Код товара: 97603
Вино Petit Guiraud Sauternes AOC Chateau Guiraud 2020 0.375 л
-
Легенда
Château Guiraud (Шато Гиро) – винодельческое хозяйство, расположенное в Сотерне – одном из самых известных винодельческих регионов в Бордо. Изначально Château Guiraud был известен под названием La Maison Noble du Bayle, чьи вина продавались под брендом Chateau Bayle, прежде чем он был куплен Пьером Гиро в 1766 году. Черный лейбл, являющийся сегодня визитной карточкой поместья, был разработан семьёй Guiraud. Этикетка с золотым гербом, символизирующая протестантские корни ее владельцев, является одним из старейших оригинальных дизайнов в регионе Бордо и практически не претерпела изменений с момента своего первоначального дизайна. Началом новой эпохи поместья стал 2006 год, когда Chateau Guiraud было приобретено партнерским союзом, образованным Робертом Пежо (Robert Peugeot) и тремя известными виноделами и владельцами шато – Оливье Бернаром (Olivier Bernard) из Domaine de Chevalier, Стефаном фон Нейппергом (Stephan Von Neipperg), владеющим многочисленными объектами в St. Emilion, включая Canon La Gaffeliere, La Mondotte и Clos de l’Oratoire и Ксавье Планти (Xavier Planty). Одним из первых действий, предпринятых новыми владельцами, было удаление лоз красных сортов винограда, засаженных в 1930-х годах. Затем последовала модернизация погребов и винодельческого оборудования. Также была установлена новая дренажная система на виноградниках, которые нуждались в пересадке. Общая площадь усадьбы сейчас занимает 128 га из которых 103 га отведено под виноградники. Основными сортами здесь являются семильон (65%) и совиньон блан (35%). С 2010 года поместье фокусируется на органических принципах ведения хозяйства, что подтверждено соответствующими сертификатами, и сохранении биоразнообразия на виноградниках: посажены живые изгороди, почва в междурядьях покрыта «зеленой мантией», места для гнездования птиц защищены и установлены специальные гнездовые «улья» для стимуляции размножения насекомых-опылителей. Все эти усилия позволили владельцам достичь превосходного качества вин, производимых в Chateau Guiraud, способных поддержать репутацию «выдающихся» среди ведущих международных ценителей.
Особенности производстваСбор урожая осуществляют вручную. Алкогольная ферментация частично в дубовых бочках, частично в стальных резервуарах. Выдержка в чанах и бочках в течение 12 месяцев.
ОрганолептикаВино бледно-желтого цвета. В ярком аромате раскрываются ноты маракуйи и розового грейпфрута в обрамлении свежих мятных нюансов. Сочный, выразительный вкус с превосходным балансом и хрустящей кислотностью. Продолжительное послевкусие с тонами булочки бриошь.
ТерруарВиноградник обрабатывается в соответствии с принципами органического земледелия. Средний возраст виноградных лоз: 30 лет. Площадь виноградника: 25 га. Плотность посадки: 6600 лоз/га. Почвы: 80% песчаный гравий, 20% глинистый гравий. Недра почв: глубокий полупрозрачный песок, чистый гравий с прослойками красной глины и известняковыми мергелями, окаменелые устричные раковины.
Потенциал хранения5-10 лет
ОрганолептикаВино бледно-желтого цвета. В ярком аромате раскрываются ноты маракуйи и розового грейпфрута в обрамлении свежих мятных нюансов. Сочный, выразительный вкус с превосходным балансом и хрустящей кислотностью. Продолжительное послевкусие с тонами булочки бриошь.
ЛегендаChâteau Guiraud (Шато Гиро) – винодельческое хозяйство, расположенное в Сотерне – одном из самых известных винодельческих регионов в Бордо. Изначально Château Guiraud был известен под названием La Maison Noble du Bayle, чьи вина продавались под брендом Chateau Bayle, прежде чем он был куплен Пьером Гиро в 1766 году. Черный лейбл, являющийся сегодня визитной карточкой поместья, был разработан семьёй Guiraud. Этикетка с золотым гербом, символизирующая протестантские корни ее владельцев, является одним из старейших оригинальных дизайнов в регионе Бордо и практически не претерпела изменений с момента своего первоначального дизайна. Началом новой эпохи поместья стал 2006 год, когда Chateau Guiraud было приобретено партнерским союзом, образованным Робертом Пежо (Robert Peugeot) и тремя известными виноделами и владельцами шато – Оливье Бернаром (Olivier Bernard) из Domaine de Chevalier, Стефаном фон Нейппергом (Stephan Von Neipperg), владеющим многочисленными объектами в St. Emilion, включая Canon La Gaffeliere, La Mondotte и Clos de l’Oratoire и Ксавье Планти (Xavier Planty). Одним из первых действий, предпринятых новыми владельцами, было удаление лоз красных сортов винограда, засаженных в 1930-х годах. Затем последовала модернизация погребов и винодельческого оборудования. Также была установлена новая дренажная система на виноградниках, которые нуждались в пересадке. Общая площадь усадьбы сейчас занимает 128 га из которых 103 га отведено под виноградники. Основными сортами здесь являются семильон (65%) и совиньон блан (35%). С 2010 года поместье фокусируется на органических принципах ведения хозяйства, что подтверждено соответствующими сертификатами, и сохранении биоразнообразия на виноградниках: посажены живые изгороди, почва в междурядьях покрыта «зеленой мантией», места для гнездования птиц защищены и установлены специальные гнездовые «улья» для стимуляции размножения насекомых-опылителей. Все эти усилия позволили владельцам достичь превосходного качества вин, производимых в Chateau Guiraud, способных поддержать репутацию «выдающихся» среди ведущих международных ценителей.
Особенности производстваСбор урожая осуществляют вручную. Алкогольная ферментация частично в дубовых бочках, частично в стальных резервуарах. Выдержка в чанах и бочках в течение 12 месяцев.
ТерруарВиноградник обрабатывается в соответствии с принципами органического земледелия. Средний возраст виноградных лоз: 30 лет. Площадь виноградника: 25 га. Плотность посадки: 6600 лоз/га. Почвы: 80% песчаный гравий, 20% глинистый гравий. Недра почв: глубокий полупрозрачный песок, чистый гравий с прослойками красной глины и известняковыми мергелями, окаменелые устричные раковины.
Потенциал хранения5-10 лет
СочетаемостьРекомендуется подавать к блюдам из птицы или субпродуктов с насыщенными сливочными, мясными, сладковатыми карамельно-цитрусовыми соусами, фуа-гра, благородным сырам с голубой плесенью, миндальной выпечке, пирогам с карамелизованными фруктами, традиционным французским десертам (крем сабайон, ландский пастис, бланманже).
-
Chateau Guiraud
-
на vivino
Замечательное сладкое вино с медовыми и фруктовыми нотками, идеально для десерта. Советую попробовать.
на vivinoПрекрасный аромат и витиеватое послевкусие. Очень хорош в сопровождении фруктов и легких закусок.
Для оценки товара необходима авторизация
{{ desc }}