Код товара: 69351
Вино Les Vercherres Vieilles Vignes Vire-Clesse AOP Domaine Rijckaert 2019 0.75 л
-
Легенда
Домэн Райкарт (Domaine Rijckaert) был основан в 1998 году Жаном Райкартом (Jean Rijckaert), страстно увлеченным вином бельгийцем, владевшим виноградниками в Бургундии с 1990 года. В дополнение к 4 га виноградников в Бургундии, совершенно влюбившись в выдающиеся терруары Жюры, Жан Райкарт (Jean Rijckaert) начал обрабатывать 5,5 га виноградников этого региона. Таким образом у компании Райкарт (Rijckaert) появилось две винодельни: одна в Давайи (Davayé), что в Южной Бургундии недалеко от Макона (Burgundy, Mâcon), вторая в Виллетт-лез-Арбуа (Villette-les-Arbois), недалеко от Арбуа (Arbois) в Жюре (Jura). В 2013 году Жан встретил близкого друга и единомышленника Флорана Рува (Florent Rouve), которого он посвятил в секреты своего мастерства и постепенно передал дело. Оба винодела разделяют единое видение ведения хозяйства: ограничение урожайности, ручной сбор, деликатное прессование, природные дрожжи и длительная выдержка в бочках. Вдумчивое отношение к производству вина порождает великолепные вина, призванные, прежде всего, выразить особенности того или иного сорта винограда, который, в свою очередь, способен передать уникальность терруара, в котором он вырос.
Особенности производстваРучной сбор урожая. Сортировка и отбор. Мягкое прессование пневматическим прессом. Естественная ферментация на диких дрожжах в дубовых бочках, температура брожения не контролируется. Спонтанное малолактическое брожение. Без оклейки. Выдержка в течение 18 месяцев во французских дубовых бочках (20% новые).
ОрганолептикаЗолотисто-лимонный цвет. Яркий игривый аромат с оттенками манго, маракуйи и цветочного нектара, с легкими минеральными нотками. Во вкусе сочное, хрустящее, с эластичной текстурой и длительный освежающим послевкусием.
ТерруарСредний возраст виноградной лозы: 50 лет. Полуконтинентальный климат с влиянием средиземноморского. Виноградники расположены в северной части Маконе (Mâconnais) с экспозицией на восток. Почвы: глина и известняк.
Потенциал хранения5-10 лет
ОрганолептикаЗолотисто-лимонный цвет. Яркий игривый аромат с оттенками манго, маракуйи и цветочного нектара, с легкими минеральными нотками. Во вкусе сочное, хрустящее, с эластичной текстурой и длительный освежающим послевкусием.
ЛегендаДомэн Райкарт (Domaine Rijckaert) был основан в 1998 году Жаном Райкартом (Jean Rijckaert), страстно увлеченным вином бельгийцем, владевшим виноградниками в Бургундии с 1990 года. В дополнение к 4 га виноградников в Бургундии, совершенно влюбившись в выдающиеся терруары Жюры, Жан Райкарт (Jean Rijckaert) начал обрабатывать 5,5 га виноградников этого региона. Таким образом у компании Райкарт (Rijckaert) появилось две винодельни: одна в Давайи (Davayé), что в Южной Бургундии недалеко от Макона (Burgundy, Mâcon), вторая в Виллетт-лез-Арбуа (Villette-les-Arbois), недалеко от Арбуа (Arbois) в Жюре (Jura). В 2013 году Жан встретил близкого друга и единомышленника Флорана Рува (Florent Rouve), которого он посвятил в секреты своего мастерства и постепенно передал дело. Оба винодела разделяют единое видение ведения хозяйства: ограничение урожайности, ручной сбор, деликатное прессование, природные дрожжи и длительная выдержка в бочках. Вдумчивое отношение к производству вина порождает великолепные вина, призванные, прежде всего, выразить особенности того или иного сорта винограда, который, в свою очередь, способен передать уникальность терруара, в котором он вырос.
Особенности производстваРучной сбор урожая. Сортировка и отбор. Мягкое прессование пневматическим прессом. Естественная ферментация на диких дрожжах в дубовых бочках, температура брожения не контролируется. Спонтанное малолактическое брожение. Без оклейки. Выдержка в течение 18 месяцев во французских дубовых бочках (20% новые).
ТерруарСредний возраст виноградной лозы: 50 лет. Полуконтинентальный климат с влиянием средиземноморского. Виноградники расположены в северной части Маконе (Mâconnais) с экспозицией на восток. Почвы: глина и известняк.
Потенциал хранения5-10 лет
СочетаемостьРекомендуется подавать к салатам с морепродуктами, рыбе с пряными травами, приготовленной на гриле, тушеным овощам, жюльену, французскому луковому супу, блюдам с грибами, мягким и твердым выдержанным сырам.
Рейтинги -
Domaine Rijckaert
-
на vivino
Цвет яркий, золотисто-лимонный, выглядит свежо и живо. Аромат сразу активный и игривый — тропические фрукты выходят на первый план, за ними аккуратно проявляется цветочный нектар и лёгкая минеральная нота. Во вкусе вино сочное, хрустящее, с хорошо ощущаемой упругой текстурой. Послевкусие длительное, освежающее, чистое, без перегруза.
на vivinoЦвет бледно-соломенный. Аромат яркий, необычный, с характером, с тропическими и цветочными оттенками. Вкус сухой, легкое тело, кислотность выше средней, с минеральными нотами. Финиш средний, чуть слабее аромата.
на vivinoЕсть благородство и элегантность, мед, камни, мел, масло, семечки!! Кислотность нормальная, яркий аромат!
на vivinoАромат яркий и живой — чувствуются тропические фрукты вроде манго и маракуйи, с нежным цветочным оттенком и лёгким эхо минеральности. Вкус сочный и хрустящий, с гладкой, эластичной текстурой. Послевкусие длительное, освежающее, с финалом, который подчёркивает зрелость стиля.
на vivinoЭлегантное бургундское Шардоне с тонким и сбалансированным вкусом. Нотки сливок и дуба создают приятное впечатление.
Для оценки товара необходима авторизация
{{ desc }}
Проверяем статус входа...
Должно открыться приложение Telegram. Если этого не произошло, то нажмите сюда Должно открыться отдельное окно для входа. Если этого не произошло, то нажмите сюда
{{ telegram.error }}
Выбранный вами профиль телеграм не привязан к аккаунту лудинга.
{{ telegram.error }}
Вам на номер позвонит робот и продиктует код. Профиль Телеграм будет автоматически привязан к вашему аккаунту.
Нажимая на кнопку «Войти», я соглашаюсь на обработку персональных данных, получение информации по заказу и спецпредложений LUDING.
Профиль Телеграм будет автоматически привязан к вашему аккаунту.
Нажимая на кнопку «Зарегистрироваться», я соглашаюсь на обработку персональных данных, получение информации по заказу и спецпредложений LUDING.
{{ telegram.desc || 'Введите код подтверждения, который мы вам отправили.' }}
Через несколько секунд вы будете перенаправлены в профиль.