Код товара: 46169
Вино Domaine de Chevalier Grand Cru Classe de Graves Pessac-Leognan AOC 2014 0.375 л
-
Легенда
Рождение винодельческого хозяйства Domaine de Chevalier (Домен де Шевалье) относится ко второй половине XIX века. Однако, архивы, датированные XVII веком, задокументировали существование Domaine de Chibaley (на гасконском наречии французского языка означает то же, что и Domaine de Chevalier – «рыцарь»). Несмотря на относительно недолгую историю Domaine de Chevalier, вина хозяйства поистине уникальны, и не только благодаря исключительному терруару, но и нечастой смене собственников. За все время существования хозяйства владельцы менялись только дважды. С 1983 года Domaine de Chevalier принадлежит семье Бернар, крупнейшим производителям-негоциантам Бордо. Однако великим, каким мы знаем его сейчас, Domaine de Chevalier сделал прежний хозяин – Жан Рикар. Именно под его началом хозяйство было классифицировано как Grand Cru Classe de Graves. С 1983 года была проделана огромная работа по модернизации виноградников и винодельни, но основной философский принцип – преемственность и традиции – сохраняется и сегодня. Виноградники хозяйства имеют общую площадь около 35 га. При этом 80% производства приходится на красное вино и только 20% - на белое вино, которое винные специалисты считают одним из лучших белых вин региона Грав, и Бордо в целом.
Особенности производстваСбор винограда производится вручную. Отбор и сортировка до и после гребнеотделения. Мягкое и медленное прессование. Предферментационная мацерация в течение 4-6 дней. Алкогольная ферментация в дубовых бочках. После завершения брожения и мацерации вино переливают в новые дубовые бочки для проведения малолактической ферментации. Ассамблирование. Выдержка в дубовых бочках в течение 16-20 месяцев (35% бочек – новые).
ОрганолептикаНасыщенный, глубокий рубиновый цвет. Чистый аромат черных ягод, спелой черной сливы, черного перца, табачного листа с элегантной дымной нотой. Полный бархатистый вкус с тонами ежевики, черешни, лакрицы, шоколада, гладкими танинами и свежим вишневым послевкусием.
ТерруарПочвы: верхний слой гравий, нижний - смесь гравия и глины.
Потенциал храненияболее 10 лет
ОрганолептикаНасыщенный, глубокий рубиновый цвет. Чистый аромат черных ягод, спелой черной сливы, черного перца, табачного листа с элегантной дымной нотой. Полный бархатистый вкус с тонами ежевики, черешни, лакрицы, шоколада, гладкими танинами и свежим вишневым послевкусием.
ЛегендаРождение винодельческого хозяйства Domaine de Chevalier (Домен де Шевалье) относится ко второй половине XIX века. Однако, архивы, датированные XVII веком, задокументировали существование Domaine de Chibaley (на гасконском наречии французского языка означает то же, что и Domaine de Chevalier – «рыцарь»). Несмотря на относительно недолгую историю Domaine de Chevalier, вина хозяйства поистине уникальны, и не только благодаря исключительному терруару, но и нечастой смене собственников. За все время существования хозяйства владельцы менялись только дважды. С 1983 года Domaine de Chevalier принадлежит семье Бернар, крупнейшим производителям-негоциантам Бордо. Однако великим, каким мы знаем его сейчас, Domaine de Chevalier сделал прежний хозяин – Жан Рикар. Именно под его началом хозяйство было классифицировано как Grand Cru Classe de Graves. С 1983 года была проделана огромная работа по модернизации виноградников и винодельни, но основной философский принцип – преемственность и традиции – сохраняется и сегодня. Виноградники хозяйства имеют общую площадь около 35 га. При этом 80% производства приходится на красное вино и только 20% - на белое вино, которое винные специалисты считают одним из лучших белых вин региона Грав, и Бордо в целом.
Особенности производстваСбор винограда производится вручную. Отбор и сортировка до и после гребнеотделения. Мягкое и медленное прессование. Предферментационная мацерация в течение 4-6 дней. Алкогольная ферментация в дубовых бочках. После завершения брожения и мацерации вино переливают в новые дубовые бочки для проведения малолактической ферментации. Ассамблирование. Выдержка в дубовых бочках в течение 16-20 месяцев (35% бочек – новые).
ТерруарПочвы: верхний слой гравий, нижний - смесь гравия и глины.
Потенциал храненияболее 10 лет
СочетаемостьРекомендуется подавать к блюдам из запеченного или жаренного красного мяса, французским мясным пирогам, мясным деликатесам, выдержанным твердым сырам.
