Код товара: 102529
Вино Tour de Mandelotte Bordeaux AOC Ginestet 2023 0.75 л
-
Легенда
Компания Ginestet&Co (Жинесте&Ко) основана в 1897 году Фернаном Жинесте, его целью было совмещение интересов виноделов и негоциантов. Он стоял у истоков межпрофессиональных связей Бордо, создал Союз Виноделов и Коммерсантов, который в 1948 году станет Межпрофессиональным союзом Вин Бордо (Conseil Interprofessionnel des Vins de Bordeaux). В 1978 году Жинесте становится дочерней компанией холдинга TAILLAN, владельца таких знаменитых хозяйств как Chateau Citran, Chateau Gruaud Larose, Chateau Broustet. Собственник холдинга – семья Мерло. Производство и офисы компании расположены на правом берегу Гароны, в Кариньян де Бордо. Ginestet насчитывает около 100 сотрудников из Германии, России, Японии, Китая, США, специалистов в своей области, продает более 20 миллионов бутылок вина в год в более чем 70 стран мира. На международном рынке компания Ginestet зарекомендовала себя как надежный и эффективный партнер. Компания остается верной философии Фернана Жинесте, которая заключается в контроле за качеством продукции. В рамках партнерства с производителями вина специалисты Ginestet оказывают техническую поддержку и контролируют процессы производства вина на всех стадиях (от виноградной лозы и винификации до розлива). Надежные партнеры-производители в разных регионах Бордо – это гарантия стабильного снабжения. В 2006 году компания Ginestet основала Международную школу вина. В рамках Винной Академии Ginestet делится с партнерами богатым опытом производства и продажи вина. В Ginestet убеждены в необходимости бережного подхода к виноградарству, придерживаются определенных экологических обязательств, делая акцент на партнерстве с винодельческим хозяйствами, аккредитованными в области разумного сельского хозяйства. Это является частью глобального движения, направленного на восстановление экологического баланса и защите растительного и животного разнообразия нашей планеты и наших винодельческих терруаров. Коллекция вин Tour de Mandelotte (Тур де Манделот) носит название в честь каменных домов «mandelotte», которые служили на виноградниках временными прибежищами, складами и столовыми для работников.
Особенности производстваСбор винограда. Отбор и сортировка ягод. Мягкое прессование. Терморегулируемая алкогольная ферментация. Остановка ферментации при достижении необходимого уровня сахара. Фильтрация и осветление. Бутилирование.
ОрганолептикаСветло-золотистый цвет. Выразительный аромат с нотами сладких цукатов, желтых яблок, белых садовых цветов, меда, белого изюма. Вкус сбалансированный сладкий фруктовый, с освежающей кислотностью и легким медовым послевкусием.
ТерруарПочвы песчано-глинистые с известняком.
Потенциал хранения1-2 года
ОрганолептикаСветло-золотистый цвет. Выразительный аромат с нотами сладких цукатов, желтых яблок, белых садовых цветов, меда, белого изюма. Вкус сбалансированный сладкий фруктовый, с освежающей кислотностью и легким медовым послевкусием.
ЛегендаКомпания Ginestet&Co (Жинесте&Ко) основана в 1897 году Фернаном Жинесте, его целью было совмещение интересов виноделов и негоциантов. Он стоял у истоков межпрофессиональных связей Бордо, создал Союз Виноделов и Коммерсантов, который в 1948 году станет Межпрофессиональным союзом Вин Бордо (Conseil Interprofessionnel des Vins de Bordeaux). В 1978 году Жинесте становится дочерней компанией холдинга TAILLAN, владельца таких знаменитых хозяйств как Chateau Citran, Chateau Gruaud Larose, Chateau Broustet. Собственник холдинга – семья Мерло. Производство и офисы компании расположены на правом берегу Гароны, в Кариньян де Бордо. Ginestet насчитывает около 100 сотрудников из Германии, России, Японии, Китая, США, специалистов в своей области, продает более 20 миллионов бутылок вина в год в более чем 70 стран мира. На международном рынке компания Ginestet зарекомендовала себя как надежный и эффективный партнер. Компания остается верной философии Фернана Жинесте, которая заключается в контроле за качеством продукции. В рамках партнерства с производителями вина специалисты Ginestet оказывают техническую поддержку и контролируют процессы производства вина на всех стадиях (от виноградной лозы и винификации до розлива). Надежные партнеры-производители в разных регионах Бордо – это гарантия стабильного снабжения. В 2006 году компания Ginestet основала Международную школу вина. В рамках Винной Академии Ginestet делится с партнерами богатым опытом производства и продажи вина. В Ginestet убеждены в необходимости бережного подхода к виноградарству, придерживаются определенных экологических обязательств, делая акцент на партнерстве с винодельческим хозяйствами, аккредитованными в области разумного сельского хозяйства. Это является частью глобального движения, направленного на восстановление экологического баланса и защите растительного и животного разнообразия нашей планеты и наших винодельческих терруаров. Коллекция вин Tour de Mandelotte (Тур де Манделот) носит название в честь каменных домов «mandelotte», которые служили на виноградниках временными прибежищами, складами и столовыми для работников.
Особенности производстваСбор винограда. Отбор и сортировка ягод. Мягкое прессование. Терморегулируемая алкогольная ферментация. Остановка ферментации при достижении необходимого уровня сахара. Фильтрация и осветление. Бутилирование.
ТерруарПочвы песчано-глинистые с известняком.
Потенциал хранения1-2 года
СочетаемостьРекомендуется подавать к блюдам из белого мяса, утиной печени, сырам с благородной плесенью, легким десертам.
-
Ginestet
-
на vivino
Классическое Бордо с приятной кислинкой и сбалансированным вкусом. Прекрасное сопровождение мясных блюд.
на vivinoВеликолепное вино с франзузским шармом! Вкус насыщенный, с нотами темных ягод. Определенно стоит попробовать.
на vivinoприятный легкий напиток для отдыха на природе. У меня загородный дом, и мы там с женой в беседке любим посидеть вечерком под бутылочку-другую вина. В напитке хорошо слышится вишня, яблоко, малина, клюква, груша. Ощущаются легкие специи, древесные нотки еле заметная маслянистость. Полная картина более чем гармоничная. Единственное, чего может не хватать, так это запаха, но для меня это как раз-таки преимущество. К тому же купить такое вино можно за вполне разумные деньги. Хоть на каждый уикэнд
на vivinoПодавали гостям на стол по случаю юбилея отца. Сначала была официальная часть в виде фуршета, где это вино хорошо себя проявило. Многие из гостей попросили оставить его на столе во время ужина. К счастью, мы брали с запасом, так что проблем с этим не было. Для такого вина всегда найдется повод
на vivinoДобротное белое вино с фруктовым вкусом под десерты. Можно и под другие закуски. Само вино имеет розоватый оттенок чем-то напоминающий черешню или вишню. Хорошо смотрится на столе и в бокале, так что могу смело рекомендовать как минимум для пробы.
Для оценки товара необходима авторизация
{{ desc }}