Код товара: 78278
Вино Little Beauty Pinot Noir Marlborough 2020 0.75 л
-
Легенда
Компания Vinultra, славящаяся своей любовью к органике и принципам терруарного виноделия, в рамках проекта Insight популяризирует производство вин Single Vineyard. Равновесие, гармония, особенности каждого сорта и особое внимание к деталям возводятся в кредо коллекции. Виноградники компании расположены в долине реки Вайпохай (Waipohai Valley) в регионе Мальборо, вина выпускаются ограниченным тиражом с использованием 100% Стабильных Виноградарских Техник (англ. Sustainable Winegrowing techniques), благодаря которым виноградник компании был удостоен сертификата государственных органов Новой Зеландии. Винодельческое хозяйство располагает одной из самых сложных систем ирригации и ультрасовременной сетью для мониторинга климатических изменений. Эти наблюдения позволяют не только отслеживать изменения, связанные с климатическими и другими особенностями, но и помогают принимать ежедневные решения относительно выращивания винограда.
Особенности производстваСбор урожая партиями по мере созревания. Мягкое раздавливание ягод. Предферментационная мацерация в течение нескольких дней в открытых стальных чанах. Ферментация начинается естественным способом сразу после мацерации с ежедневным 3-х кратным погружением шапки. После окончания ферментации сусло нагревают до t 20°С и направляют на мацерацию в течение нескольких недель. После мягкого отжима сусло направляется на выдержку во французских дубовых бочках в течение 10-12 месяцев.
ОрганолептикаЧистый вишнево-пурпурный цвет. В аромате доминируют тона спелой малины и черной смородины с ароматными нотками теплого вишневого пая, фиалок и лесных орехов. Насыщенный гармоничный вкус раскрывается сочностью спелых красных ягод с древесно-ванильными оттенками, дополненными ароматами подлеска и оставляет глубокое бархатистое послевкусие.
ТерруарВиноград собирается с трех участков, различных по составу почв: почвы с наносами глинистого ила / глинистые / каменистые. Вертикальная формировка винограда сочетается с Гюйо, шпалеры обращены строго по направлению с севера на юг.
Потенциал хранения3-5 лет
ОрганолептикаЧистый вишнево-пурпурный цвет. В аромате доминируют тона спелой малины и черной смородины с ароматными нотками теплого вишневого пая, фиалок и лесных орехов. Насыщенный гармоничный вкус раскрывается сочностью спелых красных ягод с древесно-ванильными оттенками, дополненными ароматами подлеска и оставляет глубокое бархатистое послевкусие.
ЛегендаКомпания Vinultra, славящаяся своей любовью к органике и принципам терруарного виноделия, в рамках проекта Insight популяризирует производство вин Single Vineyard. Равновесие, гармония, особенности каждого сорта и особое внимание к деталям возводятся в кредо коллекции. Виноградники компании расположены в долине реки Вайпохай (Waipohai Valley) в регионе Мальборо, вина выпускаются ограниченным тиражом с использованием 100% Стабильных Виноградарских Техник (англ. Sustainable Winegrowing techniques), благодаря которым виноградник компании был удостоен сертификата государственных органов Новой Зеландии. Винодельческое хозяйство располагает одной из самых сложных систем ирригации и ультрасовременной сетью для мониторинга климатических изменений. Эти наблюдения позволяют не только отслеживать изменения, связанные с климатическими и другими особенностями, но и помогают принимать ежедневные решения относительно выращивания винограда.
Особенности производстваСбор урожая партиями по мере созревания. Мягкое раздавливание ягод. Предферментационная мацерация в течение нескольких дней в открытых стальных чанах. Ферментация начинается естественным способом сразу после мацерации с ежедневным 3-х кратным погружением шапки. После окончания ферментации сусло нагревают до t 20°С и направляют на мацерацию в течение нескольких недель. После мягкого отжима сусло направляется на выдержку во французских дубовых бочках в течение 10-12 месяцев.
ТерруарВиноград собирается с трех участков, различных по составу почв: почвы с наносами глинистого ила / глинистые / каменистые. Вертикальная формировка винограда сочетается с Гюйо, шпалеры обращены строго по направлению с севера на юг.
Потенциал хранения3-5 лет
СочетаемостьРекомендуется подавать к блюдам из красного мяса и птицы. Отлично сочетается со сладким картофелем и грибами, приправленных душистой смесью из трав тимьяна, розмарина и шалфея.
Рейтинги -
Vinultra
-
на vivino
Великолепный Пино Нуар с насыщенным вкусом. Красивый аромат и долгое послевкусие неизменно впечатляют. Удачный выбор!
на vivinoВкусный и насыщенный Пино Нуар из Новой Зеландии. Идеально подходит для красного мяса. Приятные фруктовые ноты добавляют шарма.
на vivinoудивительным образом четкий фруктовый профиль сочетается с нотами подлеска, цветочными тонами, шоколадом и тимьяна. Это вино одновременно будоражит и успокаивает, держит в напряжении в процессе трансформации вкуса и расслабляет. Все это наглядно демонстрирует мастерство новозеландских мастеров. Как по мне, французским винам до этого далеко - тут больше души
на vivinoБрала на пикник с коллегами и все остались довольны. Я хоть ничего и не понимаю в винах, но понятно одно, что выбор я сделала правильный. Готовили баранину и были приятно удивлены интересным сочетаниям ее и вина. Сложилось впечатление, что вкус блюда заиграл по-новому. Всем советую к покупке)
на vivinoЧто может быть лучше, чем пино нуар после тяжелых рабочих будней? Правильно, ничего. Успокаивает и добавляет нотку умиротворения в нонстопный режим с постоянными дедлайнами. Особенно, если это пиныч такого уровня. Вкус вина прекрасный, чистый, с оттенками темного шоколада, вишни и нежными цветочными нотами. Люблю его со свининой, но также вино подойдет и к утке.
Для оценки товара необходима авторизация
{{ desc }}
Проверяем статус входа...
Должно открыться приложение Telegram. Если этого не произошло, то нажмите сюда Должно открыться отдельное окно для входа. Если этого не произошло, то нажмите сюда
{{ telegram.error }}
Выбранный вами профиль телеграм не привязан к аккаунту лудинга.
{{ telegram.error }}
Вам на номер позвонит робот и продиктует код. Профиль Телеграм будет автоматически привязан к вашему аккаунту.
Нажимая на кнопку «Войти», я соглашаюсь на обработку персональных данных, получение информации по заказу и спецпредложений LUDING.
Профиль Телеграм будет автоматически привязан к вашему аккаунту.
Нажимая на кнопку «Зарегистрироваться», я соглашаюсь на обработку персональных данных, получение информации по заказу и спецпредложений LUDING.
{{ telegram.desc || 'Введите код подтверждения, который мы вам отправили.' }}
Через несколько секунд вы будете перенаправлены в профиль.