Код товара: 83522
Вино Meursault AOC Philippe Pacalet 2020 0.75 л
-
Легенда
Винодел Philippe Pacalet (Филипп Пакале) давно укоренился в мире вина, его предки занимались виноделием еще в 1780 году. В юности его учил дядя Марсель Лапьер – легенда из винодельческого региона Моргон. Дипломированный энолог, Филипп в течение 10 лет практиковался на виноградниках Кот-де-Нюи, специализируясь на местных видах дрожжей, и изучая их влияние на вкус вина. В 2001 году Philippe Pacalet обосновался в Боне, чтобы реализовать свои знания и накопленный опыт. Maison Philippe Pacalet владеет как собственными виноградниками, так и контрактами на покупку исключительно органического винограда. Филипп лично контролирует почвы и качество лоз, зная, что именно терруар – основа будущего вина. Не менее важно использование местных видов винодельческих дрожжей для ферментации, это еще один критерий, усиливающий терруарность вин. Методы виноделия – натуральные и традиционные, винификацию проводят в деревянных чанах, оксид серы не используется в процессе ферментации и выдержки. Для Филиппа самое главное – изысканный стиль, присущий винам Бургундии. Годовой объем производства около 50 000 бутылок вина из аппелласьонов Кот-де-Нюи, Кот-де-Бон и Шабли.
Особенности производстваРучной сбор винограда. Отбор и сортировка. Прессование целых гроздей и перемещение сусла в бочки без удаления осадка. Предферментационная мацерация. Алкогольная ферментация в бочках с использованием нативных дрожжей. Малолактическая ферментация. Выдержка в течение 13 месяцев в старых дубовых бочках, на тонком осадке (sur lies). Без фильтрации.
ОрганолептикаВино соломенного цвета с золотистыми бликами. Утонченный аромат с нотами вербены, цитрона, жареных орехов, элегантным минеральным акцентом. Богатый глубокий вкус спелых фруктов, со сливочными оттенками, гармоничной кислотностью, долгим послевкусием с деликатными кремовыми и цитрусовыми акцентами.
ТерруарПочвы: известняковые, глинистые, каменистые. Возраст лоз – 45 лет. Объем производства – 4000 бутылок в год. Виноград с 3 участков: Les Vireuils du Dessus (юго-восточная экспозиция, преобладание известняка), Limozin (возле участка 1er Cru Charmes), Les Grands Charrons (южная экспозиция, каменистые почвы).
Потенциал храненияболее 10 лет
ОрганолептикаВино соломенного цвета с золотистыми бликами. Утонченный аромат с нотами вербены, цитрона, жареных орехов, элегантным минеральным акцентом. Богатый глубокий вкус спелых фруктов, со сливочными оттенками, гармоничной кислотностью, долгим послевкусием с деликатными кремовыми и цитрусовыми акцентами.
ЛегендаВинодел Philippe Pacalet (Филипп Пакале) давно укоренился в мире вина, его предки занимались виноделием еще в 1780 году. В юности его учил дядя Марсель Лапьер – легенда из винодельческого региона Моргон. Дипломированный энолог, Филипп в течение 10 лет практиковался на виноградниках Кот-де-Нюи, специализируясь на местных видах дрожжей, и изучая их влияние на вкус вина. В 2001 году Philippe Pacalet обосновался в Боне, чтобы реализовать свои знания и накопленный опыт. Maison Philippe Pacalet владеет как собственными виноградниками, так и контрактами на покупку исключительно органического винограда. Филипп лично контролирует почвы и качество лоз, зная, что именно терруар – основа будущего вина. Не менее важно использование местных видов винодельческих дрожжей для ферментации, это еще один критерий, усиливающий терруарность вин. Методы виноделия – натуральные и традиционные, винификацию проводят в деревянных чанах, оксид серы не используется в процессе ферментации и выдержки. Для Филиппа самое главное – изысканный стиль, присущий винам Бургундии. Годовой объем производства около 50 000 бутылок вина из аппелласьонов Кот-де-Нюи, Кот-де-Бон и Шабли.
