Вино Stepanov & Sons Cabernet 2 0.75 л

Name: Вино Stepanov & Sons Cabernet 2
Brand: Винодельня Манкопия
Price: 2154 RUB
Availability: InStock
Rating: 4.3 (1 reviews)

СТЕПАНОВ И СЫНОВЬЯ КАБЕРНЕ 2

0.75л

3 590 ₽ 2 154 ₽

Мало

Много

Цена:

3 590 ₽ 2 154 ₽

Мало

Много

На этот товар максимальная скидка по промокоду составляет 40%.

Цвет: Красное
Тип вина: тихое
Сахар: сухое
Регион: Крым
Страна производителя: Россия
Производитель: Винодельня Манкопия
Выдержка в ёмкости: бочка
Содержание алкоголя: 13%
Объем: 0.75
Количество в упаковке: 6
Бренд / Серия: Степанов и сыновья

Сочетаемость

Форма бокала

Вкус и аромат

Группа вкусов и ароматов

+7 (495) 477-46-46 hello@luding.ru Вопрос-ответ

Stepanov & Sons Cabernet 2

3 590 ₽ 2 154 ₽

Описание
Отзывы

Легенда

Винодельня Манкопия – семейная винодельня в долине реки Кача, в селе Суворово в Крыму. Здесь делают ставку не на большие объёмы, а на внимательную работу с каждой партией – от приёмки винограда до готовой бутылки. Сегодня винодельня выпускает около 220 000 бутылок в год и постепенно увеличивает производственные мощности. В ассортименте – более 60 авторских вин: тихие и игристые, молодые и выдержанные, классические и экспериментальные. На винодельне виноград принимают небольшими партиями – только в 12-килограммовых ящиках. Затем грозди и ягоды проходят ручную сортировку. Каждая партия сопровождается собственной аттестованной лабораторией, поэтому параметры производства контролируются на всех этапах – от сырья до розлива. Производство оснащено итальянским оборудованием, а для ферментации и выдержки используются ёмкости Gortani Soft System и Unitech. Для красных вин, которым необходима выдержка, в Mancopia используют французские и венгерские дубовые бочки. Дуб здесь становится инструментом для настройки структуры и характера вина, а не просто способом выдержки. За стилем вин Mancopia стоит команда виноделов во главе с Сергеем Мишенькиным и Иваном Захаровым. Они лично контролируют ключевые процессы – от приёмки винограда и ферментации до купажирования и подготовки готовых партий. Помимо собственных вин, Mancopia сопровождает ещё 14 независимых винных проектов, поэтому хорошо знает разные подходы к производству и работает с широким спектром винодельческих стилей.

Особенности производства

Сбор урожая. Ферменация при 24-26 °C. Постферментацонная мацерация 7 дней. Мягкое прессование. Выдержка во французских дубовых бочках.

Органолептика

Глубокий гранатовый цвет. Аромат с оттенками черной смородины, пряных специй и дуба, насыщенный, структурированный и гармоничный вкус с длительным фруктово-пряным послевкусием.

Терруар

Виноград выращен в Крыму, Бахчисарайский районе. Площадь виноградника: 60 га. Возраст: 5 лет.

Потенциал хранения

3-5 лет

Органолептика

Глубокий гранатовый цвет. Аромат с оттенками черной смородины, пряных специй и дуба, насыщенный, структурированный и гармоничный вкус с длительным фруктово-пряным послевкусием.

Легенда

Винодельня Манкопия – семейная винодельня в долине реки Кача, в селе Суворово в Крыму. Здесь делают ставку не на большие объёмы, а на внимательную работу с каждой партией – от приёмки винограда до готовой бутылки. Сегодня винодельня выпускает около 220 000 бутылок в год и постепенно увеличивает производственные мощности. В ассортименте – более 60 авторских вин: тихие и игристые, молодые и выдержанные, классические и экспериментальные. На винодельне виноград принимают небольшими партиями – только в 12-килограммовых ящиках. Затем грозди и ягоды проходят ручную сортировку. Каждая партия сопровождается собственной аттестованной лабораторией, поэтому параметры производства контролируются на всех этапах – от сырья до розлива. Производство оснащено итальянским оборудованием, а для ферментации и выдержки используются ёмкости Gortani Soft System и Unitech. Для красных вин, которым необходима выдержка, в Mancopia используют французские и венгерские дубовые бочки. Дуб здесь становится инструментом для настройки структуры и характера вина, а не просто способом выдержки. За стилем вин Mancopia стоит команда виноделов во главе с Сергеем Мишенькиным и Иваном Захаровым. Они лично контролируют ключевые процессы – от приёмки винограда и ферментации до купажирования и подготовки готовых партий. Помимо собственных вин, Mancopia сопровождает ещё 14 независимых винных проектов, поэтому хорошо знает разные подходы к производству и работает с широким спектром винодельческих стилей.

Особенности производства

Сбор урожая. Ферменация при 24-26 °C. Постферментацонная мацерация 7 дней. Мягкое прессование. Выдержка во французских дубовых бочках.

Терруар

Виноград выращен в Крыму, Бахчисарайский районе. Площадь виноградника: 60 га. Возраст: 5 лет.

Потенциал хранения

3-5 лет

Сочетаемость

Рекомендуется подавать к различным мясным закускам и горячим блюдам, выдержанным сырам.
На этот товар пока нет отзывов

Теги