Код товара: 105549
Вино Spatburgunder Eltviller Rheinberg Spatlese Rheingau J.B.Becker 2020 0.75 л
-
Легенда
Винодельня J.B.Becker (Ж.Б.Беккер) была основана в 1893 году в Рейнгау. Сегодня, Ханс Йозеф Беккер, внук основателя, производит вина с исключительной способностью красиво стареть. Его главная специализация – рислинги, но также в хозяйстве производятся и высококлассные пино нуары. Отучившись в университете Гайзенхайм (Geisenheim University) и пройдя практику у одного из лучших виноделов того времени в Schloss Eltz (Шлосс Эльтз) (к сожалению, хозяйство было продано и прекратило свое существование в 80-х ), Ханс Йозеф впервые попробовал сухой рислинг, который стал для него настоящим открытием и подтолкнул начать делать сухие вина в J.B.Becker начиная с винтажа 1971. К сожалению, рынок был не готов к сухим рислингам, поэтому Ханс Йозеф потерял много своих клиентов. Спустя почти 50 лет вина J.B.Becker снова определяют тенденции, ведь винодел еще несколько десятилетий назад чувствовал, что волна сухих вин вот-вот придет. Долгие годы, еще отцом Ханса Йозефа, виноградники обрабатывались органически. Винодел использует только дикие дрожжи, а начиная с 2003 года использует для укупорки стеклянные колпачки Vinolok.
Особенности производстваРучной сбор винограда. Мягкое прессование, мацерация, спонтанная ферментация в больших бочках из немецкого дуба при температуре и продолжительности уникальной для каждого винтажа и вина, малолактическая ферментация не проводится. Вино выдерживается в старых немецких бочках Stückfass (1200 л) и Doublestückfass (2400 л) в течение 20 месяцев. Дополнительная выдержка 6 месяцев в бутылках перед релизом. Однократная фильтрация.
ОрганолептикаВино деликатного рубинового цвета. Сложный тонкий аромат с нотами вишни, черного перца, бузины, осенней листвы. Гармоничный союз глубокого вкуса с ягодными и пряными нюансами, свежей кислотности, полированных танинов и долгого элегантного послевкусия.
ТерруарОтдельный участок Rheinberg/Райнберг (3,5 га) расположен на крутом правом берегу Рейна в деревне Эльтфилль. Почва богата минералами и известняком. Возраст лоз: 25 лет и старше.
Потенциал храненияболее 10 лет
ОрганолептикаВино деликатного рубинового цвета. Сложный тонкий аромат с нотами вишни, черного перца, бузины, осенней листвы. Гармоничный союз глубокого вкуса с ягодными и пряными нюансами, свежей кислотности, полированных танинов и долгого элегантного послевкусия.
ЛегендаВинодельня J.B.Becker (Ж.Б.Беккер) была основана в 1893 году в Рейнгау. Сегодня, Ханс Йозеф Беккер, внук основателя, производит вина с исключительной способностью красиво стареть. Его главная специализация – рислинги, но также в хозяйстве производятся и высококлассные пино нуары. Отучившись в университете Гайзенхайм (Geisenheim University) и пройдя практику у одного из лучших виноделов того времени в Schloss Eltz (Шлосс Эльтз) (к сожалению, хозяйство было продано и прекратило свое существование в 80-х ), Ханс Йозеф впервые попробовал сухой рислинг, который стал для него настоящим открытием и подтолкнул начать делать сухие вина в J.B.Becker начиная с винтажа 1971. К сожалению, рынок был не готов к сухим рислингам, поэтому Ханс Йозеф потерял много своих клиентов. Спустя почти 50 лет вина J.B.Becker снова определяют тенденции, ведь винодел еще несколько десятилетий назад чувствовал, что волна сухих вин вот-вот придет. Долгие годы, еще отцом Ханса Йозефа, виноградники обрабатывались органически. Винодел использует только дикие дрожжи, а начиная с 2003 года использует для укупорки стеклянные колпачки Vinolok.
Особенности производстваРучной сбор винограда. Мягкое прессование, мацерация, спонтанная ферментация в больших бочках из немецкого дуба при температуре и продолжительности уникальной для каждого винтажа и вина, малолактическая ферментация не проводится. Вино выдерживается в старых немецких бочках Stückfass (1200 л) и Doublestückfass (2400 л) в течение 20 месяцев. Дополнительная выдержка 6 месяцев в бутылках перед релизом. Однократная фильтрация.
ТерруарОтдельный участок Rheinberg/Райнберг (3,5 га) расположен на крутом правом берегу Рейна в деревне Эльтфилль. Почва богата минералами и известняком. Возраст лоз: 25 лет и старше.
Потенциал храненияболее 10 лет
СочетаемостьРекомендуется подавать к пряным блюдам восточных кухонь, легким блюдам из красного мяса, блюдам из птицы.
-
J.B. Becker
-
на vivino
Нежное и изысканное вино с ароматом лесных ягод и приятной кислинкой. Идеально для романтического вечера.
на vivinoПриятное вино со сбалансированным вкусом и легким послевкусием. Всем ценителям рекомендую.
Для оценки товара необходима авторизация
{{ desc }}