Код товара: 109651
Вино Grotto Bay Sauvignon Blanc Select Robertson Valley WO Goedverwacht Family Wines 2021 0.75 л
-
Легенда
Goedverwacht Estate (Гудвервахт Истейт) - это семейное винодельческое хозяйство, расположенное в долине Робертсон, на берегу реки Брид. Ферма принадлежит семье дю Туа (du Toit) в течение трех поколений. В 1960-х годах Габриэль Хендрик дю Туа, инженер-строитель, осуществил свою мечту заняться сельским хозяйством, и купил две соседние фермы общей площадью 70 га в прекрасной долине реки Брид. В период с 1989 по 2015 год его потомки расширили земли до 380 га, под различные сельскохозяйственные нужды. Нынешний владелец хозяйства, Ян дю Туа, родился в апреле 1961 года и вырос в Goedverwacht, поступил в старшую школу Бонниевале в 1979 году, после чего проучился два года в National service. В 1982-1983 годах он изучал технологию виноделия в Эльзенбургском сельскохозяйственном колледже, а в 1984 году выпустил свое первое вино в Goedverwacht. В 1988 году Ян женился на Мэриан, у них трое детей: Гави, Мариса и Роберт. Площадь виноградников Goedverwacht составляет 180 га и охватывает широкий спектр терруаров, типов почвы и микроклимата. Район Робертсон/Бонниевале характеризуется сухим жарким климатом, но ночью воздух значительно охлаждается. Почва варьируется от аллювиальных у реки Брид, до тяжелой глины Кару и известкового гравия на склонах, что позволяет выращивать разнообразные сорта. Скрупулёзное внимание к деталям в процессе работы на виноградниках, практика разумного ведения сельского хозяйства, в сочетании с принципом минимального вмешательства в погребе – секрет уникальных вин Goedverwacht. Изящный южноафриканский синий журавль Antropoides Paradisia – исчезающая птица. Однажды утром в Goedverwacht был найден раненый журавль. Птица была спасена, вылечена и выпущена на свободу. Сегодня синий журавль является гордым символом на этикетке Goedverwacht.
Особенности производстваСбор урожая в прохладные утренние часы, чтобы сохранить ягоды в идеальном состоянии. Отбор ягод на винограднике. Гребнеотделение, деликатное прессование. Алкогольная ферментация в емкостях из нержавеющей стали при температуре 13°С, используются чистые культуры дрожжей. Выдержка на осадке в течение 2 месяцев, стабилизация и фильтрация.
ОрганолептикаБлестящий соломенный цвет с лимонными отблесками. Свежий аромат тропических фруктов - личи, инжира, маракуйи с характерными оттенками свежескошенной травы и зеленого яблока., Хороший баланс вкуса с хрустящей кислотностью и ярким послевкусием.
ТерруарВиноградник площадью 4 га на берегах реки Брид. Глубокие аллювиальные, хорошо дренируемые почвы. Возраст лоз – 12 лет.
Потенциал хранения1-2 года
ОрганолептикаБлестящий соломенный цвет с лимонными отблесками. Свежий аромат тропических фруктов - личи, инжира, маракуйи с характерными оттенками свежескошенной травы и зеленого яблока., Хороший баланс вкуса с хрустящей кислотностью и ярким послевкусием.
ЛегендаGoedverwacht Estate (Гудвервахт Истейт) - это семейное винодельческое хозяйство, расположенное в долине Робертсон, на берегу реки Брид. Ферма принадлежит семье дю Туа (du Toit) в течение трех поколений. В 1960-х годах Габриэль Хендрик дю Туа, инженер-строитель, осуществил свою мечту заняться сельским хозяйством, и купил две соседние фермы общей площадью 70 га в прекрасной долине реки Брид. В период с 1989 по 2015 год его потомки расширили земли до 380 га, под различные сельскохозяйственные нужды. Нынешний владелец хозяйства, Ян дю Туа, родился в апреле 1961 года и вырос в Goedverwacht, поступил в старшую школу Бонниевале в 1979 году, после чего проучился два года в National service. В 1982-1983 годах он изучал технологию виноделия в Эльзенбургском сельскохозяйственном колледже, а в 1984 году выпустил свое первое вино в Goedverwacht. В 1988 году Ян женился на Мэриан, у них трое детей: Гави, Мариса и Роберт. Площадь виноградников Goedverwacht составляет 180 га и охватывает широкий спектр терруаров, типов почвы и микроклимата. Район Робертсон/Бонниевале характеризуется сухим жарким климатом, но ночью воздух значительно охлаждается. Почва варьируется от аллювиальных у реки Брид, до тяжелой глины Кару и известкового гравия на склонах, что позволяет выращивать разнообразные сорта. Скрупулёзное внимание к деталям в процессе работы на виноградниках, практика разумного ведения сельского хозяйства, в сочетании с принципом минимального вмешательства в погребе – секрет уникальных вин Goedverwacht. Изящный южноафриканский синий журавль Antropoides Paradisia – исчезающая птица. Однажды утром в Goedverwacht был найден раненый журавль. Птица была спасена, вылечена и выпущена на свободу. Сегодня синий журавль является гордым символом на этикетке Goedverwacht.
Особенности производстваСбор урожая в прохладные утренние часы, чтобы сохранить ягоды в идеальном состоянии. Отбор ягод на винограднике. Гребнеотделение, деликатное прессование. Алкогольная ферментация в емкостях из нержавеющей стали при температуре 13°С, используются чистые культуры дрожжей. Выдержка на осадке в течение 2 месяцев, стабилизация и фильтрация.
ТерруарВиноградник площадью 4 га на берегах реки Брид. Глубокие аллювиальные, хорошо дренируемые почвы. Возраст лоз – 12 лет.
Потенциал хранения1-2 года
СочетаемостьРекомендуется подавать к зеленым салатам, морепродуктам и нежирной рыбе, белому мясу, молодым козьим сырам.
-
Goedverwacht Family Wines
-
на vivino
Пьётся очень легко! Отличное вино за свои деньги. Классический цитрусовый аромат, освежающая кислинка во вкусе. Конечно, до изысканности лучших сортов этому вину далеко, но свою задачу оно выполняет!
на vivinoПросто чудо! Цвет соломенный с лимонными отблесками, аромат свежий и яркий — личи, инжир, маракуйя и немного зелёного яблока. Вкус отлично сбалансирован, кислотность бодрит, послевкусие яркое и живое. Лично для меня — идеальный вариант на вечер
на vivinoЯркий вкус и аромат этого вина приятно удивят. Оно освежает и подходит для лёгких закусок.
на vivinoПриятное вино с фруктовыми оттенками и лёгкой кислинкой. Отличный выбор для жаркого дня.
на vivinoВино произвело цельное и очень свежее впечатление. Сначала — красивый блестящий соломенный цвет, который переливается лимонными отблесками. Потом раскрывается аромат: тропические фрукты вроде личи, инжира и маракуйи звучат выразительно, а травянистые и яблочные оттенки добавляют ощущение чистоты и свежести. Во вкусе все гармонично: баланс выдержан отлично, хрустящая кислотность дает нужную живость, а послевкусие получается ярким и убедительным. Очень удачный выбор.
Для оценки товара необходима авторизация
{{ desc }}