Код товара: 106600
Вино La Poja Monovitigno Corvina Veronese IGT Allegrini 2018 0.75 л
-
Легенда
Винодельческую компанию Allegrini (Аллегрини) можно по праву назвать символом области Вальполичелла. Все началось с одной семьи более 4 веков назад. На протяжение столетий Аллегрини играла ведущую роль в винодельческой истории Фумане и Вальполичелла, и по сей день вносит неоценимый вклад в развитие этой уникальной области. В 1960-х годах компания пережила период глубоких преобразований, начавшихся с Джованни Аллегрини, одного из величайших новаторов периода возрождения Вальполичеллы. Впоследствии компания перешла в руки представителей новых поколений семьи: Марилизы, Франко и Сильвии. Вальполичелла – один из самых престижных винодельческих районов Италии, расположенный в западной части Венето, между Вероной и озером Гарда. Этимология его названия: «val poliscellae» – «долина многих погребов». Область Вальполичелла Классико, наиболее подходящая для производства великих вин, состоит из 5 муниципалитетов: Сан-Амброджо-ди-Вальполичелла, Сан-Пьетро-ин-Карьяно, Фумане, Марано и Неграр Вальполичелла. Почва в основном известковая, ученые считают, что геологически она восходит к юрскому и меловому периодам. Климат мягкий и умеренный, с количеством осадков от 900 до 1100 мм в год. С 2017 года Allegrini ежегодно получает сертификат Biodiversity Friend, что подтверждает заботу о естественной среде обитания животных, населяющих виноградники. В 2019 году компания также получила сертификат Equalitas, подтверждающий соблюдение принципов устойчивого сельского хозяйства.
Особенности производстваРучной сбор урожая. Гребнеотделение и мягкое дробление. Алкогольная ферментация в емкостях из нержавеющей стали при контролируемой температуре 22-31°C около 15 дней с ежедневным ремонтажем. Малолактическая ферментация в дубовых барриках. Выдержка в бочках из французского дуба в течение 20 месяцев. Затем 8 месяцев в бочках из словенского дуба и выдержка в бутылках в течение 10 месяцев.
ОрганолептикаВино имеет насыщенный гранатовый оттенок с рубиновым отражением. Аромат с оттенками спелых темных фруктов, специй. Во вкусе округлое, шелковистое, с обволакивающей текстурой, зрелыми танинами и невероятно долгим послевкусием, в котором ощущаются пряно-бальзамические нюансы.
ТерруарВиноградники расположены на высоте 450-520 метров над у.м. с экспозицией на юго-восток. Почвы: разнообразные, в основном глинистые и известковые вулканического происхождения. Средний возраст лоз: 37 лет. Плотность посадки виноградников: 5000 лоз/га.
Потенциал хранения5-10 лет
ОрганолептикаВино имеет насыщенный гранатовый оттенок с рубиновым отражением. Аромат с оттенками спелых темных фруктов, специй. Во вкусе округлое, шелковистое, с обволакивающей текстурой, зрелыми танинами и невероятно долгим послевкусием, в котором ощущаются пряно-бальзамические нюансы.
ЛегендаВинодельческую компанию Allegrini (Аллегрини) можно по праву назвать символом области Вальполичелла. Все началось с одной семьи более 4 веков назад. На протяжение столетий Аллегрини играла ведущую роль в винодельческой истории Фумане и Вальполичелла, и по сей день вносит неоценимый вклад в развитие этой уникальной области. В 1960-х годах компания пережила период глубоких преобразований, начавшихся с Джованни Аллегрини, одного из величайших новаторов периода возрождения Вальполичеллы. Впоследствии компания перешла в руки представителей новых поколений семьи: Марилизы, Франко и Сильвии. Вальполичелла – один из самых престижных винодельческих районов Италии, расположенный в западной части Венето, между Вероной и озером Гарда. Этимология его названия: «val poliscellae» – «долина многих погребов». Область Вальполичелла Классико, наиболее подходящая для производства великих вин, состоит из 5 муниципалитетов: Сан-Амброджо-ди-Вальполичелла, Сан-Пьетро-ин-Карьяно, Фумане, Марано и Неграр Вальполичелла. Почва в основном известковая, ученые считают, что геологически она восходит к юрскому и меловому периодам. Климат мягкий и умеренный, с количеством осадков от 900 до 1100 мм в год. С 2017 года Allegrini ежегодно получает сертификат Biodiversity Friend, что подтверждает заботу о естественной среде обитания животных, населяющих виноградники. В 2019 году компания также получила сертификат Equalitas, подтверждающий соблюдение принципов устойчивого сельского хозяйства.
Особенности производстваРучной сбор урожая. Гребнеотделение и мягкое дробление. Алкогольная ферментация в емкостях из нержавеющей стали при контролируемой температуре 22-31°C около 15 дней с ежедневным ремонтажем. Малолактическая ферментация в дубовых барриках. Выдержка в бочках из французского дуба в течение 20 месяцев. Затем 8 месяцев в бочках из словенского дуба и выдержка в бутылках в течение 10 месяцев.
ТерруарВиноградники расположены на высоте 450-520 метров над у.м. с экспозицией на юго-восток. Почвы: разнообразные, в основном глинистые и известковые вулканического происхождения. Средний возраст лоз: 37 лет. Плотность посадки виноградников: 5000 лоз/га.
Потенциал хранения5-10 лет
СочетаемостьРекомендуется подавать к блюдам из красного мяса и дичи, тушеным или жареным белым грибам, а также мягким выдержанным сырам.
-
Allegrini
-
На этот товар пока нет отзывов
Для оценки товара необходима авторизация
{{ desc }}