Код товара: 93542
Вино Little Beauty Black Edition Sauvignon Blanc Marlborough 2019 0.75 л
-
Легенда
Компания Vinultra, славящаяся своей любовью к органике и принципам терруарного виноделия, в рамках проекта Insight популяризирует производство вин Single Vineyard. Равновесие, гармония, особенности каждого сорта и особое внимание к деталям возводятся в кредо коллекции. Виноградники компании расположены в долине реки Вайпохай (Waipohai Valley) в регионе Мальборо, вина выпускаются ограниченным тиражом с использованием 100% Стабильных Виноградарских Техник (англ. Sustainable Winegrowing techniques), благодаря которым виноградник компании был удостоен сертификата государственных органов Новой Зеландии. Винодельческое хозяйство располагает одной из самых сложных систем ирригации и ультрасовременной сетью для мониторинга климатических изменений. Эти наблюдения позволяют не только отслеживать изменения, связанные с климатическими и другими особенностями, но и помогают принимать ежедневные решения относительно выращивания винограда.
Особенности производстваНочной сбор урожая. Тщательный отбор и сортировка ягод. Короткая холодная мацерация. Мягкое прессование. Терморегулируемая алкогольная ферментация на диких дрожжах во французских дубовых бочках (225л) при t 14°С в течение 7 дней. Частичная малолактическая ферментация. Выдержка в течение 11 месяцев во французских дубовых бочках (225л), из них 9 месяцев на тонком осадке, затем 12 месяцев в бутылках перед выпуском в продажу.
ОрганолептикаЦвет чистый соломенно-желтый с зеленоватыми бликами. Аромат наполнен яркой палитрой тонов спелого нектарина, розового грейпфрута, кумквата и маракуйи в обрамлении оттенков лайма, дикого тимьяна и полевых цветов. Во вкусе сочное, комплексное, со сложной, слегка кремовой текстурой и долгим соблазнительным послевкусием.
ТерруарВиноградники расположены на участках с уникальными микроклиматическими атрибутами. Рельеф и тип почвы разнообразны. Нижние террасы содержат каменисто-илистые почвы с тонким верхним слоем супесчаного суглинка и гравия. Верхние террасы содержат рыхлые илистые суглинки над блоками гравия. Эти топографические особенности генерируют экстремальные суточные перепады температур в течение сезона созревания.
Потенциал хранения3-5 лет
ОрганолептикаЦвет чистый соломенно-желтый с зеленоватыми бликами. Аромат наполнен яркой палитрой тонов спелого нектарина, розового грейпфрута, кумквата и маракуйи в обрамлении оттенков лайма, дикого тимьяна и полевых цветов. Во вкусе сочное, комплексное, со сложной, слегка кремовой текстурой и долгим соблазнительным послевкусием.
ЛегендаКомпания Vinultra, славящаяся своей любовью к органике и принципам терруарного виноделия, в рамках проекта Insight популяризирует производство вин Single Vineyard. Равновесие, гармония, особенности каждого сорта и особое внимание к деталям возводятся в кредо коллекции. Виноградники компании расположены в долине реки Вайпохай (Waipohai Valley) в регионе Мальборо, вина выпускаются ограниченным тиражом с использованием 100% Стабильных Виноградарских Техник (англ. Sustainable Winegrowing techniques), благодаря которым виноградник компании был удостоен сертификата государственных органов Новой Зеландии. Винодельческое хозяйство располагает одной из самых сложных систем ирригации и ультрасовременной сетью для мониторинга климатических изменений. Эти наблюдения позволяют не только отслеживать изменения, связанные с климатическими и другими особенностями, но и помогают принимать ежедневные решения относительно выращивания винограда.
Особенности производстваНочной сбор урожая. Тщательный отбор и сортировка ягод. Короткая холодная мацерация. Мягкое прессование. Терморегулируемая алкогольная ферментация на диких дрожжах во французских дубовых бочках (225л) при t 14°С в течение 7 дней. Частичная малолактическая ферментация. Выдержка в течение 11 месяцев во французских дубовых бочках (225л), из них 9 месяцев на тонком осадке, затем 12 месяцев в бутылках перед выпуском в продажу.
ТерруарВиноградники расположены на участках с уникальными микроклиматическими атрибутами. Рельеф и тип почвы разнообразны. Нижние террасы содержат каменисто-илистые почвы с тонким верхним слоем супесчаного суглинка и гравия. Верхние террасы содержат рыхлые илистые суглинки над блоками гравия. Эти топографические особенности генерируют экстремальные суточные перепады температур в течение сезона созревания.
Потенциал хранения3-5 лет
СочетаемостьРекомендуется подавать к белой рыбе, лобстеру, гребешкам, равиоли и пастам на основе сливочных соусов.
Рекомендует«Серия вин Little Beauty не перестает удивлять. Действительно достойный совиньон блан из Мальборо. Спаржа, личи, ноты средиземноморских трав в аромате перекликаются с кислотным цитрусовым послевкусием, составляя одну историю. Эту невероятную органику стоит попробовать с блюдами из пасты либо подать с палтусом на подушке из спаржи и шпината: дуэт будет незабываемым.»
Рейтинги -
Vinultra
-
на vivino
Насыщенный вкус тропических фруктов – манго и ананаса. Лёгкая сладость и кислинка создают гармоничный баланс.
на vivinoПопробовала на винодельне – вино оставило отличное впечатление. Богатый вкус, насыщенные фруктовые ноты, приятное послевкусие.
на vivinoExcellent SB. Not necessarily a step up from LB SB entry level but a very fine drink.
на vivinoColor:straw-yellow
Aroma: grass, straw ,green vegetable, guava ,lemon
Taste:high acidity,light body,low tannin ,no sweet
Conclusion:酸度很輕爽，明亮度適中на vivinoThis is a special NZ sauvignon blanc. With so much available on the market these days, it’s hard to distinguish with the archetypal flavour. This has lots of depth and flavour with guava and jasmine and is a real joy to taste.
Для оценки товара необходима авторизация
{{ desc }}
Проверяем статус входа...
Должно открыться приложение Telegram. Если этого не произошло, то нажмите сюда Должно открыться отдельное окно для входа. Если этого не произошло, то нажмите сюда
{{ telegram.error }}
Выбранный вами профиль телеграм не привязан к аккаунту лудинга.
{{ telegram.error }}
Вам на номер позвонит робот и продиктует код. Профиль Телеграм будет автоматически привязан к вашему аккаунту.
Нажимая на кнопку «Войти», я соглашаюсь на обработку персональных данных, получение информации по заказу и спецпредложений LUDING.
Профиль Телеграм будет автоматически привязан к вашему аккаунту.
Нажимая на кнопку «Зарегистрироваться», я соглашаюсь на обработку персональных данных, получение информации по заказу и спецпредложений LUDING.
{{ telegram.desc || 'Введите код подтверждения, который мы вам отправили.' }}
Через несколько секунд вы будете перенаправлены в профиль.