Рейтинги -
Domaine de Chevalier
-
на vivino
Хороший вариант, но без резкого вау-эффекта. Вкус ровный и приятный, финал свежий. Сделано аккуратно, просто не зацепило сразу.
на vivinoВеликолепное вино глубокого рубинового цвета с чистым ароматом черных ягод, сливы и табака. Вкус насыщенный, бархатистый, с нотами ежевики, черешни, шоколада и лакрицы. Послевкусие свежее, вишневое, долгое и сбалансированное. Настоящее удовольствие для ценителя.
на vivinoРубиновый оттенок вина запомнился мне сочетанием вкусов черники, вишни и кофе. Танины ощущались как средне-плюс, вино было насыщенным и кисловатым. Во вкусе присутствовали нотки кожи, но они не портили впечатление, а скорее придавали изюминку.
на vivinoСолидное и собранное. Аромат — ягоды, слива и лёгкий дым, всё очень чисто и стильно. Во вкусе — бархатная текстура, тёмные фрукты, лакрица и шоколад. Финал — свежий, с вишнёвой нотой.
на vivinoХорошее вино, но ожидал большего.
-
La Matiniere Crozes-Hermitage AOP Ferraton Pere & Fils, 0.75 л6 702 ₽ 4 021 ₽В наличии в винотеках
Код товара: 103992
La Matiniere Crozes-Hermitage AOP Ferraton Pere & Fils, 0.75 л Ля Матиниер Кроз-Эрмитаж AOP Ферратон Пэр э Фис, 0.75 л-
Вино
красное, сухое -
Тип
тихое -
Страна / Регион
Франция , Долина Роны -
Производитель
Ferraton Pere & Fils -
Сорт винограда
сира -
Крепость
12.5%
Код товара: 108402
Chateau Marzy Pomerol, 0.75 л Шато Марзи Помероль, 0.75 л-
Вино
красное, сухое -
Тип
тихое -
Страна / Регион
Франция , Бордо -
Производитель
Chateau Marzy -
Сорт винограда
мерло, каберне фран -
Крепость
13.5%
Код товара: 46389
Clos Floridène Graves AOC, 0.75 л Кло Флоридан Грав AOC, 0.75 л-
Вино
красное, сухое -
Тип
тихое -
Страна / Регион
Франция , Бордо -
Производитель
Clos Floridene -
Сорт винограда
каберне совиньон, мерло -
Крепость
13%
Saint-Cyr-En-Bourg Terres Rouges Saumur Champigny AOC Arnaud Lambert, 0.75 л0.755 942 ₽ 3 565 ₽В наличии в винотекахКод товара: 100639
Saint-Cyr-En-Bourg Terres Rouges Saumur Champigny AOC Arnaud Lambert, 0.75 л Сен-Сир-Ан-Бур Тер Руж Сомюр Шампиньи AOC Арно Ламбер, 0.75 л-
Вино
красное, сухое -
Тип
тихое -
Страна / Регион
Франция , Долина Луары -
Производитель
Arnaud Lambert -
Сорт винограда
каберне фран -
Крепость
13%
0.75Grand Cru -40%La Chapelle de Bages Pauillac AOC Château Haut-Bages Libéral, 0.75 л8 241 ₽ 4 945 ₽В наличии в винотекахКод товара: 74938
La Chapelle de Bages Pauillac AOC Château Haut-Bages Libéral, 0.75 л Ла Шапель де Баж Пойяк AOC Шато О-Баж Либераль, 0.75 л-
Вино
красное, сухое -
Тип
тихое -
Страна / Регион
Франция , Бордо -
Производитель
Chateau Haut-Bages Liberal -
Сорт винограда
каберне совиньон, мерло -
Крепость
12.5%
Chassagne Montrachet AOС Domaine De La Choupette, 0.75 л0.7514 287 ₽ 8 572 ₽В наличии в винотекахКод товара: 70225
Les Coteaux d‘Ardenay Anjou AOC Domaine Patrick Baudouin, 0.75 л Ле Кото д‘Арденэ Анжу AOC Домен Патрик Бодуэн, 0.75 л-
Вино
красное, сухое -
Тип
тихое -
Страна / Регион
Франция , Долина Луары -
Производитель
Domaine Patrick Baudouin -
Сорт винограда
каберне фран, каберне совиньон -
Крепость
13%
0.75Grand Cru -40%Le Paon de Citran Haut-Medoc AOP Chateau Citran, 0.75 л6 467 ₽ 3 880 ₽В наличии в винотекахКод товара: 80771