Особенности производстваРучной сбор винограда. Отбор и сортировка. Прессование целых гроздей и перемещение сусла в бочки без удаления осадка. Предферментационная мацерация. Алкогольная ферментация в бочках с использованием нативных дрожжей. Малолактическая ферментация. Выдержка в течение 13 месяцев в старых дубовых бочках, на тонком осадке (sur lies). Без фильтрации.
ТерруарПочвы: известняковые, глинистые, каменистые. Возраст лоз – 45 лет. Объем производства – 4000 бутылок в год. Виноград с 3 участков: Les Vireuils du Dessus (юго-восточная экспозиция, преобладание известняка), Limozin (возле участка 1er Cru Charmes), Les Grands Charrons (южная экспозиция, каменистые почвы).
Потенциал храненияболее 10 лет
СочетаемостьРекомендуется подавать к блюдам нежирной рыбы или белого мяса с нежными неяркими соусами, омарам или королевским креветкам, приготовленным на гриле.
-
Philippe Pacalet
-
на vivino
Вино раскрывается как сложная мелодия: в аромате звучат травяные ноты вербены и яркий акцент цитрона, мягко обрамленные жареными орехами и минеральными штрихами. Вкус богатый, округлый, с кремовой текстурой и оттенками спелых фруктов. Послевкусие держится не так долго, как хотелось бы.
на vivinoОчень гармоничный вкус с яркой кислотностью и долгим послевкусием. В аромате цвербена, цитрон, жареные орехи. Отличный баланс. Послевкусие кремовое.
на vivinoЦвет вина светлый, почти прозрачный. В аромате чувствуются нотки спелых яблок и минералов, а во вкусе – солёная слива и лёгкая соль в послевкусии. Кислотность высокая и оставляет стойкое впечатление.
на vivinoВ аромате этого вина чувствуется цитрусовая свежесть и минеральные оттенки. Во вкусе ощущаются зелёное яблоко, мёд и цитрусы с сливочным послевкусием. Вино сбалансированное, с длительным и приятным послевкусием.
-
-40%В наличии0.75
Код товара: 114505
Sauvignon Blanc Reserva Maule DO J. Bouchon, 0.75 л Совиньон Блан Резерва Мауле DO Х. Бушон, 0.75 л-
Вино
белое, сухое -
Тип
тихое -
Страна / Регион
Чили , Центральная долина -
Производитель
Viña J. Bouchon -
Сорт винограда
совиньон блан -
Крепость
12.5%
-40%В наличии0.75Код товара: 101637
Australia Chardonnay Edc N.V. Wines And Spirits, 0.75 л Австралия Шардоне Идс Н.В. Вайнз Энд Спиритс , 0.75 лКод товара: 110108
Chardonnay Reserva Maule DO J. Bouchon, 0.75 л Шардоне Резерва Мауле DO Х. Бушон, 0.75 л-
Вино
белое, сухое -
Тип
тихое -
Страна / Регион
Чили , Центральная долина -
Производитель
Viña J. Bouchon -
Сорт винограда
шардоне -
Крепость
13%
Grand Cru -40%Chateau Smith Haut Lafitte Blanc Grand Cru Classe Pessac-Leognan AOC, 0.75 л37 341 ₽ 22 405 ₽В наличииКод товара: 47610
Chateau Smith Haut Lafitte Blanc Grand Cru Classe Pessac-Leognan AOC, 0.75 л Шато Смит О Лафит Блан Гран Крю Классе Пессак-Леоньян AOC, 0.75 л-
Вино
