Код товара: 86503
Вино Priorat DOQ Clos Mogador 2020 0.75 л
-
Легенда
Clos Mogador – это результат работы нескольких поколений семьи Барбье. В XIX веке семье Барбье принадлежало винодельческое хозяйство Le Martinet с 1500 гектаров виноградников во французском регионе Воклюз. В своем романе Les Gens de Mogador (Люди Могадора) Элизабет Барбье использовала Château de Martinet как декорацию для действий своих героев, поменяв название шато на Mogador. Леон Барбье – предок нынешних владельцев – первым в семье разлил по бутылкам собственное вино. В 1880 году филлоксера разорила виноградники Франции, и Леон решил создать винодельню в Каталонии, зарегистрировав собственность на своего сына Рене. Позже имение René Barbier было заброшено и перешло в чужие руки. Из-за долгов семья не смогла выкупить хозяйство. Современная история началась в 1979 году, когда Рене III и его жена Изабель Мейер приобрели несколько гектаров лоз гарначи в винодельческом регионе Приорат. Так родился новый винодельческий проект семьи – Clos Mogador. Рене одержим терруаром, и считает, что вино — это «снимок» той местности, где оно было изготовлено. Он живет рядом с лозами, наблюдает за их благополучием каждый день, вдыхает их запах, пытаясь понять счастливы ли они и здоровы ли… Одной из главных ценностей в Clos Mogador остается поддержание биоразнообразия и здоровья окружающей среды. Лозы перемежаются оливковыми, ореховыми и фруктовыми деревьями, ароматическими травами, ульями для пчел. Сын Рене - Кристиан - заботится о виноградниках. Он минимизировал механическую обработку, чтобы препятствовать уплотнению и загрязнению земли, перешел на натуральные средства обработки и удобрения. Кристиан готовит для лечения и укрепления иммунитета лоз настои трав, таких как конский хвост, крапива, валериана. Между лозами высаживаются травы, позволяющие сократить почвообработку. Это придает почве естественный баланс без вреда для флоры и фауны. Кристиан следует философии пермакультуры, которая подразумевает создание самофункционирующей системы ведения сельского хозяйства, требующей минимального вмешательства человека. Такая система позволяет снизить расход энергии, сократить урожайность естественным образом, отказаться от химических препаратов, восстановить микробиом почвы. Винодельней в Clos Mogador заведует другой сын Рене – Рене IV. Виноделие также основано на натуральных методах, к каждому урожаю – индивидуальный подход. Для брожения применяют местные дрожжи, использование серы сведено к минимуму, ферментация и мацерация продолжительны. Выдержка проходит в цементных яйцеобразных цистернах, стеклянных или керамических резервуарах, старых фудрах и бочках. В результате получаются вина, предназначенные для выдержки, но достаточно сложные и в молодости. «Не ищите совершенства, отражайте терруар»
Особенности производстваРучной сбор урожая. Отбор и сортировка ягод. Деликатное дробление. Медленная алкогольная ферментация на местных штаммах дрожжей. Длительная мацерация. Выдержка в течение 18 месяцев в дубовых бочках (300 л) и фудрах (2000 л).
ОрганолептикаПлотный рубиново-пурпурный цвет. Изысканный аромат раскрывается нотами черных фруктов и ягод с акцентом на спелую вишню, постепенно обогащаясь оттенками маслин, кожи, темного шоколада, черного перца, гвоздики, пряных трав. Насыщенный вкус с балансом сладких джемовых и пикантных лакричных тонов, мощными структурирующими танинами, свежей кислотностью и чрезвычайно долгим бархатистым послевкусием.
ТерруарВиноградник площадью 20 гектаров на высоте 350 метров над уровнем моря, расположен под уклоном («амфитеатр»). Сланцевые почвы.
Потенциал храненияболее 10 лет
ОрганолептикаПлотный рубиново-пурпурный цвет. Изысканный аромат раскрывается нотами черных фруктов и ягод с акцентом на спелую вишню, постепенно обогащаясь оттенками маслин, кожи, темного шоколада, черного перца, гвоздики, пряных трав. Насыщенный вкус с балансом сладких джемовых и пикантных лакричных тонов, мощными структурирующими танинами, свежей кислотностью и чрезвычайно долгим бархатистым послевкусием.
