Код товара: 90066
Вино Chateau Fourcas Hosten Listrac-Medoc AOC 2011 0.75 л
-
Легенда
Chateau Fourcas Hosten (Шато Фурка Остен) расположено в центре тихой деревушки Листрак (Listrac), в одноименном аппелласьоне. Красивая усадьба уютно разместилась в великолепном парке площадью 3 га, в тени колокольни романской церкви. В 1810 году, г-н Остен (Hosten), унаследовавший виноградники от своего отца, адвоката в Бордо, уступил эти земли семье Сент-Африк (Saint Affrique), которая и создала Chateau Fourcas Hosten, получившее впоследствии международную известность. C сентября 2006 года поместье принадлежит Лорану и Рено Моммежа (Laurent Mommeja, Renault Mommeja), совладельцам французской группы Эрмеc (Hermes). С 2010 года на 50 гектарах имения проводится обширная программа по пересадке виноградников. Изучение почв позволило наилучшим образом адаптировать сорта винограда к каждому участку. Таким образом, мерло и белые сорта винограда сосредоточены на глинистых известняках, в то время как гравий выбран лучшим участком для каберне совиньон и пти вердо. Чтобы использовать потенциал терруара и вернуться к традициям производства белых вин Листрак, с 2012 года высаживаются совиньон блан и совиньон гри, семийон. Эти 2 гектара, полностью органические, требуют неусыпного вмешательства виноградарей, а также постоянного обучения и применения на практике новых знаний. Chateau Fourcas Hosten придерживается экологически ответственного подхода, ставя во главу угла уважение к окружающей среде и человеку. Сохранение биоразнообразия, обогащение почвы природными материалами, такими как ячмень и мышиный горошек, посадка живых изгородей и переработка виноградных стеблей, кожуры и семян обеспечивают баланс экосистемы. В своем стремлении к совершенству в Chateau Fourcas Hosten начали думать о бережном отношении к земле более 10 лет назад, применяя принципы системы экологического менеджмента (EMS), включая сертификацию HVE3, начиная с урожая 2017 года. Вина Chateau Fourcas Hosten официально признаны органическими сертификатом ECOCERT: белые с 2020 года, красные – с 2021. 100% виноградников Fourcas Hosten заняты в области органического виноградарства, это означает отказ от применения гербицидов и пестицидов, замена их на одобренные препараты, такие как сера, глиняный порошок, травяные отвары.
Особенности производстваСбор урожая по достижении максимальной зрелости, для мерло – с 14-го по 26-е сентября, для сорта каберне совиньон – с 21-го по 30-е сентября, для сорта каберне фран – с 29-го сентября. Сортировка ягод. Урожай с 36 гектаров винифицировали раздельно в 36-ти чанах небольшого размера. Ферментация и мацерация в течение 21-28 дней при температуре +27°C…+29°C. Для прессования используют вертикальный и горизонтальный прессы. Выдержка в течение не менее 12 месяцев во французских дубовых бочках.
ОрганолептикаГлубокий темно-рубиновый цвет. Аромат раскрывается нотами спелых черных фруктов, дополняемыми оттенками дыма и специй. Во вкусе плотная сложная структура с элегантно интегрированными нотами дуба, специй и темных фруктов в сухом послевкусии со зрелыми мягкими танинами.
ТерруарСредний возраст виноградных лоз: 25 лет. Площадь виноградника: 43 га. Урожайность: 48 гл/га. Плотность посадки: 8 333 лоз на гектар. Почвы: глинисто-известняковые с частичным включением пиринейского гравия. Объем производства: 155000 бут. Формирование лозы: двойной Гюйо.
Потенциал хранения5-10 лет
ОрганолептикаГлубокий темно-рубиновый цвет. Аромат раскрывается нотами спелых черных фруктов, дополняемыми оттенками дыма и специй. Во вкусе плотная сложная структура с элегантно интегрированными нотами дуба, специй и темных фруктов в сухом послевкусии со зрелыми мягкими танинами.