белое, сухое -
Страна / Регион
Франция , Бордо -
Производитель
Chateau Smith Haut Lafitte -
Сорт винограда
совиньон блан, семильон, совиньон гри -
Крепость
14%
0.75-40%Champ Gain Puligny-Montrachet 1er Cru AOC Maison Roche de Bellene, 0.75 л45 811 ₽ 27 487 ₽В наличии-40%В наличии0.75Код товара: 97809
Champ Gain Puligny-Montrachet 1er Cru AOC Maison Roche de Bellene, 0.75 л Шам Ген Пюлиньи-Монраше Премье Крю AOC Мезон Рош де Беллен, 0.75 л-40%В наличии0.75Код товара: 90143
Charmes Meursault 1er Cru AOC Maison Roche de Bellene, 0.75 л Шарм Мерсо Премье Крю AOC Мезон Рош де Беллен, 0.75 лВ наличии0.375Код товара: 110678
Pinot Grigio Friuli Grave DOC Italo Cescon, 0.375 л Пино Гриджо Фриули Граве DOC Итало Ческон, 0.375 л-
Вино
белое, сухое -
Тип
тихое -
Страна / Регион
Италия , Фриули-Венеция-Джулия -
Производитель
Italo Cescon -
Сорт винограда
пино гриджо -
Крепость
12.5%
-40%В наличии0.75Код товара: 115238
La Casada Pinot Grigio delle Venezie DOC Botter, 0.75 л Ла Казада Пино Гриджо делле Венеция DOC Боттер, 0.75 л-40%В наличии0.75Код товара: 102288
Les Perrieres Beaune 1er Cru AOC Domaine de Bellene, 0.75 л Ле Перрьер Бон Премье Крю AOC Домен де Беллен, 0.75 л0.75-40%Les Combettes Puligny-Montrachet 1er Cru AOC Maison Roche de Bellene, 0.75 л44 838 ₽ 26 903 ₽В наличии-40%В наличии0.75Код товара: 102174
Les Combettes Puligny-Montrachet 1er Cru AOC Maison Roche de Bellene, 0.75 л Ле Комбет Пюлиньи-Монраше Премье Крю АОС Мезон Рош де Беллен, 0.75 лКод товара: 108520
Prime Note Venezia Giulia IGT Venica & Venica, 0.75 л Приме Ноте Венеция Джулия IGT Веника & Веника , 0.75 л-
Вино
белое, сухое -
Тип
тихое -
Страна / Регион
Италия , Фриули-Венеция-Джулия -
Производитель
Venica & Venica -
Сорт винограда
шардоне, фриулано, риболла джалла -
Крепость
13.5%
-40%В наличии0.75Код товара: 114691
Bergkonig Riesling Niederosterreich Weingut Heninger, 0.75 л Берккёнихь Рислинг Нидеростеррайх Вайнгут Хенингер, 0.75 л-
Вино
белое, сухое -
Тип
тихое -
Страна / Регион
Австрия , Нижняя Австрия -
Производитель
Weingut Heninger -
Сорт винограда
рислинг -
Крепость
12.5%
-40%В наличии0.75Код товара: 86828
Les Perrieres Beaune 1er Cru AOC Domaine de Bellene, 0.75 л Ле Перрьер Бон Премье Крю AOC Домен де Беллен, 0.75 л-40%В наличии0.75Код товара: 101327
Little Beauty Sauvignon Blanc Marlborough, 0.75 л Литтл Бьюти Совиньон Блан Мальборо, 0.75 л-
Вино
белое, сухое -
Тип
тихое -
Страна / Регион
Новая Зеландия , Мальборо -
Производитель
Vinultra -
Сорт винограда
совиньон блан -
Крепость
13.5%
-40%В наличии0.75Код товара: 114079
Michel Scheid Riesling Mosel Einig-Zenzen, 0.75 л Михель Шайд Рислинг Мозель Айних Зензен, 0.75 л0.75Grand Cru -40%Chateau Smith Haut-Lafitte Blanc Grand Cru Classe Pessac-Leognan AOC, 0.75 л44 815 ₽ 26 889 ₽В наличииКод товара: 91495
