Код товара: 57542
Вино La Rouge Poulsard Arbois AOP Domaine Rijckaert 2018 0.75 л
-
Легенда
Домен Райкарт (Domaine Rijckaert) был основан в 1998 году Жаном Райкартом (Jean Rijckaert), страстно увлеченным вином бельгийцем, владевшим виноградниками в Бургундии с 1990 года. В дополнение к 4 га виноградников в Бургундии, совершенно влюбившись в выдающиеся терруары Жюры, Жан Райкарт (Jean Rijckaert) начал обрабатывать 5,5 га виноградников этого региона. Таким образом у компании Райкарт (Rijckaert) появилось две винодельни: одна в Давайи (Davayé), что в Южной Бургундии недалеко от Макона (Burgundy, Mâcon), вторая в Виллетт-лез-Арбуа (Villette-les-Arbois), недалеко от Арбуа (Arbois) в Жюре (Jura). В 2013 году Жан встретил близкого друга и единомышленника Флорана Рува (Florent Rouve), которого он посвятил в секреты своего мастерства и постепенно передал дело. Оба винодела разделяют единое видение ведения хозяйства: ограничение урожайности, ручной сбор, деликатное прессование, природные дрожжи и длительная выдержка в бочках. Вдумчивое отношение к производству вина порождает великолепные вина, призванные, прежде всего, выразить особенности того или иного сорта винограда, который, в свою очередь, способен передать уникальность терруара, в котором он вырос.
Особенности производстваРучной сбор урожая. Сортировка и отбор. Мягкое прессование пневматическим прессом. Алкогольная ферментация на диких дрожжах в стальных чанах и старых дубовых бочках с последующей малолактикой. Без оклейки. Выдержка в течение 12 месяцев в старых дубовых бочках типа «фудра». Однократная фильтрация перед розливом в бутылки.
ОрганолептикаПолупрозрачный нежный рубиновый цвет. Элегантный аромат красных ягод, с акцентом на клубнику и малину, тонкие свежие ноты смородинового листа, кремня, горьких апельсинов. Утонченная деликатная структура с бодрящей кислотностью, сочный вкус красных ягод и фруктов, с хрустящим минеральным тоном. Изящное, легкое, соблазнительное послевкусие.
ТерруарПочвы: глина и осыпь. Средний возраст виноградной лозы: 35-40 лет. Полуконтинентальный климат. Площадь виноградников: 0,85 га (300 метров над уровнем моря с юго-западной экспозицией). Выход сусла: 58 гл/га. Объем производства: 6400 бут.
Потенциал хранения5-10 лет
ОрганолептикаПолупрозрачный нежный рубиновый цвет. Элегантный аромат красных ягод, с акцентом на клубнику и малину, тонкие свежие ноты смородинового листа, кремня, горьких апельсинов. Утонченная деликатная структура с бодрящей кислотностью, сочный вкус красных ягод и фруктов, с хрустящим минеральным тоном. Изящное, легкое, соблазнительное послевкусие.
ЛегендаДомен Райкарт (Domaine Rijckaert) был основан в 1998 году Жаном Райкартом (Jean Rijckaert), страстно увлеченным вином бельгийцем, владевшим виноградниками в Бургундии с 1990 года. В дополнение к 4 га виноградников в Бургундии, совершенно влюбившись в выдающиеся терруары Жюры, Жан Райкарт (Jean Rijckaert) начал обрабатывать 5,5 га виноградников этого региона. Таким образом у компании Райкарт (Rijckaert) появилось две винодельни: одна в Давайи (Davayé), что в Южной Бургундии недалеко от Макона (Burgundy, Mâcon), вторая в Виллетт-лез-Арбуа (Villette-les-Arbois), недалеко от Арбуа (Arbois) в Жюре (Jura). В 2013 году Жан встретил близкого друга и единомышленника Флорана Рува (Florent Rouve), которого он посвятил в секреты своего мастерства и постепенно передал дело. Оба винодела разделяют единое видение ведения хозяйства: ограничение урожайности, ручной сбор, деликатное прессование, природные дрожжи и длительная выдержка в бочках. Вдумчивое отношение к производству вина порождает великолепные вина, призванные, прежде всего, выразить особенности того или иного сорта винограда, который, в свою очередь, способен передать уникальность терруара, в котором он вырос.
Особенности производстваРучной сбор урожая. Сортировка и отбор. Мягкое прессование пневматическим прессом. Алкогольная ферментация на диких дрожжах в стальных чанах и старых дубовых бочках с последующей малолактикой. Без оклейки. Выдержка в течение 12 месяцев в старых дубовых бочках типа «фудра». Однократная фильтрация перед розливом в бутылки.
ТерруарПочвы: глина и осыпь. Средний возраст виноградной лозы: 35-40 лет. Полуконтинентальный климат. Площадь виноградников: 0,85 га (300 метров над уровнем моря с юго-западной экспозицией). Выход сусла: 58 гл/га. Объем производства: 6400 бут.
Потенциал хранения5-10 лет
СочетаемостьРекомендуется подавать к легким изысканным закускам, блюдам из птицы, дичи, сырам.
-
Domaine Rijckaert
-
на vivino
Вино с глубоким ароматом и приятным послевкусием. Сочетается с легкими блюдами и становится отличным дополнением к трапезе.
на vivinoФранцузское наслаждение! Прекрасное вино для тех, кто ценит элегантные и сложные вкусы. Выбор, о котором не пожалеете.
на vivinoЭто красное вино удивительно темного оттенка, похоже, что оно выдерживалось в больших чанах. Вкус терпкий с нотками амфоры и легким привкусом лакрицы. Кислотность свежая, танины почти неощутимы, вино легкое, но оставляет приятное и насыщенное послевкусие.
на vivinoЭто вино напоминает фруктовый сок с нотками земли и вишни. Однако, немного не хватает сладости и фруктовости, оно кажется слегка горьковатым.
на vivinoВино оставляет долгое танинное послевкусие. В аромате присутствуют клюква, мед, древесина и тимьян, с легким намеком на остаточный сахар.
Для оценки товара необходима авторизация
{{ desc }}