Код товара: 76645
Вино Riesling Crimea Nikita Abalikhin 2021 0.75 л
-
Легенда
Винодел Никита Абалихин – одна из самых ярких и неординарных личностей в российском виноделии. Никита родился в Москве, закончил кафедру виноделия в Московском РГАУ им К.А. Тимирязева, проходил практику на известной биодинамической винодельне UPPA Winery у Павла Швеца, помог появиться на свет органическим винам Lucky Winery. Собственный, одноименный проект Никиты Абалихина воплощает идеи бунтарского, экспериментального, авторского подхода к виноделию. Никита – негоциант, закупает виноград нескольких терруаров Крыма, не ограничен в выборе сортов и технологий, пробует работать с ботритизированным виноградом и различными методами выдержки. В результате вина бренда получаются нестандартными, в «натуральном» стиле, молодыми и смелыми, как и сам винодел. Хулиганский дизайн бутылок подчеркивает стиль винодела и готовит к такому же необычному и яркому их содержимому. «Я – панк-рок в мире вина» (с)
Особенности производстваСбор винограда в небольшие 15-килограммовые ящики. Отбор и сортировка. Гребнеотделение. Предферментационная мацерация на мезге в течение 3-7 дней при температуре 12°C, с периодическим перемешиванием. Бережное прессование. Терморегулируемая алкогольная ферментация при температуре 12-18°C. Непродолжительная выдержка в стальных емкостях. Стабилизация холодом. Фильтрация.
ОрганолептикаСоломенный цвет с золотистыми бликами. Яркий аромат с оттенками белых цветов, тропических фруктов с акцентом на банан и личи. Выразительный вкус с чистыми фруктовыми и солоноватыми йодистыми нюансами, высокой кислотностью и длительным послевкусием с нотами вяленых бананов и дыни.
Потенциал хранения1-2 года
ОрганолептикаСоломенный цвет с золотистыми бликами. Яркий аромат с оттенками белых цветов, тропических фруктов с акцентом на банан и личи. Выразительный вкус с чистыми фруктовыми и солоноватыми йодистыми нюансами, высокой кислотностью и длительным послевкусием с нотами вяленых бананов и дыни.
ЛегендаВинодел Никита Абалихин – одна из самых ярких и неординарных личностей в российском виноделии. Никита родился в Москве, закончил кафедру виноделия в Московском РГАУ им К.А. Тимирязева, проходил практику на известной биодинамической винодельне UPPA Winery у Павла Швеца, помог появиться на свет органическим винам Lucky Winery. Собственный, одноименный проект Никиты Абалихина воплощает идеи бунтарского, экспериментального, авторского подхода к виноделию. Никита – негоциант, закупает виноград нескольких терруаров Крыма, не ограничен в выборе сортов и технологий, пробует работать с ботритизированным виноградом и различными методами выдержки. В результате вина бренда получаются нестандартными, в «натуральном» стиле, молодыми и смелыми, как и сам винодел. Хулиганский дизайн бутылок подчеркивает стиль винодела и готовит к такому же необычному и яркому их содержимому. «Я – панк-рок в мире вина» (с)
Особенности производстваСбор винограда в небольшие 15-килограммовые ящики. Отбор и сортировка. Гребнеотделение. Предферментационная мацерация на мезге в течение 3-7 дней при температуре 12°C, с периодическим перемешиванием. Бережное прессование. Терморегулируемая алкогольная ферментация при температуре 12-18°C. Непродолжительная выдержка в стальных емкостях. Стабилизация холодом. Фильтрация.
Потенциал хранения1-2 года
СочетаемостьРекомендуется подавать к холодным закускам, например нежному муссу из мяса птицы и бриошью и апельсиновым мармеладом, печеной моркови с ароматными травами и мягким сыром, стейку из цветной капусты, жареным креветкам с яркими соусами в индийском стиле.
