Код товара: 111781
Вино Cabernet Sauvignon Pays d'Oc IGP Moulin de Gassac 2024 0.75 л
-
Легенда
В начале 90-х годов семья Гибер (Guibert), собственники знаменитого винодельческого хозяйства в Лангедоке Mas de Daumas Gassac, решили запустить новый амбициозный проект по созданию вин одновременно отражающих стилистику их основного вина и собственную философию отношения к окружающим людям и природе. Виноград для коллекции вин Moulin de Gassac (Мулен де Гассак), названных так в честь старинной каменной мельницы на территории хозяйства, происходит с терруара вблизи городка Villeveyrac при сотрудничестве с членами местного виноградарского кооператива. Всего в настоящее время здесь насчитывается 250 га виноградников с которых вот уже более 30 лет производятся различные по своему характеру и исполнению вина, производимые той же командой виноделов, что и основные Grand Vin Mas de Daumas Gassac. В целом, для этих вин характерны – раздельная винификация по участкам, низкая урожайность и использование природных методов борьбы с вредителями на винограднике. Так, например, здесь прибегают к помощи т.н. «феромонных ловушек» против гроздевой листовертки. Помимо этого, на границе с виноградниками были построены специальные домики для летучих мышей, которые истребляют гусениц, вредящих винограду. Здесь практикуется залужение междурядий травяным покровом и полный отказ от гербицидов для уничтожения травы. Все это позволяет сохранять биоразнообразие данного терруара, что нашло отражение в получение сертификата Terra Vitis, как подтверждение заботы о природе и уважительного отношения к персоналу и живущим рядом соседям. Вина Moulin de Gassac отличаются свежестью и элегантностью с одной стороны для белых и розовых вин и яркой насыщенностью и фруктовостью для красных вин. К каждому их этих вин производитель рекомендует превосходное гастрономическое сопровождение указанное в описании к вину.
Особенности производстваРучной сбор урожая. Гребнеотделение. Бережное прессование на пневматических прессах. Алкогольная ферментация с мацерацией в течение 10 дней при контроле за температурой в 25-28 °С. Регулярный ремонтаж (дважды в день). Перекачивание в бетонные чаны и прессование. Малолактика с последующей выдержкой в течение 6 месяцев. Легкая фильтрация. Розлив по бутылкам.
ОрганолептикаТемный рубиново-красный цвет, почти непроницаемый. Аромат зрелых черных ягод (черная смородина, черника) с нотками дымка и лакрицы. Во вкусе плотное и маслянистое, с ярким фруктовых характером (джемовые тона из красных и черных ягод и фруктов). Плотная танинная структура, настойчивое длительное послевкусие с дымным финалом.
ТерруарВиноград для этого кюве растет вблизи городка Villeveyrac в области Pays d’Herault IGP. Почвы богатые глиной и вкраплениями известняка юрского периода. Урожайность 50-70 гл/га.
Потенциал хранения3-5 лет
ОрганолептикаТемный рубиново-красный цвет, почти непроницаемый. Аромат зрелых черных ягод (черная смородина, черника) с нотками дымка и лакрицы. Во вкусе плотное и маслянистое, с ярким фруктовых характером (джемовые тона из красных и черных ягод и фруктов). Плотная танинная структура, настойчивое длительное послевкусие с дымным финалом.
ЛегендаВ начале 90-х годов семья Гибер (Guibert), собственники знаменитого винодельческого хозяйства в Лангедоке Mas de Daumas Gassac, решили запустить новый амбициозный проект по созданию вин одновременно отражающих стилистику их основного вина и собственную философию отношения к окружающим людям и природе. Виноград для коллекции вин Moulin de Gassac (Мулен де Гассак), названных так в честь старинной каменной мельницы на территории хозяйства, происходит с терруара вблизи городка Villeveyrac при сотрудничестве с членами местного виноградарского кооператива. Всего в настоящее время здесь насчитывается 250 га виноградников с которых вот уже более 30 лет производятся различные по своему характеру и исполнению вина, производимые той же командой виноделов, что и основные Grand Vin Mas de Daumas Gassac. В целом, для этих вин характерны – раздельная винификация по участкам, низкая урожайность и использование природных методов борьбы с вредителями на винограднике. Так, например, здесь прибегают к помощи т.н. «феромонных ловушек» против гроздевой листовертки. Помимо этого, на границе с виноградниками были построены специальные домики для летучих мышей, которые истребляют гусениц, вредящих винограду. Здесь практикуется залужение междурядий травяным покровом и полный отказ от гербицидов для уничтожения травы. Все это позволяет сохранять биоразнообразие данного терруара, что нашло отражение в получение сертификата Terra Vitis, как подтверждение заботы о природе и уважительного отношения к персоналу и живущим рядом соседям. Вина Moulin de Gassac отличаются свежестью и элегантностью с одной стороны для белых и розовых вин и яркой насыщенностью и фруктовостью для красных вин. К каждому их этих вин производитель рекомендует превосходное гастрономическое сопровождение указанное в описании к вину.
