Код товара: 108374
Вино Madre Manzoni Bianco Veneto IGT Italo Cescon - 0.75 л
-
Легенда
Свое название винодельческое хозяйство Italo Cescon (Итало Ческон) получило в честь отца семейства, Итало Ческона, основавшего его в середине 50-х годов XX века недалеко от города Тревизо, в деревне Сан-Поло ди Пьяве. Итало решил пойти по стопам своего деда-винодела Доминико. В один из теплых зимних дней 1957 года, Анна Ческон, бабушка Итало Ческона, подобрала несколько кусочков обрезанной виноградной лозы. Придя домой, она вместе с сыном привязала лозу ленточкой к бутылке вина. Идея оказалось настолько удачной, что, начиная с этого момента и до наших дней, именно маленький кусочек виноградной лозы – «тральчетто» – является традиционным элементом оформления, символизирующим семейные традиции и близость к природе. В 70-е годы винодельня впервые начала экспортировать свои вина в Германию, Швейцарию и Францию. В 80-е годы была проведена модернизация винодельни и заложены основы виноградника "La Cesura". В 2000 году вина начали экспортировать в США. Сегодня винодельческим хозяйством управляют жена и трое детей Итало, руководствуясь, как и прежде, главными ценностями семьи Ческон: традициями, непрерывным совершенствованием, и подлинной страстью к вину. Отреставрированный винный погреб – не только место для выдержки вина, но и объект винного туризма, где проводятся дегустации вина и местных гастрономических специалитетов. Виноградники компании площадью 115 гектаров включают 80 гектаров, расположенных в Восточном Венето на плоских берегах реки Пьяве в провинции Тревизо, 15 гектаров, расположенных в Фриули-Венеция-Джулия и 15 гектаров на солнечных холмах Вальдоббьядене. В 2009 году был собран первый органический урожай. Italo Cescon выращивает органические виноградники, соблюдая их природный цикл и обеспечивая экологическую устойчивость культур. Настоящее богатство почв заключается в их биоразнообразии, и именно благодаря балансу разных видов растений и их симбиозу, вина производителя являются совершенно натуральными. Для обогащения почвы используют органические удобрения, которые являются эффективным и естественным способом повышения плодородия виноградника. Историческая коллекция моносепажных вин Tralcetto («Тральчетто») – визитная карточка винодельческого дома Italo Cescon, состоит из одиннадцати вин, традиционно украшенных кусочком виноградной лозы.
Особенности производстваРучной сбор винограда в первой декаде сентября. Медленное мягкое прессование целых гроздей винограда. Алкогольная ферментация начинается в бетонных емкостях, после чего сусло перемещают для дображивания в деревянные чаны. Выдержка на тонком осадке в течение 4 месяцев, в бутылке не менее одного года.
ОрганолептикаВино соломенно-желтого цвета с зеленоватыми бликами. Элегантный щедрый аромат с нотами желтого персика, цветов акации, цедры лайма, ароматных трав в развитии приобретает тонкие минеральные и солоноватые ноты. Живой объемный вкус, свежая кислотность, и долгое мягкое послевкусие.
ТерруарОрганические виноградники в коммунах Fagarè и San Polo di Piave. Почвы: глинистые и гравийные почвы аллювиального происхождения. Система формирования лоз: двойной гюйо.
Потенциал хранения3-5 лет
ОрганолептикаВино соломенно-желтого цвета с зеленоватыми бликами. Элегантный щедрый аромат с нотами желтого персика, цветов акации, цедры лайма, ароматных трав в развитии приобретает тонкие минеральные и солоноватые ноты. Живой объемный вкус, свежая кислотность, и долгое мягкое послевкусие.