-
Никита Абалихин
-
На этот товар пока нет отзывов
-
Код товара: 101163
Shimshon Gold White Golan Heights, 0.75 л Шимшон Голд Уайт Голан Хайтс, 0.75 л-
Вино
белое, сухое -
Тип
тихое -
Страна / Регион
Израиль , Галилея -
Производитель
Shimshon -
Сорт винограда
совиньон блан, вионье, мускат канелли -
Крепость
13.5%
Код товара: 115572
Chablis AОС Domaine Garnier & Fils, 0.375 л Шабли AОС Домен Гарнье & Фис, 0.375 л0.75Спец.цена -20%Decanter Collection Chardonnay Sennoy Fanagoria, 0.75 л4 839 ₽ 3 871 ₽Под заказTareni Inzolia Terre Siciliane IGT Carlo Pellegrino, 0.75 л0.753 255 ₽ 1 953 ₽В наличии в винотекахКод товара: 77341
Pinot Gris Belmas, 0.75 л Пино Гри Бельмас, 0.75 л-
Вино
белое, сухое -
Тип
тихое -
Страна / Регион
Россия , Крым -
Производитель
Belmas Winery -
Сорт винограда
пино гриджо -
Крепость
14%
Код товара: 91763
La Moynerie Pouilly-Fume AOC Michel Redde et Fils, 0.375 л Ля Моенри Пуйи-Фюме AOC Мишель Ред э Фис, 0.375 л-
Вино
белое, сухое -
Тип
тихое -
Страна / Регион
Франция , Долина Луары -
Производитель
Michel Redde et Fils -
Сорт винограда
совиньон блан -
Крепость
13%
0.75Спец.цена -20%Krinica Viognier Gelendzhik-Krinica-Betta, 0.75 л3 703 ₽ 2 962 ₽В наличии у поставщика0.75Спец.цена -20%Killerman's Run Riesling Clare Valley Kilikanoon, 0.75 л4 141 ₽ 3 313 ₽В наличии в винотекахMuscadet Sevre et Maine AОС Sur Lie Domaine de la Pepiere, 0.75 л0.754 281 ₽ 2 569 ₽В наличии в винотекахКод товара: 92336
Muscadet Sevre et Maine AОС Sur Lie Domaine de la Pepiere, 0.75 л Мюскаде Севр э Мэн АОС Сюр Ли Домен де ля Пепьер, 0.75 л-
Вино
белое, сухое -
Тип
тихое -
Страна / Регион
Франция , Долина Луары -
Производитель
Domaine de la Pepiere -
Сорт винограда
мюскаде (мелон де бургонь) -
Крепость
12%
Код товара: 105347
Aialle Txakoli Getariako Txakolina DO Aizpurua, 0.75 л Аиалле Чаколи Гетариако Чаколина DO Аизпуруа, 0.75 л-
Вино
белое, сухое -
Тип
тихое -
Страна / Регион
Испания , Страна Басков -
Производитель
Aizpurua -
Сорт винограда
ондарраби сури -
Крепость
11%
Folle Blanche Gros Plant du Pays Nantais AOP Domaine Pierre Luneau-Papin, 0.75 л0.754 919 ₽ 2 951 ₽В наличии в винотекахКод товара: 104714
Folle Blanche Gros Plant du Pays Nantais AOP Domaine Pierre Luneau-Papin, 0.75 л Фоль Бланш Гро План дю Пэй Нанте АОP Домен Пьер Люно-Папен, 0.75 л-
Вино
белое, сухое -
Тип
тихое -
Страна / Регион
Франция , Долина Луары -
Производитель
Domaine Pierre Luneau-Papin -
Сорт винограда
фоль бланш -
Крепость
11%
Код товара: 77340
Sauvignon Blanc Belmas, 0.75 л Совиньон Блан Бельмас, 0.75 л-
Вино
белое, сухое -
Тип
тихое -
Страна / Регион
Россия , Крым -
Производитель
Belmas Winery -
Сорт винограда
совиньон блан -
Крепость
13%
Код товара: 105205
Winemafia Amelia Riesling, 0.75 л Вайнмафия Амелия Рислинг, 0.75 л-
Вино
белое, сухое -
Тип
тихое -
Страна / Регион