Особенности производстваРучной сбор урожая. Гребнеотделение. Бережное прессование на пневматических прессах. Алкогольная ферментация с мацерацией в течение 10 дней при контроле за температурой в 25-28 °С. Регулярный ремонтаж (дважды в день). Перекачивание в бетонные чаны и прессование. Малолактика с последующей выдержкой в течение 6 месяцев. Легкая фильтрация. Розлив по бутылкам.
ТерруарВиноград для этого кюве растет вблизи городка Villeveyrac в области Pays d’Herault IGP. Почвы богатые глиной и вкраплениями известняка юрского периода. Урожайность 50-70 гл/га.
Потенциал хранения3-5 лет
СочетаемостьРекомендуется подавать к крем-супу из тыквы с копченостями, к пицце, деревенским паштетам, к мясным блюдам, в т.ч. приготовленным на гриле, касуле из дичи с фасолью, жареная пернатая дичь), к омлету с трюфелем, к сырному фондю.
-
Mas de Daumas Gassac
-
на vivino
Moulin de Gassac - это превосходный Cabernet Sauvignon с насыщенным вкусом. Отлично дополняет любое мясное блюдо.
на vivinoCabernet Sauvignon от Moulin de Gassac впечатляет своей сбалансированной структурой и ароматом. Исключительное удовольствие.
-
0.75Спец.цена -20%Roche Rose Brouilly AOC Albert Bichot, 0.75 л3 533 ₽ 2 826 ₽В наличии у поставщика
Код товара: 69124
Château de Parenchere Bordeaux Superieur AOP, 0.75 л Шато де Параншер Бордо Сюперьор, 0.75 л-
Вино
красное, сухое -
Тип
тихое -
Страна / Регион
Франция , Бордо -
Производитель
Chateau de Parenchere -
Сорт винограда
мерло, каберне совиньон, каберне фран -
Крепость
13.5%
0.75Спец.цена -20%Chateau Alfa la Bernarde Blaye-Cotes de Bordeaux AOC, 0.75 л3 672 ₽ 2 938 ₽В наличии в винотекахКод товара: 65823
Chateau Alfa la Bernarde Blaye-Cotes de Bordeaux AOC, 0.75 л Шато Альфа ля Бернар Блай-Кот де Бордо AOC, 0.75 л-
Вино
красное, сухое -
Тип
тихое -
Страна / Регион
Франция , Бордо -
Производитель
Mahler-Besse -
Сорт винограда
мерло, каберне совиньон, каберне фран -
Крепость
12.5%
0.75Grand Cru -40%Ronan by Clinet Bordeaux AOC Chateau Clinet, 0.75 л3 782 ₽ 2 269 ₽В наличии в винотеках0.75Спец.цена -20%Che Chauvio Cotes Catalanes IGP Domaine Les Enfants Sauvages, 0.75 л3 407 ₽ 2 726 ₽В наличии в винотекахКод товара: 66937
Che Chauvio Cotes Catalanes IGP Domaine Les Enfants Sauvages, 0.75 л Ше Шавио Кот Каталан IGP Домен лез Анфан Соваж, 0.75 л-
Вино
красное, сухое -
Тип
тихое -
Страна / Регион
Франция , Лангедок-Руссийон -
Производитель
Domaine Les Enfants Sauvages -
Сорт винограда
сенсо, сира
0.75Спец.цена -20%Coteaux Bourguignons AOC Domaines Dominique Piron, 0.75 л3 690 ₽ 2 952 ₽В наличии0.75Спец.цена -20%Roi Des Lezards Cotes Catalanes IGP Domaine Les Enfants Sauvages, 0.75 л3 627 ₽ 2 902 ₽В наличииКод товара: 66938
Roi Des Lezards Cotes Catalanes IGP Domaine Les Enfants Sauvages, 0.75 л Руа де Лезар Кот Каталан IGP Домен лез Анфан Соваж, 0.75 л-
