Код товара: 104660
Вино Coastal Extra Brut San Antonio Valley DO Matetic 0.75 л
-
Легенда
Винодельня Matetic Vineyards (Матетич Винеярдс) - это целая винная индустрия, сосредоточенная в одном месте: отель, ресторан, дегустационные комнаты, экскурсии на производство, семинары, мастер-классы – всем этим может похвастаться Matetic Vineyards. История создания этого винного хозяйства относится к 1999 году, когда семья Матетич решила расширить свой бизнес и вложить немалые средства именно в виноделие. Для составления бизнес-стратегий и планов были приглашены именитые специалисты по биодинамике и винному консалтингу. Великолепный климат и отличная почва Долины Росарио (Rosario Valley), где расположены виноградники Matetic, как нельзя лучше подошли для начала нового дела. Сами виноградники расположены в Фундо Розарио (Fundo Rosario), в 120 км от столицы Чили, города Сантьяго. Северная часть поместья расположена в Долине Касабланка (Casablanca Valley), а южная часть – в Долине Сан Антонио (San Antonio Valley). Несмотря на свою молодость, компания Matetic Vineyards выступает как опытный и искушённый производитель вин высочайшего качества, что многократно подтверждено винным специалистами мирового уровня. Семья работает в полном согласии и уважении по отношению к природе, следуя органическим и биодинамическим практикам ведения хозяйства.
Особенности производстваРучной сбор урожая в небольшие ящики. После доставки на винодельню грозди охлаждаются и тщательно перебираются, а затем прессуются. Ферментация на натуральных дрожжах проходит в чанах из нержавеющей стали емкостью 330 л. После ферментации мелкий осадок удерживался во взвешенном состоянии посредством периодического батоннажа в течение 6 месяцев. По истечении этого периода следует вторичная ферментация в бутылке по классическому методу. Бутылки хранятся в погребах в горизонтальном положении почти 2 года.
ОрганолептикаВино бледно-соломенного цвета с золотистыми бликами. В аромате элегантные цветочные ноты, оттенки свежих цитрусов и белых фруктов, таких как груша и персик. Многогранный и выразительный вкус с хорошей структурой и восхитительным балансом освежающей кислотности и сливочности. Длительное и стойкое послевкусие, отличающееся утонченностью и сложностью.
ТерруарВиноградник Розарио. Сорта винограда шардоне и пино нуар выращены на двух разных типах почв. Шардоне посажен на западном склоне на очень глубокой гранитной почве с примесью глины. Почвы для сорта пино нуар представляют собой разложившийся гранит с песчаной текстурой, кварцевой породой и вулканическим туфом. Климат особенно прохладный из-за прямого влияния Тихого океана.
Потенциал хранения3-5 лет
ОрганолептикаВино бледно-соломенного цвета с золотистыми бликами. В аромате элегантные цветочные ноты, оттенки свежих цитрусов и белых фруктов, таких как груша и персик. Многогранный и выразительный вкус с хорошей структурой и восхитительным балансом освежающей кислотности и сливочности. Длительное и стойкое послевкусие, отличающееся утонченностью и сложностью.
ЛегендаВинодельня Matetic Vineyards (Матетич Винеярдс) - это целая винная индустрия, сосредоточенная в одном месте: отель, ресторан, дегустационные комнаты, экскурсии на производство, семинары, мастер-классы – всем этим может похвастаться Matetic Vineyards. История создания этого винного хозяйства относится к 1999 году, когда семья Матетич решила расширить свой бизнес и вложить немалые средства именно в виноделие. Для составления бизнес-стратегий и планов были приглашены именитые специалисты по биодинамике и винному консалтингу. Великолепный климат и отличная почва Долины Росарио (Rosario Valley), где расположены виноградники Matetic, как нельзя лучше подошли для начала нового дела. Сами виноградники расположены в Фундо Розарио (Fundo Rosario), в 120 км от столицы Чили, города Сантьяго. Северная часть поместья расположена в Долине Касабланка (Casablanca Valley), а южная часть – в Долине Сан Антонио (San Antonio Valley). Несмотря на свою молодость, компания Matetic Vineyards выступает как опытный и искушённый производитель вин высочайшего качества, что многократно подтверждено винным специалистами мирового уровня. Семья работает в полном согласии и уважении по отношению к природе, следуя органическим и биодинамическим практикам ведения хозяйства.
Особенности производстваРучной сбор урожая в небольшие ящики. После доставки на винодельню грозди охлаждаются и тщательно перебираются, а затем прессуются. Ферментация на натуральных дрожжах проходит в чанах из нержавеющей стали емкостью 330 л. После ферментации мелкий осадок удерживался во взвешенном состоянии посредством периодического батоннажа в течение 6 месяцев. По истечении этого периода следует вторичная ферментация в бутылке по классическому методу. Бутылки хранятся в погребах в горизонтальном положении почти 2 года.
ТерруарВиноградник Розарио. Сорта винограда шардоне и пино нуар выращены на двух разных типах почв. Шардоне посажен на западном склоне на очень глубокой гранитной почве с примесью глины. Почвы для сорта пино нуар представляют собой разложившийся гранит с песчаной текстурой, кварцевой породой и вулканическим туфом. Климат особенно прохладный из-за прямого влияния Тихого океана.
