Код товара: 115170
Вино Les Clos Chablis Grand Cru AOC Maison Olivier Tricon 2024 0.75 л
-
Легенда
Domaine de Vauroux (Домен де Вору) был основан в 1956 году семьей Трикон. Жан-Пьер Трикон, отец Оливье и Клод, его дядя, сажают свои первые виноградники в 1972 году. Затем они приобретают еще несколько участков, которые впоследствии становятся угодьями площадью в 13 гектаров и принадлежат одному владельцу. Такое не часто случается в Бургундии! В 1998 года Оливье Трикон берет на себя управление Domaine de Vauroux, параллельно развивая свой виноторговый бизнес. Его поддерживает жена Валерия, родом из семьи виноградарей. На сегодняшний день площадь виноградников, принадлежащих семье Трикон, составляет около 46 га, и на территории имения производят как простые недорогие вина аппелласьона Bourgogne АОС, так и аристократичные Chablis Grand Cru АОС. Предприимчивый, независимый, энергичный… Ключи успеха Оливье Трикона можно свести к этим нескольким словам. Он – человек, который идет вперед. Подобно строителю, он знает, что устойчивое здание можно построить только на крепких основаниях. Пройдя путь от простого рабочего на виноградниках своего отца, он хранит глубокое уважение к предыдущим поколениям. Он очень рано познал независимость. Как-то раз ему вздумалось стать моряком и бороздить океаны, однако Оливье Трикон вернулся все-таки к своим бургундским корням. Изучая науку выращивания винограда и виноделия, Оливье посетил различные виноградники Франции. Он также попробовал себя в качестве брокера, прежде чем основывать свою собственную компанию под именем Maison Olivier Tricon. Крепко укоренившись в Шабли, но постоянно пребывая в движении, винодел видит будущее в новых открытиях.
Особенности производстваСбор винограда по достижении оптимальной зрелости. Отбор и сортировка. Деликатное прессование. Терморегулируемая алкогольная ферментация при температуре 15°C, стабилизация при температуре 20°C. Малолактическая ферментация. Выдержка в емкостях из нержавеющей стали в течение 9 месяцев. Однократная фильтрация.
ОрганолептикаВино золотистого цвета с выразительным ароматом спелых груш, абрикосов, сухофруктов, меда, поджаренных тостов. Полный богатый вкус с фруктовыми и сливочными тонами и потрясающе долгим обволакивающим послевкусием.
ТерруарПочвы: твердые слои кимериджского известняка чередуются с более мягкими слоями глины. Средний возраст лоз: 35 лет. Виноград с участка Les Clos Grand Cru AOC.
Потенциал хранения5-10 лет
ОрганолептикаВино золотистого цвета с выразительным ароматом спелых груш, абрикосов, сухофруктов, меда, поджаренных тостов. Полный богатый вкус с фруктовыми и сливочными тонами и потрясающе долгим обволакивающим послевкусием.
ЛегендаDomaine de Vauroux (Домен де Вору) был основан в 1956 году семьей Трикон. Жан-Пьер Трикон, отец Оливье и Клод, его дядя, сажают свои первые виноградники в 1972 году. Затем они приобретают еще несколько участков, которые впоследствии становятся угодьями площадью в 13 гектаров и принадлежат одному владельцу. Такое не часто случается в Бургундии! В 1998 года Оливье Трикон берет на себя управление Domaine de Vauroux, параллельно развивая свой виноторговый бизнес. Его поддерживает жена Валерия, родом из семьи виноградарей. На сегодняшний день площадь виноградников, принадлежащих семье Трикон, составляет около 46 га, и на территории имения производят как простые недорогие вина аппелласьона Bourgogne АОС, так и аристократичные Chablis Grand Cru АОС. Предприимчивый, независимый, энергичный… Ключи успеха Оливье Трикона можно свести к этим нескольким словам. Он – человек, который идет вперед. Подобно строителю, он знает, что устойчивое здание можно построить только на крепких основаниях. Пройдя путь от простого рабочего на виноградниках своего отца, он хранит глубокое уважение к предыдущим поколениям. Он очень рано познал независимость. Как-то раз ему вздумалось стать моряком и бороздить океаны, однако Оливье Трикон вернулся все-таки к своим бургундским корням. Изучая науку выращивания винограда и виноделия, Оливье посетил различные виноградники Франции. Он также попробовал себя в качестве брокера, прежде чем основывать свою собственную компанию под именем Maison Olivier Tricon. Крепко укоренившись в Шабли, но постоянно пребывая в движении, винодел видит будущее в новых открытиях.
Особенности производстваСбор винограда по достижении оптимальной зрелости. Отбор и сортировка. Деликатное прессование. Терморегулируемая алкогольная ферментация при температуре 15°C, стабилизация при температуре 20°C. Малолактическая ферментация. Выдержка в емкостях из нержавеющей стали в течение 9 месяцев. Однократная фильтрация.
ТерруарПочвы: твердые слои кимериджского известняка чередуются с более мягкими слоями глины. Средний возраст лоз: 35 лет. Виноград с участка Les Clos Grand Cru AOC.
Потенциал хранения5-10 лет
СочетаемостьРекомендуется подавать к закускам и деликатесам из рыбы и морепродуктов, моллюскам и блюдам из морепродуктов или рыбы, например жареному лобстеру с ореховым маслом, сибасу с икорным соусом, слоеному пирогу со спаржей и трюфелем.
-
Maison Olivier Tricon
-
на vivino
Прекрасное вино, которое впечатляет насыщенным букетом ароматов и гармоничным вкусом. Подойдет для особых случаев. Настоящее шедевр французских виноделов!
на vivinoЭто вино — настоящее произведение искусства! Вкус насыщенный, с легкими нотками цитрусовых и миндаля. Идеально подходит к морепродуктам. Очень рекомендую!
на vivinoThis bottle was perfect but others of this vintage not so good.
на vivinoВкусно, ароматно.
на vivinoИнтересное
Для оценки товара необходима авторизация
{{ desc }}