Вино
красное, сухое -
Тип
тихое -
Страна / Регион
Франция , Лангедок-Руссийон -
Производитель
Domaine Les Enfants Sauvages -
Сорт винограда
кариньяно
0.75Спец.цена -20%Pinot Noir Bourgogne AOC Doudet-Nodin, 0.75 л3 924 ₽ 3 139 ₽В наличии у поставщика0.75Спец.цена -20%Vielles Vignes de Pinot Noir Bourgogne AOC Albert Bichot, 0.75 л4 668 ₽ 3 734 ₽В наличии у поставщикаКод товара: 92447
Belleruche Cotes du Rhone AOC M. Chapoutier, 0.75 л Бельрюш Кот дю Рон AOC М. Шапутье, 0.75 л-
Вино
красное, сухое -
Тип
тихое -
Страна / Регион
Франция , Долина Роны -
Производитель
M. Chapoutier -
Сорт винограда
гренаш, сира, марселан -
Крепость
14%
Samorens Cotes du Rhone AOС Ferraton Pere et Fils, 0.75 л0.754 913 ₽ 2 948 ₽В наличии в винотекахКод товара: 97477
Samorens Cotes du Rhone AOС Ferraton Pere et Fils, 0.75 л Саморен Кот дю Рон АОС Ферратон Пэр э Фис, 0.75 л-
Вино
красное, сухое -
Тип
тихое -
Страна / Регион
Франция , Долина Роны -
Производитель
Ferraton Pere & Fils -
Сорт винограда
гренаш, сира -
Крепость
14%
0.75Grand Cru -40%Chateau Chapelle d'Alienor by La Gaffeliere Bordeaux Superieur AOC Chateau La Gaffeliere, 0.75 л4 112 ₽ 2 467 ₽В наличииКод товара: 110668
Chateau Chapelle d'Alienor by La Gaffeliere Bordeaux Superieur AOC Chateau La Gaffeliere, 0.75 л Шато Шапель д'Альенор бай Ля Гаффельер Бордо Сюперьор АОС Шато Ля Гаффельер , 0.75 л-
Вино
красное, сухое -
Тип
тихое -
Страна / Регион
Франция , Бордо -
Производитель
Chateau La Gaffeliere -
Сорт винограда
мерло, каберне фран -
Крепость
14%
0.75Спец.цена -20%Domaine de Nerleux Saumur Champigny AOC, 0.75 л3 152 ₽ 2 522 ₽В наличии у поставщикаКод товара: 82133
Domaine de Nerleux Saumur Champigny AOC, 0.75 л Домен де Нерлё Сомюр Шампиньи AOC, 0.75 л-
Вино
красное, сухое -
Тип
тихое -
Страна / Регион
Франция , Долина Луары -
Производитель
Domaine de Nerleux -
Сорт винограда
каберне фран -
Крепость
13.5%
0.75Спец.цена -20%Pierre Dumont Bourgogne AOC Le Maison Jean Loron, 0.75 л4 290 ₽ 3 432 ₽В наличии у поставщикаTresors De Loire Saumur-Champigny AOC Joseph Verdier, 0.75 л0.753 956 ₽ 2 374 ₽В наличии в винотекахКод товара: 100406
Tresors De Loire Saumur-Champigny AOC Joseph Verdier, 0.75 л Трезор Де Луар Cомюр-Шампиньи АОС Жозеф Вердье, 0.75 л-
Вино
красное, сухое -
Тип
тихое -
Страна / Регион
Франция , Долина Луары -
Производитель
Joseph Verdier -
Сорт винограда
каберне фран -
Крепость
12.5%
0.75Спец.цена -20%Chateau La Rose Tremiere Lalande-de-Pomerol AOC, 0.75 л4 416 ₽ 3 533 ₽Под заказ -
-
-
-
-
Код товара: 82133
Domaine de Nerleux Saumur Champigny AOC, 0.75 л Домен де Нерлё Сомюр Шампиньи AOC, 0.75 л-
Вино
красное, сухое -
Тип
тихое -
Страна / Регион
Франция , Долина Луары -
Производитель
Domaine de Nerleux -
Сорт винограда
каберне фран -
Крепость
13.5%
Код товара: 92447