Россия , Краснодарский край -
Производитель
Dubinin Winery -
Сорт винограда
рислинг -
Крепость
12.5%
Код товара: 78873
Pinot Grigio Valdadige DOC Santa Margherita, 0.75 л Пино Гриджо Вальдадидже DOC Санта Маргарита, 0.75 л-
Вино
белое, сухое -
Тип
тихое -
Страна / Регион
Италия , Трентино-Альто-Адидже -
Производитель
Santa Margherita -
Сорт винограда
пино гриджо -
Крепость
12.5%
Reserve del Fin del Mundo Chardonnay Patagonia Bodega del Fin del Mundo, 0.75 л0.753 093 ₽В наличии в винотекахQuintessence Riesling Reserve Kuban. Novorossiysk Myskhako, 0.75 л0.753 220 ₽В наличии в винотекахКод товара: 108520
Prime Note Venezia Giulia IGT Venica & Venica, 0.75 л Приме Ноте Венеция Джулия IGT Веника & Веника , 0.75 л-
Вино
белое, сухое -
Тип
тихое -
Страна / Регион
Италия , Фриули-Венеция-Джулия -
Производитель
Venica & Venica -
Сорт винограда
шардоне, фриулано, риболла джалла -
Крепость
13.5%
Код товара: 109686
La Posta Blanco Mendoza, 0.75 л Ла Поста Бланко Мендоса, 0.75 л-
Вино
белое, сухое -
Тип
тихое -
Страна / Регион
Аргентина , Мендоса -
Производитель
Puerto Ancona -
Сорт винограда
совиньон блан, торронтес -
Крепость
13.1%
Код товара: 89436
Txakoli Getariako Txakolina DO Aizpurua, 0.75 л Чаколи Гетариако Чаколина DO Аизпуруа, 0.75 л-
Вино
белое, сухое -
Тип
тихое -
Страна / Регион
Испания , Страна Басков -
Производитель
Aizpurua -
Сорт винограда
ондарраби сури -
Крепость
11%
0.75Спец.цена -20%Krinica Riesling Gelendzhik-Krinica-Betta, 0.75 л3 703 ₽ 2 962 ₽В наличии у поставщикаКод товара: 104619
Chateau De La Thebaudiere Muscadet De Sevre Et Maine AOC Sur Lie, 0.75 л Шато Де Ля Тебодьер Мюскаде Де Севр Э Мэн AOC Сюр Ли, 0.75 л-
Вино
белое, сухое -
Тип
тихое -
Страна / Регион
Франция , Долина Луары -
Производитель
Chateau de la Thebaudiere -
Сорт винограда
мюскаде (мелон де бургонь) -
Крепость
12%
-
-
-
-
-
Код товара: 89436
Txakoli Getariako Txakolina DO Aizpurua, 0.75 л Чаколи Гетариако Чаколина DO Аизпуруа, 0.75 л-
Вино
белое, сухое -
Тип
тихое -
Страна / Регион
Испания , Страна Басков -
Производитель
Aizpurua -
Сорт винограда
ондарраби сури -
Крепость
11%
Код товара: 115572
Chablis AОС Domaine Garnier & Fils, 0.375 л Шабли AОС Домен Гарнье & Фис, 0.375 лКод товара: 78873
Pinot Grigio Valdadige DOC Santa Margherita, 0.75 л Пино Гриджо Вальдадидже DOC Санта Маргарита, 0.75 л-
Вино
белое, сухое -
Тип
тихое -
Страна / Регион
Италия , Трентино-Альто-Адидже -
Производитель
Santa Margherita -
Сорт винограда
пино гриджо -
Крепость
12.5%
Код товара: 101163
Shimshon Gold White Golan Heights, 0.75 л Шимшон Голд Уайт Голан Хайтс, 0.75 л-
Вино
белое, сухое -
Тип
тихое -
Страна / Регион
Израиль , Галилея -
Производитель
Shimshon -
Сорт винограда
совиньон блан, вионье, мускат канелли -
Крепость
13.5%
Код товара: 77341
Pinot Gris Belmas, 0.75 л Пино Гри Бельмас, 0.75 л-
Вино
