Код товара: 108592
Дистиллят Polugar Single Malt Rye (Подарочная упаковка) 0.75 л
-
Легенда
Частная винокурня «Родионов с сыновьями» с 2010 года возрождает многовековые традиции российского винокурения и производства зерновых дистиллятов в медных перегонных кубах с использованием исключительно натурального природного сырья и традиционных рецептур. Основатель компании – Борис Родионов, ученый, писатель и историк водки. Именно он провел большую исследовательскую работу и обнаружил в архивных материалах и старинных книгах рецептуры и технологии производства исконно русских зерновых дистиллятов. Длительные и трудоемкие изыскания Бориса Родионова дали возможность производить уникальные дистилляты на основе отборного зерна. Можно смело сказать, что он возродил несправедливо забытую категорию алкогольной продукции, аналога которой сегодня нет на российском рынке. Полугар – это хлебное вино, производимое из отборных злаков и растений, обладающих неповторимым букетом, вкусом и ароматом, с уникальной системой очистки природными коагулянтами. Полугар называют «отцом водки» и «братом виски» за высокую крепость и богатую органолептику. Производство полугаров в Российской империи было прекращено после введения монополии в 1895 году с переходом исключительно на ректификованный этиловый спирт для производства водки. До второй половины 2024 года компания «Родионов с сыновьями» производили свои полугары на специально восстановленной старинной винокурне в Польше. Далее производство перенесено в Беларусь на Паричскую винарню.
Особенности производстваПроизведен по традиционной «дворянской» технологии трехкратной перегонки в медных аламбиках. При второй перегонке отсекается до 50% «голов» и «хвостов» и оставляется только хлебное «сердце» дистиллята. Далее следует очистка свежим яичным белком куриных яиц и длительный настой на березовым угле.
ОрганолептикаПолугар прозрачного цвета. Насыщенный аромат теплой домашней выпечки, ржаных сухариков, кориандра, солода, меда, злаков с легкой сладостью. Мягкий вкус с оттенками липового меда, луговых трав и легкая, едва уловимая ржаная горчинка. Долгое согревающее послевкусие с нотками миндаля и полевых цветов.
ОрганолептикаПолугар прозрачного цвета. Насыщенный аромат теплой домашней выпечки, ржаных сухариков, кориандра, солода, меда, злаков с легкой сладостью. Мягкий вкус с оттенками липового меда, луговых трав и легкая, едва уловимая ржаная горчинка. Долгое согревающее послевкусие с нотками миндаля и полевых цветов.
ЛегендаЧастная винокурня «Родионов с сыновьями» с 2010 года возрождает многовековые традиции российского винокурения и производства зерновых дистиллятов в медных перегонных кубах с использованием исключительно натурального природного сырья и традиционных рецептур. Основатель компании – Борис Родионов, ученый, писатель и историк водки. Именно он провел большую исследовательскую работу и обнаружил в архивных материалах и старинных книгах рецептуры и технологии производства исконно русских зерновых дистиллятов. Длительные и трудоемкие изыскания Бориса Родионова дали возможность производить уникальные дистилляты на основе отборного зерна. Можно смело сказать, что он возродил несправедливо забытую категорию алкогольной продукции, аналога которой сегодня нет на российском рынке. Полугар – это хлебное вино, производимое из отборных злаков и растений, обладающих неповторимым букетом, вкусом и ароматом, с уникальной системой очистки природными коагулянтами. Полугар называют «отцом водки» и «братом виски» за высокую крепость и богатую органолептику. Производство полугаров в Российской империи было прекращено после введения монополии в 1895 году с переходом исключительно на ректификованный этиловый спирт для производства водки. До второй половины 2024 года компания «Родионов с сыновьями» производили свои полугары на специально восстановленной старинной винокурне в Польше. Далее производство перенесено в Беларусь на Паричскую винарню.
Особенности производстваПроизведен по традиционной «дворянской» технологии трехкратной перегонки в медных аламбиках. При второй перегонке отсекается до 50% «голов» и «хвостов» и оставляется только хлебное «сердце» дистиллята. Далее следует очистка свежим яичным белком куриных яиц и длительный настой на березовым угле.
СочетаемостьРекомендуется подавать к традиционным блюдами русской кухни: суточным щам, солянке, ухе, мясным пирогам, блинам с икрой, дичи, бараньему боку с гречневой кашей, студню, пирожкам с рыбой, различным соленьям.
-
Родионов с сыновьями
-
на vivino
Полугар с насыщенным ароматом ржаного хлеба и мягким послевкусием. Уникальный продукт для особых случаев.
на vivinoАроматный дистиллят с характерными нотами ржи. Вкус мягкий, с легкой сладостью, что делает его уникальным.
-
Код товара: 52149
41 by Ohanyan Cornel Vodka, 0.5 л 41 бай Оганян Кизиловая Водка, 0.5 л-
Производитель
Ohanyan Brandy Company -
Крепость
41%
-
-
-
-
-
Код товара: 52149
41 by Ohanyan Cornel Vodka, 0.5 л 41 бай Оганян Кизиловая Водка, 0.5 л-
Производитель
Ohanyan Brandy Company -
Крепость
41%
-
Для оценки товара необходима авторизация
{{ desc }}