Код товара: 71715
Вино Tradition Cotes du Jura AOC Domaine Berthet-Bondet 2016 0.75 л
-
Легенда
Агроном Жан Бернард-Бонде, вместе со своей женой Шанталь, поселились и приобрели виноградник в коммуне Шато-Шалон департамента Жюра в 1984 году, в одном из красивейших мест во Франции, расположенном недалеко от знаменитого аббатства XVI века и других живописных средневековых сооружений. В 1985 году были получены первые урожаи винодельческого хозяйства Domaine Berthet-Bondet («Домен Берте-Бонде»). Не будучи потомственными виноделами, Жан и Шанталь постигали науку виноделия и вырабатывали свои ноу-хау постепенно, по мере получения собственного опыта. В настоящее время в собственности Domaine Berthet-Bondet находятся 15 гектаров виноградников, 10,5 га относятся к AOC Côtes du Jura, 4,5 га к AOC Château-Chalon. На виноградниках выращивают белые сорта винограда: шардоне и саваньен, и красные: пино нуар, труссо, пульсар. Domaine Berthet-Bondet производит не только классические белые и красные, но и игристые вина, а также традиционные для Жюры оранжевые вина, выдерживаемые под вуалью флера, сладкие вина, а также редкий macvin (смесь виноградного сусла и бренди, выдерживаемая в бочках). Винодельческое хозяйство полностью перешло на органическое земледелие в 2010 году. В 2018 году Жан передал управление Domaine Berthet-Bondet своей дочери Элен, но не оставил работы на виноградниках и винодельне, чтобы в любой момент помочь советом и поделиться опытом.
Особенности производстваСбор винограда вручную. Сортировка ягод и бережное прессование. Алкогольная ферментация в емкостях из нержавеющей стали. Выдержка в течение 16 месяцев в дубовых бочках объемом 228 л под дрожжевой вуалью (флером) – традиционная для Жюры технология.
ОрганолептикаВино насыщенного золотисто-янтарного цвета. Насыщенный букет с характерными тонами грецкого ореха, яблок, пряностей. Вкус богатый и округлый, с оттенками сухофруктов, орехов, подсушенных трав. Долгое свежее послевкусие.
ТерруарПочвы: мергель, гравий. Возраст виноградных лоз 20 лет.
Потенциал хранения3-5 лет
ОрганолептикаВино насыщенного золотисто-янтарного цвета. Насыщенный букет с характерными тонами грецкого ореха, яблок, пряностей. Вкус богатый и округлый, с оттенками сухофруктов, орехов, подсушенных трав. Долгое свежее послевкусие.
ЛегендаАгроном Жан Бернард-Бонде, вместе со своей женой Шанталь, поселились и приобрели виноградник в коммуне Шато-Шалон департамента Жюра в 1984 году, в одном из красивейших мест во Франции, расположенном недалеко от знаменитого аббатства XVI века и других живописных средневековых сооружений. В 1985 году были получены первые урожаи винодельческого хозяйства Domaine Berthet-Bondet («Домен Берте-Бонде»). Не будучи потомственными виноделами, Жан и Шанталь постигали науку виноделия и вырабатывали свои ноу-хау постепенно, по мере получения собственного опыта. В настоящее время в собственности Domaine Berthet-Bondet находятся 15 гектаров виноградников, 10,5 га относятся к AOC Côtes du Jura, 4,5 га к AOC Château-Chalon. На виноградниках выращивают белые сорта винограда: шардоне и саваньен, и красные: пино нуар, труссо, пульсар. Domaine Berthet-Bondet производит не только классические белые и красные, но и игристые вина, а также традиционные для Жюры оранжевые вина, выдерживаемые под вуалью флера, сладкие вина, а также редкий macvin (смесь виноградного сусла и бренди, выдерживаемая в бочках). Винодельческое хозяйство полностью перешло на органическое земледелие в 2010 году. В 2018 году Жан передал управление Domaine Berthet-Bondet своей дочери Элен, но не оставил работы на виноградниках и винодельне, чтобы в любой момент помочь советом и поделиться опытом.
Особенности производстваСбор винограда вручную. Сортировка ягод и бережное прессование. Алкогольная ферментация в емкостях из нержавеющей стали. Выдержка в течение 16 месяцев в дубовых бочках объемом 228 л под дрожжевой вуалью (флером) – традиционная для Жюры технология.
ТерруарПочвы: мергель, гравий. Возраст виноградных лоз 20 лет.
Потенциал хранения3-5 лет
СочетаемостьРекомендуется подавать к закускам и блюдам из копченой рыбы, белому мясу с грибами и сливочным соусом, острым блюдам, например карри, фермерским сырам.
Рекомендует«Роскошное вино, сделанное по традиционной для региона технологии. В этой бутылке не только автохтонный саваньен, который часто выдерживают под флером, но и шардоне, что дает дополнительный интерес. Богатый, свежий вкус, с оттенками орехов и все ароматы знойного августовского вечера в одной бутылке.»