Chateau Smith Haut-Lafitte Blanc Grand Cru Classe Pessac-Leognan AOC, 0.75 л Шато Смит О Лафит Блан Гран Крю Классе Пессак-Леоньян AOC, 0.75 л-
Вино
белое, сухое -
Тип
тихое -
Страна / Регион
Франция , Бордо -
Производитель
Chateau Smith Haut Lafitte -
Сорт винограда
совиньон блан, семильон, совиньон гри -
Крепость
14.5%
0.75-40%Grand Elevage Vieilles Vignes Arbois AOC Domaine Rijckaert, 0.75 л10 052 ₽ 6 031 ₽В наличии-40%В наличии0.75Код товара: 43988
Grand Elevage Vieilles Vignes Arbois AOC Domaine Rijckaert, 0.75 л Гран Эльваж Вьей Винь Арбуа AOC Домен Райкарт, 0.75 л-40%В наличии0.75Код товара: 108561
Montmains Chablis 1er Cru AOC Maison Olivier Tricon, 0.75 л Монмэн Шабли Премье Крю AOC Мезон Оливье Трикон, 0.75 л0.75-40%Great Expectations Sauvignon Blanc Robertson Valley WO Goedverwacht Family Wines, 0.75 л2 672 ₽ 1 603 ₽В наличии-40%В наличии0.75Код товара: 110780
Great Expectations Sauvignon Blanc Robertson Valley WO Goedverwacht Family Wines, 0.75 л Грейт Экспектейшнс Совиньон Блан Робертсон Вэлли WO Гудвервахт Фэмили Вайнс, 0.75 л-
Вино
белое, сухое -
Тип
тихое -
Страна / Регион
ЮАР , Западный Кейп -
Производитель
Goedverwacht Family Wines -
Сорт винограда
совиньон блан -
Крепость
13%
Код товара: 115157
Sancerre AOC Domaine Vacheron, 0.75 л Сансер AOC Домен Вашрон, 0.75 л-
Вино
белое, сухое -
Тип
тихое -
Страна / Регион
Франция , Долина Луары -
Производитель
Domaine Vacheron -
Сорт винограда
совиньон блан -
Крепость
13%
-40%В наличии0.75Код товара: 116023
La Granee Gavi di Gavi DOCG Batasiolo, 0.75 л Ла Гранэ Гави ди Гави DOCG Батазиоло, 0.75 л-40%В наличии0.75Код товара: 110503
Guigne-Chevres Sancerre AOC Domaine Vacheron, 0.75 л Гинь-Шевр Сансер AOC Домен Вашрон, 0.75 л-
Вино
белое, сухое -
Тип
тихое -
Страна / Регион
Франция , Долина Луары -
Производитель
Domaine Vacheron -
Сорт винограда
совиньон блан -
Крепость
13%
-40%Les Vercherres Vieilles Vignes Vire-Clesse AOP Domaine Rijckaert, 0.75 л8 649 ₽ 5 189 ₽В наличии-40%В наличии0.75Код товара: 100141
Charmes Meursault 1er Cru AOC Domaine Michelot, 0.75 л Шарм Мерсо Премье Крю AOC Домен Мишло, 0.75 л0.75-40%Great Expectations Colombar Robertson Valley WO Goedverwacht, 0.75 л2 037 ₽ 1 222 ₽В наличии-40%В наличии0.75Код товара: 111754
Great Expectations Colombar Robertson Valley WO Goedverwacht, 0.75 л Грейт Экспектейшнс Коломбар Робертсон Вэлли WO Гудвервахт , 0.75 л -
-
-
-
-
0.375
Код товара: 110678
Pinot Grigio Friuli Grave DOC Italo Cescon, 0.375 л Пино Гриджо Фриули Граве DOC Итало Ческон, 0.375 л-
Вино
белое, сухое -
Тип
тихое -
Страна / Регион
Италия , Фриули-Венеция-Джулия -
Производитель
Italo Cescon -
Сорт винограда
пино гриджо -
Крепость
12.5%
-40%0.75Код товара: 101327
Little Beauty Sauvignon Blanc Marlborough, 0.75 л Литтл Бьюти Совиньон Блан Мальборо, 0.75 л-