Belleruche Cotes du Rhone AOC M. Chapoutier, 0.75 л Бельрюш Кот дю Рон AOC М. Шапутье, 0.75 л-
Вино
красное, сухое -
Тип
тихое -
Страна / Регион
Франция , Долина Роны -
Производитель
M. Chapoutier -
Сорт винограда
гренаш, сира, марселан -
Крепость
14%
0.75Спец.цена -20%Vielles Vignes de Pinot Noir Bourgogne AOC Albert Bichot, 0.75 л4 668 ₽ 3 734 ₽Код товара: 100406
Tresors De Loire Saumur-Champigny AOC Joseph Verdier, 0.75 л Трезор Де Луар Cомюр-Шампиньи АОС Жозеф Вердье, 0.75 л-
Вино
красное, сухое -
Тип
тихое -
Страна / Регион
Франция , Долина Луары -
Производитель
Joseph Verdier -
Сорт винограда
каберне фран -
Крепость
12.5%
Код товара: 97477
Samorens Cotes du Rhone AOС Ferraton Pere et Fils, 0.75 л Саморен Кот дю Рон АОС Ферратон Пэр э Фис, 0.75 л-
Вино
красное, сухое -
Тип
тихое -
Страна / Регион
Франция , Долина Роны -
Производитель
Ferraton Pere & Fils -
Сорт винограда
гренаш, сира -
Крепость
14%
Код товара: 65823
Chateau Alfa la Bernarde Blaye-Cotes de Bordeaux AOC, 0.75 л Шато Альфа ля Бернар Блай-Кот де Бордо AOC, 0.75 л-
Вино
красное, сухое -
Тип
тихое -
Страна / Регион
Франция , Бордо -
Производитель
Mahler-Besse -
Сорт винограда
мерло, каберне совиньон, каберне фран -
Крепость
12.5%
Код товара: 69124
Château de Parenchere Bordeaux Superieur AOP, 0.75 л Шато де Параншер Бордо Сюперьор, 0.75 л-
Вино
красное, сухое -
Тип
тихое -
Страна / Регион
Франция , Бордо -
Производитель
Chateau de Parenchere -
Сорт винограда
мерло, каберне совиньон, каберне фран -
Крепость
13.5%
0.75Спец.цена -20%Che Chauvio Cotes Catalanes IGP Domaine Les Enfants Sauvages, 0.75 л3 407 ₽ 2 726 ₽Код товара: 66937
Che Chauvio Cotes Catalanes IGP Domaine Les Enfants Sauvages, 0.75 л Ше Шавио Кот Каталан IGP Домен лез Анфан Соваж, 0.75 л-
Вино
красное, сухое -
Тип
тихое -
Страна / Регион
Франция , Лангедок-Руссийон -
Производитель
Domaine Les Enfants Sauvages -
Сорт винограда
сенсо, сира
0.75Спец.цена -20%Roi Des Lezards Cotes Catalanes IGP Domaine Les Enfants Sauvages, 0.75 л3 627 ₽ 2 902 ₽Код товара: 66938
Roi Des Lezards Cotes Catalanes IGP Domaine Les Enfants Sauvages, 0.75 л Руа де Лезар Кот Каталан IGP Домен лез Анфан Соваж, 0.75 л-
Вино
красное, сухое -
Тип
тихое -
Страна / Регион
Франция , Лангедок-Руссийон -
Производитель
Domaine Les Enfants Sauvages -
Сорт винограда
кариньяно
0.75Grand Cru -40%Chateau Chapelle d'Alienor by La Gaffeliere Bordeaux Superieur AOC Chateau La Gaffeliere, 0.75 л4 112 ₽ 2 467 ₽Код товара: 110668
Chateau Chapelle d'Alienor by La Gaffeliere Bordeaux Superieur AOC Chateau La Gaffeliere, 0.75 л Шато Шапель д'Альенор бай Ля Гаффельер Бордо Сюперьор АОС Шато Ля Гаффельер , 0.75 л-
Вино
красное, сухое -
Тип
тихое -
Страна / Регион
Франция , Бордо -
Производитель
Chateau La Gaffeliere -
Сорт винограда
мерло, каберне фран -
Крепость
14%
-
Для оценки товара необходима авторизация
{{ desc }}