ЛегендаClos Mogador – это результат работы нескольких поколений семьи Барбье. В XIX веке семье Барбье принадлежало винодельческое хозяйство Le Martinet с 1500 гектаров виноградников во французском регионе Воклюз. В своем романе Les Gens de Mogador (Люди Могадора) Элизабет Барбье использовала Château de Martinet как декорацию для действий своих героев, поменяв название шато на Mogador. Леон Барбье – предок нынешних владельцев – первым в семье разлил по бутылкам собственное вино. В 1880 году филлоксера разорила виноградники Франции, и Леон решил создать винодельню в Каталонии, зарегистрировав собственность на своего сына Рене. Позже имение René Barbier было заброшено и перешло в чужие руки. Из-за долгов семья не смогла выкупить хозяйство. Современная история началась в 1979 году, когда Рене III и его жена Изабель Мейер приобрели несколько гектаров лоз гарначи в винодельческом регионе Приорат. Так родился новый винодельческий проект семьи – Clos Mogador. Рене одержим терруаром, и считает, что вино — это «снимок» той местности, где оно было изготовлено. Он живет рядом с лозами, наблюдает за их благополучием каждый день, вдыхает их запах, пытаясь понять счастливы ли они и здоровы ли… Одной из главных ценностей в Clos Mogador остается поддержание биоразнообразия и здоровья окружающей среды. Лозы перемежаются оливковыми, ореховыми и фруктовыми деревьями, ароматическими травами, ульями для пчел. Сын Рене - Кристиан - заботится о виноградниках. Он минимизировал механическую обработку, чтобы препятствовать уплотнению и загрязнению земли, перешел на натуральные средства обработки и удобрения. Кристиан готовит для лечения и укрепления иммунитета лоз настои трав, таких как конский хвост, крапива, валериана. Между лозами высаживаются травы, позволяющие сократить почвообработку. Это придает почве естественный баланс без вреда для флоры и фауны. Кристиан следует философии пермакультуры, которая подразумевает создание самофункционирующей системы ведения сельского хозяйства, требующей минимального вмешательства человека. Такая система позволяет снизить расход энергии, сократить урожайность естественным образом, отказаться от химических препаратов, восстановить микробиом почвы. Винодельней в Clos Mogador заведует другой сын Рене – Рене IV. Виноделие также основано на натуральных методах, к каждому урожаю – индивидуальный подход. Для брожения применяют местные дрожжи, использование серы сведено к минимуму, ферментация и мацерация продолжительны. Выдержка проходит в цементных яйцеобразных цистернах, стеклянных или керамических резервуарах, старых фудрах и бочках. В результате получаются вина, предназначенные для выдержки, но достаточно сложные и в молодости. «Не ищите совершенства, отражайте терруар»
Особенности производстваРучной сбор урожая. Отбор и сортировка ягод. Деликатное дробление. Медленная алкогольная ферментация на местных штаммах дрожжей. Длительная мацерация. Выдержка в течение 18 месяцев в дубовых бочках (300 л) и фудрах (2000 л).
ТерруарВиноградник площадью 20 гектаров на высоте 350 метров над уровнем моря, расположен под уклоном («амфитеатр»). Сланцевые почвы.
Потенциал храненияболее 10 лет
СочетаемостьРекомендуется подавать к сыровяленым и сырокопченым мясным деликатесам, тапенаду, блюдам на основе дичи с пряными травами или трюфелем, твердым выдержанным сырам.
Рекомендует«В Clos Modagor прекрасно все! Темно-рубиновый цвет, ноты бальзамика на старте, которые сменяют ежевика, черника и черная смородина. Деликатные, слегка вяжущие танины, пикантная лакрица и бархатистость джемового послевкусия. Радует и то, что вино полно перспектив и продолжает развиваться – поэтому требует к себе внимания и декантации.»
Рейтинги -
Clos Mogador
-
на vivino
Priorat Clos Mogador - это настоящее произведение искусства. Интенсивный и сложный букет, который раскрывается с каждым глотком.
на vivinoЭтот приорат из Clos Mogador оставил у меня незабываемые впечатления. Богатый и глубокий вкус делает его настоящей находкой.
на vivinoПервый раз за свои двадцать четыре года я пила вино по такой цене. По сути мы презентовали его бывшему куратору после выпуска, но она захотела разделить с нами презент. Сделав глоток, я была ошарашена разницей того, что я пила раньше и того, что пью сейчас. Будто небо и земля. Изысканный аромат раскрывается нотами фруктов и ягод с акцентом на спелую вишню. Прекрасный алкоголь!
на vivinoОдин из счастливчиков, которым удалось попробовать этот божественный напиток. Темная вишня, черника, слива, малина с умеренной минеарльность, пряностями и дымными оттенками. Отдает шоколадом. Восхитительная комбинация, которая полностью оправдывает цену. Отлично подходит под вяленное и копченое мясо, деликатесы.
на vivinoНе знаю, насколько эффективно биодинамическое виноделие на самом деле, но то уважение к своему труду и процессу в целом всегда находит выражение Помимо этого такой подход отражается на чистоте вина. Найти изъян в этом вине невозможно - здесь восхитительно все. Безупречное качество и элегантность! Одно из лучших вин на моей памяти.
Для оценки товара необходима авторизация
{{ desc }}
Проверяем статус входа...
Должно открыться приложение Telegram. Если этого не произошло, то нажмите сюда Должно открыться отдельное окно для входа. Если этого не произошло, то нажмите сюда
{{ telegram.error }}
Выбранный вами профиль телеграм не привязан к аккаунту лудинга.
{{ telegram.error }}
Вам на номер позвонит робот и продиктует код. Профиль Телеграм будет автоматически привязан к вашему аккаунту.
Нажимая на кнопку «Войти», я соглашаюсь на обработку персональных данных, получение информации по заказу и спецпредложений LUDING.
Профиль Телеграм будет автоматически привязан к вашему аккаунту.
Нажимая на кнопку «Зарегистрироваться», я соглашаюсь на обработку персональных данных, получение информации по заказу и спецпредложений LUDING.
{{ telegram.desc || 'Введите код подтверждения, который мы вам отправили.' }}
Через несколько секунд вы будете перенаправлены в профиль.