Код товара: 114745
Вино Maranges AOС Domaine De La Choupette 2024 0.75 л
-
Легенда
Семейное поместье Domaine de la Choupette (Домен де ля Шупетт), основанное в сентябре 1992 года, расположено в Сантене. Виноградники поместья, площадь которых составляет 13 га, расположены в Сантене, а также в соседних коммунах Шассань-Монраше и Пюлиньи-Монраше. Владельцы поместья – братья Филипп (Philippe Gutrin) и Жан-Кристоф Гутрины (Jean Christophe Gutrin) являются третьим поколением виноделов в Domaine de la Choupette. Ранее поместьем управлял их отец – Мишель, который, в свою очередь, унаследовал его от своего отца Джозефа. Несмотря на то, что предприятие оснащено современным оборудованием, Филипп и Жан-Кристоф уважают и остаются привязанными к традициям, которые сделали Бургундию знаменитой. Поскольку стремление к качеству является главной задачей владельцев, весь процесс изготовления вин, начиная от культивирования виноградной лозы, является предметом повышенного внимания.
Особенности производстваРучной сбор урожая. Тщательный отбор ягод. Мягкое прессование пневматическим прессом. Терморегулируемая алкогольная ферментации в ёмкостях из нержавеющей стали при температуре 30°С. Малолактическая ферментация в марте/апреле следующего за урожаем года. Выдержка в стальных чанах в течение 10-12 месяцев. Однократная фильтрация.
ОрганолептикаПривлекательный рубиновый цвет. Аромат с тонами вишни, черной смородины, оттенками кофе и подлеска. Насыщенный вкус с легкими танинами, хорошей структурой и мягким освежающим послевкусием средней длины.
ТерруарПочвы глинистые с экспозицией на юго-восток. Возраст виноградных лоз: 30 лет. Урожайность: 40 гл/га.
Потенциал хранения5-10 лет
ОрганолептикаПривлекательный рубиновый цвет. Аромат с тонами вишни, черной смородины, оттенками кофе и подлеска. Насыщенный вкус с легкими танинами, хорошей структурой и мягким освежающим послевкусием средней длины.
ЛегендаСемейное поместье Domaine de la Choupette (Домен де ля Шупетт), основанное в сентябре 1992 года, расположено в Сантене. Виноградники поместья, площадь которых составляет 13 га, расположены в Сантене, а также в соседних коммунах Шассань-Монраше и Пюлиньи-Монраше. Владельцы поместья – братья Филипп (Philippe Gutrin) и Жан-Кристоф Гутрины (Jean Christophe Gutrin) являются третьим поколением виноделов в Domaine de la Choupette. Ранее поместьем управлял их отец – Мишель, который, в свою очередь, унаследовал его от своего отца Джозефа. Несмотря на то, что предприятие оснащено современным оборудованием, Филипп и Жан-Кристоф уважают и остаются привязанными к традициям, которые сделали Бургундию знаменитой. Поскольку стремление к качеству является главной задачей владельцев, весь процесс изготовления вин, начиная от культивирования виноградной лозы, является предметом повышенного внимания.
Особенности производстваРучной сбор урожая. Тщательный отбор ягод. Мягкое прессование пневматическим прессом. Терморегулируемая алкогольная ферментации в ёмкостях из нержавеющей стали при температуре 30°С. Малолактическая ферментация в марте/апреле следующего за урожаем года. Выдержка в стальных чанах в течение 10-12 месяцев. Однократная фильтрация.
ТерруарПочвы глинистые с экспозицией на юго-восток. Возраст виноградных лоз: 30 лет. Урожайность: 40 гл/га.
Потенциал хранения5-10 лет
СочетаемостьРекомендуется подавать к теплым салатам, ростбифу, основным блюдам из красного мяса и птицы, например тушеной цесарке с бамией, фрикасе из индейки со стручковой фасолью, рагу из овощей, мягким сырам.
-
Domaine De La Choupette
-
на vivino
Вино обладает приятными фруктовыми нотами и утонченным ароматом. Отлично подходит для особых случаев.
на vivinoЭтот Мареж отличается легкостью и яркими вкусами. Прекрасное вино для любого случая!
на vivino89/100. Дымно-вишнёво-ежевично-черноплодно-лакрично-подлесочно.
на vivinoНе раздышавшись очень много фермы, с аэрацией у нос приходит баланс фермы и табака. Также немного хвои, жимолости, белого перца
на vivino4,3 Суперская Бургундия, 10-12 месяцев в стали, 100% Пино Нуар. Люблю такой. Аромат потрясающий, богатый. Тут и соленые грибы, и черный с душистым перцами, совсем немного скотного двора и влажной земли.
Вкус дорогой, богатый и разносторонний, в т.ч. лесные и садовые ягоды. Послевкусие слегка сладковатое.
Для оценки товара необходима авторизация
{{ desc }}