ЛегендаСвое название винодельческое хозяйство Italo Cescon (Итало Ческон) получило в честь отца семейства, Итало Ческона, основавшего его в середине 50-х годов XX века недалеко от города Тревизо, в деревне Сан-Поло ди Пьяве. Итало решил пойти по стопам своего деда-винодела Доминико. В один из теплых зимних дней 1957 года, Анна Ческон, бабушка Итало Ческона, подобрала несколько кусочков обрезанной виноградной лозы. Придя домой, она вместе с сыном привязала лозу ленточкой к бутылке вина. Идея оказалось настолько удачной, что, начиная с этого момента и до наших дней, именно маленький кусочек виноградной лозы – «тральчетто» – является традиционным элементом оформления, символизирующим семейные традиции и близость к природе. В 70-е годы винодельня впервые начала экспортировать свои вина в Германию, Швейцарию и Францию. В 80-е годы была проведена модернизация винодельни и заложены основы виноградника "La Cesura". В 2000 году вина начали экспортировать в США. Сегодня винодельческим хозяйством управляют жена и трое детей Итало, руководствуясь, как и прежде, главными ценностями семьи Ческон: традициями, непрерывным совершенствованием, и подлинной страстью к вину. Отреставрированный винный погреб – не только место для выдержки вина, но и объект винного туризма, где проводятся дегустации вина и местных гастрономических специалитетов. Виноградники компании площадью 115 гектаров включают 80 гектаров, расположенных в Восточном Венето на плоских берегах реки Пьяве в провинции Тревизо, 15 гектаров, расположенных в Фриули-Венеция-Джулия и 15 гектаров на солнечных холмах Вальдоббьядене. В 2009 году был собран первый органический урожай. Italo Cescon выращивает органические виноградники, соблюдая их природный цикл и обеспечивая экологическую устойчивость культур. Настоящее богатство почв заключается в их биоразнообразии, и именно благодаря балансу разных видов растений и их симбиозу, вина производителя являются совершенно натуральными. Для обогащения почвы используют органические удобрения, которые являются эффективным и естественным способом повышения плодородия виноградника. Историческая коллекция моносепажных вин Tralcetto («Тральчетто») – визитная карточка винодельческого дома Italo Cescon, состоит из одиннадцати вин, традиционно украшенных кусочком виноградной лозы.
Особенности производстваРучной сбор винограда в первой декаде сентября. Медленное мягкое прессование целых гроздей винограда. Алкогольная ферментация начинается в бетонных емкостях, после чего сусло перемещают для дображивания в деревянные чаны. Выдержка на тонком осадке в течение 4 месяцев, в бутылке не менее одного года.
ТерруарОрганические виноградники в коммунах Fagarè и San Polo di Piave. Почвы: глинистые и гравийные почвы аллювиального происхождения. Система формирования лоз: двойной гюйо.
Потенциал хранения3-5 лет
СочетаемостьРекомендуется подавать в качестве аперитива, либо к закускам или основным блюдам из рыбы, белого мяса, пикантным сырам с голубой плесенью.
Рекомендует«Само воплощение элегантности. Название переводится как «мама» – с первого глотка окутает мягкостью, нежными цветочными ароматами и тонкой минеральностью с сочетании с солоноватыми морскими мотивами.»
Рейтинги -
Italo Cescon
-
на vivino
Великолепное белое вино с цветочными нотами. Легкое и освежающее, идеально подходит для летнего вечера.
на vivinoОчень приятное белое! Аромат щедрый — желтый персик, акация, лаймовая цедра и травы. Со временем появляются легкие минеральные и солоноватые ноты. Вкус свежий, объемный, с долгим мягким послевкусием. Отличное вино.
на vivinoОтличный пример винодельческого мастерства — всё на своём месте, ничего лишнего.
на vivinoПрекрасное сочетание свежести и аромата. Это вино порадовало своим уникальным вкусом и стало фаворитом вечера.
на vivinoНа одной из дегустаций попробовала это вино, которое удивило сочетанием вкусов: нотки засахаренного лимона, сладость конфет и немного солёных оттенков. Кислотность была точно выверена и отлично сочеталась со сладкими акцентами.
Для оценки товара необходима авторизация
{{ desc }}