ЛегендаChateau Fourcas Hosten (Шато Фурка Остен) расположено в центре тихой деревушки Листрак (Listrac), в одноименном аппелласьоне. Красивая усадьба уютно разместилась в великолепном парке площадью 3 га, в тени колокольни романской церкви. В 1810 году, г-н Остен (Hosten), унаследовавший виноградники от своего отца, адвоката в Бордо, уступил эти земли семье Сент-Африк (Saint Affrique), которая и создала Chateau Fourcas Hosten, получившее впоследствии международную известность. C сентября 2006 года поместье принадлежит Лорану и Рено Моммежа (Laurent Mommeja, Renault Mommeja), совладельцам французской группы Эрмеc (Hermes). С 2010 года на 50 гектарах имения проводится обширная программа по пересадке виноградников. Изучение почв позволило наилучшим образом адаптировать сорта винограда к каждому участку. Таким образом, мерло и белые сорта винограда сосредоточены на глинистых известняках, в то время как гравий выбран лучшим участком для каберне совиньон и пти вердо. Чтобы использовать потенциал терруара и вернуться к традициям производства белых вин Листрак, с 2012 года высаживаются совиньон блан и совиньон гри, семийон. Эти 2 гектара, полностью органические, требуют неусыпного вмешательства виноградарей, а также постоянного обучения и применения на практике новых знаний. Chateau Fourcas Hosten придерживается экологически ответственного подхода, ставя во главу угла уважение к окружающей среде и человеку. Сохранение биоразнообразия, обогащение почвы природными материалами, такими как ячмень и мышиный горошек, посадка живых изгородей и переработка виноградных стеблей, кожуры и семян обеспечивают баланс экосистемы. В своем стремлении к совершенству в Chateau Fourcas Hosten начали думать о бережном отношении к земле более 10 лет назад, применяя принципы системы экологического менеджмента (EMS), включая сертификацию HVE3, начиная с урожая 2017 года. Вина Chateau Fourcas Hosten официально признаны органическими сертификатом ECOCERT: белые с 2020 года, красные – с 2021. 100% виноградников Fourcas Hosten заняты в области органического виноградарства, это означает отказ от применения гербицидов и пестицидов, замена их на одобренные препараты, такие как сера, глиняный порошок, травяные отвары.
Особенности производстваСбор урожая по достижении максимальной зрелости, для мерло – с 14-го по 26-е сентября, для сорта каберне совиньон – с 21-го по 30-е сентября, для сорта каберне фран – с 29-го сентября. Сортировка ягод. Урожай с 36 гектаров винифицировали раздельно в 36-ти чанах небольшого размера. Ферментация и мацерация в течение 21-28 дней при температуре +27°C…+29°C. Для прессования используют вертикальный и горизонтальный прессы. Выдержка в течение не менее 12 месяцев во французских дубовых бочках.
ТерруарСредний возраст виноградных лоз: 25 лет. Площадь виноградника: 43 га. Урожайность: 48 гл/га. Плотность посадки: 8 333 лоз на гектар. Почвы: глинисто-известняковые с частичным включением пиринейского гравия. Объем производства: 155000 бут. Формирование лозы: двойной Гюйо.
Потенциал хранения5-10 лет
СочетаемостьРекомендуется подавать к блюдам из пернатой дичи и красного мяса, например, к холодному гусиному или утиному конфи с картофелем, выдержанным голландским сырам.
Рейтинги -
Chateau Fourcas Hosten
-
на vivino
Возраст чувствуется — вино с дымными оттенками, немного кислотное. Вкус интересный. Танины мягкие.
на vivinoПрекрасное вино. Очень впечатлило!
на vivinoВино рубинового цвета с нотками жареного, тёмных ягод и табака. Элегантное и насыщенное, с долгим послевкусием.
