Код товара: 103741
Вино Petit Chablis AOC Domaine Garnier & Fils 2023 0.75 л
-
Легенда
Domaine Garnier et Fils (Домен Гарнье э Фис) - небольшая семейная компания с севера Бургундии, управление которой передаётся от отца к сыну на протяжении уже нескольких поколений. Сегодня во главе хозяйства братья-близнецы Ксавье и Жером Гарнье. Объединенные общей страстью к своему делу, они берут на себя смелость по-новому взглянуть на правила аппелласьонов, в то же время уважая целостность и уникальность терруаров Шабли. На виноградниках практикуются органические методы работы с лозой, ферментация проводится только на собственных дрожжах, а вина подвергаются щадящей фильтрации. Уважение к природе и традициям в сочетании с новаторской смелостью рождают роскошные по своей чистоте и сложности вина Domaine Garnier et Fils.
Особенности производстваСбор винограда. Сортировка и отбор. Мягкое прессование. Алкогольная и малолактическая ферментации продолжаются 120 дней при температуре +20°С. Выдержка проходит в стальных ёмкостях в контакте с дрожжевым осадком в течение 6 месяцев. Осветление бентонитом, фильтрация кизельгуровыми фильтрами, стабилизация, розлив по бутылкам.
ОрганолептикаКристально чистый бледно-соломенный цвет с зеленым оттенком. Аромат взрывается тонами весенних цветов, шиповника, желтых фруктов. В нежном вкусе оттенки засахаренной лимонной цедры, помело, минеральные нотки. Продолжительное сочное послевкусие.
ТерруарПочвы песчано-глинистые, известняковые. Площадь виноградника 4 га. Плотность посадки 7300 лоз/га.
Потенциал хранения1-2 года
ОрганолептикаКристально чистый бледно-соломенный цвет с зеленым оттенком. Аромат взрывается тонами весенних цветов, шиповника, желтых фруктов. В нежном вкусе оттенки засахаренной лимонной цедры, помело, минеральные нотки. Продолжительное сочное послевкусие.
ЛегендаDomaine Garnier et Fils (Домен Гарнье э Фис) - небольшая семейная компания с севера Бургундии, управление которой передаётся от отца к сыну на протяжении уже нескольких поколений. Сегодня во главе хозяйства братья-близнецы Ксавье и Жером Гарнье. Объединенные общей страстью к своему делу, они берут на себя смелость по-новому взглянуть на правила аппелласьонов, в то же время уважая целостность и уникальность терруаров Шабли. На виноградниках практикуются органические методы работы с лозой, ферментация проводится только на собственных дрожжах, а вина подвергаются щадящей фильтрации. Уважение к природе и традициям в сочетании с новаторской смелостью рождают роскошные по своей чистоте и сложности вина Domaine Garnier et Fils.
Особенности производстваСбор винограда. Сортировка и отбор. Мягкое прессование. Алкогольная и малолактическая ферментации продолжаются 120 дней при температуре +20°С. Выдержка проходит в стальных ёмкостях в контакте с дрожжевым осадком в течение 6 месяцев. Осветление бентонитом, фильтрация кизельгуровыми фильтрами, стабилизация, розлив по бутылкам.
ТерруарПочвы песчано-глинистые, известняковые. Площадь виноградника 4 га. Плотность посадки 7300 лоз/га.
Потенциал хранения1-2 года
СочетаемостьРекомендуется подавать к свежим морепродуктам, блюдам из белой рыбы, твердым сырам.
-
Domaine Garnier & Fils
-
на vivino
Отличный вариант для любителей свежих и сбалансированных вин. Идеально подходит к морепродуктам и сыру.
на vivinoЧудесное вино с характерным вкусом. Легкость и свежесть делают его хорошим выбором для любой трапезы.
на vivinoЛегкое атмосферное вино - залог приятного вечера. И тут уже не важно, в компании или в одиночку. Если есть дома такое вино, то повод для его открытия обязательно найдется. Восхитительно вкусно с креветками и нежными рыбными блюдами
на vivinoВпервые попробовал на корпоративе, после чего взял несколько бутылок себе домой для более детального изучения. Освежающий вкус лимона, яблок, цветов и конечно же минеральность, которую можно ощутить уже в аромате. Очень деликатное и элегантное. Легкое тело и сочное послевкусие.
на vivinoэлегантное и утонченное Petit Chablis, способно порадовать гурманов. Те, кто ожидает почувствовать в нем минеральность не будут разочарованы. Живое, легкое, освежающее. пьется легко и положительно влияет на аппетит, так что рекомендую пить в компании за ужином. Как и все белые вина, хорошо сочетается с рыбными продуктами.
Для оценки товара необходима авторизация
{{ desc }}