Код товара: 42468
Вино Gruner Veltliner Ried Thal Kamptal DAC Hiedler 2016 0.75 л
-
Легенда
Семейная винодельня Hiedler (Хидлер) расположена в старинном городке Лангенлойс, историческом центре долины Кампталь, и производит одни из самых интересных вин региона. Компания была основана в 1856 году и больше ста лет существовала в качестве любимого хобби для своих владельцев. Все изменилось в 1980, когда винодельня перешла в руки Людвига Хидлера, первого профессионального винодела в семье Хидлер. Вместе с женой, Марией Анхелес, Людвиг приобрел новый погреб, изменил принципы ухода за виноградниками, ввел новые узнаваемые этикетки с изображением совы и в результате превратил поместье в одну из самых рейтинговых виноделен Кампталя. В 1992 году Hiedler и еще семь производителей основали объединение Österreichsiche Traditionsweingüter и первую классификацию лучших виноградников дунайского региона. Они стараются делать вина, отражающие особенности терруаров. Позже в объединение вошло еще 26 виноделен. Хозяйство владеет 30 га виноградников, классифицированных как 1ÖTW Erste Lage («Эрсте Лаге»), в 2017 году таких виноградников в Австрии насчитывается всего 61. В этот список входят только лучшие склоны, на которых произрастают грюнер вельтлинер и рислинг. Сегодня Людвиг Хидлер работает вместе с сыновьями Людвигом-младшим и Дитмаром. На виноградниках применяются принципы органического виноградарства: участки обрабатываются вручную и удобряются только компостом, а между лозами высажены дикие травы, создающие природный баланс на винограднике. Вина в основном производятся спонтанным брожением на диких дрожжах, практически не добавляется сера, в большинстве случаев не блокируется яблочно-молочное брожение. Благодаря этому вина Hiedler обладают уникальной текстурой и глубиной. Имеется сертификат Sustainable Austria, подтверждающий ведение разумного виноградарства.
Особенности производстваРучной сбор винограда с конца сентября до середины октября. Гребнеотделение и бережное прессование, сульфитация не проводится. Ферментация при контролируемой температуре в чанах из нержавеющей стали. Частичная малолактическая ферментация. Выдержка на дрожжевом осадке в течение нескольких месяцев. Вино бутилируют в апреле.
ОрганолептикаВино бледного золотистого цвета. В аромате гармония тонов специй, белой груши, листьев чая и табака, манго. Вкус сочный, кристально чистый, тонкий, запоминающийся. Долгое сочное послевкусие.
ТерруарТаль – самый старый виноградник в хозяйстве, именно с него началась история Hiedler. Лозы, некоторым из которых около 80 лет, растут на меловых лёссовых терассах.
Потенциал хранения3-5 лет
ОрганолептикаВино бледного золотистого цвета. В аромате гармония тонов специй, белой груши, листьев чая и табака, манго. Вкус сочный, кристально чистый, тонкий, запоминающийся. Долгое сочное послевкусие.
ЛегендаСемейная винодельня Hiedler (Хидлер) расположена в старинном городке Лангенлойс, историческом центре долины Кампталь, и производит одни из самых интересных вин региона. Компания была основана в 1856 году и больше ста лет существовала в качестве любимого хобби для своих владельцев. Все изменилось в 1980, когда винодельня перешла в руки Людвига Хидлера, первого профессионального винодела в семье Хидлер. Вместе с женой, Марией Анхелес, Людвиг приобрел новый погреб, изменил принципы ухода за виноградниками, ввел новые узнаваемые этикетки с изображением совы и в результате превратил поместье в одну из самых рейтинговых виноделен Кампталя. В 1992 году Hiedler и еще семь производителей основали объединение Österreichsiche Traditionsweingüter и первую классификацию лучших виноградников дунайского региона. Они стараются делать вина, отражающие особенности терруаров. Позже в объединение вошло еще 26 виноделен. Хозяйство владеет 30 га виноградников, классифицированных как 1ÖTW Erste Lage («Эрсте Лаге»), в 2017 году таких виноградников в Австрии насчитывается всего 61. В этот список входят только лучшие склоны, на которых произрастают грюнер вельтлинер и рислинг. Сегодня Людвиг Хидлер работает вместе с сыновьями Людвигом-младшим и Дитмаром. На виноградниках применяются принципы органического виноградарства: участки обрабатываются вручную и удобряются только компостом, а между лозами высажены дикие травы, создающие природный баланс на винограднике. Вина в основном производятся спонтанным брожением на диких дрожжах, практически не добавляется сера, в большинстве случаев не блокируется яблочно-молочное брожение. Благодаря этому вина Hiedler обладают уникальной текстурой и глубиной. Имеется сертификат Sustainable Austria, подтверждающий ведение разумного виноградарства.