-
Код товара: 86393
Saint-Joseph AОС Domaine Pierre Gaillard, 0.75 л Сен-Жозеф АОС Домен Пьер Гайяр, 0.75 л-
Вино
красное, сухое -
Тип
тихое -
Страна / Регион
Франция , Долина Роны -
Производитель
Pierre Gaillard -
Сорт винограда
сира -
Крепость
13.5%
Les Prarons Santenay AOC Domaine Bachelet-Monnot, 0.75 л0.7511 246 ₽ 6 748 ₽В наличии в винотекахКод товара: 77003
Chateau Gloria Saint-Julien AOC, 0.75 л Шато Глория Сен-Жюльен АOC, 0.75 л-
Вино
красное, сухое -
Тип
тихое -
Страна / Регион
Франция , Бордо -
Производитель
Chateau Gloria -
Сорт винограда
каберне совиньон, мерло, каберне фран, пти вердо -
Крепость
13%
0.75Grand Cru -40%Le Paon de Citran Haut-Medoc AOP Chateau Citran, 0.75 л6 467 ₽ 3 880 ₽В наличии в винотекахКод товара: 80771
Le Paon de Citran Haut-Medoc AOP Chateau Citran, 0.75 л Ле Паон де Ситран О-Медок AOP Шато Ситран, 0.75 л-
Вино
красное, сухое -
Тип
тихое -
Страна / Регион
Франция , Бордо -
Производитель
Chateau Citran -
Сорт винограда
каберне совиньон, мерло -
Крепость
13%
Pinot Noir Haute Vallée de l’Aude IGP Domaine de Mouscaillo, 0.75 л0.757 283 ₽ 4 370 ₽В наличии в винотекахКод товара: 100358
Châteauneuf-du-Pape AOC Domaine des Chanssaud, 0.75 л Шатонеф-дю-Пап AOC Домен де Шанссо, 0.75 л-
Вино
красное, сухое -
Тип
тихое -
Страна / Регион
Франция , Долина Роны -
Производитель
Domaine des Chanssaud -
Сорт винограда
гренаш, сира, мурведр -
Крепость
14%
Код товара: 108402
Chateau Marzy Pomerol, 0.75 л Шато Марзи Помероль, 0.75 л-
Вино
красное, сухое -
Тип
тихое -
Страна / Регион
Франция , Бордо -
Производитель
Chateau Marzy -
Сорт винограда
мерло, каберне фран -
Крепость
13.5%
Код товара: 70225
Les Coteaux d‘Ardenay Anjou AOC Domaine Patrick Baudouin, 0.75 л Ле Кото д‘Арденэ Анжу AOC Домен Патрик Бодуэн, 0.75 л-
Вино
красное, сухое -
Тип
тихое -
Страна / Регион
Франция , Долина Луары -
Производитель
Domaine Patrick Baudouin -
Сорт винограда
каберне фран, каберне совиньон -
Крепость
13%
La Matiniere Crozes-Hermitage AOP Ferraton Pere & Fils, 0.75 л6 702 ₽ 4 021 ₽В наличии в винотекахКод товара: 103992
La Matiniere Crozes-Hermitage AOP Ferraton Pere & Fils, 0.75 л Ля Матиниер Кроз-Эрмитаж AOP Ферратон Пэр э Фис, 0.75 л-
Вино
красное, сухое -
Тип
тихое -
Страна / Регион
Франция , Долина Роны -
Производитель
Ferraton Pere & Fils -
Сорт винограда
сира -
Крепость
12.5%
Saint-Cyr-En-Bourg Montée des Roches Parcellaire Saumur Champigny AOC Arnaud Lambert, 0.75 л0.7510 415 ₽ 6 249 ₽В наличии в винотекахКод товара: 103743
Saint-Cyr-En-Bourg Montée des Roches Parcellaire Saumur Champigny AOC Arnaud Lambert, 0.75 л Сен-Сир-Ан-Бур Монте Де Рош Ле Перье Парселлер Сомюр Шампиньи AOC Арно Ламбер, 0.75 л-
Вино
красное, сухое -
Тип
тихое -
Страна / Регион
Франция , Долина Луары -
Производитель
Arnaud Lambert -
Сорт винограда
каберне фран -
Крепость
13%
Saint-Cyr-En-Bourg Terres Rouges Saumur Champigny AOC Arnaud Lambert, 0.75 л0.755 942 ₽ 3 565 ₽В наличии в винотекахКод товара: 100639