белое, сухое -
Тип
тихое -
Страна / Регион
Россия , Крым -
Производитель
Belmas Winery -
Сорт винограда
пино гриджо -
Крепость
14%
Folle Blanche Gros Plant du Pays Nantais AOP Domaine Pierre Luneau-Papin, 0.75 л0.754 919 ₽ 2 951 ₽Код товара: 104714
Folle Blanche Gros Plant du Pays Nantais AOP Domaine Pierre Luneau-Papin, 0.75 л Фоль Бланш Гро План дю Пэй Нанте АОP Домен Пьер Люно-Папен, 0.75 л-
Вино
белое, сухое -
Тип
тихое -
Страна / Регион
Франция , Долина Луары -
Производитель
Domaine Pierre Luneau-Papin -
Сорт винограда
фоль бланш -
Крепость
11%
Код товара: 105347
Aialle Txakoli Getariako Txakolina DO Aizpurua, 0.75 л Аиалле Чаколи Гетариако Чаколина DO Аизпуруа, 0.75 л-
Вино
белое, сухое -
Тип
тихое -
Страна / Регион
Испания , Страна Басков -
Производитель
Aizpurua -
Сорт винограда
ондарраби сури -
Крепость
11%
Код товара: 92336
Muscadet Sevre et Maine AОС Sur Lie Domaine de la Pepiere, 0.75 л Мюскаде Севр э Мэн АОС Сюр Ли Домен де ля Пепьер, 0.75 л-
Вино
белое, сухое -
Тип
тихое -
Страна / Регион
Франция , Долина Луары -
Производитель
Domaine de la Pepiere -
Сорт винограда
мюскаде (мелон де бургонь) -
Крепость
12%
Код товара: 109686
La Posta Blanco Mendoza, 0.75 л Ла Поста Бланко Мендоса, 0.75 л-
Вино
белое, сухое -
Тип
тихое -
Страна / Регион
Аргентина , Мендоса -
Производитель
Puerto Ancona -
Сорт винограда
совиньон блан, торронтес -
Крепость
13.1%
Код товара: 108520
Prime Note Venezia Giulia IGT Venica & Venica, 0.75 л Приме Ноте Венеция Джулия IGT Веника & Веника , 0.75 л-
Вино
белое, сухое -
Тип
тихое -
Страна / Регион
Италия , Фриули-Венеция-Джулия -
Производитель
Venica & Venica -
Сорт винограда
шардоне, фриулано, риболла джалла -
Крепость
13.5%
Код товара: 104619
Chateau De La Thebaudiere Muscadet De Sevre Et Maine AOC Sur Lie, 0.75 л Шато Де Ля Тебодьер Мюскаде Де Севр Э Мэн AOC Сюр Ли, 0.75 л-
Вино
белое, сухое -
Тип
тихое -
Страна / Регион
Франция , Долина Луары -
Производитель
Chateau de la Thebaudiere -
Сорт винограда
мюскаде (мелон де бургонь) -
Крепость
12%
Код товара: 91763
La Moynerie Pouilly-Fume AOC Michel Redde et Fils, 0.375 л Ля Моенри Пуйи-Фюме AOC Мишель Ред э Фис, 0.375 л-
Вино
белое, сухое -
Тип
тихое -
Страна / Регион
Франция , Долина Луары -
Производитель
Michel Redde et Fils -
Сорт винограда
совиньон блан -
Крепость
13%
Код товара: 105205
Winemafia Amelia Riesling, 0.75 л Вайнмафия Амелия Рислинг, 0.75 л-
Вино
белое, сухое -
Тип
тихое -
Страна / Регион
Россия , Краснодарский край -
Производитель
Dubinin Winery -
Сорт винограда
рислинг -
Крепость
12.5%
Код товара: 77340
Sauvignon Blanc Belmas, 0.75 л Совиньон Блан Бельмас, 0.75 л-
Вино
белое, сухое -
Тип
тихое -
Страна / Регион
Россия , Крым -
Производитель
Belmas Winery -
Сорт винограда
совиньон блан -
Крепость
13%
-
Для оценки товара необходима авторизация
{{ desc }}