Код товара: 104314
Вино Domaine de La Vivonne Bandol AOC 2006 0.75 л
-
Легенда
Chateau La Vivonne – одно из старейших винодельческих имений в Провансе, производящее свои вина с 1904 года. В подвалах имения хранятся старые бутылки Bandol, чей возраст насчитывает более 50 лет. В имении делают ставку на сорт мурведр, придающий винам большой потенциал к хранению. Виноградники имения раскинуты на площади в 25 га в двух АОС – Cotes de Provence (12 га) и в самом прославленном аппелласьоне Прованса, в Bandol (13 га). Настоящий владелец и винодел имения, Michel Benhaim, купивший его в 2011 году, ревностно следит за состоянием местных лоз, ведь многим из них более 70 лет! Здесь практикуется исключительно ручной труд – от обработки земли (с помощью мотыги) вплоть до сбора урожая. Все осуществляется так, как это было 100 и более лет назад. Также с 1987 года здесь существует полный запрет на использование пестицидов и синтетических удобрений. С 2020 года Chateau La Vivonne производит свои вина согласно сертификату HVE (Haute Valeur Environnementale), а с 2021 года зеленый значок AB (Agriculture Biologique) украшает его вина. Вина Chateau La Vivonne были неоднократно удостоены признания в специализированной прессе, в винных гидах и на винных салонах.
Особенности производстваРучной сбор урожая. Бережное прессование с гребнеотделением с использованием пневматического пресса. Терморегулируемая алкогольная ферментация в течение 15 дней при температуре не выше 30°С на нативных дрожжах с последующей постферментационной мацерацией. Малолактическая ферментация. Выдержка в дубовых бочках в течение 18 месяцев. Без осветления.
ОрганолептикаНасыщенный темно-черешневый цвет с кирпичными бликами. Элегантный аромат сушеной аронии, сливы, малины и лепестков фиалки дополняются тонами выделанной кожи, сливовой наливки и сухих ароматических трав. Сбалансированный вкус с нотами джема из черных ягод, кофе, тимьяна, черного перца, округлыми танинами и долгим утонченным и многослойным послевкусием.
ТерруарВиноградник расположен между морем и горами. Почвы с большим содержанием ила и мелкого песка на мергелевом слое. Урожайность – 35 гл/га. При выращивании винограда не применялись ни гербициды, ни другие синтетические удобрения, включая инсектициды. Практикуется залужение виноградника, использование «зеленого удобрения» и применение других органических методов выращивания винограда.
Потенциал храненияболее 10 лет
ОрганолептикаНасыщенный темно-черешневый цвет с кирпичными бликами. Элегантный аромат сушеной аронии, сливы, малины и лепестков фиалки дополняются тонами выделанной кожи, сливовой наливки и сухих ароматических трав. Сбалансированный вкус с нотами джема из черных ягод, кофе, тимьяна, черного перца, округлыми танинами и долгим утонченным и многослойным послевкусием.
ЛегендаChateau La Vivonne – одно из старейших винодельческих имений в Провансе, производящее свои вина с 1904 года. В подвалах имения хранятся старые бутылки Bandol, чей возраст насчитывает более 50 лет. В имении делают ставку на сорт мурведр, придающий винам большой потенциал к хранению. Виноградники имения раскинуты на площади в 25 га в двух АОС – Cotes de Provence (12 га) и в самом прославленном аппелласьоне Прованса, в Bandol (13 га). Настоящий владелец и винодел имения, Michel Benhaim, купивший его в 2011 году, ревностно следит за состоянием местных лоз, ведь многим из них более 70 лет! Здесь практикуется исключительно ручной труд – от обработки земли (с помощью мотыги) вплоть до сбора урожая. Все осуществляется так, как это было 100 и более лет назад. Также с 1987 года здесь существует полный запрет на использование пестицидов и синтетических удобрений. С 2020 года Chateau La Vivonne производит свои вина согласно сертификату HVE (Haute Valeur Environnementale), а с 2021 года зеленый значок AB (Agriculture Biologique) украшает его вина. Вина Chateau La Vivonne были неоднократно удостоены признания в специализированной прессе, в винных гидах и на винных салонах.