Saint-Cyr-En-Bourg Terres Rouges Saumur Champigny AOC Arnaud Lambert, 0.75 л Сен-Сир-Ан-Бур Тер Руж Сомюр Шампиньи AOC Арно Ламбер, 0.75 л-
Вино
красное, сухое -
Тип
тихое -
Страна / Регион
Франция , Долина Луары -
Производитель
Arnaud Lambert -
Сорт винограда
каберне фран -
Крепость
13%
Код товара: 46389
Clos Floridène Graves AOC, 0.75 л Кло Флоридан Грав AOC, 0.75 л-
Вино
красное, сухое -
Тип
тихое -
Страна / Регион
Франция , Бордо -
Производитель
Clos Floridene -
Сорт винограда
каберне совиньон, мерло -
Крепость
13%
Chassagne Montrachet AOС Domaine De La Choupette, 0.75 л0.7514 287 ₽ 8 572 ₽В наличии в винотеках0.75Grand Cru -40%La Chapelle de Bages Pauillac AOC Château Haut-Bages Libéral, 0.75 л8 241 ₽ 4 945 ₽В наличии в винотекахКод товара: 74938
La Chapelle de Bages Pauillac AOC Château Haut-Bages Libéral, 0.75 л Ла Шапель де Баж Пойяк AOC Шато О-Баж Либераль, 0.75 л-
Вино
красное, сухое -
Тип
тихое -
Страна / Регион
Франция , Бордо -
Производитель
Chateau Haut-Bages Liberal -
Сорт винограда
каберне совиньон, мерло -
Крепость
12.5%
Код товара: 103498
Sancerre AOC Domaine Vacheron, 0.75 л Сансер AOC Домен Вашрон, 0.75 л-
Вино
красное, сухое -
Тип
тихое -
Страна / Регион
Франция , Долина Луары -
Производитель
Domaine Vacheron -
Сорт винограда
пино нуар -
Крепость
13%
Breze Clos Tue-Loup Monopole Saumur AOC Arnaud Lambert, 0.75 л0.758 312 ₽ 4 987 ₽В наличии в винотекахКод товара: 93489
Breze Clos Tue-Loup Monopole Saumur AOC Arnaud Lambert, 0.75 л Брезе Кло Тю-Лу Монополь Сомюр AOC Арно Ламбер, 0.75 л-
Вино
красное, сухое -
Тип
тихое -
Страна / Регион
Франция , Долина Луары -
Производитель
Arnaud Lambert -
Сорт винограда
каберне фран -
Крепость
13%
La Comme Santenay 1er Cru AOС Domaine De La Choupette, 0.75 л0.7514 442 ₽ 8 665 ₽В наличии в винотеках -
-
-
-
-
0.75Grand Cru -40%La Chapelle de Bages Pauillac AOC Château Haut-Bages Libéral, 0.75 л8 241 ₽ 4 945 ₽
Код товара: 74938
La Chapelle de Bages Pauillac AOC Château Haut-Bages Libéral, 0.75 л Ла Шапель де Баж Пойяк AOC Шато О-Баж Либераль, 0.75 л-
Вино
красное, сухое -
Тип
тихое -
Страна / Регион
Франция , Бордо -
Производитель
Chateau Haut-Bages Liberal -
Сорт винограда
каберне совиньон, мерло -
Крепость
12.5%
Код товара: 46389
Clos Floridène Graves AOC, 0.75 л Кло Флоридан Грав AOC, 0.75 л-
Вино
красное, сухое -
Тип
тихое -
Страна / Регион
Франция , Бордо -
Производитель
Clos Floridene -
Сорт винограда
каберне совиньон, мерло -
Крепость
13%
Код товара: 80771
Le Paon de Citran Haut-Medoc AOP Chateau Citran, 0.75 л Ле Паон де Ситран О-Медок AOP Шато Ситран, 0.75 л-
Вино
красное, сухое -
Тип
тихое -
Страна / Регион
Франция , Бордо -
Производитель
Chateau Citran -
Сорт винограда
каберне совиньон, мерло -
Крепость
13%
Код товара: 77003
Chateau Gloria Saint-Julien AOC, 0.75 л Шато Глория Сен-Жюльен АOC, 0.75 л-
Вино
