Код товара: 110498
Игристое вино и шампанское Tintonelli Prosecco DOC Spumante Extra Dry San Matteo - 0.75 л
-
Легенда
San Matteo (Сан Маттео) – это четыре поколения семейного бизнеса по производству и продаже вина в Венето, появление которого относят к началу 1900-х годов, когда основатель, Джованни Чело, решил наряду с традиционным сельскохозяйственным производством и выращиванием шелковичного червя, заняться продвижением местных вин. После Второй мировой войны один из сыновей Джованни, Аурелио, выделил свою долю бизнеса и перевел ее в Креаццо. На новом месте его сын Бруно, выпускник энологического факультета, представил проект радикальных инноваций и новой линии по розливу вина, которое до этого продавалось оптом или в больших бутылях. В 70-х годах были приобретены участки в Креаццо и Альтавилле, где находятся особые терруары для винограда сорта глера. Известнейшая винодельня Villa degli Olmi (Вилла дельи Олми) – часть единой корпоративной структуры San Matteo. Вина Prosecco, созданные здесь, получают многочисленные международные награды. Сегодня штаб-квартира и винодельня San Matteo находятся в Альтавива, собственные виноградники в Креаццо, Виченца и Тьене. Компанию возглавляют сыновья Бруно: Лучано, президент компании, и Маттео, энолог и генеральный директор. San Matteo придерживается строгой политики в области экологии: практикуются процессы рекуперации энергии; сточные воды, выбросы и шум производства тщательно контролируются; отходы утилизируются специализированными компаниями; предпочтение отдается выбору перерабатываемой тары и сырья. В приоритете этика и высокие стандарты в области соблюдения норм трудового законодательства, отказ от дискриминации на всех уровнях.
Особенности производстваСбор урожая. Прессование целых гроздей в пневматическом прессе. Первичная терморегулируемая ферментация в емкостях из нержавеющей стали. Вторичная ферментация по методу Шарма в стальных емкостях при контролируемой температуре. Кратковременная стабилизация, розлив под давлением.
ОрганолептикаЗолотисто-соломенный цвет. В освежающем аромате сочетаются фруктовые, цветочные и минеральные ноты. Гармоничный вкус с тонами зеленых яблок, цитрусовых, белых персиков, сбалансированной кислотностью и элегантным тонким послевкусием.
Потенциал хранения1-2 года
ОрганолептикаЗолотисто-соломенный цвет. В освежающем аромате сочетаются фруктовые, цветочные и минеральные ноты. Гармоничный вкус с тонами зеленых яблок, цитрусовых, белых персиков, сбалансированной кислотностью и элегантным тонким послевкусием.
ЛегендаSan Matteo (Сан Маттео) – это четыре поколения семейного бизнеса по производству и продаже вина в Венето, появление которого относят к началу 1900-х годов, когда основатель, Джованни Чело, решил наряду с традиционным сельскохозяйственным производством и выращиванием шелковичного червя, заняться продвижением местных вин. После Второй мировой войны один из сыновей Джованни, Аурелио, выделил свою долю бизнеса и перевел ее в Креаццо. На новом месте его сын Бруно, выпускник энологического факультета, представил проект радикальных инноваций и новой линии по розливу вина, которое до этого продавалось оптом или в больших бутылях. В 70-х годах были приобретены участки в Креаццо и Альтавилле, где находятся особые терруары для винограда сорта глера. Известнейшая винодельня Villa degli Olmi (Вилла дельи Олми) – часть единой корпоративной структуры San Matteo. Вина Prosecco, созданные здесь, получают многочисленные международные награды. Сегодня штаб-квартира и винодельня San Matteo находятся в Альтавива, собственные виноградники в Креаццо, Виченца и Тьене. Компанию возглавляют сыновья Бруно: Лучано, президент компании, и Маттео, энолог и генеральный директор. San Matteo придерживается строгой политики в области экологии: практикуются процессы рекуперации энергии; сточные воды, выбросы и шум производства тщательно контролируются; отходы утилизируются специализированными компаниями; предпочтение отдается выбору перерабатываемой тары и сырья. В приоритете этика и высокие стандарты в области соблюдения норм трудового законодательства, отказ от дискриминации на всех уровнях.
Особенности производстваСбор урожая. Прессование целых гроздей в пневматическом прессе. Первичная терморегулируемая ферментация в емкостях из нержавеющей стали. Вторичная ферментация по методу Шарма в стальных емкостях при контролируемой температуре. Кратковременная стабилизация, розлив под давлением.
Потенциал хранения1-2 года
СочетаемостьРекомендуется подавать в качестве аперитива, к лёгким блюдам из морепродуктов, белой рыбы, зелёным салатам.
-
San Matteo
-
на vivino
Прекрасное игристое вино, создающее праздничное настроение.
на vivinoСвежий вкус с нотками яблока и груши, идеально для закусок.
Для оценки товара необходима авторизация
{{ desc }}