Код товара: 106783
Вино Les Miaux Hermitage AOP Ferraton Pere & Fils 2022 0.75 л
-
Легенда
Хозяйство Ferraton Père & Fils (Ферратон Пэр э Фис) было основано потомственным виноделом Жаном Ореном Ферратоном в самом сердце коммуны Тен-л'Эрмитаж в 1946 году. Его сын Мишель не только унаследовал любовь отца к виноделию Северной Роны, но также расширил владения поместья, приобретя участки в аппелласьонах Кроз-Эрмитаж, Эрмитаж и Сен-Жозеф. А в конце 1990-х годов партнером компании стал близкий друг семьи Мишель Шапутье, который полностью обновил работу хозяйства: внедрил органическое виноградарство, в подтверждение чего в 1998 году получил соответствующие сертификаты, произвел отбор лучших участков, изменил принципы финансирования и управления винодельней, ввел современные методы производства вин. Позже хозяйство постепенно перешло на биодинамическое виноделие. Последние десять лет поместьем Ferraton Père & Fils управляет опытный энолог Дамьен Бриссе, под его руководством работает молодая динамичная команда виноградарей и виноделов, которые с почтением относятся к наследию компании и страстно преданы своему делу. Используя принципы биодинамического виноделия, хозяйство поддерживает хрупкое природное равновесие на своих виноградниках и выпускает широкую гамму великолепных вин Долины Роны, от классических Côtes du Rhône до уникальных вин с отдельных участков.
Особенности производстваРучной сбор урожая. После прессования полученное сусло в течение 24 часов проходит холодное отстаивание, а затем – 3-5-дневное брожение в дубовых бочках под действием природных дрожжей при контролируемой температуре +17°С…+21°С. После малолактической ферментации вино 6-8 месяцев выдерживается в старых и новых дубовых бочках и 10 месяцев – в бутылках.
ОрганолептикаВино привлекательного золотистого цвета. Сложный аромат с оттенками айвы, груши и меда. Вкус богатый, изысканный, с тонами меда, спелых персиков и абрикосов в продолжительном послевкусии.
ТерруарВиноград выращен в районах Меркюрол и Бомон-Монте. Площадь посадок: 0,2 га. Аллювиальные почвы с большим количеством гальки и гравия на известняково-глинистой подпочве. Возраст лоз: 30-50 лет.
Потенциал хранения5-10 лет
ОрганолептикаВино привлекательного золотистого цвета. Сложный аромат с оттенками айвы, груши и меда. Вкус богатый, изысканный, с тонами меда, спелых персиков и абрикосов в продолжительном послевкусии.
ЛегендаХозяйство Ferraton Père & Fils (Ферратон Пэр э Фис) было основано потомственным виноделом Жаном Ореном Ферратоном в самом сердце коммуны Тен-л'Эрмитаж в 1946 году. Его сын Мишель не только унаследовал любовь отца к виноделию Северной Роны, но также расширил владения поместья, приобретя участки в аппелласьонах Кроз-Эрмитаж, Эрмитаж и Сен-Жозеф. А в конце 1990-х годов партнером компании стал близкий друг семьи Мишель Шапутье, который полностью обновил работу хозяйства: внедрил органическое виноградарство, в подтверждение чего в 1998 году получил соответствующие сертификаты, произвел отбор лучших участков, изменил принципы финансирования и управления винодельней, ввел современные методы производства вин. Позже хозяйство постепенно перешло на биодинамическое виноделие. Последние десять лет поместьем Ferraton Père & Fils управляет опытный энолог Дамьен Бриссе, под его руководством работает молодая динамичная команда виноградарей и виноделов, которые с почтением относятся к наследию компании и страстно преданы своему делу. Используя принципы биодинамического виноделия, хозяйство поддерживает хрупкое природное равновесие на своих виноградниках и выпускает широкую гамму великолепных вин Долины Роны, от классических Côtes du Rhône до уникальных вин с отдельных участков.
Особенности производстваРучной сбор урожая. После прессования полученное сусло в течение 24 часов проходит холодное отстаивание, а затем – 3-5-дневное брожение в дубовых бочках под действием природных дрожжей при контролируемой температуре +17°С…+21°С. После малолактической ферментации вино 6-8 месяцев выдерживается в старых и новых дубовых бочках и 10 месяцев – в бутылках.
ТерруарВиноград выращен в районах Меркюрол и Бомон-Монте. Площадь посадок: 0,2 га. Аллювиальные почвы с большим количеством гальки и гравия на известняково-глинистой подпочве. Возраст лоз: 30-50 лет.
Потенциал хранения5-10 лет
СочетаемостьРекомендуется подавать к блюдам из рыбы, белого или розового мяса, салатам и пикантным сырам.
Рекомендует«Белые вина Эрмитажа – лучшие в своем классе, хотя о них часто забывают на фоне легендарного сира. Hermitage, пожалуй, – самый известный ронский апелласьон, «холм отшельника», где террасные труднодоступные виноградники, автохтонные сорта и скудные разнообразные почвы дают невероятное богатство вкуса в вине.»
Рейтинги -
Ferraton Pere & Fils
-
на vivino
Потрясающее вино с прекрасным балансом. Это Эрмитаж по праву занимает почетное место в моем погребе.
на vivinoЭрмитаж с роскошным ароматом и ярким вкусом. Удачное приобретение для коллекции.
на vivinoСтатус этого вина очевиден даже неопытному любителю вин. Роскошное во всех проявлениях, это французское вино имеет элегантный разноплановый аромат с доминантой белых фруктов и дополнениями в виде меда, леденцов. Вкус глубокий и объемный. Достойный экземпляр для подарка и винной коллекции.
на vivinoИзысканное белое сухое вино с восхитительной глубиной композиции. Груша, айва, персики, нежная текстура и продолжительное послевкусие. Обязательно захочется сделать еще глоточек.
на vivinoПодарила коллеге, а она так хвалила аромат, что я в итоге купила и себе - попробовать, в чем там фишка. Честно говоря, ни разу не пожалела, такое роскошное! Я и сейчас держу дома бутылочку на случай важных событий.
Для оценки товара необходима авторизация
{{ desc }}