Особенности производстваРучной сбор винограда с конца сентября до середины октября. Гребнеотделение и бережное прессование, сульфитация не проводится. Ферментация при контролируемой температуре в чанах из нержавеющей стали. Частичная малолактическая ферментация. Выдержка на дрожжевом осадке в течение нескольких месяцев. Вино бутилируют в апреле.
ТерруарТаль – самый старый виноградник в хозяйстве, именно с него началась история Hiedler. Лозы, некоторым из которых около 80 лет, растут на меловых лёссовых терассах.
Потенциал хранения3-5 лет
СочетаемостьРекомендуется подавать к зелёным салатам, свежим морепродуктам, белому мясу рыбы и птицы, приготовленному на гриле.
Рейтинги -
Hiedler
-
на vivino
Grassy, fruity, citrus, bright acid. Very floral nose.
на vivinoI've always had a thing for owls, so any winemaking family which chooses an owl to represent its philosophy and tells a convincing story to go with it, gets bonus points from me. This Grüner Veltliner from Lower Austria's Kamptal was fermented with its natural yeasts, without the use of sulphur, enzymes or other additions. On the nose there's citrus, pepper, anise, spicy poached pear, peach and a whiff of apple cider. Elegant mineral palate with more spicy & savoury notes and a long finish. Food friendly!
на vivinoDelicious Gruner... outperforms price by about 1.5x. Not the best or most complex but it is better and more complex than i was expecting. 30min of air and getting less cold helps bring out the character.
на vivinoLovely fresh grühner weltliner, fruity and easy drinking
на vivinoCoda with other half after comedy fest
-
Код товара: 75372
MC Weissburgunder Pfalz Muller-Catoir, 0.75 л МК Вайсбургундер Пфальц Мюллер-Катуар, 0.75 л-
Вино
белое, сухое -
Тип
тихое -
Страна / Регион
Германия , Пфальц -
Производитель
Muller-Catoir -
Сорт винограда
вайсбургундер -
Крепость
12.5%
Les Larmes De Divona Les Clos Bourgogne Tonnerre AOC Domaine Amaury Beaufort, 0.75 л0.7511 365 ₽ 6 819 ₽В наличииКод товара: 110573
La Moynerie Pouilly-Fume AOC Michel Redde et Fils, 0.75 л Ля Моенри Пуйи-Фюме AOC Мишель Ред э Фис, 0.75 л-
Вино
белое, сухое -
Тип
тихое -
Страна / Регион
Франция , Долина Луары -
Производитель
Michel Redde et Fils -
Сорт винограда
совиньон блан -
Крепость
13%
Код товара: 114284
Jesera Pinot Grigio Collio DOC Venica & Venica, 0.75 л Джесера Пино Гриджо Коллио DOC Веника & Веника , 0.75 л-
Вино
белое, сухое -
Тип
тихое -
Страна / Регион
Италия , Фриули-Венеция-Джулия -
Производитель
Venica & Venica -
Сорт винограда
пино гриджо -
Крепость
13.5%
Sauvignon Blanc Ried Czamillonberg Sudsteiermark DAC Stefan Potzinger, 1.5 л1.512 460 ₽ 7 476 ₽В наличииКод товара: 93223
Sauvignon Blanc Ried Czamillonberg Sudsteiermark DAC Stefan Potzinger, 1.5 л Совиньон Блан Рид Кзамиллонберг Зюдштайермарк DAC Штефан Потцингер, 1.5 л-
Вино
белое, сухое -
Тип
тихое -
Страна / Регион
Австрия , Штирия -
Производитель
Stefan Potzinger -
Сорт винограда
совиньон блан -
Крепость
14%
Код товара: 106850
Karas Single Vineyard Chardonnay Ararat Valley Tierras de Armenia, 0.75 л Карас Сингл Виньярдс Шардоне Араратская Долина Тьеррас де Армения, 0.75 л-
Вино
белое, сухое -
Тип
тихое -
Страна / Регион
Армения , Араратская долина -
Производитель
Tierras de Armenia -
Сорт винограда
шардоне -
Крепость
13.5%
Код товара: 103499
