can trace their family involvement in local winemaking back to 1745.
This is from 2.2ha and is mineral driven med complexity nose, crushed stone and soft lemon and lime. The palates holds up its end of the bargain with gusto, light yet full, with a slight complimentary oily texture, providing a long engaging experience, that does not quit. Melon and more citrus fruits, great mouth feel and a lovely wine.
на vivinoChardonnay all’ennesima potenza. Top
-
Les Vercherres Vieilles Vignes Vire-Clesse AOP Domaine Rijckaert, 0.75 л8 131 ₽ 4 879 ₽В наличии в винотекахMont De Milieu Chablis 1er Cru AOC Domaine Garnier & Fils, 0.75 л13 816 ₽ 8 290 ₽В наличии в винотекахEn Paradis Vieilles Vignes Arbois AOC Domaine Rijckaert, 0.75 л7 974 ₽ 4 784 ₽В наличии в винотеках
Код товара: 79444
Limoux AOР Domaine de Mouscaillo, 0.75 л Лиму АОР Домен де Мускайо , 0.75 л-
Вино
белое, сухое -
Тип
тихое -
Страна / Регион
Франция , Лангедок-Руссийон -
Производитель
Domaine de Mouscaillo -
Сорт винограда
шардоне, шенен блан, мозак -
Крепость
13.5%
Код товара: 110573
La Moynerie Pouilly-Fume AOC Michel Redde et Fils, 0.75 л Ля Моенри Пуйи-Фюме AOC Мишель Ред э Фис, 0.75 л-
Вино
белое, сухое -
Тип
тихое -
Страна / Регион
Франция , Долина Луары -
Производитель
Michel Redde et Fils -
Сорт винограда
совиньон блан -
Крепость
13%
Grand Elevage Vieilles Vignes Arbois AOC Domaine Rijckaert, 0.75 л0.759 450 ₽ 5 670 ₽В наличии в винотекахКод товара: 115157
Sancerre AOC Domaine Vacheron, 0.75 л Сансер AOC Домен Вашрон, 0.75 л-
Вино
белое, сухое -
Тип
тихое -
Страна / Регион
Франция , Долина Луары -
Производитель
Domaine Vacheron -
Сорт винограда
совиньон блан -
Крепость
13%
Код товара: 109505
Petit F... Pouilly-Fume AOC Michel Redde et Fils, 0.75 л Пти Ф… Пуйи-Фюме AOC Мишель Ред э Фис, 0.75 л-
Вино
белое, сухое -
Тип
тихое -
Страна / Регион
Франция , Долина Луары -
Производитель
Michel Redde et Fils -
Сорт винограда
совиньон блан -
Крепость
9.5%
Код товара: 78852
Saint-Joseph AОС Domaine Pierre Gaillard, 0.75 л Сен-Жозеф АОС Домен Пьер Гайяр, 0.75 л-
Вино
белое, сухое -
Тип
тихое -
Страна / Регион
Франция , Долина Роны -
Производитель
Pierre Gaillard -
Сорт винограда
руссан -
Крепость
14.5%
-
-
-
-
-
Код товара: 115157
Sancerre AOC Domaine Vacheron, 0.75 л Сансер AOC Домен Вашрон, 0.75 л-
Вино
белое, сухое -
Тип
тихое -
Страна / Регион
Франция , Долина Луары -
Производитель
Domaine Vacheron -
Сорт винограда
совиньон блан -
Крепость
13%
Код товара: 79444
Limoux AOР Domaine de Mouscaillo, 0.75 л Лиму АОР Домен де Мускайо , 0.75 л-
Вино
белое, сухое -
Тип
тихое -
Страна / Регион
Франция , Лангедок-Руссийон -
Производитель
Domaine de Mouscaillo -
Сорт винограда
шардоне, шенен блан, мозак -
Крепость
13.5%
Код товара: 110573
La Moynerie Pouilly-Fume AOC Michel Redde et Fils, 0.75 л Ля Моенри Пуйи-Фюме AOC Мишель Ред э Фис, 0.75 л-
Вино
белое, сухое -
Тип
тихое -
Страна / Регион
Франция , Долина Луары -
Производитель
Michel Redde et Fils -
Сорт винограда
совиньон блан -
Крепость
13%
Код товара: 78852
Saint-Joseph AОС Domaine Pierre Gaillard, 0.75 л Сен-Жозеф АОС Домен Пьер Гайяр, 0.75 л-
Вино
белое, сухое -
Тип
тихое -
Страна / Регион
Франция , Долина Роны -
Производитель
Pierre Gaillard -
Сорт винограда
руссан -
Крепость
14.5%
Код товара: 109505
Petit F... Pouilly-Fume AOC Michel Redde et Fils, 0.75 л Пти Ф… Пуйи-Фюме AOC Мишель Ред э Фис, 0.75 л-
Вино
белое, сухое -
Тип
тихое -
Страна / Регион
Франция , Долина Луары -
Производитель
Michel Redde et Fils -
Сорт винограда
совиньон блан -
Крепость
9.5%
-
Для оценки товара необходима авторизация
{{ desc }}