Вино
белое, сухое -
Тип
тихое -
Страна / Регион
Новая Зеландия , Мальборо -
Производитель
Vinultra -
Сорт винограда
совиньон блан -
Крепость
13.5%
-40%0.75Код товара: 115238
La Casada Pinot Grigio delle Venezie DOC Botter, 0.75 л Ла Казада Пино Гриджо делле Венеция DOC Боттер, 0.75 л-40%0.75Код товара: 114505
Sauvignon Blanc Reserva Maule DO J. Bouchon, 0.75 л Совиньон Блан Резерва Мауле DO Х. Бушон, 0.75 л-
Вино
белое, сухое -
Тип
тихое -
Страна / Регион
Чили , Центральная долина -
Производитель
Viña J. Bouchon -
Сорт винограда
совиньон блан -
Крепость
12.5%
-40%0.75Код товара: 100141
Charmes Meursault 1er Cru AOC Domaine Michelot, 0.75 л Шарм Мерсо Премье Крю AOC Домен Мишло, 0.75 лКод товара: 115157
Sancerre AOC Domaine Vacheron, 0.75 л Сансер AOC Домен Вашрон, 0.75 л-
Вино
белое, сухое -
Тип
тихое -
Страна / Регион
Франция , Долина Луары -
Производитель
Domaine Vacheron -
Сорт винограда
совиньон блан -
Крепость
13%
-40%0.75Код товара: 114079
Michel Scheid Riesling Mosel Einig-Zenzen, 0.75 л Михель Шайд Рислинг Мозель Айних Зензен, 0.75 л0.75-40%Les Combettes Puligny-Montrachet 1er Cru AOC Maison Roche de Bellene, 0.75 л44 838 ₽ 26 903 ₽-40%0.75Код товара: 90143
Charmes Meursault 1er Cru AOC Maison Roche de Bellene, 0.75 л Шарм Мерсо Премье Крю AOC Мезон Рош де Беллен, 0.75 л-40%0.75Код товара: 101637
Australia Chardonnay Edc N.V. Wines And Spirits, 0.75 л Австралия Шардоне Идс Н.В. Вайнз Энд Спиритс , 0.75 лКод товара: 108520
Prime Note Venezia Giulia IGT Venica & Venica, 0.75 л Приме Ноте Венеция Джулия IGT Веника & Веника , 0.75 л-
Вино
белое, сухое -
Тип
тихое -
Страна / Регион
Италия , Фриули-Венеция-Джулия -
Производитель
Venica & Venica -
Сорт винограда
шардоне, фриулано, риболла джалла -
Крепость
13.5%
-40%0.75Код товара: 116023
La Granee Gavi di Gavi DOCG Batasiolo, 0.75 л Ла Гранэ Гави ди Гави DOCG Батазиоло, 0.75 л0.75-40%Champ Gain Puligny-Montrachet 1er Cru AOC Maison Roche de Bellene, 0.75 л45 811 ₽ 27 487 ₽-40%0.75Код товара: 108561
Montmains Chablis 1er Cru AOC Maison Olivier Tricon, 0.75 л Монмэн Шабли Премье Крю AOC Мезон Оливье Трикон, 0.75 л-40%0.75Код товара: 110503
Guigne-Chevres Sancerre AOC Domaine Vacheron, 0.75 л Гинь-Шевр Сансер AOC Домен Вашрон, 0.75 л-
Вино
белое, сухое -
Тип
тихое -
Страна / Регион
Франция , Долина Луары -
Производитель
Domaine Vacheron -
Сорт винограда
совиньон блан -
Крепость
13%
-40%0.75Код товара: 114691
Bergkonig Riesling Niederosterreich Weingut Heninger, 0.75 л Берккёнихь Рислинг Нидеростеррайх Вайнгут Хенингер, 0.75 л-
Вино
белое, сухое -
Тип
тихое -
Страна / Регион
Австрия , Нижняя Австрия -
Производитель
Weingut Heninger -
Сорт винограда
рислинг -
Крепость
12.5%