Особенности производстваРучной сбор урожая. Бережное прессование с гребнеотделением с использованием пневматического пресса. Терморегулируемая алкогольная ферментация в течение 15 дней при температуре не выше 30°С на нативных дрожжах с последующей постферментационной мацерацией. Малолактическая ферментация. Выдержка в дубовых бочках в течение 18 месяцев. Без осветления.
ТерруарВиноградник расположен между морем и горами. Почвы с большим содержанием ила и мелкого песка на мергелевом слое. Урожайность – 35 гл/га. При выращивании винограда не применялись ни гербициды, ни другие синтетические удобрения, включая инсектициды. Практикуется залужение виноградника, использование «зеленого удобрения» и применение других органических методов выращивания винограда.
Потенциал храненияболее 10 лет
СочетаемостьРекомендуется подавать к блюдам из красного мяса (фрикассе из оленины, таджин с бараниной, кролик с черносливом), мясным копченым и вяленым деликатесам, зрелым бургундским сырам (эпуас, сито).
-
На этот товар пока нет отзывов
-
0.75Grand Cru -40%Les Pagodes de Cos Saint-Estephe AOC Chateau Cos d'Estournel, 0.75 л16 485 ₽ 9 891 ₽В наличии в винотеках
Код товара: 71745
Les Pagodes de Cos Saint-Estephe AOC Chateau Cos d'Estournel, 0.75 л Ле Пагод де Кос Сент-Эстеф AOC Шато Кос д’Эстурнель , 0.75 л-
Вино
красное, сухое -
Тип
тихое -
Страна / Регион
Франция , Бордо -
Производитель
Chateau Cos d'Estournel -
Сорт винограда
каберне совиньон, мерло, каберне фран, пти вердо -
Крепость
13%
Les Bressandes Beaune 1er Cru AOC Domaine Albert Ponnelle, 0.75 л0.7519 342 ₽ 11 605 ₽В наличии в винотекахEn Caradeux Pernand-Vergelesses 1er Cru AOC Domaine Poisot Pere & Fils, 0.75 л0.7515 753 ₽ 9 452 ₽В наличии в винотеках0.75Grand Cru -40%Chateau Malartic-Lagraviere Pessac-Leognan AOC, 0.75 л25 789 ₽ 15 473 ₽В наличии в винотекахКод товара: 74474
Chateau Malartic-Lagraviere Pessac-Leognan AOC, 0.75 л Шато Малартик-Лагравьер Пессак-Леоньян AOC, 0.75 л-
Вино
красное, сухое -
Тип
тихое -
Страна / Регион
Франция , Бордо -
Производитель
Chateau Malartic-Lagraviere -
Сорт винограда
каберне совиньон, мерло, каберне фран, пти вердо
0.75Grand Cru -40%Fleur de Clinet Pomerol AOC Chateau Clinet, 0.75 л15 793 ₽ 9 476 ₽В наличии в винотекахКод товара: 74413
Fleur de Clinet Pomerol AOC Chateau Clinet, 0.75 л Флер де Клине Помероль АОС Шато Клине, 0.75 л-
Вино
красное, сухое -
Тип
тихое -
Страна / Регион
Франция , Бордо -
Производитель
Chateau Clinet -
Сорт винограда
мерло, каберне совиньон -
Крепость
14.5%
0.75Grand Cru -40%Chateau Haut-Bages Liberal Pauillac AOC, 0.75 л20 738 ₽ 12 443 ₽В наличии в винотекахКод товара: 74403
Chateau Haut-Bages Liberal Pauillac AOC, 0.75 л Шато О-Баж Либераль Пойяк AOC , 0.75 л-
Вино
красное, сухое -
Тип
тихое -
Страна / Регион
Франция , Бордо -
Производитель
Chateau Haut-Bages Liberal -
Сорт винограда
