Код товара: 104619
Вино Chateau De La Thebaudiere Muscadet De Sevre Et Maine AOC Sur Lie 2023 0.75 л
-
Легенда
Хозяйство Chateau De La Thebaudiere (Шато де ля Тебодьер) располагается в западной части винодельческого региона Луара, в коммуне Сен-Жульен-де-Консель. Здесь господствует белый сорт винограда мюскаде или, как еще его называют, мелон де бургонь. Благодаря страсти винодела Olivier Morinière (Оливье Мориньера), вино из этого сорта стало жемчужиной хозяйства. Подход Оливье к производству вин наследует исторические методы виноделия региона Нанте, в частности, выдержку на тонком дрожжевом осадке (sur lie). Эта технология придает белым винам из сорта мелон де бургонь сложность и глубину аромата, а также кремовую текстуру и удивительное богатство вкуса. На данный момент семья Morinière владеет 38 гектарами земли, простирающимися вдоль течения реки Луары. Chateau De La Thebaudiere входит в хартию качества компании Joseph Verdier (Жозеф Вердье), в которой также состоят виноделы из десяти областей долины Луары. Их продукция как нельзя лучше демонстрирует богатство и разнообразие вин этого уникального региона.
Особенности производстваБережный сбор и сортировка зрелого винограда. Традиционная алкогольная ферментация в емкостях из нержавеющей стали. Выдержка на тонком дрожжевом осадке в чанах из нержавеющей стали в течение всей зимы, следующей после сбора урожая.
ОрганолептикаВино светло-золотистого цвета с соломенными бликами. В свежий букет из нот лайма, лимона, груши и персика вплетаются минеральные нюансы морской соли, оттеняемые легкими штрихами соломы и меда. Элегантный фруктово-минеральный вкус со звенящей кислотностью плавно переходит в тонкое освежающее послевкусие.
ТерруарСредний возраст лоз: 27 лет. Виноградники расположены вдоль русла реки Луары в непосредственной близости Атлантического океана. Благодаря уникальному океаническому влиянию климат на протяжение всего года остается мягким и умеренным. Почвы на виноградниках хорошо дренированные.
Потенциал хранения1-2 года
ОрганолептикаВино светло-золотистого цвета с соломенными бликами. В свежий букет из нот лайма, лимона, груши и персика вплетаются минеральные нюансы морской соли, оттеняемые легкими штрихами соломы и меда. Элегантный фруктово-минеральный вкус со звенящей кислотностью плавно переходит в тонкое освежающее послевкусие.
ЛегендаХозяйство Chateau De La Thebaudiere (Шато де ля Тебодьер) располагается в западной части винодельческого региона Луара, в коммуне Сен-Жульен-де-Консель. Здесь господствует белый сорт винограда мюскаде или, как еще его называют, мелон де бургонь. Благодаря страсти винодела Olivier Morinière (Оливье Мориньера), вино из этого сорта стало жемчужиной хозяйства. Подход Оливье к производству вин наследует исторические методы виноделия региона Нанте, в частности, выдержку на тонком дрожжевом осадке (sur lie). Эта технология придает белым винам из сорта мелон де бургонь сложность и глубину аромата, а также кремовую текстуру и удивительное богатство вкуса. На данный момент семья Morinière владеет 38 гектарами земли, простирающимися вдоль течения реки Луары. Chateau De La Thebaudiere входит в хартию качества компании Joseph Verdier (Жозеф Вердье), в которой также состоят виноделы из десяти областей долины Луары. Их продукция как нельзя лучше демонстрирует богатство и разнообразие вин этого уникального региона.
Особенности производстваБережный сбор и сортировка зрелого винограда. Традиционная алкогольная ферментация в емкостях из нержавеющей стали. Выдержка на тонком дрожжевом осадке в чанах из нержавеющей стали в течение всей зимы, следующей после сбора урожая.
ТерруарСредний возраст лоз: 27 лет. Виноградники расположены вдоль русла реки Луары в непосредственной близости Атлантического океана. Благодаря уникальному океаническому влиянию климат на протяжение всего года остается мягким и умеренным. Почвы на виноградниках хорошо дренированные.
Потенциал хранения1-2 года
СочетаемостьРекомендуется подавать в качестве аперитива, либо к легким закускам, блюдам из морепродуктов, рыбы, например луарской алозе со щавелем (alose de la Loire a l`oseille), а также к зеленым салатам.
Рекомендует«Это отличная альтернатива невыдержанному шардоне в северном стиле. Для мюскаде характерна высокая минеральность и кислотность, которую прекрасно смягчает выдержка на тонком осадке. Попробуйте с устрицами!»
Рейтинги -
Chateau de la Thebaudiere
-
на vivino
Очень понравилось свежесть и легкость этого вина. Отличное сочетание с морепродуктами. Ценители белых вин останутся довольны!
на vivinoПрекрасное белое вино с легкостью и свежестью. Отличный вариант для рыбных блюд и легких салатов. Я был приятно удивлён качеством.
на vivinoСолнечное освежающее вино вызывает у меня ассоциации с праздником. Вино очень понравилось, и знакомым тоже. Брал для пикника семьями. Напиток зашел как мужчинам, так и женщинам. В основе вкуса фрукты и цитрус с ощутимым медовым шлейфом. Ощущается легкая минеральность, но без избытка. В целом все очень грамотно скомпоновано и даже послевкусие имеет несколько уровней с плавными переходами. Вино подойдет для официальных и семейных торжественных мероприятий особенно на свежем воздухе за счет освежающего эффекта
на vivinoДержу дома запас на случай прихода гостей, а когда они приходят, достаю для аперитива. Я очень люблю готовить и не люблю полуфабрикаты, поэтому всегда угощаю гостей свеженьким с пылу с жару, а одним из секретов как повара является подбор вина. Конкретно здесь мне нравится легкое пряное послевкусие с кислинкой и лаймом. Сухость умеренная, поэтому гости не начинают страдать от жажды во время подготовки застолья. Рекомендую!
на vivinoПробовала его впервые на дегустации вин и влюбилась. Среди всех вариантов и богатого разнообразия в сердце зал только этот напиток. Еще четко запомнила идею того, что его нужно пить на пляже глядя на бескрайнюю воду и наслаждаясь летом. Буквально через год мы с мужем поехали на курорт и катаясь на корабле таки воплотили мою задумку. Да, я была права. Не сравнимое ощущение кислинки и запаха яблок дополнили летний бриз, и заходящее за горизонт солнце.
Для оценки товара необходима авторизация
{{ desc }}