Le Paon de Citran Haut-Medoc AOP Chateau Citran, 0.75 л Ле Паон де Ситран О-Медок AOP Шато Ситран, 0.75 л-
Вино
красное, сухое -
Тип
тихое -
Страна / Регион
Франция , Бордо -
Производитель
Chateau Citran -
Сорт винограда
каберне совиньон, мерло -
Крепость
13%
Код товара: 103498
Sancerre AOC Domaine Vacheron, 0.75 л Сансер AOC Домен Вашрон, 0.75 л-
Вино
красное, сухое -
Тип
тихое -
Страна / Регион
Франция , Долина Луары -
Производитель
Domaine Vacheron -
Сорт винограда
пино нуар -
Крепость
13%
Код товара: 100358
Châteauneuf-du-Pape AOC Domaine des Chanssaud, 0.75 л Шатонеф-дю-Пап AOC Домен де Шанссо, 0.75 л-
Вино
красное, сухое -
Тип
тихое -
Страна / Регион
Франция , Долина Роны -
Производитель
Domaine des Chanssaud -
Сорт винограда
гренаш, сира, мурведр -
Крепость
14%
Breze Clos Tue-Loup Monopole Saumur AOC Arnaud Lambert, 0.75 л0.758 312 ₽ 4 987 ₽В наличии в винотекахКод товара: 93489
Breze Clos Tue-Loup Monopole Saumur AOC Arnaud Lambert, 0.75 л Брезе Кло Тю-Лу Монополь Сомюр AOC Арно Ламбер, 0.75 л-
Вино
красное, сухое -
Тип
тихое -
Страна / Регион
Франция , Долина Луары -
Производитель
Arnaud Lambert -
Сорт винограда
каберне фран -
Крепость
13%
Les Prarons Santenay AOC Domaine Bachelet-Monnot, 0.75 л0.7511 246 ₽ 6 748 ₽В наличии в винотекахSaint-Cyr-En-Bourg Montée des Roches Parcellaire Saumur Champigny AOC Arnaud Lambert, 0.75 л0.7510 415 ₽ 6 249 ₽В наличии в винотекахКод товара: 103743
Saint-Cyr-En-Bourg Montée des Roches Parcellaire Saumur Champigny AOC Arnaud Lambert, 0.75 л Сен-Сир-Ан-Бур Монте Де Рош Ле Перье Парселлер Сомюр Шампиньи AOC Арно Ламбер, 0.75 л-
Вино
красное, сухое -
Тип
тихое -
Страна / Регион
Франция , Долина Луары -
Производитель
Arnaud Lambert -
Сорт винограда
каберне фран -
Крепость
13%
La Comme Santenay 1er Cru AOС Domaine De La Choupette, 0.75 л0.7514 442 ₽ 8 665 ₽В наличии в винотекахКод товара: 86393
Saint-Joseph AОС Domaine Pierre Gaillard, 0.75 л Сен-Жозеф АОС Домен Пьер Гайяр, 0.75 л-
Вино
красное, сухое -
Тип
тихое -
Страна / Регион
Франция , Долина Роны -
Производитель
Pierre Gaillard -
Сорт винограда
сира -
Крепость
13.5%
Pinot Noir Haute Vallée de l’Aude IGP Domaine de Mouscaillo, 0.75 л0.757 283 ₽ 4 370 ₽В наличии в винотекахКод товара: 77003
Chateau Gloria Saint-Julien AOC, 0.75 л Шато Глория Сен-Жюльен АOC, 0.75 л-
Вино
красное, сухое -
Тип
тихое -
Страна / Регион
Франция , Бордо -
Производитель
Chateau Gloria -
Сорт винограда
каберне совиньон, мерло, каберне фран, пти вердо -
Крепость
13%
-
-
-
-
-
Код товара: 100639
Saint-Cyr-En-Bourg Terres Rouges Saumur Champigny AOC Arnaud Lambert, 0.75 л Сен-Сир-Ан-Бур Тер Руж Сомюр Шампиньи AOC Арно Ламбер, 0.75 л-
Вино
красное, сухое -
Тип
тихое -
Страна / Регион
Франция , Долина Луары -
Производитель
Arnaud Lambert -
Сорт винограда
каберне фран -
Крепость
13%
0.75Grand Cru -40%La Chapelle de Bages Pauillac AOC Château Haut-Bages Libéral, 0.75 л8 241 ₽ 4 945 ₽Код товара: 74938
La Chapelle de Bages Pauillac AOC Château Haut-Bages Libéral, 0.75 л Ла Шапель де Баж Пойяк AOC Шато О-Баж Либераль, 0.75 л-
Вино
красное, сухое -
Тип
тихое -
Страна / Регион
Франция , Бордо -
Производитель
Chateau Haut-Bages Liberal -
Сорт винограда
каберне совиньон, мерло -
Крепость