Gocha’s Collection Prima Askaneli, 0.75 л Гоча’с Коллекшн Прима Асканели , 0.75 лКод товара: 101327
Little Beauty Sauvignon Blanc Marlborough, 0.75 л Литтл Бьюти Совиньон Блан Мальборо, 0.75 л-
Вино
белое, сухое -
Тип
тихое -
Страна / Регион
Новая Зеландия , Мальборо -
Производитель
Vinultra -
Сорт винограда
совиньон блан -
Крепость
13.5%
Код товара: 108374
Madre Manzoni Bianco Veneto IGT Italo Cescon, 0.75 л Мадре Манзони Бьянко Венето IGT Итало Ческон, 0.75 л-
Вино
белое, сухое -
Тип
тихое -
Страна / Регион
Италия , Венето -
Производитель
Italo Cescon -
Сорт винограда
манзони бьянко -
Крепость
13.5%
Код товара: 115157
Sancerre AOC Domaine Vacheron, 0.75 л Сансер AOC Домен Вашрон, 0.75 л-
Вино
белое, сухое -
Тип
тихое -
Страна / Регион
Франция , Долина Луары -
Производитель
Domaine Vacheron -
Сорт винограда
совиньон блан -
Крепость
13%
-
-
-
-
-
Код товара: 108374
Madre Manzoni Bianco Veneto IGT Italo Cescon, 0.75 л Мадре Манзони Бьянко Венето IGT Итало Ческон, 0.75 л-
Вино
белое, сухое -
Тип
тихое -
Страна / Регион
Италия , Венето -
Производитель
Italo Cescon -
Сорт винограда
манзони бьянко -
Крепость
13.5%
Les Larmes De Divona Les Clos Bourgogne Tonnerre AOC Domaine Amaury Beaufort, 0.75 л0.7511 365 ₽ 6 819 ₽Код товара: 114284
Jesera Pinot Grigio Collio DOC Venica & Venica, 0.75 л Джесера Пино Гриджо Коллио DOC Веника & Веника , 0.75 л-
Вино
белое, сухое -
Тип
тихое -
Страна / Регион
Италия , Фриули-Венеция-Джулия -
Производитель
Venica & Venica -
Сорт винограда
пино гриджо -
Крепость
13.5%
Код товара: 103499
Gocha’s Collection Prima Askaneli, 0.75 л Гоча’с Коллекшн Прима Асканели , 0.75 лКод товара: 115157
Sancerre AOC Domaine Vacheron, 0.75 л Сансер AOC Домен Вашрон, 0.75 л-
Вино
белое, сухое -
Тип
тихое -
Страна / Регион
Франция , Долина Луары -
Производитель
Domaine Vacheron -
Сорт винограда
совиньон блан -
Крепость
13%
Код товара: 101327
Little Beauty Sauvignon Blanc Marlborough, 0.75 л Литтл Бьюти Совиньон Блан Мальборо, 0.75 л-
Вино
белое, сухое -
Тип
тихое -
Страна / Регион
Новая Зеландия , Мальборо -
Производитель
Vinultra -
Сорт винограда
совиньон блан -
Крепость
13.5%
Код товара: 75372
MC Weissburgunder Pfalz Muller-Catoir, 0.75 л МК Вайсбургундер Пфальц Мюллер-Катуар, 0.75 л-
Вино
белое, сухое -
Тип
тихое -
Страна / Регион
Германия , Пфальц -
Производитель
Muller-Catoir -
Сорт винограда
вайсбургундер -
Крепость
12.5%
Код товара: 93223
Sauvignon Blanc Ried Czamillonberg Sudsteiermark DAC Stefan Potzinger, 1.5 л Совиньон Блан Рид Кзамиллонберг Зюдштайермарк DAC Штефан Потцингер, 1.5 л-
Вино
белое, сухое -
Тип
тихое -
Страна / Регион
Австрия , Штирия -
Производитель
Stefan Potzinger -
Сорт винограда
совиньон блан -
Крепость
14%
Код товара: 110573
La Moynerie Pouilly-Fume AOC Michel Redde et Fils, 0.75 л Ля Моенри Пуйи-Фюме AOC Мишель Ред э Фис, 0.75 л-
Вино
белое, сухое -
Тип
тихое -
Страна / Регион
Франция , Долина Луары -
Производитель
Michel Redde et Fils -
Сорт винограда
совиньон блан -
Крепость
13%
Код товара: 106850
Karas Single Vineyard Chardonnay Ararat Valley Tierras de Armenia, 0.75 л Карас Сингл Виньярдс Шардоне Араратская Долина Тьеррас де Армения, 0.75 л-
Вино
белое, сухое -
Тип
тихое -
Страна / Регион
Армения , Араратская долина -
Производитель
Tierras de Armenia -
Сорт винограда
шардоне -
Крепость
13.5%
-
Для оценки товара необходима авторизация
{{ desc }}