красное, сухое -
Тип
тихое -
Страна / Регион
Франция , Бордо -
Производитель
Chateau Gloria -
Сорт винограда
каберне совиньон, мерло, каберне фран, пти вердо -
Крепость
13%
Код товара: 86393
Saint-Joseph AОС Domaine Pierre Gaillard, 0.75 л Сен-Жозеф АОС Домен Пьер Гайяр, 0.75 л-
Вино
красное, сухое -
Тип
тихое -
Страна / Регион
Франция , Долина Роны -
Производитель
Pierre Gaillard -
Сорт винограда
сира -
Крепость
13.5%
Код товара: 108402
Chateau Marzy Pomerol, 0.75 л Шато Марзи Помероль, 0.75 л-
Вино
красное, сухое -
Тип
тихое -
Страна / Регион
Франция , Бордо -
Производитель
Chateau Marzy -
Сорт винограда
мерло, каберне фран -
Крепость
13.5%
Код товара: 70225
Les Coteaux d‘Ardenay Anjou AOC Domaine Patrick Baudouin, 0.75 л Ле Кото д‘Арденэ Анжу AOC Домен Патрик Бодуэн, 0.75 л-
Вино
красное, сухое -
Тип
тихое -
Страна / Регион
Франция , Долина Луары -
Производитель
Domaine Patrick Baudouin -
Сорт винограда
каберне фран, каберне совиньон -
Крепость
13%
Код товара: 103992
La Matiniere Crozes-Hermitage AOP Ferraton Pere & Fils, 0.75 л Ля Матиниер Кроз-Эрмитаж AOP Ферратон Пэр э Фис, 0.75 л-
Вино
красное, сухое -
Тип
тихое -
Страна / Регион
Франция , Долина Роны -
Производитель
Ferraton Pere & Fils -
Сорт винограда
сира -
Крепость
12.5%
Код товара: 103498
Sancerre AOC Domaine Vacheron, 0.75 л Сансер AOC Домен Вашрон, 0.75 л-
Вино
красное, сухое -
Тип
тихое -
Страна / Регион
Франция , Долина Луары -
Производитель
Domaine Vacheron -
Сорт винограда
пино нуар -
Крепость
13%
Код товара: 93489
Breze Clos Tue-Loup Monopole Saumur AOC Arnaud Lambert, 0.75 л Брезе Кло Тю-Лу Монополь Сомюр AOC Арно Ламбер, 0.75 л-
Вино
красное, сухое -
Тип
тихое -
Страна / Регион
Франция , Долина Луары -
Производитель
Arnaud Lambert -
Сорт винограда
каберне фран -
Крепость
13%
Код товара: 100639
Saint-Cyr-En-Bourg Terres Rouges Saumur Champigny AOC Arnaud Lambert, 0.75 л Сен-Сир-Ан-Бур Тер Руж Сомюр Шампиньи AOC Арно Ламбер, 0.75 л-
Вино
красное, сухое -
Тип
тихое -
Страна / Регион
Франция , Долина Луары -
Производитель
Arnaud Lambert -
Сорт винограда
каберне фран -
Крепость
13%
Код товара: 100358
Châteauneuf-du-Pape AOC Domaine des Chanssaud, 0.75 л Шатонеф-дю-Пап AOC Домен де Шанссо, 0.75 л-
Вино
красное, сухое -
Тип
тихое -
Страна / Регион
Франция , Долина Роны -
Производитель
Domaine des Chanssaud -
Сорт винограда
гренаш, сира, мурведр -
Крепость
14%
Saint-Cyr-En-Bourg Montée des Roches Parcellaire Saumur Champigny AOC Arnaud Lambert, 0.75 л0.7510 415 ₽ 6 249 ₽Код товара: 103743
Saint-Cyr-En-Bourg Montée des Roches Parcellaire Saumur Champigny AOC Arnaud Lambert, 0.75 л Сен-Сир-Ан-Бур Монте Де Рош Ле Перье Парселлер Сомюр Шампиньи AOC Арно Ламбер, 0.75 л-
Вино
красное, сухое -
Тип
тихое -
Страна / Регион
Франция , Долина Луары -
Производитель
Arnaud Lambert -
Сорт винограда
каберне фран -
Крепость
13%
-
Для оценки товара необходима авторизация
{{ desc }}