Код товара: 82512
Вино Inglenook Cabernet Sauvignon Rutherford AVA 2019 0.75 л
-
Легенда
Увлекательная история Inglenook (Инглнук), одной из первых виноделен долины Напа, началась в 1836 году, когда Уильям К. Уотсон, внук первого белого поселенца долины Напа и управляющий Банком Напы, приобрел 32 га земли у подножия горы Сейнт Джон, к западу от Резерфорда. Он назвал свою собственность Inglenook, что в переводе с шотландского означает «уютный уголок» или «очаг». В 1879 году Inglenook выкупил финский мореплаватель и знаток вин Гюстав Нибаум. Он прибыл в Сан-Франциско в 1868 году после путешествия по Аляске и, обосновавшись в городе, вместе с несколькими партнерами основал Коммерческую компанию Аляски. Вскоре Нибаум стал мультимиллионером с утонченным вкусом к жизни и мечтой построить американскую винодельню, способную соперничать с великими шато Европы. В течение следующих нескольких лет Нибаум продолжал приобретать участки рядом с Inglenook и к 1887 году стал владельцем 445 прилегающих га земли. В 1881 году началось полномасштабное строительство винодельни, и уже в 1882 году в Inglenook собрали первый урожай. В 1887 году завершилось строительство здания винодельни, она стала одной из первых гравитационных виноделен в долине Напа. Гюстав Нибаум умер в 1908 году в возрасте 66 лет, и производство в Inglenook прекратилось примерно на два года, но в 1911 году мисс Нибаум вновь открыла винодельню. После отмены сухого закона, в качестве генерального директора Inglenook пригласили опытного винодела Карла Бундшу. Он стал наставником Джона Дэниела-младшего, внучатого племянника Нибаума. Вдвоем они руководили производством и развивали маркетинг винодельни. В 1939 году управление Inglenook полностью перешло к Джону Дэниелу-младшему. В 1964 году Дэниел продал Inglenook – товарный знак, винодельню и около 41 га виноградников – компании United Vintners, но оставил за семьей дом Гюстава Нибаума и прилегающие территории. Через несколько лет после смерти Дэниела, в 1970 году, его жена Бетти продала то, что осталось от поместья Inglenook. В 1975 году кинорежиссер Фрэнсис Форд Коппола и его жена Элеонора искали скромный коттедж для отдыха, но вместо этого купили дом Гюстава Нибаума и часть исторического поместья Inglenook. Копполы дали клятву воссоединить все земли и восстановить репутацию Inglenook. В течение следующих 47 лет семья Коппола упорно трудилась над поставленной целью: произвела свой первый урожай Rubicon (Рубикон) – главного вина Inglenook (1978); приобрела историческое шато поместья (1995 г.); воссоединила все прилегающие виноградники (1995 г.); и, наконец, выкупила имя и товарный знак Inglenook (2011 г.). Inglenook занимает площадь около 688 га, из которых почти 95 га отведены под виноградники. Различия в терруарах поместья отражают разнообразие самой долины Напа – от суглинистых, хорошо дренированных почв за историческим шато до обширных виноградников с более глубокими, сложными почвами, расположенными перед замком. За винодельней в склоне холма по инициативе Копполы были высечены Пещеры Бесконечности (Infinity Caves) – современный винодельческий комплекс общей площадью около 2137 м2, оборудованный 120 дистанционно управляемыми бродильными чанами, каждый из которых предназначен для соответствующего участка виноградника.
Особенности производстваРучной сбор урожая. Отбор, сортировка, гребнеотделение. Терморегулируемая алкогольная ферментация в чанах из нержавеющей стали отдельно для каждого участка виноградника. Выдержка в бочках из французского дуба, 50% из которых новые, в течение 19 месяцев.
ОрганолептикаВино глубокого темно-рубинового цвета. Роскошный многогранный аромат раскрывается нотами спелой черной вишни, ежевики, ванили, теплой бриоши, сливочного масла и подлеска. Полный, обволакивающий вкус с изысканными тонами красной вишни, оттенками графита, фенхеля и полированными мелкозернистыми танинами. Продолжительное сложное послевкусие.
ТерруарУрожай с 9 отдельных участков виноградников, в том числе с лучшего терруара хозяйства – Rutherford Bench. Почвы: гравий, суглинок и глина.
Потенциал храненияболее 10 лет
ОрганолептикаВино глубокого темно-рубинового цвета. Роскошный многогранный аромат раскрывается нотами спелой черной вишни, ежевики, ванили, теплой бриоши, сливочного масла и подлеска. Полный, обволакивающий вкус с изысканными тонами красной вишни, оттенками графита, фенхеля и полированными мелкозернистыми танинами. Продолжительное сложное послевкусие.
