Код товара: 115685
Вино Chateau Smith Haut Lafitte Grand Cru Classe Pessac-Leognan AOC 2021 0.75 л
-
Легенда
История хозяйства Chateau Smith Haut Lafitte (Шато Смит О Лафит) насчитывает уже более 800 лет. Первое упоминание о поместье появилось в XIV веке, когда Веррье дю Боск посадил первые лозы. В середине XVIII века шотландский виноторговец Джордж Смит приобрел хозяйство, назвав его в свою честь. Следующим владельцем шато стал мэр Бордо, Дюффур Дюберье, и именно во времена его управления были созданы великие вина, удостоившиеся звания Гран Крю. Флоранс и Даниэль Катьяр влюбились в хозяйство и приобрели его в 1990 году, имея твердые намерения чтить традиции и продолжать создавать вина высочайшего качества. Судя по всему, им это успешно удаётся уже на протяжении 25 лет. Вся философия хозяйства заключена в одном предложении – делать все возможное, чтобы каждый винтаж белых и красных вин был достоин великолепного терруара. Все семейство владельцев хозяйства вовлечено в бизнес. Старшая дочь, Матильда, основала компанию Caudalie («Каудали») по производству косметики из виноградных косточек и побегов. Младшая дочь, Алис, управляет отельным комплексом на территории хозяйства. Три ответвления в верхней части герба хозяйства символизируют троих детей Джорджа Смита, геральдические лилии – семью Веррье дю Боск, полумесяц – порт Бордо (Port de la Lune («Порт Луны») - устоявшееся название излучины Гаронны, на левом берегу которой находится исторический центр города Бордо (Франция). Название произошло от сходства изгиба реки с дугой полумесяца. «Поместье Smith Haut Lafitte под безупречным руководством семейства Катьяр - одна из ярчайших звезд Бордо с середины 1990-х годов» Р. Паркер
Особенности производстваРучной сбор урожая. Ферментация целиком при 28°C в небольших деревянных чанах с бережным ручным пижажем. Выдержка 18 месяцев в барриках из французского дуба.
ОрганолептикаБлагородный пурпурный цвет. В роскошном аромате вина гармонично сплелись ноты кассиса, свежей малины и клубники, фиалки, лаванды, черного перца, сладких специй, кедра, грифеля, пыльной земли, эвкалипта и чая бергамот, вкус с кремовой текстурой, живой освежающей кислотностью и плотными, мелкозернистыми танинами, с оттенками черной смородины, вишневого ликера, ежевики, лакрицы, какао, ментола, табачного листа и тонкой копченой минеральности в стойком, концентрированном послевкусии.
ТерруарВозраст лоз: 48 лет. Почвы: глинисто-известняковые с гравийным верхним слоем.
Потенциал храненияболее 10 лет
ОрганолептикаБлагородный пурпурный цвет. В роскошном аромате вина гармонично сплелись ноты кассиса, свежей малины и клубники, фиалки, лаванды, черного перца, сладких специй, кедра, грифеля, пыльной земли, эвкалипта и чая бергамот, вкус с кремовой текстурой, живой освежающей кислотностью и плотными, мелкозернистыми танинами, с оттенками черной смородины, вишневого ликера, ежевики, лакрицы, какао, ментола, табачного листа и тонкой копченой минеральности в стойком, концентрированном послевкусии.
ЛегендаИстория хозяйства Chateau Smith Haut Lafitte (Шато Смит О Лафит) насчитывает уже более 800 лет. Первое упоминание о поместье появилось в XIV веке, когда Веррье дю Боск посадил первые лозы. В середине XVIII века шотландский виноторговец Джордж Смит приобрел хозяйство, назвав его в свою честь. Следующим владельцем шато стал мэр Бордо, Дюффур Дюберье, и именно во времена его управления были созданы великие вина, удостоившиеся звания Гран Крю. Флоранс и Даниэль Катьяр влюбились в хозяйство и приобрели его в 1990 году, имея твердые намерения чтить традиции и продолжать создавать вина высочайшего качества. Судя по всему, им это успешно удаётся уже на протяжении 25 лет. Вся философия хозяйства заключена в одном предложении – делать все возможное, чтобы каждый винтаж белых и красных вин был достоин великолепного терруара. Все семейство владельцев хозяйства вовлечено в бизнес. Старшая дочь, Матильда, основала компанию Caudalie («Каудали») по производству косметики из виноградных косточек и побегов. Младшая дочь, Алис, управляет отельным комплексом на территории хозяйства. Три ответвления в верхней части герба хозяйства символизируют троих детей Джорджа Смита, геральдические лилии – семью Веррье дю Боск, полумесяц – порт Бордо (Port de la Lune («Порт Луны») - устоявшееся название излучины Гаронны, на левом берегу которой находится исторический центр города Бордо (Франция). Название произошло от сходства изгиба реки с дугой полумесяца. «Поместье Smith Haut Lafitte под безупречным руководством семейства Катьяр - одна из ярчайших звезд Бордо с середины 1990-х годов» Р. Паркер
Особенности производстваРучной сбор урожая. Ферментация целиком при 28°C в небольших деревянных чанах с бережным ручным пижажем. Выдержка 18 месяцев в барриках из французского дуба.
ТерруарВозраст лоз: 48 лет. Почвы: глинисто-известняковые с гравийным верхним слоем.
Потенциал храненияболее 10 лет
СочетаемостьРекомендуется подавать к блюдам из ягненка, приготовленным на открытом огне, горячим пирогам с начинкой из дичи, мясным паштетам с ягодными соусами.
-
Chateau Smith Haut Lafitte
-
На этот товар пока нет отзывов
Для оценки товара необходима авторизация
{{ desc }}