0.75Grand Cru -40%Chateau Smith Haut-Lafitte Blanc Grand Cru Classe Pessac-Leognan AOC, 0.75 л44 815 ₽ 26 889 ₽Код товара: 91495
Chateau Smith Haut-Lafitte Blanc Grand Cru Classe Pessac-Leognan AOC, 0.75 л Шато Смит О Лафит Блан Гран Крю Классе Пессак-Леоньян AOC, 0.75 л-
Вино
белое, сухое -
Тип
тихое -
Страна / Регион
Франция , Бордо -
Производитель
Chateau Smith Haut Lafitte -
Сорт винограда
совиньон блан, семильон, совиньон гри -
Крепость
14.5%
Grand Cru -40%Chateau Smith Haut Lafitte Blanc Grand Cru Classe Pessac-Leognan AOC, 0.75 л37 341 ₽ 22 405 ₽Код товара: 47610
Chateau Smith Haut Lafitte Blanc Grand Cru Classe Pessac-Leognan AOC, 0.75 л Шато Смит О Лафит Блан Гран Крю Классе Пессак-Леоньян AOC, 0.75 л-
Вино
белое, сухое -
Страна / Регион
Франция , Бордо -
Производитель
Chateau Smith Haut Lafitte -
Сорт винограда
совиньон блан, семильон, совиньон гри -
Крепость
14%
-40%0.75Код товара: 102288
Les Perrieres Beaune 1er Cru AOC Domaine de Bellene, 0.75 л Ле Перрьер Бон Премье Крю AOC Домен де Беллен, 0.75 л-40%0.75Код товара: 86828
Les Perrieres Beaune 1er Cru AOC Domaine de Bellene, 0.75 л Ле Перрьер Бон Премье Крю AOC Домен де Беллен, 0.75 лКод товара: 110108
Chardonnay Reserva Maule DO J. Bouchon, 0.75 л Шардоне Резерва Мауле DO Х. Бушон, 0.75 л-
Вино
белое, сухое -
Тип
тихое -
Страна / Регион
Чили , Центральная долина -
Производитель
Viña J. Bouchon -
Сорт винограда
шардоне -
Крепость
13%
0.75-40%Great Expectations Sauvignon Blanc Robertson Valley WO Goedverwacht Family Wines, 0.75 л2 672 ₽ 1 603 ₽-40%0.75Код товара: 110780
Great Expectations Sauvignon Blanc Robertson Valley WO Goedverwacht Family Wines, 0.75 л Грейт Экспектейшнс Совиньон Блан Робертсон Вэлли WO Гудвервахт Фэмили Вайнс, 0.75 л-
Вино
белое, сухое -
Тип
тихое -
Страна / Регион
ЮАР , Западный Кейп -
Производитель
Goedverwacht Family Wines -
Сорт винограда
совиньон блан -
Крепость
13%
-
Для оценки товара необходима авторизация
{{ desc }}
Проверяем статус входа...
Должно открыться приложение Telegram. Если этого не произошло, то нажмите сюда Должно открыться отдельное окно для входа. Если этого не произошло, то нажмите сюда
{{ telegram.error }}
Выбранный вами профиль телеграм не привязан к аккаунту лудинга.
{{ telegram.error }}
Вам на номер позвонит робот и продиктует код. Профиль Телеграм будет автоматически привязан к вашему аккаунту.
Нажимая на кнопку «Войти», я соглашаюсь на обработку персональных данных, получение информации по заказу и спецпредложений LUDING.
Профиль Телеграм будет автоматически привязан к вашему аккаунту.
Нажимая на кнопку «Зарегистрироваться», я соглашаюсь на обработку персональных данных, получение информации по заказу и спецпредложений LUDING.
{{ telegram.desc || 'Введите код подтверждения, который мы вам отправили.' }}
Через несколько секунд вы будете перенаправлены в профиль.