каберне совиньон, мерло
0.75Grand Cru -40%Chateau Lagrange Saint-Julien AOC, 0.75 л21 793 ₽ 13 076 ₽В наличии в винотекахКод товара: 71419
Chateau Lagrange Saint-Julien AOC, 0.75 л Шато Лагранж Сен-Жюльен AOC, 0.75 л-
Вино
красное, сухое -
Тип
тихое -
Страна / Регион
Франция , Бордо -
Производитель
Chateau Lagrange -
Сорт винограда
каберне совиньон, мерло, пти вердо
Clos Rousseau Santenay 1er Cru AOC Domaine de la Choupette, 0.75 л0.7515 196 ₽ 9 118 ₽В наличии в винотекахChassagne Montrachet 1er Cru AOС Domaine De La Choupette, 0.75 л0.7517 270 ₽ 10 362 ₽В наличии в винотекахКод товара: 71415
Chateau Ferriere Margaux AOC, 0.75 л Шато Феррьер Марго AOC, 0.75 л-
Вино
красное, сухое -
Тип
тихое -
Страна / Регион
Франция , Бордо -
Производитель
Chateau Ferrière -
Сорт винограда
каберне совиньон, мерло, пти вердо, каберне фран -
Крепость
13.5%
0.75Grand Cru -40%Fleur de Clinet Pomerol AOC Chateau Clinet, 0.75 л16 328 ₽ 9 797 ₽В наличии в винотекахКод товара: 74414
Fleur de Clinet Pomerol AOC Chateau Clinet, 0.75 л Флер де Клине Помероль АОС Шато Клине, 0.75 л-
Вино
красное, сухое -
Тип
тихое -
Страна / Регион
Франция , Бордо -
Производитель
Chateau Clinet -
Сорт винограда
мерло, каберне совиньон -
Крепость
14%
Vieilles Vignes Nuits-Saint-Georges AOC Domaine de Bellene, 0.75 л0.7517 598 ₽ 10 559 ₽В наличии в винотекахКод товара: 103515
Cote Rotie AOC Domaine Pierre Gaillard, 0.75 л Кот Роти AOC Домен Пьер Гайяр, 0.75 л-
Вино
красное, сухое -
Тип
тихое -
Страна / Регион
Франция , Долина Роны -
Производитель
Pierre Gaillard -
Сорт винограда
сира, вионье -
Крепость
13%
Код товара: 91941
Les Miaux Hermitage AOP Ferraton Pere & Fils, 0.75 л Ле Мио Эрмитаж AOP Ферратон Пэр э Фис, 0.75 л-
Вино
красное, сухое -
Тип
тихое -
Страна / Регион
Франция , Долина Роны -
Производитель
Ferraton Pere & Fils -
Сорт винограда
сира -
Крепость
14%
Код товара: 108718
Belle Dame Sancerre AOC Domaine Vacheron, 0.75 л Бель Дам Сансер AOC Домен Вашрон, 0.75 л-
Вино
красное, сухое -
Тип
тихое -
Страна / Регион
Франция , Долина Луары -
Производитель
Domaine Vacheron -
Сорт винограда
пино нуар -
Крепость
13%
Код товара: 76762
Chateau Pedesclaux Pauillac AOC, 0.75 л Шато Педескло Пойяк АОС, 0.75 л-
Вино
красное, сухое -
Тип
тихое -
Страна / Регион
Франция , Бордо -
Производитель
Chateau Pedesclaux -
Сорт винограда
каберне совиньон, мерло -
Крепость
14%
Charmes-Chambertin Grand Cru AOC Pierre Bouree Fils, 0.75 л0.7529 071 ₽ 17 443 ₽В наличии в винотеках -
-
-
-
Код товара: 74403
Chateau Haut-Bages Liberal Pauillac AOC, 0.75 л Шато О-Баж Либераль Пойяк AOC , 0.75 л-
Вино
красное, сухое -
Тип
тихое -
Страна / Регион
Франция , Бордо -
Производитель
Chateau Haut-Bages Liberal -
Сорт винограда
каберне совиньон, мерло
Код товара: 76762
Chateau Pedesclaux Pauillac AOC, 0.75 л Шато Педескло Пойяк АОС, 0.75 л-
Вино
красное, сухое -
Тип
тихое -
