Код товара: 114175
Игристое вино и шампанское Eugene III Rosé Brut Champagne АOC Coopérative Vinicole de la Région de Baroville - 0.75 л
-
Легенда
В 1962 году около пятидесяти виноградарей из региона Кот-де-Бар на юге Шампани решили объединиться и создали Coopérative Vinicole de la Région de Baroville («Кооператив Виниколь де ла Режьон де Баровиль»). Изначально участники кооператива использовали общую винодельню только для прессования винограда, но в дальнейшем создали торговую марку Barfontarc («Барфонтарк»), название которой включило в себя сокращенные имена деревень происхождения винограда: Баровиль, Фонтен и Арконвиль. На данный момент компания объединяет 112 га виноградников, относящихся к семи деревням, и производит широкую гамму типичных для местного терруара шампанских вин, фруктовых и минеральных. Кроме бренда Barfontarc кооператив выпускает коллекцию шампанского Eugene III («Еужен III»). Она производится в деревне Баровиль, расположенной в 10 км от аббатства Клерво, и названа в честь монаха из этого аббатства, в 1145 г. ставшего первым цистерцианцем на Папском Престоле – папой Евгением (Еуженом) III. Евгений был учеником блаженного Бернарда Клервоского, который основал аббатство Клерво, построил здесь погреба для выдержки и сыграл важную роль в развитии виноделия Шампани.
Особенности производстваРучной сбор урожая. Прессование целых гроздей. Терморегулируемая алкогольная ферментация и яблочно-молочное брожение в емкостях из нержавеющей стали. Вторичная ферментация и выдержка на осадке в бутылках в течение как минимум 12 месяцев. Дозаж: 11-13 г/л.
ОрганолептикаСветло-розовый цвет. Открытый выразительный аромат с нотами клубники и черной смородины. Живой свежий теплый вкус с оттенками красных фруктов. Великолепный баланс.
ТерруарГлинисто-известняковые почвы.
Потенциал хранения3-5 лет
ОрганолептикаСветло-розовый цвет. Открытый выразительный аромат с нотами клубники и черной смородины. Живой свежий теплый вкус с оттенками красных фруктов. Великолепный баланс.
ЛегендаВ 1962 году около пятидесяти виноградарей из региона Кот-де-Бар на юге Шампани решили объединиться и создали Coopérative Vinicole de la Région de Baroville («Кооператив Виниколь де ла Режьон де Баровиль»). Изначально участники кооператива использовали общую винодельню только для прессования винограда, но в дальнейшем создали торговую марку Barfontarc («Барфонтарк»), название которой включило в себя сокращенные имена деревень происхождения винограда: Баровиль, Фонтен и Арконвиль. На данный момент компания объединяет 112 га виноградников, относящихся к семи деревням, и производит широкую гамму типичных для местного терруара шампанских вин, фруктовых и минеральных. Кроме бренда Barfontarc кооператив выпускает коллекцию шампанского Eugene III («Еужен III»). Она производится в деревне Баровиль, расположенной в 10 км от аббатства Клерво, и названа в честь монаха из этого аббатства, в 1145 г. ставшего первым цистерцианцем на Папском Престоле – папой Евгением (Еуженом) III. Евгений был учеником блаженного Бернарда Клервоского, который основал аббатство Клерво, построил здесь погреба для выдержки и сыграл важную роль в развитии виноделия Шампани.
Особенности производстваРучной сбор урожая. Прессование целых гроздей. Терморегулируемая алкогольная ферментация и яблочно-молочное брожение в емкостях из нержавеющей стали. Вторичная ферментация и выдержка на осадке в бутылках в течение как минимум 12 месяцев. Дозаж: 11-13 г/л.
ТерруарГлинисто-известняковые почвы.
Потенциал хранения3-5 лет
СочетаемостьРекомендуется подавать к легким закускам из рыбы и морепродуктов, антипасти, холодному ростбифу.
-
Coopérative Vinicole de la Région de Baroville
-
на vivino
Аромат свежей клубнички и все) мне кажется в слепую угадать шампань будет сложно) уж очень простенькое
на vivino3,3 Напоминает крюшон. Во вкусе вишня, присутствие которой здесь минимум странно
21.04.18 Le tour de vinна vivinoEye:
- transparency: clear
-color brightness: shiny juicy
-color: rich orange rose
Elegant, intensive pearls
Nose:
- Condition: clear
- Intensity: low
- Aromas: strawberry, raspberry tints, rye bread
Taste:
-Sugar: dry
-Acidity level: medium plus
-Body: medium
-Alcohol: medium minus
-Taste characteristics: pickled tomatoes, roses
-Finish: medium
Resume: bright juicy roseна vivino4.3 Земляника и томаты. Аромат весны. Идеально с винегретом. Просто огонёк.
на vivino3,75/5. Не очень сложная шампань клубничной направленности — и в цвете, и в ароматике. Открывайте бутылку заранее — дайте ей время собраться и гармонизироваться.
Для оценки товара необходима авторизация
{{ desc }}