Код товара: 80829
Вино Primavoce Negroamaro Salento IGT San Marzano 2021 0.75 л
-
Легенда
Сан-Марцано – небольшой городок в центре Примитиво ди Мандурия, полоса земли между морями, омывающими самый южный винодельческий регион Италии – Апулию. Именно здесь в 1962 году 19 виноградарей основали винодельческое хозяйство Cantine San Marzano, задолго до того, как аппелласьон Primitivo di Manduria был официально классифицирован в DOC. Приверженность и самоотдача участников проекта позволили приобрести современный завод по розливу вин. После первого успешного релиза, основной упор был направлен на формирование бренда и прямых отношений с конечным потребителем. В 1982 году председателем совета директоров был назначен Франческо Кавалло (Francesco Cavallo), который на протяжении почти сорока лет неустанно трудится на благо развития винодельни. Знаменитый лейбл San Marzano – Sessantanni воплощает его философию и суть. Произведенный из старых лоз примитиво, он является истинным выражением местного колорита. Sessantanni Primitivo di Manduria DOС – это бренд, который изменил восприятие апулийских вин во всем мире. Сегодня Cantine San Marzano объединяет около 1200 виноделов на более чем 1500 га виноградников. Под руководством Кавалло компания смогла интерпретировать себя и стать главным действующим лицом изменений в винном секторе Апулии, способствуя истинной культурной революции, настойчиво модернизируя корпоративные структуры и, развивая все более компетентную, молодую команду. Территория хозяйства расположена у моря. Прогуливаясь по бесконечным рядам виноградных лоз, просторам кустарников и полям фруктовых деревьев, можно наткнуться на традиционный фермерский дом XVI-го века – место работы и производства, где находится лаборатория устойчивого развития хозяйства. Само место является идеальной сценой для демонстрации средиземноморской красоты и воплощения опыта, который San Marzano предлагает миру.
Особенности производстваРучной сбор урожая, начиная со второй декады сентября. Сортировка и гребнеотделение. Терморегулируемая ферментация, совмещенная с мацерацией в течение10 дней. Созревание в стальных емкостях в течение нескольких месяцев.
ОрганолептикаГлубокий рубиновый цвет с пурпурным оттенком. Интенсивный аромат с тонами черной смородины и лесных ягод, оттенками чабреца и тимьяна. Полнотелый округлый вкус с прекрасным балансом и продолжительным послевкусием.
ТерруарПочва среднеглинистая, мелкая, с хорошим каркасом. Виноградники расположены на высоте 100 метров над у.м. Плотность посадки 4500 лоз/га.
Потенциал хранения5-10 лет
ОрганолептикаГлубокий рубиновый цвет с пурпурным оттенком. Интенсивный аромат с тонами черной смородины и лесных ягод, оттенками чабреца и тимьяна. Полнотелый округлый вкус с прекрасным балансом и продолжительным послевкусием.
ЛегендаСан-Марцано – небольшой городок в центре Примитиво ди Мандурия, полоса земли между морями, омывающими самый южный винодельческий регион Италии – Апулию. Именно здесь в 1962 году 19 виноградарей основали винодельческое хозяйство Cantine San Marzano, задолго до того, как аппелласьон Primitivo di Manduria был официально классифицирован в DOC. Приверженность и самоотдача участников проекта позволили приобрести современный завод по розливу вин. После первого успешного релиза, основной упор был направлен на формирование бренда и прямых отношений с конечным потребителем. В 1982 году председателем совета директоров был назначен Франческо Кавалло (Francesco Cavallo), который на протяжении почти сорока лет неустанно трудится на благо развития винодельни. Знаменитый лейбл San Marzano – Sessantanni воплощает его философию и суть. Произведенный из старых лоз примитиво, он является истинным выражением местного колорита. Sessantanni Primitivo di Manduria DOС – это бренд, который изменил восприятие апулийских вин во всем мире. Сегодня Cantine San Marzano объединяет около 1200 виноделов на более чем 1500 га виноградников. Под руководством Кавалло компания смогла интерпретировать себя и стать главным действующим лицом изменений в винном секторе Апулии, способствуя истинной культурной революции, настойчиво модернизируя корпоративные структуры и, развивая все более компетентную, молодую команду. Территория хозяйства расположена у моря. Прогуливаясь по бесконечным рядам виноградных лоз, просторам кустарников и полям фруктовых деревьев, можно наткнуться на традиционный фермерский дом XVI-го века – место работы и производства, где находится лаборатория устойчивого развития хозяйства. Само место является идеальной сценой для демонстрации средиземноморской красоты и воплощения опыта, который San Marzano предлагает миру.
Особенности производстваРучной сбор урожая, начиная со второй декады сентября. Сортировка и гребнеотделение. Терморегулируемая ферментация, совмещенная с мацерацией в течение10 дней. Созревание в стальных емкостях в течение нескольких месяцев.
ТерруарПочва среднеглинистая, мелкая, с хорошим каркасом. Виноградники расположены на высоте 100 метров над у.м. Плотность посадки 4500 лоз/га.
Потенциал хранения5-10 лет
СочетаемостьРекомендуется подавать к холодным мясным закускам, например салями или ростбифу, жареному мясу, бифштексам, зрелым сырам.
-
San Marzano
-
на vivino
Это вино обладает ярким вкусом с нотами смородины и лесных ягод. Вкус насыщенный, богатый, запоминающийся. Послевкусие долгое и приятное. Вино хорошо сочетается с мясными блюдами.
на vivinoЭто вино как вечер в летнем лесу: густой рубиновый цвет, аромат смородины, лесных ягод и теплых трав. Вкус мягкий, глубокий, округлый, а финал долго звучит тихим, уютным ягодным шлейфом.
на vivinoВино порадовало своей свежестью и мягкостью. Небольшая терпкость придает особый шарм. Прекрасный выбор для ужина с друзьями.
на vivinoВеликолепное вино с насыщенным вкусом и едва уловимыми нотками ягод. Отлично сочетается с мясными блюдами. Рекомендую попробовать!
на vivinoЭто вино захватывает сложностью вкуса: сливовый джем, ваниль, дуб и изюм делают каждый глоток запоминающимся. Отличная глубина и многослойность вкусов.
Для оценки товара необходима авторизация
{{ desc }}