Страна / Регион
Франция , Бордо -
Производитель
Chateau Pedesclaux -
Сорт винограда
каберне совиньон, мерло -
Крепость
14%
Код товара: 74413
Fleur de Clinet Pomerol AOC Chateau Clinet, 0.75 л Флер де Клине Помероль АОС Шато Клине, 0.75 л-
Вино
красное, сухое -
Тип
тихое -
Страна / Регион
Франция , Бордо -
Производитель
Chateau Clinet -
Сорт винограда
мерло, каберне совиньон -
Крепость
14.5%
Код товара: 108718
Belle Dame Sancerre AOC Domaine Vacheron, 0.75 л Бель Дам Сансер AOC Домен Вашрон, 0.75 л-
Вино
красное, сухое -
Тип
тихое -
Страна / Регион
Франция , Долина Луары -
Производитель
Domaine Vacheron -
Сорт винограда
пино нуар -
Крепость
13%
Код товара: 71419
Chateau Lagrange Saint-Julien AOC, 0.75 л Шато Лагранж Сен-Жюльен AOC, 0.75 л-
Вино
красное, сухое -
Тип
тихое -
Страна / Регион
Франция , Бордо -
Производитель
Chateau Lagrange -
Сорт винограда
каберне совиньон, мерло, пти вердо
Код товара: 74414
Fleur de Clinet Pomerol AOC Chateau Clinet, 0.75 л Флер де Клине Помероль АОС Шато Клине, 0.75 л-
Вино
красное, сухое -
Тип
тихое -
Страна / Регион
Франция , Бордо -
Производитель
Chateau Clinet -
Сорт винограда
мерло, каберне совиньон -
Крепость
14%
En Caradeux Pernand-Vergelesses 1er Cru AOC Domaine Poisot Pere & Fils, 0.75 л0.7515 753 ₽ 9 452 ₽Код товара: 71415
Chateau Ferriere Margaux AOC, 0.75 л Шато Феррьер Марго AOC, 0.75 л-
Вино
красное, сухое -
Тип
тихое -
Страна / Регион
Франция , Бордо -
Производитель
Chateau Ferrière -
Сорт винограда
каберне совиньон, мерло, пти вердо, каберне фран -
Крепость
13.5%
Код товара: 103515
Cote Rotie AOC Domaine Pierre Gaillard, 0.75 л Кот Роти AOC Домен Пьер Гайяр, 0.75 л-
Вино
красное, сухое -
Тип
тихое -
Страна / Регион
Франция , Долина Роны -
Производитель
Pierre Gaillard -
Сорт винограда
сира, вионье -
Крепость
13%
0.75Grand Cru -40%Les Pagodes de Cos Saint-Estephe AOC Chateau Cos d'Estournel, 0.75 л16 485 ₽ 9 891 ₽Код товара: 71745
Les Pagodes de Cos Saint-Estephe AOC Chateau Cos d'Estournel, 0.75 л Ле Пагод де Кос Сент-Эстеф AOC Шато Кос д’Эстурнель , 0.75 л-
Вино
красное, сухое -
Тип
тихое -
Страна / Регион
Франция , Бордо -
Производитель
Chateau Cos d'Estournel -
Сорт винограда
каберне совиньон, мерло, каберне фран, пти вердо -
Крепость
13%
Код товара: 91941
Les Miaux Hermitage AOP Ferraton Pere & Fils, 0.75 л Ле Мио Эрмитаж AOP Ферратон Пэр э Фис, 0.75 л-
Вино
красное, сухое -
Тип
тихое -
Страна / Регион
Франция , Долина Роны -
Производитель
Ferraton Pere & Fils -
Сорт винограда
сира -
Крепость
14%
Код товара: 74474
Chateau Malartic-Lagraviere Pessac-Leognan AOC, 0.75 л Шато Малартик-Лагравьер Пессак-Леоньян AOC, 0.75 л-
Вино
красное, сухое -
Тип
тихое -
Страна / Регион
Франция , Бордо -
Производитель
Chateau Malartic-Lagraviere -
Сорт винограда
каберне совиньон, мерло, каберне фран, пти вердо
-
Для оценки товара необходима авторизация
{{ desc }}