12.5%
Код товара: 70225
Les Coteaux d‘Ardenay Anjou AOC Domaine Patrick Baudouin, 0.75 л Ле Кото д‘Арденэ Анжу AOC Домен Патрик Бодуэн, 0.75 л-
Вино
красное, сухое -
Тип
тихое -
Страна / Регион
Франция , Долина Луары -
Производитель
Domaine Patrick Baudouin -
Сорт винограда
каберне фран, каберне совиньон -
Крепость
13%
Код товара: 93489
Breze Clos Tue-Loup Monopole Saumur AOC Arnaud Lambert, 0.75 л Брезе Кло Тю-Лу Монополь Сомюр AOC Арно Ламбер, 0.75 л-
Вино
красное, сухое -
Тип
тихое -
Страна / Регион
Франция , Долина Луары -
Производитель
Arnaud Lambert -
Сорт винограда
каберне фран -
Крепость
13%
Код товара: 108402
Chateau Marzy Pomerol, 0.75 л Шато Марзи Помероль, 0.75 л-
Вино
красное, сухое -
Тип
тихое -
Страна / Регион
Франция , Бордо -
Производитель
Chateau Marzy -
Сорт винограда
мерло, каберне фран -
Крепость
13.5%
Код товара: 100358
Châteauneuf-du-Pape AOC Domaine des Chanssaud, 0.75 л Шатонеф-дю-Пап AOC Домен де Шанссо, 0.75 л-
Вино
красное, сухое -
Тип
тихое -
Страна / Регион
Франция , Долина Роны -
Производитель
Domaine des Chanssaud -
Сорт винограда
гренаш, сира, мурведр -
Крепость
14%
Код товара: 103498
Sancerre AOC Domaine Vacheron, 0.75 л Сансер AOC Домен Вашрон, 0.75 л-
Вино
красное, сухое -
Тип
тихое -
Страна / Регион
Франция , Долина Луары -
Производитель
Domaine Vacheron -
Сорт винограда
пино нуар -
Крепость
13%
Код товара: 77003
Chateau Gloria Saint-Julien AOC, 0.75 л Шато Глория Сен-Жюльен АOC, 0.75 л-
Вино
красное, сухое -
Тип
тихое -
Страна / Регион
Франция , Бордо -
Производитель
Chateau Gloria -
Сорт винограда
каберне совиньон, мерло, каберне фран, пти вердо -
Крепость
13%
Код товара: 103992
La Matiniere Crozes-Hermitage AOP Ferraton Pere & Fils, 0.75 л Ля Матиниер Кроз-Эрмитаж AOP Ферратон Пэр э Фис, 0.75 л-
Вино
красное, сухое -
Тип
тихое -
Страна / Регион
Франция , Долина Роны -
Производитель
Ferraton Pere & Fils -
Сорт винограда
сира -
Крепость
12.5%
Код товара: 80771
Le Paon de Citran Haut-Medoc AOP Chateau Citran, 0.75 л Ле Паон де Ситран О-Медок AOP Шато Ситран, 0.75 л-
Вино
красное, сухое -
Тип
тихое -
Страна / Регион
Франция , Бордо -
Производитель
Chateau Citran -
Сорт винограда
каберне совиньон, мерло -
Крепость
13%
Код товара: 46389
Clos Floridène Graves AOC, 0.75 л Кло Флоридан Грав AOC, 0.75 л-
Вино
красное, сухое -
Тип
тихое -
Страна / Регион
Франция , Бордо -
Производитель
Clos Floridene -
Сорт винограда
каберне совиньон, мерло -
Крепость
13%
Код товара: 86393
Saint-Joseph AОС Domaine Pierre Gaillard, 0.75 л Сен-Жозеф АОС Домен Пьер Гайяр, 0.75 л-
Вино
красное, сухое -
Тип
тихое -
Страна / Регион
Франция , Долина Роны -
Производитель
Pierre Gaillard -
Сорт винограда
сира -
Крепость
13.5%
Saint-Cyr-En-Bourg Montée des Roches Parcellaire Saumur Champigny AOC Arnaud Lambert, 0.75 л0.7510 415 ₽ 6 249 ₽Код товара: 103743
Saint-Cyr-En-Bourg Montée des Roches Parcellaire Saumur Champigny AOC Arnaud Lambert, 0.75 л Сен-Сир-Ан-Бур Монте Де Рош Ле Перье Парселлер Сомюр Шампиньи AOC Арно Ламбер, 0.75 л-
Вино
красное, сухое -
Тип
тихое -
Страна / Регион
Франция , Долина Луары -
Производитель
Arnaud Lambert -
Сорт винограда
каберне фран -
Крепость
13%
-
Для оценки товара необходима авторизация
{{ desc }}