Потенциал хранения3-5 лет
СочетаемостьРекомендуется подавать к блюдам из море продуктов, пастам с крабом и сливочными сырами. В качестве десерта хорошо сочетается с черничным чизкейком.
-
Matetic
-
На этот товар пока нет отзывов
-
Код товара: 110678
Pinot Grigio Friuli Grave DOC Italo Cescon, 0.375 л Пино Гриджо Фриули Граве DOC Итало Ческон, 0.375 л-
Вино
белое, сухое -
Тип
тихое -
Страна / Регион
Италия , Фриули-Венеция-Джулия -
Производитель
Italo Cescon -
Сорт винограда
пино гриджо -
Крепость
12.5%
Great Expectations Sauvignon Blanc Robertson Valley WO Goedverwacht Family Wines, 0.75 л0.752 672 ₽ 1 603 ₽В наличииКод товара: 110780
Great Expectations Sauvignon Blanc Robertson Valley WO Goedverwacht Family Wines, 0.75 л Грейт Экспектейшнс Совиньон Блан Робертсон Вэлли WO Гудвервахт Фэмили Вайнс, 0.75 л-
Вино
белое, сухое -
Тип
тихое -
Страна / Регион
ЮАР , Западный Кейп -
Производитель
Goedverwacht Family Wines -
Сорт винограда
совиньон блан -
Крепость
13%
Код товара: 108520
Prime Note Venezia Giulia IGT Venica & Venica, 0.75 л Приме Ноте Венеция Джулия IGT Веника & Веника , 0.75 л-
Вино
белое, сухое -
Тип
тихое -
Страна / Регион
Италия , Фриули-Венеция-Джулия -
Производитель
Venica & Venica -
Сорт винограда
шардоне, фриулано, риболла джалла -
Крепость
13.5%
Код товара: 101637
Australia Chardonnay Edc N.V. Wines And Spirits, 0.75 л Австралия Шардоне Идс Н.В. Вайнз Энд Спиритс , 0.75 л-
Вино
белое, сухое -
Производитель
Edc N.V. Wines And Spirits -
Сорт винограда
шардоне -
Крепость
12.5%
Morgeot Chassagne Montrachet 1er Cru AOC Domaine de la Choupette, 0.75 л27 475 ₽ 16 485 ₽В наличииКод товара: 75372
MC Weissburgunder Pfalz Muller-Catoir, 0.75 л МК Вайсбургундер Пфальц Мюллер-Катуар, 0.75 л-
Вино
белое, сухое -
Тип
тихое -
Страна / Регион
Германия , Пфальц -
Производитель
Muller-Catoir -
Сорт винограда
вайсбургундер -
Крепость
12.5%
-
-
-
-
-
Код товара: 110678
Pinot Grigio Friuli Grave DOC Italo Cescon, 0.375 л Пино Гриджо Фриули Граве DOC Итало Ческон, 0.375 л-
Вино
белое, сухое -
Тип
тихое -
Страна / Регион
Италия , Фриули-Венеция-Джулия -
Производитель
Italo Cescon -
Сорт винограда
пино гриджо -
Крепость
12.5%
Код товара: 108520
Prime Note Venezia Giulia IGT Venica & Venica, 0.75 л Приме Ноте Венеция Джулия IGT Веника & Веника , 0.75 л-
Вино
белое, сухое -
Тип
тихое -
Страна / Регион
Италия , Фриули-Венеция-Джулия -
Производитель
Venica & Venica -
Сорт винограда
шардоне, фриулано, риболла джалла -
Крепость
13.5%
Great Expectations Sauvignon Blanc Robertson Valley WO Goedverwacht Family Wines, 0.75 л0.752 672 ₽ 1 603 ₽Код товара: 110780
Great Expectations Sauvignon Blanc Robertson Valley WO Goedverwacht Family Wines, 0.75 л Грейт Экспектейшнс Совиньон Блан Робертсон Вэлли WO Гудвервахт Фэмили Вайнс, 0.75 л-
Вино
белое, сухое -
Тип
тихое -
Страна / Регион
ЮАР , Западный Кейп -
Производитель
Goedverwacht Family Wines -
Сорт винограда
совиньон блан -
Крепость
13%
Код товара: 101637
Australia Chardonnay Edc N.V. Wines And Spirits, 0.75 л Австралия Шардоне Идс Н.В. Вайнз Энд Спиритс , 0.75 л-
Вино
белое, сухое -
Производитель
Edc N.V. Wines And Spirits -
Сорт винограда
шардоне -
Крепость
12.5%
Код товара: 75372
MC Weissburgunder Pfalz Muller-Catoir, 0.75 л МК Вайсбургундер Пфальц Мюллер-Катуар, 0.75 л-
Вино
белое, сухое -
Тип
тихое -
Страна / Регион
Германия , Пфальц -
Производитель
Muller-Catoir -
Сорт винограда
вайсбургундер -
Крепость
12.5%
-
Для оценки товара необходима авторизация
{{ desc }}