-
Domaine Berthet-Bondet
-
на vivino
Приятным сюрпризом для меня стало наличие травяных нот, тимьяна, который интересно сочетается с грецким орехом и пряностями. Благодаря этому вино отлично сочетается с мясными и рыбными блюдами, сырами и морепродуктами. Богатый фруктовый вкус и выраженная кислотность освежают, оставляя приятные впечатления о мастерстве виноделов.
на vivinoинтересный экземпляр. Оценил глубину и богатство вкуса и аромата. Отдельно выделю ощутимые минералы, ореховые и сырные мотивы. Композиция понравилась, буду брать еще!
на vivinoпервая проба этого вина вызвала множество приятных впечатлений. Его главной изюминкой, если не учитывать пряности, выступают оттенки ореха. В белом вине это выглядит оригинально и интригующе. Насыщенный аромат переходит в богатство вкуса, расширяясь тонами сухофруктов, трав. Дополняет картину освежающее продолжительное послевкусие. Выразительная кислотность. В результате создается ощущение гармонии, а аромат и вкус вина деликатно окутывают и затмевают все вокруг.
на vivinoWhat a fresh interesting white. Without the "oxidation taste" of the normal savagnin grape wines this is a refreshing crisp dry white. Great surprise.
на vivinoDeep orange golden. Oxidative nose. Roasted walnut, orange peel, cream and yellow apple on the nose. Cheese and nuts on the palate. Very good.
-
Код товара: 110573
La Moynerie Pouilly-Fume AOC Michel Redde et Fils, 0.75 л Ля Моенри Пуйи-Фюме AOC Мишель Ред э Фис, 0.75 л-
Вино
белое, сухое -
Тип
тихое -
Страна / Регион
Франция , Долина Луары -
Производитель
Michel Redde et Fils -
Сорт винограда
совиньон блан -
Крепость
13%
Sentier du Clou Saint-Aubin 1er Cru AOC Maison Roche de Bellene, 0.75 л0.7514 496 ₽ 8 698 ₽В наличииКод товара: 115604
Barre A Mine Blanc Pouilly-Fume AOC Michel Redde et Fils, 0.75 л Барр А Мин Блан Пуйи-Фюме AOC Мишель Ред э Фис, 0.75 л-
Вино
белое, сухое -
Тип
тихое -
Страна / Регион
Франция , Долина Луары -
Производитель
Michel Redde et Fils -
Сорт винограда
совиньон блан -
Крепость
12%
Код товара: 79444
Limoux AOР Domaine de Mouscaillo, 0.75 л Лиму АОР Домен де Мускайо , 0.75 л-
Вино
белое, сухое -
Тип
тихое -
Страна / Регион
Франция , Лангедок-Руссийон -
Производитель
Domaine de Mouscaillo -
Сорт винограда
шардоне, шенен блан, мозак -
Крепость
13.5%
Les Larmes De Divona Les Clos Bourgogne Tonnerre AOC Domaine Amaury Beaufort, 0.75 л0.7511 365 ₽ 6 819 ₽В наличииКод товара: 115157
Sancerre AOC Domaine Vacheron, 0.75 л Сансер AOC Домен Вашрон, 0.75 л-
Вино
белое, сухое -
Тип
тихое -
Страна / Регион
Франция , Долина Луары -
Производитель
Domaine Vacheron -
Сорт винограда
совиньон блан -
Крепость
13%
-
-
-
-
-
Код товара: 115604
Barre A Mine Blanc Pouilly-Fume AOC Michel Redde et Fils, 0.75 л Барр А Мин Блан Пуйи-Фюме AOC Мишель Ред э Фис, 0.75 л-
Вино
белое, сухое -
Тип
тихое -
Страна / Регион
Франция , Долина Луары -
Производитель
Michel Redde et Fils -
Сорт винограда
совиньон блан -
Крепость
12%
Код товара: 79444
Limoux AOР Domaine de Mouscaillo, 0.75 л Лиму АОР Домен де Мускайо , 0.75 л-
Вино
белое, сухое -
Тип
тихое -
Страна / Регион
Франция , Лангедок-Руссийон -
Производитель
Domaine de Mouscaillo -
Сорт винограда
шардоне, шенен блан, мозак -
Крепость
13.5%
Код товара: 110573
La Moynerie Pouilly-Fume AOC Michel Redde et Fils, 0.75 л Ля Моенри Пуйи-Фюме AOC Мишель Ред э Фис, 0.75 л-
Вино
белое, сухое -
Тип
тихое -
Страна / Регион
Франция , Долина Луары -
Производитель
Michel Redde et Fils -
Сорт винограда
совиньон блан -
Крепость
13%
Код товара: 115157
Sancerre AOC Domaine Vacheron, 0.75 л Сансер AOC Домен Вашрон, 0.75 л-
Вино
белое, сухое -
Тип
тихое -
Страна / Регион
Франция , Долина Луары -
Производитель
Domaine Vacheron -
Сорт винограда
совиньон блан -
Крепость
13%
Les Larmes De Divona Les Clos Bourgogne Tonnerre AOC Domaine Amaury Beaufort, 0.75 л0.7511 365 ₽ 6 819 ₽ -
Для оценки товара необходима авторизация
{{ desc }}