ЛегендаУвлекательная история Inglenook (Инглнук), одной из первых виноделен долины Напа, началась в 1836 году, когда Уильям К. Уотсон, внук первого белого поселенца долины Напа и управляющий Банком Напы, приобрел 32 га земли у подножия горы Сейнт Джон, к западу от Резерфорда. Он назвал свою собственность Inglenook, что в переводе с шотландского означает «уютный уголок» или «очаг». В 1879 году Inglenook выкупил финский мореплаватель и знаток вин Гюстав Нибаум. Он прибыл в Сан-Франциско в 1868 году после путешествия по Аляске и, обосновавшись в городе, вместе с несколькими партнерами основал Коммерческую компанию Аляски. Вскоре Нибаум стал мультимиллионером с утонченным вкусом к жизни и мечтой построить американскую винодельню, способную соперничать с великими шато Европы. В течение следующих нескольких лет Нибаум продолжал приобретать участки рядом с Inglenook и к 1887 году стал владельцем 445 прилегающих га земли. В 1881 году началось полномасштабное строительство винодельни, и уже в 1882 году в Inglenook собрали первый урожай. В 1887 году завершилось строительство здания винодельни, она стала одной из первых гравитационных виноделен в долине Напа. Гюстав Нибаум умер в 1908 году в возрасте 66 лет, и производство в Inglenook прекратилось примерно на два года, но в 1911 году мисс Нибаум вновь открыла винодельню. После отмены сухого закона, в качестве генерального директора Inglenook пригласили опытного винодела Карла Бундшу. Он стал наставником Джона Дэниела-младшего, внучатого племянника Нибаума. Вдвоем они руководили производством и развивали маркетинг винодельни. В 1939 году управление Inglenook полностью перешло к Джону Дэниелу-младшему. В 1964 году Дэниел продал Inglenook – товарный знак, винодельню и около 41 га виноградников – компании United Vintners, но оставил за семьей дом Гюстава Нибаума и прилегающие территории. Через несколько лет после смерти Дэниела, в 1970 году, его жена Бетти продала то, что осталось от поместья Inglenook. В 1975 году кинорежиссер Фрэнсис Форд Коппола и его жена Элеонора искали скромный коттедж для отдыха, но вместо этого купили дом Гюстава Нибаума и часть исторического поместья Inglenook. Копполы дали клятву воссоединить все земли и восстановить репутацию Inglenook. В течение следующих 47 лет семья Коппола упорно трудилась над поставленной целью: произвела свой первый урожай Rubicon (Рубикон) – главного вина Inglenook (1978); приобрела историческое шато поместья (1995 г.); воссоединила все прилегающие виноградники (1995 г.); и, наконец, выкупила имя и товарный знак Inglenook (2011 г.). Inglenook занимает площадь около 688 га, из которых почти 95 га отведены под виноградники. Различия в терруарах поместья отражают разнообразие самой долины Напа – от суглинистых, хорошо дренированных почв за историческим шато до обширных виноградников с более глубокими, сложными почвами, расположенными перед замком. За винодельней в склоне холма по инициативе Копполы были высечены Пещеры Бесконечности (Infinity Caves) – современный винодельческий комплекс общей площадью около 2137 м2, оборудованный 120 дистанционно управляемыми бродильными чанами, каждый из которых предназначен для соответствующего участка виноградника.
Особенности производстваРучной сбор урожая. Отбор, сортировка, гребнеотделение. Терморегулируемая алкогольная ферментация в чанах из нержавеющей стали отдельно для каждого участка виноградника. Выдержка в бочках из французского дуба, 50% из которых новые, в течение 19 месяцев.
ТерруарУрожай с 9 отдельных участков виноградников, в том числе с лучшего терруара хозяйства – Rutherford Bench. Почвы: гравий, суглинок и глина.
Потенциал храненияболее 10 лет
СочетаемостьРекомендуется подавать к блюдам из красного мяса, приготовленным на гриле, жареной баранине, свиным ребрам, а также твердым сырам.
-
Inglenook
-
на vivino
В аромате вина ощущаются нотки малины, красной смородины, вишни и ванили. Во вкусе же присутствуют необычные оттенки болгарского перца, ежевики, кожи и табака. Такое сочетание может показаться необычным, но оно создаёт интересный и запоминающийся вкус.
на vivinoЗамечательное вино с богатыми и насыщенными вкусами. Идеально подчеркивает мясные блюда и выдержанные сыры.
на vivinoИзумительный Cabernet Sauvignon с глубоким вкусом и богатым ароматом. Прекрасное вино для долгого вечера.
на vivinoВкус богатый, с оттенками тёмных фруктов и ванили, структура плотная. Пить это вино одно удовольствие!
на vivinoВосхитительный каберне с элегантным вкусом, травяными нотками и лёгким привкусом ванили и табака. Хороший баланс и среднее послевкусие.
Для оценки товара необходима авторизация
{{ desc }}