Код товара: 114389
Игристое вино и шампанское Mailly Grand Cru Exception Blanche Blanc De Blancs Millesime Champagne AOC (Подарочная упаковка) 2017 0.75 л
-
Легенда
История виноделия в деревеньке Майи, в Монтань-де-Реймс, берет свое начало в XIII веке, когда в Шампани был построен знаменитый Реймсский собор. Уже тогда вина из Майи пользовались немалой популярностью у духовенства и дворянства. Шло время, менялись монархи, но эти вина оставались неизменно востребованными. В 1920 году виноградники Майи получили статус Гран Крю. На сегодняшний день такой статус имеют всего 17 деревень из 319, расположенных в Шампани. Шампанский дом, основанный в 1929 году, был назван аналогично участку, получившему привилегию именоваться Гран Крю. Во владении дома Mailly Grand Cru (Майи Гран Крю) находятся 70 гектаров собственных виноградников, разделенных на 35 льё-ди (отдельных виноградников, имеющих собственное имя). Все они обрабатываются с большой заботой об окружающей среде. Виноградники засажены только двумя сортами винограда – пино нуаром (75%) и шардоне (25%). Себастьен Монкуи отвечает за сохранение стиля шампанского Mailly Grand Cru – его мастерство заключается в умении создавать элегантные и гармоничные ассамбляжи, которые выражают характер каждого урожая. Себастьен знает каждый участок как свои пять пальцев, знает особенности каждого льё-ди, и знает как работать с каждым из них. Ежегодный объем производства составляет 500 тыс. бутылок, из них половина отправляется на экспорт.
Особенности производстваРучной сбор урожая. Прессование целых гроздей. Алкогольная ферментация и яблочно-молочное брожение в стальных резервуарах при температуре 16°C. Вторичная ферментация в бутылках. Выдержка на осадке в бутылке в традиционных меловых погребах.
ОрганолептикаЗолотисто-желтый мерцающий цвет с зеленым отливом, устойчивый поток нежных живых пузырьков. В аромате глубокие оттенки цукатов из цитрусовых смешиваются с тонами белых персиков, зеленых яблок, имбиря и цветов лайма. Изысканный, идеально сбалансированный, округлый вкус, живой и одновременно зрелый. Свежесть минеральных и лимонных нот в сочетании с оттенками миндаля, нектаринов и бергамота.
ТерруарВиноград выращен на участках Гран Крю в Монтань-де-Реймс и Кот-де-Блан.
Потенциал хранения5-10 лет
ОрганолептикаЗолотисто-желтый мерцающий цвет с зеленым отливом, устойчивый поток нежных живых пузырьков. В аромате глубокие оттенки цукатов из цитрусовых смешиваются с тонами белых персиков, зеленых яблок, имбиря и цветов лайма. Изысканный, идеально сбалансированный, округлый вкус, живой и одновременно зрелый. Свежесть минеральных и лимонных нот в сочетании с оттенками миндаля, нектаринов и бергамота.
ЛегендаИстория виноделия в деревеньке Майи, в Монтань-де-Реймс, берет свое начало в XIII веке, когда в Шампани был построен знаменитый Реймсский собор. Уже тогда вина из Майи пользовались немалой популярностью у духовенства и дворянства. Шло время, менялись монархи, но эти вина оставались неизменно востребованными. В 1920 году виноградники Майи получили статус Гран Крю. На сегодняшний день такой статус имеют всего 17 деревень из 319, расположенных в Шампани. Шампанский дом, основанный в 1929 году, был назван аналогично участку, получившему привилегию именоваться Гран Крю. Во владении дома Mailly Grand Cru (Майи Гран Крю) находятся 70 гектаров собственных виноградников, разделенных на 35 льё-ди (отдельных виноградников, имеющих собственное имя). Все они обрабатываются с большой заботой об окружающей среде. Виноградники засажены только двумя сортами винограда – пино нуаром (75%) и шардоне (25%). Себастьен Монкуи отвечает за сохранение стиля шампанского Mailly Grand Cru – его мастерство заключается в умении создавать элегантные и гармоничные ассамбляжи, которые выражают характер каждого урожая. Себастьен знает каждый участок как свои пять пальцев, знает особенности каждого льё-ди, и знает как работать с каждым из них. Ежегодный объем производства составляет 500 тыс. бутылок, из них половина отправляется на экспорт.
Особенности производстваРучной сбор урожая. Прессование целых гроздей. Алкогольная ферментация и яблочно-молочное брожение в стальных резервуарах при температуре 16°C. Вторичная ферментация в бутылках. Выдержка на осадке в бутылке в традиционных меловых погребах.
ТерруарВиноград выращен на участках Гран Крю в Монтань-де-Реймс и Кот-де-Блан.
Потенциал хранения5-10 лет
СочетаемостьРекомендуется подавать к свежим устрицам, красной икре, креветкам на гриле, выдержанной пармской ветчине.
Рейтинги -
Mailly Grand Cru
-
на vivino
Элегантное шампанское с тонким ароматом и игривыми пузырьками. Отличный выбор для торжественного случая.
на vivinoЭтот Шампанское оставляет приятное впечатление после первого бокала. Вкус и аромат на высоте.
на vivinoMycket god ”matchampagne”
на vivinoОтличное
на vivinoОчень
Для оценки товара необходима авторизация
{{ desc }}